Mamaliga italiana

Tipul retetei: Antreuri Numarul de portii: 2 Timpul de preparare: 5 Minut(e) Timpul de gatire: 10 Minut(e) Dificultate: Foarte usor

Ingrediente: Ingrediente pentru doua portii: 200 g malai, 400 ml apa, sare, 150 g carnati, 100 g cascaval, o lingura de unt, castraveti murati. Preparare: Carnatii - eu am avut crenwursti polonezi - se rumenesc in putin ulei sau mai bine intr-o tigaie de teflon. Se face o mamaliga din apa, sare si malai. Cand este aproape gata, se adauga cascavalul taiat cubulete si untul, se amesteca, apoi se adauga carnaciorii rumeniti. Se pune intr-un bol, pentru ca iese foarte cremoasa si se serveste cu castraveciori murati.