Sunteți pe pagina 1din 10

ACTIVITATE DIDACTICA Metode de sterilizare. Controlul sterilizarii LP nr.

1 Definitii:
DECONTAMINARE: reducerea numrului de germeni de pe un obiect sau dintr-o substan ANTISEPSIE: decontaminarea tegumentelor si mucoaselor cu ajutorul unor substane chimice antiseptice bacteriostatice (netoxice pentru tegument): alcool etilic 70, tinctur de iod 5%, KMnO4 0,1%, detergeni cationici. DEZINFECIE: distrugerea patogenilor (mai puin a sporilor) de pe suprafee, din aer, cu ajutorul unor substane chimice dezinfectante bactericide (toxice pentru esuturi vii): fenoli, formol, H2CO3. mpiedic rspndirea bolilor infecioase. STERILIZARE: distrugerea sau ndeprtarea tuturor formelor vii (inclusiv spori) ASEPSIE: absena patogenilor meninerea sterilitii presupune aplicarea tehnicilor aseptice pentru a mpiedica ptrunderea microbilor ntr-un substrat steril. PREZERVARE, CONSERVARE - pstrarea viabilitii microorganismelor o durat variabil de timp CURAT lipsit de murdrie organic/anorganic (fr referire la microorganisme)

Metode fizice
I. Cldura a. Cldura uscat: nclzirea la rosu ansa de platin

Incalzire la rosu pentru firul drept, ansa

Flambare completarea sterilizrii trecerea obiectului prin flacr Incinerarea arderea cu reducere la cenus

indicaii: materiale dispozabile din plastic, reziduuri organice solide, carcasele, cadavrele animalelor Sterilizarea prin aer cald mecanism de aciune: oxidare

indicaii: sticlrie de laborator, vase din porelan, instrumentar chirurgical, pulberi termostabile contraindicaii: soluii apoase, obiecte din cauciuc, plastic, esturi si vat din bumbac sau fibr sintetic, materialele contaminate din laborator se realizeaz n etuv (cuptorul Pasteur, Poupinel) 160C 2h, 180C 1h

Cuptorul cu aer cald (Poupinel)

b. Cldura umed: Fierberea mecanism de aciune: denaturare

distruge formele vegetative, nu si sporii nu este metod de sterilizare eficient 100C, 30 minute Tindalizarea sterilizarea fracionat: evit nclzirea la temperaturi de

peste100C nclzire n 3 zile consecutive, ntre nclziri incubare la termostat pentru germinarea sporilor tindalizare la 100C n vasul Koch (Arnold) utiliznd vapori flueni tindalizare la 65C n baie de ap sterilizarea unor medii de cultur, alimente Sterilizare prin vapori sub presiune autoclavarea; mecanism de aciune:

denaturare temperatura vaporilor de ap ntr-un spaiu nchis creste proporional

cu presiunea 0,5 atm 115C 1 atm 121C 2 atm 134C n microbiologie: 121C timp de 15- 30 n blocurile operatorii: 134C timp de 30 indicaii: sterilizarea materialului infecios din laborator, medii de cultur termostabile, instrumente chirurgicale, halate, cmpuri operatorii, etc. contraindicaii: material plastic, piele, blan

Sterilizare-autoclav

II. Pasteurizarea denaturarea proteinelor expunere la temperaturi de sub 100C produse alimentare termolabile nu se distrug: micobacteriile, enterovirusurile - joas (LTLT low temperature long time) - nalt (HTST high temperature short time) - (UHT ultra high temperature)

Equipment for the highhigh-temperature shortshort-time pasteurization of milk.

III. Filtrarea reinerea microorganismelor din medii lichide sau aer trecerea prin membrane cu poroziti diferite (0,22, 0,45, 0,8) membrane: acetat, nitrat celuloz, policarbonat, teflon sterilizarea lichidelor termolabile si sterilizarea aerului pentru crearea unui mediu aseptic (boxe cu flux de aer laminar HEPA filter: High-efficiency Particulate Air) IV. Radiaii ionizante distrug ADN-ul

- penetraie mare - sterilizarea instrumentelor chirurgicale, stomatologice - nu este o metod des folosit neionizante alterarea ADN-ului

- ex. razele UV lampa germicid - nu sunt penetrante - sterilizarea suprafeelor de lucru netede, curate, sanitizarea saloanelor, slilor de operaie

Ultraviolet lamps are used to sterilize workspaces and tools used in microbiology laboratories and health care facilities.

V. Vibraii ultrasonice Ultrasunetele sunt utilizate in asa numita metoda de sonicare care asigura o sterilizare complet. Sonicarea are la baza ruperea peretelui celular prin fenomenul de cavitatie. Ultrasunetele sunt generate prin trecerea unui curent alternativ de frecventa inalta printr-un cristal de cuart care va genera vibratii. Metoda se foloseste la sterilizarea sucului de fructe, mustului, laptelui, produselor farmaceuti, si nu modifica compozitia.

Substante chimice
I. Agenii alkilani: au aciune sporo- si bactericid (glutaraldehida, oxidul de etilen); formaldehida are doar efect dezinfectant sterilizarea instrumentelor medicale, a echipamentelor endoscopice, a medicamentelor oxidul de etilen: substan gazoas cu penetrabilitate mare glutaraldehida: soluie apoas 2% II. Soluii dezinfectante si antiseptice

Halogenii - Clorul si derivaii de clor, hipocloriii - Iodoforii Derivaii fenolici Detergeni Alcooli etanol 70-80% Substane chimice utilizate n microbiologie: - pentru dezinfecie: cloramin 5%, fenol 3%, etc. - pentru antisepsia minilor: bromocet 1%o, cloramin 1%, etc.

Metode de prezervare
1. Frigul refrigerare: 4C: congelare la -21C congelare brusc la -70C: 2. Desicare liofilizarea congelare brusc si desicare: prezervarea pe termen lung a culturilor bacteriene, presiune osmotic ndeprtarea apei din alimente (fructe, lapte praf)

Controlul sterilizrii si al sterilittii


Controlul sterilizrii: controlul procesului de sterilizare metode fizice controlul temperaturii (termometru), presiunii (manometru), timpului de expunere metode chimice: se folosesc substane cu punct de fuziune apropiat de temperatura la care se face sterilizarea (acidul benzoic are punctul de fuziune la temperatura de 121C)

metode biologice: fiole Stearotest suspensie de spori de Bacillus stearotermophilus;

atingerea temperaturii de 121C duce la distrugerea sporilor, indicatorul din fiole vireaz.

Controlul sterilitii: eficiena sterilizrii si meninerea sterilitii; se realizeaz prin metode bacteriologice (recoltarea probelor de pe suprafee sterile, cultivare)

Controlul sterilizarii suprafetelor