Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
13 August 2013 Categorii: Retete aperitive, Retete din Italia, Retete cu peste si fructe de mare, Retete cu carne de vitel sau vita
Vitelul cu sos de ton este un aperitiv italian, ideal pentru zilele calduroase de vara. Felii reci de vitel fiert in supa sunt servite alaturi de un sos fin si aromat.
Citeste reteta
(9 voturi) 6 Comentarii
Ultimul meu gem gurmet este o combinatie fantastica. Incercati-l in combinatie cu o branza cremoasa (Brie de exemplu).
Citeste reteta
(1 vot) 5 Comentarii
Chec cu afine
7 August 2013 Categorii: Retete aluaturi, Retete desert, Retete cu fructe, Retete lact-ovo-vegetariene
Chec pufos, fara adaos de praf de copt. Miez uniform si moale. Aluat din doar 5 ingrediente. Suna bine!
Citeste reteta
Borcanelul sanatos.
Citeste reteta
(4 voturi) 5 Comentarii
Chec cu lamaie
5 August 2013 Categorii: Retete desert, Retete cu ou
Chec cu lamaie insiropat: proaspat si aromat. A fost un cadou pentru prietenii nostri Adriana si Alex, care ne-au invitat weekendul acesta la casa lor de vacanta de la Cojocna si ne-au rasfatat cu gratare si produse bio din gradina lor.
Citeste reteta
(8 voturi) 6 Comentarii
(2 voturi) 5 Comentarii
(3 voturi) 7 Comentarii
Pizza cu vinete
29 Iulie 2013 Categorii: Retete aluaturi, Retete din Italia, Retete la cuptor, Retete lact-ovo-vegetariene
In weekend am testat un nou aluat de pizza, aluatul fara framantare a lui Jim Lahey. Nu de alta, dar pofteam la o pizza cu vinete ca in Roma, insa nu voiam sa depun prea mult efort pentru a o prepara.
Citeste reteta
(3 voturi) 2 Comentarii
Haideti sa testam bulionul de anul acesta cu niste ardei umpluti, care am dorit sa fie echivalentul sarmalelor cu pasat.
Citeste reteta
(2 voturi) 6 Comentarii
Bulion
25 Iulie 2013 Categorii: Retete cu legume, Retete de Muraturi si Conserve, Retete romanesti, Retete de Sosuri si Salsa
Bulion de Salaj. Este un sos de rosii aromat, fara conservanti, asteptand sa fie folosit iarna in mancaruri. Este bulionul pe care-l folosesc la friptura de porc, ardeii umpluti si la ciorbe.
Citeste reteta
(4 voturi) 2 Comentarii