Sunteți pe pagina 1din 4

Tema 16. Sistemele de agricultur 16.1 Noiuni de sistem de agricultur 16.2 Clasificarea sistemelor de agricultur 16.

3 Particularitile i obiectivele sistemului de agricultur durabil 16.4 Componentele sistemului de agricultur durabil i evaluarea acestora 16.1 Noiuni de sistem de agricultur Prin sistem de agricultur se nelege un complex de msuri organizatorice pedo-ameliorative, agrofitotehnice, zootehnice, economice etc. de utilizare a resurselor naturale i umane n vederea desfurrii procesului de producie n agricultur. Coninutul sistemului este determinat de condiiile social politice, naturale, nivelul de dezvoltarea a tiinei i tehnicii la etapa respectiv. De regul, sistemele de agricultur sunt denumite dup una din verigile complexului de msuri, cel mai adesea, cea mai caracteristic dintre msurile agro-ameliorative care i ele au diferit de-a lungul dezvoltrii agriculturii n funcie de factorii precizai mai sus. Ca urmare literatura de specialitate cunoate un mare numr de sisteme de agricultur care sa-u practicat concomitent. Dintre cele care au dominat n anumite epoci i zone mai importante sunt urmtoarele sistemul de agricultur cu elin, cu prloag sau pastoral mixt, cu ogor, alternativ, cu plante pritoare, convenional, biologic, biodinamic, iar n ultimii decenii sistemul agriculturii durabile. 16.2 Clasificarea sistemelor de agricultur Sistemul de agricultur cu elin. Sa practicat n comuna primitiv, n acest sistem se foloseau terenurile nelenite n mod natural care nu mai fuseser lucrate nainte. Acestea se cultivau cu cereale civa ani , pn ce se mburuienau ntruct msurile culturale erau rudimentare i recoltele scdeau. Atunci se abandonau i populaia se muta s lucreze alte suprafee nelenite. Sistemul de agricultur cu prloag. Creterea populaiei, dezvoltarea forelor de producie, apariia proprietii private i a sclavagismului au mpiedicat deplasarea populaiei spre noi suprafee care se puteau lua n cultur. A nceput s se cultive suprafee prsite odinioar. Astfel, dup ce erau cultivate civa ani, terenurile erau lsate ca prloag pentru iari civa ani, pentru ai reface fertilitatea pe cale natural sub aciunea vegetaiei ierboase, dup care se recultivau. Sistemul de agricultur cu ogor. Odat cu evoluia societii i datorit creterii nevoilor de produse agricole, sau redus treptat aceste dou moduri de meninere a terenului ca prloag ct i cea de cultur. Prloaga de unu sau doi ani a primit denumirea de ogor, iar sistemul de agricultur - sistemul cu ogor. Acest sistem a predominat pe durata ornduirii feudale. Suprafaa unei latifundii, comune sau sat se mprea n 2-3 tarlale (sole) dintre care 1-2 se cultivau cu cereale, iar cealalt se lsa ca ogor (fr a se cultiva) un an de zile, cu scopul de a reface fertilitatea solului. Sola ca ogor era folosit diferit: a) ca ogor sterp, trziu, caz n care se puna ncepnd cu primvara, se ara n var i se semna n toamn; b) ca ogor negru, caz n care artura se fcea din toamn sau primvara timpuriu, se menine curat de buruieni, peste var, prin lucrri superficiale , iar toamna se seamn cu cereale. Sistemul de agricultur cu ogor s-a practicat i n ara noastr, secole de-a rndul sub forma unor rotaii de 2-3 ani, ca de exemplu: a) 1. ogor; 2. cereale de toamn; b) 1. ogor; 2. cereale de toamn; 3. cereale de primvar. Treptat, sola cu ogor s-a cultivat cu porumb obinndu-se rotaii de 2-3 ani, ca de exemplu: a) 1. porumb; 2. gru de toamn; b) 1. porumb; 2. cereale de primvar; 3. cereale de toamn; c) 1. porumb; 2. cereale de toamn; 3. cereale de primvar. Sistemul de agricultur cu asolament altern Dezvoltarea rapid a industriei, care solicita cantiti tot mai mari de materii prime, a zootehniei i creterea demografic, a determinat nlocuirea ogorului negru din asolament cu o plant leguminoas. Aceasta putea asigura o parte din necesarul de furaje pentru zootehnie i astfel a aprut ideea cultivrii trifoiului. Iniial, trifoiul a ocupat sola cu ogor i ca urmare s-a practicat asolamentul cu o rotaie de 3 ani, astfel: 1. cereale de primvar cu trifoi; 2. trifoi; 3. cereale de toamn. Mai trziu s-a introdus n asolament i culturi industriale pritoare. Gunoiul de grajd s-a putut folosi pentru aceste culturi.

Concomitent a aprut ideea ca cerealele pioase (de toamn i de primvar), s nu se cultive doi ani consecutiv, aa cum se practicau n rotaia prezentat mai sus, ci s alterneze cu trifoiul i cu plantele pritoare. S-a ajuns astfel la rotaie de 4 ani, iar asolamentul s-a numit altern. Asolamentul altern s-a practicat prima dat n Anglia, n comitatul Norfolk, de unde i denumirea de "asolament altern Norfolk". S-a extins repede i s-a folosit n toat Europa apusean i central unde trifoiul a ntlnit condiii favorabile de vegetaie. Acesta a fost sistemul care a predominat n sec. XVIII i XIX-lea n multe ri din Europa. La noi n republic s-a rspndit mai puin. Sistemul de agricultur cu plante pritoare. Agricultura convenional Caracteristica de baz a sistemului cu plante pritoare este faptul c acestea ocup 40-50 % din structura culturilor. Sistemul s-a extins n partea de SE a Europei unde locul ogorului, treptat, a fost ocupat de ctre plantele pritoare, mai nti de ctre porumb la care ulterior s-au adugat floarea soarelui, sfecla, plantele bostnoase . a. Ca urmare a dezvoltrii industriei, pe baza realizrilor tiinei i tehnicii, precum i datorit creterii cerinelor pentru produse agricole, dup anul 1950, sistemul, din extensiv devine intensiv. Acesta s-a concretizat prin folosirea de soiuri productive, introducerea hibrizilor, mai nti de porumb apoi de floarea-soarelui i sfecl pentru zahr, extindea folosirii ngrmintelor chimice i pesticide etc. a fost denumit sistem de agricultur convenional. Sistemul de agricultur convenional a dominat n ara noastr dup 1960 i se practic i n prezent. Pe lng avantajele sale, cum sunt creterea nivelului produciilor i a calitii acestora la majoritatea plantelor de cultur, agricultura convenional are i unele dezavantaje crora iniial nu li s-a acordat suficient atenie. Astfel, s-au extins fenomene legate de poluarea mediului nconjurtor, de degradarea i reducerea nivelului resurselor naturale .a. Poluarea mediului nconjurtor se datoreaz n principal folosirii excesive a ngrmintelor chimice, pesticidelor i irigaiilor, degradrii i reducerii resurselor naturale, deprecierii calitii solurilor i a biodiversitii. Sistemul de agricultur biodinamic. Agricultura biodinamic a aprut n secolul XX, ca rezultat al preocuprilor de a contracara pericolul determinat de efectele negative ale chimizrii agriculturi asupra diverselor componente ale biosferei. nceputurile au fost realizate de ctre Rudolf Steiner, ce a elaborat, ncepnd cu anul 1924, un sistem coerent, combinnd practicile eficiente cunoscute de gospodria rneasc cu tehnologii speciale care, mpreun, pot contribui la armonizarea factorilor teretri i cosmici. Steiner a pornit de la premiza c modul de desfurare a activitii economice duce la diminuarea treptat a resurselor naturale, la poluarea planetei i reprezint un pericol pentru sntatea omului. El a propus un sistem care s se bazeze pe procese biologice naturale, numit agricultur biodinamic. Se pot obine n acest fel producii mari, constante, dar se conserv n acelai timp fertilitatea solului, sntatea plantelor , animalelor i oamenilor. Msurile propuse se bazeaz pe: - utilizarea ngrmintelor organice ca: gunoiul de grajd, gunoi de corn, preparat din coarnele de la animale, ngrmnt algal, provenit din exploatarea algelor marine etc; - practicarea asolamentelor, cultivarea leguminoaselor, prile pentru distrugerea buruienilor i alte metode tradiionale; - folosirea preparatelor biodinamice, obinute din produse naturale, n general organice, pentru a stimula creterea plantelor, a combate bolile i duntorii, ca de exemplu, apa de urzic, pentru combaterea afidelor, maceratul din specia Equisetum arvense (coada calului) pentru combaterea ciupercilor .a.; - cunoaterea micrii corpurilor cereti i a ritmurilor stelare, care influeneaz viaa plantelor i animalelor, cum ar fi relaia care exist ntre data semnatului i apariia lunii pline etc. Agricultura biodinamic, prin eliminarea total a produselor chimice din practica agricol, poate contribui eficient la meninerea unui mediu ambiant curat, favoriznd dezvoltarea vegetaiei

naturale i a faunei. Efectele sunt benefice i din punct de vedere economic, deoarece se reduce mortalitatea la animale, prin creterea rezistenei fizice, scad cheltuielile pentru tratamente, prin mbuntirea strii de sntatea a populaiei, crete randamentul muncii .a. Agricultura biologic. Conceptul a aprut dup al doilea rzboi mondial, fiind elaborat de de Lamaire i Boucher (Frana). Coninutul agriculturii biologice se aseamn foarte mult cu cel al agriculturii biodinamice, deoarece i acest sistem presupune utilizarea ngrmintelor organice, asolamentelor, a metodelor bilologice de combatere a bolilor i duntorilor i renunarea total la folosirea substanelor chimice (ngrminte, pesticide .a.) obinute pe cale industrial. Aproximativ 0,5 % din totalul numr de fermieri practic o astfel de agricultur. 16.3 Particularitile i obiectivele sistemului de agricultur durabil Sistemul de agricultur durabil reprezint un concept care a aprut dup 1980, ca o alternativ la efectele negative ale agriculturii convenionale. Gh. Budoi (1996) consider c agricultura durabil implic "dezvoltarea integral a ntregului sistem, n care unitile de producie sunt formate dintr-un complex de subsisteme, aflate n conexiune i interaciune, cu influene asupra sistemului n ansamblu" Pentru trecerea la un sistem de agricultur durabil, B. Clement (1995)propune urmtoarele strategii: gestionarea chibzuit a resurselor; conservarea biodiversutii; meninerea echilibrului biologic; meninerea unui nivel de via corespunztor i apreciabil; dezvoltarea economic individual i colectiv; echilibrul social; diminuarea consumului n rile dezvoltate; reducerea creterii demografice adaptarea sistemelor umane la schimbrile naturale, economice i politice; integrarea local i global. Pentru a fi durabil, agricultura trebuie s fie n primul rnd productiv, dar n acelai timp profitabil, ecologic i s-i conserve resursele. Agricultura trebuie s fie productiv pentru a rspunde cerinelor de consum ale populaiei n produse alimentare, de calitate i n cantiti suficiente, precum i necesitilor industriale. Totodat, ea trebuie s fie profitabil i pe termen lung, nu numai pe termen scurt, cu toate cheltuielile aferente protejrii mediului. Reducnd poluarea, bor scdea cheltuielile legate de depoluare i astfel, pe termen lung, agricultura devine profitabil. Pentru aceasta, n cadrul unei ferme cu agricultur durabil trebuie s se utilizez n primul rnd resursele regenerabile i procesele naturale, s se apeleze la produse industriale. 16.4 Componentele sistemului de agricultur durabil i evaluarea acestora. Componentele sistemului de agricultur durabil sunt foarte numeroase, iar ntre ele exist o strns interdependen, cu influene puternice asupra funcionrii ntregului sistem, de aplicarea sau neaplicarea lor depinznd rspunsul la ntrebarea: s susinem agricultura sau s practicm o agricultur sustenabil (durabil) ? Numrul acestor componente este mare, n continuare fiind prezentat numai o sintez a acestora. 1. Structura culturilor. Se impune luarea unor msuri care s duc la diversificarea culturilor, La ncadrarea acestora n rotaii raionale, cu toate avantajele care decurg din acestea. n structura culturilor trebuie s fie prezente obligatoriu leguminoasele anuale i perene, care au un rol ameliorator, iar acestea s includ i asolamente cu sol sritoare. 2. Asolamentele. Practicarea acestora implic numeroase avantaje, n primul rnd pentru c introducerea lor nu necesit nici o investiie dar n acelai timp contribuie la reducerea costurilor, ameliorarea fertilitii solului i conservarea resurselor energetice ale acestuia. Folosirea

asolamentelor este o verig foarte important a sistemului agriculturii durabile i a combaterii integrate a bolilor duntorilor. 3. Lucrrile solului. Dac sunt corect aplicate, determin o stare a solului favorabil dezvoltrii plantelor i refacerii potenialului su productiv. Practicarea unor lucrri necorespunztoare, prin numr, epoc de executare, adncime, mas mare a agregatelor . a. determin o degradare a solului prin compactare, nrutirea proprietilor fizice, reducerea coninutului n materie organic, eroziune etc. Avnd n vedere aceste considerente, la elaborarea sistemului de lucrare trebuie urmrite nu numai efectele imediate, dar i cele pe termen lung, care s asigure durabilitatea sistemului n timp. n acest sens, sistemul de lucrri minime are avantaje multiple i el trebuie aplicat n diferitele sale variante, funcie de condiiile pedoclimatice ale zonei. 4. Aplicarea ngrmintelor organice constituie o msur foarte important n cadrul sistemului de agricultur durabil. Acestea constau n gunoi de grajd, compost, nmoluri de la fermele zootehnice, resturi vegetale tocate, ngrminte verzi etc. Toate au, n urma ncorporrii, efecte favorabile asupra fertilitii, dezvoltrii micropopulaiilor din sol, formrii de humus nou, regimului aero-hidric al acestuia, strii fizice . a. 5. ngrmintele chimice. Aplicarea lor este acceptat numai dup aplicarea tuturor celorlalte msuri, ca o completare a acestora i n cantiti reduse. Se va acorda atenie respectrii foarte exacte a dozelor i epocilor de aplicare, evitndu-se acumularea de compui toxici n sol i plant, acidifierea solului, poluarea apelor etc. Cantitile aplicate se vor reduce pn la limita care nu afecteaz procesele naturale de baz. 6. Combaterea buruienilor, bolilor i duntorilor trebuie s se sprijine pe principiul combaterii integrate, care are la baz folosirea metodelor preventive, agrotehnice, fizice, biologice, utilizarea de soiuri i hibrizi rezisteni, a fenomenelor de alelopatie i a altor msuri care asigur protejarea mediului nconjurtor. Substanele chimice se vor folosi numai pentru a evita apariia unor specii rezistente, n doze minime i selective, att pentru plantele cultivate ct i pentru flora i fauna din zon.