Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
CURS NR. 6
Subclasa Rosidae
Plante cu flori bisexuate (hermafrodite) cu periant diferentiat in caliciu si corola (dialipetala) Staminele numeroase sau in nr dublu fata de petale, dispuse centripet pe mai multe verticile Elementele florale cel mai adesea sunt dispuse ciclic Filogenetic au luat nastere din policarpice cu care se aseamana prin structura florilor CLASIFICARE Ord. Rosales, Fabales, Saxifragales, Myrtales, Elaeagnales, Rutales, Geraniales, Polygalales, Celastrales, Rhamnales, Euphorbiales, Cornales, Araliales
Ordinul Rosales
Au luat nastere din Policarpice (Ranales sau Magnoliales) Asemanari: Nr mare de elemente reproductive (stamine, carpele libere) Entomofilia Lipsa sau slaba dezvoltare a endospermului seminal caract pentru cele mai primitive rosale Deosebiri: Euciclie (dispozitie ciclica a elementelor florale) Flori bisexuate, actinomorfe, cu receptacul bine dezvoltat (hipantiu) pe care se insera un periant dublu, dialipetal, pentamer, numeroase stamine, carpele in nr egal cu petalele Carpelele se adancesc treptat in interiorul receptaculului Floarea din hipogina (primitiva) devine perigina apoi epigina (evoluata) Metabolism slab specializat dpdv biochimic
Subfamilia Rosoideae: Rosa canina, R. pendulina, R. glauca, R. damascena, R. centifolia, Geum urbanum, Agrimonia eupatoria, Alchemilla vulgaris, Potentilla anserina, P. erecta, P. reptans, P. argentea, Fragaria vesca, F. moschata, Rubus cesius, R. idaeus, Sanguisorba officinalis, S. Minor, Spiraea ulmifolia, S. vanhouttei, Quillaja saponaria, Filipendula ulmaria, F. Vulgaris (hexapetala) Subfamilia Pomoideae (Maloideae): Malus domestica, M. pumila, Pirus piraster, P. sativa, Cydonia oblonga, Crataegus monogyna, C. laevigata (oxyacantha), Sorbus aucuparia, S. torminalis, S. domestica Subfamilia Prunoideae: Prunus domestica, P. spinosa, P. africana (sin. Pygeum africana), Cerasus avium, C. vulgaris, Persica vulgaris, Armeniaca vulgaris, Amygdalus communis, A. nana
Familia Rosaceae
Peste 3000 de specii larg rspndite n zona temperat nordic Arbori, arbuti, plante ierboase Frunze simple sau compuse, alterne, cu stipele simple sau compuse De obicei, flori grupate n inflorescene, rar solitare (Rosa) Pe marginea receptaculului (hipantiu) se inser elementele periantului i androceului Caliciu persistent, dialisepal, simplu sau dublu (Potentilla) Corola dialipetal Biochimic- chemotaxoni: glicozide, ulei volatil, saponine Interes economic: pomi fructiferi Larg raspandite
Subfamilia Rosoideae:
Plante ierboase (anuale sau perene) i arbuti Numeroase stamine i carpele libere Fruct: poliachen, polidrup sau fals Genul Rosa Arbusti ghimposi Frunze stipelate, imparipenat compuse In interiorul receptaculului cupuliform se gasesc numeroase carpele libere, uniovulate Prin fecundare achene, iar receptacolul carnos si rosu de interes alimentar, bogat in vit. C
Arbust spinos de 2-3 m, cu ramuri arcuite cu spini arcuiti Flori roz deschis Cynosbati fructus conine 0,2-1,5% vitamina C, alte vitamine (A, B, E, P, K), substane minerale, proteine, acizi organici, flavonoide Folosit ca polivitaminizant Scade permeabilitatea i fragilitatea capilar Intr n compoziia ceaiului aromat, hepatic, diuretic i tonic aperitiv Pentru continutul in vitamina C se mai recolteaza fructele de la alte specii de Rosa cum sunt: Rosa pendulina, R. glauca Alte specii de cultura folosite pentru obtinera uleiului volatil (esenta de trandafir): Rosa damascena, R. centifolia (de dulceata), R. rugosa
Rosa canina
Plant ierboas, peren de 25-100 cm nlime Rizom cilindric, cu numeroase rdcini adventive Frunze ntrerupt-penate, cu 3-5 lobi Flori galbene n inflorescene lax-racemoase Caliciu dublu Fruct: polinucule cu stil persistent, lignificat i ncovoiat Gei rhizoma conine 10-18% taninuri galice, geozid (glicozid a eugenolului), substane amare, rezine folosit ca antiseptic, hemostatic, astringent, antidiareic n enterite infecioase, dispepsii gastrice, hemoroizi, gingivite, stomatite
Geum urbanum
Geum urbanum
Perena, tulpina de cca 1 m Frunze inegal imparipenate Flori galbene dispuse in racem alungit Agrimoniae herba: taninuri, flavone Astringent folosit in ceaiul antidiareic Utilizat si in amestec cu alte produse vegetale ca un coleretic
Agrimonia eupatoria
Potentilla anserina (coada racului), P. erecta (sclipeti) Filipendula ulmaria (cretusca) Fragaria vesca (fragi) Rubus caesius (mur) Rubus idaeus (zmeur)
Alchemilla vulgaris
Spiraea ulmifolia (cununita) Arbust Frunze oval oblongi Flori mici, numeroase, albe, dispuse corimbiform Spontan in paduri montane, subalpine Quillaja saponaria Din America de Nord Scoartele: saponine Quillajae cortex
Spiraea vanhouttei
Arbori i arbuti de importan economic Frunze alterne, simple, stipelate Flori *, pentamere Numeroase stamine dispuse pe 3 cicluri Gineceu inferior din 5-1 carpele unite ntre ele i cu receptaculul Receptacul cupuliform cu elementele florale dispuse ciclic pe marginea lui Fruct fals: poam
Crataegus monogyna, C. laevigata (oxyacantha) (pducel) Arbuti spinoi de 3-8 m Coroana rar, pendent Frunze alterne, romboidal-ovate, lobate Flori cu miros puternic, dispuse n corimb compus Fructe: drupe ovoide, roii, crnoase Crataegi folium, flos et fructus conin derivai triterpenici (acid ursolic, oleanolic, crategolic), antociani, flavone, vitamina C, amine biogene, catehine Efect sedativ, calmant, hipotensiv, bradicardizant, vasodilatator general i, n special, coronarian Utilizate n nevroz cardiac, angin pectoral, scleroz coronarian i cerebral Intr n compoziia ceaiului calmant, antiastmatic, mpotriva tulburrilor cardiace
Crategus monogyna
Cydonia oblonga (gutui) Originar din America de Sud Frunze intregi ovate Flori mari solitare, alb-roz Fruct = gutuia = globulos sau piriform, contine tanin, glucide, acizi organici cu actiune astringenta
Pirus piraster (par paduret), P. sativa (par) - cultivat Frunze cu glicozide fenolice arbutina, arbutozida utilizate in tratarea cistitelor Malus silvestris (mar paduret), M. pumila (mar) cultivat Sorbus aucuparia (scorus de munte) Sorbi fructus tanin, glucide, vitamina C, caroteni, acizi organici Actiune astringenta, hemostatica
Sorbus aucuparia
Subfamilia Prunoideae: Arbori i arbuti, numeroase specii cultivate pt. valoare alimentar Frunze alterne, simple, stipelate Flori *, pentamere Gineceu monocarpelar semiinferior,din 5-1 carpele, neconcrescut cu receptaculul care nu ia parte la formarea fructului Receptacul concav sau cupuliform Fruct: drup Caractere biochimice: chemotaxon = glicozide cianogenetice
Prunus spinosa (porumbar) Arbust spinos de 3 m, cu aspect de tuf deas, ramuri spinoase Frunze mici, eliptice, ovale sau obovat lanceolate Flori mici, albe, solitare, apar naintea frunzelor Fructe: drupe globuloase, negre-albstrui brumate Pruni spinosi flos conin flavone => diuretic Pruni spinosi fructus polifenoli => astringent, antidiareic
Cerasus vulgaris (visin), C. avium (cires) pedicelii Cerasorum stipites contin flavone, saruri K cu efect diuretic ceai diuretic
Prunus spinosa
Amygdalus communis (migdal) Armeniaca vulgaris sin. Prunus armeniaca (cais) Persica vulgaris (piersic)
Dpdv biochimic: taninuri catehice si proantociani acid elagic si flavonozide = polifenoli triterpene si saponine: acid ursolic si oleanolic sorbitol polizaharide glicozide cianogenetice: amigdalozida (amigdalina) si prunazozida
Ordinul Fabales
Lemnoase sau ierboase cu frunze stipelate, compuse, alterne Nodozitati cu bacterii fixatoare de azot, pe radacini Flori dispuse in raceme, bisexuate, zigomorfe,mari rar actinomorfe, pentamere, dialipetale, androceu diplostemon, polistemon (rar) sau oligostemon Gineceu unicarpelar si superior Fruct = leguma (pastaie) Semintele nu au endosperm, in schimb cotiledoanele sunt bogate in amidon si substante azotate Caracteristici biochimice = contin pinitol (poliol) caracteristic gimnospermelor si care lipseste la celelalte angiosperme Filogenie, clasificare: dupa structura florilor se aseamana mult cu rosaceele, din care au luat nastere prin reducerea numarului staminelor si carpelelor Prin receptacolul cupuliform si pistilul monocarpelar, se aseamana cu Prunoideaele Se clasifica in 3 familii: Mimosaceae, Caesalpiniaceae, Fabaceae (Papilionaceae)
Fam. Mimosaceae
Arbori, arbusti, mai rar ierboase Frunze stipelate, bipenat compuse, alterne Flori mici, dispuse in glomerule sau spice, actinomorfe, 4-5 mere Gineceu unicarpelar si superior Fructe legume Biosintetizeaza tanin, saponine si gume
Acacia catechu
Arbore cu flori albe Originar din Africa tropicala, Sudul si SE Asiei In lemn: catehina extract concentrat = catechu de Pegu hemostatic, astringent
Mimosa pudica
Arbust originar din Brazilia, cu frunze dublu-penat compuse, sensibile la atingere (pulvine)
Familia Caesalpiniaceae
Lemnoase, mai rar ierboase Frunze paripenat compuse Flori dispuse in racem, zigomorfe, bisexuate Face trecerea de la floarea actinomorfa cu simetrie radiara la cea zigomorfa de tip papilionat Structura speciala a corolei: 1- vexil, 2 laterale ce o acopera pe prima, iar acestea de alte 2 inferioare Androceu cu 10 stamine Pistil monocarpelar, superior Chemotaxoni: tanin, saponine, oleorezine si antraderivati
Arbusti din Africa rasariteana si Asia Mica Frunze paripenat compuse Flori galbene, dispuse in raceme axilare, zigomorfe, hermafrodite Sennae folium = foliole - antraderivati => actiune laxativ purgativa
Cassia angustifolia
Krameria triandra
Arbust (cca 50 cm) din Anzii Cordilieri, tulpina ramificata Frunze alterne, lanceolate, pubescente si sesile Flori mari, rosii, dispuse in raceme terminale Ratanhiae radix = tanin astringent si hemostatic
Ceratonia siliqua
Plante ierboase, rar lemnoase, cu nodoziti pe rdcini (bacterii fixatoare de azot) Frunze penat- sau palmat-compuse (de regul trifoliate), mai rar simple Flori hermafrodite, zigomorfe, pentamere, dispuse n raceme Corola specific, papilionat: -1 petal superioar = vexil/stindard, - 2 laterale = aripi/ale, - 2 inferioare = luntria/carena Androceul din 10 stamine total sau partial unite prin filamente tub in jurul pistilului (A mono sau diadelf) Fruct: pstaie polisperm si dehiscenta prin 2 valve Chemotaxoni: tanin, saponine, alcaloizi (sparteina, citizina) Importan economic
Clasificare
1. specii cu filamentele staminelor libere 2. specii cu androceu monadelf (10 stamine unite prin filamente) 3. specii cu androceu diadelf ( 9 stamine unite si una libera)
Arbore de 20-30 m, originar din Japonia Frunze alterne, imparipenat-compuse, cu 7-11 foliole Flori glbui, mirositoare, grupate n raceme Fruct: loment Sophorae imaturi flos (bobocii florali) conin 20% rutozida = factor vitaminic P
Sophora japonica
Sophora japonica
Arbore de 25 m Frunze imparipenat compuse Flori grupate in inflorescente axilare Balsamum Tolutanum intern = moderator al secretiilor bronsice si expectorant
Specie rar, la noi crete spontan n sud-vestul rii i e cultivat n scop ornamental Arbust de 7 m, cu frunze alterne, trifoliate Flori aurii, mari, mirositoare, grupate n raceme pendente Fruct: pstaie cu semine negre, lucioase Cytisi semen materie prim pt. extracia alcaloidului citizin, folosit ca analeptic respirator si impotriva fumatului (Tabex)
Cytisus laburnum
Ierbacee, anuala, cu tulpina volubila sau erecta Frunze trifoliate Flori albe sau albastre-violacei Cultivata mult pt seminte valoare economica Oleum Sojae valoare economica si farmaceutica materie prima pentru steroli folositi in industria farmaceutica In seminte: Proteine (35%) Lipide (17%) Vitamine steroli
100 specii ierbacee, anuale si perene provenind majoritatea din America de Nord Frunze palmat compuse Flori albe, galbene, albastre, dispuse in raceme Semintele au valoare economica Sunt si plante decorative, dar si medicinale (paine pt diabetici)
Robinia pseudacacia
Astragalus gummifer
Arbust de 1 m, spinos din Asia Mica Frunze paripenat compuse Flori galbene, caliciu paros Tragacantha utilizata ca adjuvat in tehnica farmaceutica Membranele celulelor medulare sufera proces de gomoza
Trifolium pratense
Trifolium repens
Ierbacee, anuala, volubila, originara din America de Sud Cultivata planta alimentara Frunze trifoliate Flori albe, roz sau chiar rosii-portocalii dispuse in raceme Fructe pastai cu seminte Phaseoli fructus sine seminibus
Aminoacizi, vitamina C, saruri anorganice Actiune hipoglicemianta Actiune diuretica
In seminte: proteine, amidon, lipide = valoare alimentara Alte specii: Medicago sp. (lucerna), Onobrychis viciaefolia (sparceta), Vicia faba (bob), Lathyrus pratense (lintea pratului), Pisum sativum (mazare), Lens culinaris (linte)
Subarbust peren, de maxim 1,5 m nlime Rizom principal gros, fusiform, din care se desprind rizomi secundari, bruni la exterior, galbeni la interior, lungi de 1-2 m Frunze imparipenat-compuse, cu foliole ovate Flori albastre-violacei, n raceme axilare, androceu diadelf Fruct: pstaie turtita, galbra cu 2-4 seminte Liquiritiae radix (prile subterane) conin saponine triterpenice (glicirizin), flavone (licviriin, izolicviriin), fitoestrogeni, glucide Aciune: fluidificator al secreiilor bronice (expectorant), antiinflamator, antiulceros, laxativ, edulcorant
Plant ierboas, bianuala, de pn la 1 m nlime Frunze trifoliate Flori mici, galbene, mirositoare, grupate n raceme alungite Fructe: psti mici, ovat-rugoase Meliloti flos i Meliloti herba conin cumarine, acizi polifenolcarboxilici Aciune: venotonic, hepatoprotectoare, diuretic, antiedematoas, astringent, antiinflamatoare, antispastic, anticoagulant Utilizri: varice, tromboflebite, hemoroizi, inflamaii ale membrelor inferioare, fragilitate capilar, tulburri de circulaie periferic
Arbust de 2 m- tufe, ramificat de la baza Frunze trifoliate Flori papilionate, mari, galbene Pastai negre Sarothamni herba Materie prima industriala pentru obtinerea de sparteina = alcaloid cu proprietati cardiostimulente si ocitocice Florile = diuretice
Alte specii: Ononis spinosa (osul iepurelui) Trigonella foenum graecum (schinduf) tonic nervos Galega officinalis (ciumarea) hipoglicemiant Physostigma venenosum arbust din Africa tropicala Andira araroba arbore de 20-30 m din Brazilia