http://www.irinareisler.ro/ REGULILE DE BAZA ALE DISOCIATULUI 3+3 - OBLIGATORIU DE CITIT !!!

ACESTEA SINT REGULILE DE BAZA ALE REGIMULUI DISOCIAT 3+3 REGIMUL DISOCIAT 3+3 (3 ZILE VEGETALE, 3 ZILE PROTEINE ANIMALE) ESTE UN REGIM PROVENIT DIN VECHEA MEDICINA CHINEZA, CE MI-A FOST RECOMANDAT DE CATRE MEDICUL SIMONA CANACHE, MEDIC GENERALIST, SPECIALIST IN ACUPUNCTURA SI MEDICINA COMPLEMENTARA. Este un regim echilibrat si blind, prietenos si permisiv, care nu are restrictii de ora, numar de mese, cantitate si combinare a alimentelor. Se poate transforma foarte usor in stil de viata. Aceasta forma a regimului disociat are o singura regula, care trebuie respectata cu sfintenie: ESTE INTERZIS SA COMBINAM PRODUSELE VEGETALE CU CELE ANIMALE. CUM FUNCTIONEAZA REGIMUL ? 3 ZILE, SE CONSUMA EXCLUSIV PRODUSE VEGETALE, adica fructe, legume si zarzavaturi, preparate si combinate dupa propriul gust, in orice cantitate, la orice ora. 3 ZILE, SE CONSUMA EXCLUSIV PROTEINE ANIMALE, adica brinzeturi, carne si oua, preparate si combinate, de asemenea, dupa propriul gust, in orice cantitate si la orice ora. DURATA REGIMULUI: POTI TINE REGIMUL DISOCIAT, RESPECTIND ACEASTA ALTERNANTA A ZILELOR, PINA CIND AJUNGI LA GREUTATEA DORITA. CE FACI, DACA APARE PALIERUL: DACA SE INSTALEAZA PERIOADA DE PALIER, POTI MINCA, 2,3 ZILE, COMBINAT (vegetale+proteine animale), FARA ABUZURI SI ALIMENTE INTERZISE IN ORICE DIETA, DUPA CARE TE REINTORCI LA REGIM. PREPARAREA ALIMENTELOR: FRUCTELE pot fi consumate in salate, in compoturi sau preparate in diverse feluri. LEGUMELE pot fi consumate proaspete, in salate, fierte, la gratar sau la cuptor. Putem gati legumele dupa propriul gust, orice mincare care contine exclusiv legume este permisa. PROTEINELE ANIMALE (carne de pui, peste, curcan, vita, oua, brinza, lapte, mezeluri slabe, etc) pot fi preparate la gratar, la cuptor sau fierte. Se pot combina intre ele, in timpul aceleiasi mese, dupa propriul gust (ex: mixt grill, brinza la gratar cu pui, iaurt cu sunca, etc). SAREA SI ULEIUL SINT PERMISE, IN CANTITATI DECENTE. CAFEAUA ESTE PERMISA IN FIECARE ZI. IN ZILELE DE PROTEINE ANIMALE, EVITATI CONDIMENTELE (pentru ca sint vegetale) SI SOSUL DE ROSII ! INTERZIS:

SINT INTERZISE BAUTURILE CARBO-GAZOASE SI ALCOOLICE, PIINEA, PASTELE FAINOASE, DULCIURILE, ZAHARUL SI ALIMENTELE CARE CONTIN INGREDIENTELE MENTIONATE MAI SUS. REGIMUL SE POATE INCEPE CU ORICARE CATEGORIE DE ALIMENTE, NU EXISTA O REGULA, IN ACEST SENS. IN CAZUL FEMEILOR INSARCINATE SAU CARE ALAPTEAZA SAU AL PERSOANELOR CARE SUFERA DE BOLI CRONICE, REGIMUL SE TINE NUMAI CU ACORDUL MEDICULUI SPECIALIST. CEA MAI INDICATA VARIANTA, IN ACESTE SITUATII, ESTE DIETA PERSONALIZATA, TINUTA SUB CONTROLUL NUTRITIONISTULUI. FIECARE PERSOANA DECIDE PENTRU EA SI ISI ASUMA RASPUNDEREA DECIZIEI LUATE.

REGULI SECUNDARE REGULI PENTRU PRIMA PARTE A REGIMULUI: 1. Atunci cind incepi regimul, cel putin in prima luna, este bine sa scoti din meniuri, partial sau total, alimentele "ingrasatoare", alimentele despre care toata lumea stie ca aduc un aport caloric mare: smintina, cascaval, mezeluri, cremvursti, fasole boabe, cartofi, orez, mamaliga, fructele foarte dulci, prajeli. Alege alimentele care contin calorii negative ! detalii, aici ELE ARD RAPID GRASIMILE. Valoarea calorica: 25-120 calorii la 100 grame: Ananas, Andiva, Afine, Ardei iute, Broccoli, Capsuni, Castravete, Ceapa, Cicoare, Conopida, Dovlecel, Fasole verde, Grapefruit, Gulie, Lamaie, Lubenita, Mango, Mar, Morcovi, Papadie, Papaya, Piersica, Portocala, Ridichi, Sfecla, Spanac, Sparanghel, Tei, Telina, Usturoi, Varza verde , Zmeura * CONDIMENTE SI MIRODENII CU CALORII NEGATIVE: - busuioc - patrunjel - tarhon - marar - cimbru - menta - salvie - cuisoare SFATUL 2: ALEGE ALIMENTELE CARE TIN COLESTEROLUL SUB CONTROL ! Colesterol mare inseamna exces de grasimi. Inseamna risc de boli cardio-vasculare, de accident cerebral vascular, de steatoza hepatica si obezitate. * VEGETALE BUNE - Legumele, in orice forma, ajuta la reducerea colesterolului. Intre ele, cele mai indicate sint: - fasolea, lintea, mazarea, soia, maslinele, usturoiul si ceapa, varza, broccoli, spanacul, ardeiul, dovleacul, cartoful dulce, morcovul - cerealele integrale, nerafinate si fara adaus de zahar, ajuta prin continutul bogat in fibre, minerale si vitamina B - fructele bogate in antioxidanti: portocala, grapefruit, lamiia, fructele de padure, guava, mango, caisa, piersica (ca sa va fie mai usor, trebuie sa nu uitati ca exista 2 grupe de vegetale, care scad colesterolul: - cele care contin multa vitamina C

- cele care contin beta-caroten (fructele si legumele galbene si verde inchis) * PROTEINELE ANIMALE BUNE: - pestele, iar cele mai bune alegeri sint: somon, sardine, ton, pastrav (peste contine acizi grasi Omega 3, benefici pentru organism si pentru prevenirea bolilor cardio-vasculare si a tensiunii arteriale. Omega 3 face parte dintre "grasimile bune") - lactatele degresate (ele nu contin grasimi, dar asigura organismului necesarul de calciu) SFATUL 3: ALEGE, PENTRU ALIMENTATIA TA, GRASIMILE BUNE ! GRASIMILE BUNE sint cele care nu se depun pe peretii vaselor de singe, care nu maresc colesterolul. Ele sint importante pentru organism si este bine sa le avem in alimentatia noastra. GRASIMILE RELE sint grasimile de natura animala, cele care se depun pe peretii vaselor de singe, ingustindu-i si expunindu-ne la diverse probleme cardio-vasculare. ALIMENTE CARE CONTIN GRASIMI BUNE: - nuci, seminte de in, seminte dovleac si floarea-soarelui, alune (nu prajite), rapita, cinepa, soia, ulei virgin de masline, presat la rece, avocado, varza, spanac, conopida, broccoli, galbenus de ou, peste gras (somon, macrou, hering, ton) si untura de peste, crustaceele si fructele de mare - in general, grasimi naturale, nerafinate si netratate termic. Acizi grasi nesaturati, adica grasimile bune, contin Omega 3, Omega 6 si Omega 9, care ajuta la mentinerea frumusetii si a inteligentei. Ajuta la prevenirea ridurilor, a celulitei si a pierderii elasticitatii pielii. ALIMENTE CARE CONTIN GRASIMI RELE: - unele marci de margarina, prajelile, uleiurile rafinate, dublu rafinate, hidrogenate, grasimile animale si ... excesul de grasimi, de orice fel ! SFATUL 4: NU ELIMINA CEREALELE DIN REGIMUL ALIMENTAR ! DOAR AI GRIJA SA ALEGI INTOTDEAUNA CEREALE INTEGRALE ! Cerealele sint cele care iti aduc in organism proteine vegetale, fibre, grasimi nesaturate (bune), vitamina E, vitamina B1, B2, B6, fosfor, zinc, tiamina, magneziu si acid pantotenic. CEREALELE INTEGRALE sint cerealele neprocesate, care nu au suferit nici un proces de fabricatie. Daca cerealele sint rafinate, inseamna ca au coaja si germenul inlaturate, deci, o mare parte a valorii nutritive pierduta. In cazul cerealelor integrale, se foloseste intregul bob. Le poti cumpara, cel mai sigur, din plafar. Ele sint bogate in antioxidanti, minerale, vitamina B, fibre, carbohidrati si contin cantitati mici de proteine si grasimi sanatoase. GERMENII DE GRIU sint si ei, foarte buni, pentru organism. Ei sint boabe de griu incoltite, in proces de germinatie si ne aduc un aport energetic foarte mare. Reprezinta un bun remediu pentru constipatie si reduc nivelul colesterolului.

QUINOA - MAMA CEREALELOR - contine proteine mai multe si mai bune decit cele din carne. O poti minca dimineata, la micul dejun, sau o poti folosi in loc de orez, in pilaf. Poti sa adaugi boabe de quinoa in supa, tocanita, salate. ALTE CEREALE INTEGRALE: porumb, orez brun, orz, ovaz IATA PRINCIPALELE ELEMENTE, CONTINUTE DE CEREALELE INTEGRALE: Fibrele joaca un rol esential in mentinerea sanatatii: fluidizeaza procesul de digestie, ajuta la slabit (pentru ca satura, fara sa ingrase si au foarte putine calorii), duc la scaderea colesterolului si previn constipatia. Mineralele, precum calciul, fierul, magneziul, fosforul sau zincul, sint vitale, pentru fiecare dintre noi. Fara ele, nu am putea supravietui. Cerealele integrale contin toate aceste elemente. Vitaminele sint cele care ne dau energie, zi de zi. Ele ajuta la buna funtionare a sistemului nervos si a celui imunitar. Este important sa stiti ca vitaminele nu-si pot indeplini rolul, in absenta celorlalte substante nutritive, in special a mineralelor. Cerealele integrale aduc organismului vitaminele C, B1, B2, B3, B5, B6, B12 i acid folic. IATA SI CITEVA FELURI DE MINCARE, DIN CEREALE INTEGRALE: * 2 linguri de orez brun fiert * 3 linguri de paste din griu integral * 2 biscuiti mari din cereale integrale * 3 linguri de cereale integrale * 1 felie de piine din cereale integrale (de marime medie) SFATUL 5: URDA SI OUALE DE PREPELITA NU TREBUIE SA LIPSEASCA DIN MENIUL TAU ! URDA face minuni, intr-un regim de slabire, indiferent care este acesta ! Are doar 8% grasime saturata si contine proteine de calitate superioara. Ofera rapid senzatie de satietate, pentru o lunga perioada de timp, avind o densitate nutritionala mare. Specialistii recomanda ca urda sa fie consumata la micul dejun, la ora 10 sau la ora 17, in intervalele in care glicemia scade, in mod natural. Un alt avantaj al consumului de urda este acela ca mareste masa musculara. Urda contine aminoacizi ramificati, ce construiesc fibra musculara. Nutritionistii recomanda urda in combinatie cu mararul. Se poate adauga un praf de sare si poate fi combinata, de asemenea, cu alte legume: ardei gras, castravete sau rosie. Specialistii nu recomanda amestecul dintre urda + preparate din carne, pentru ca ele contin tipuri diferite de proteine, ce se digera greu, impreuna. OUALE DE PREPRELITA sint recomandate in orice regim alimentar, pentru ca au mai putin colesterol, decit cele de gaina. In schimb, au de 5 ori mai mult fosfor, de 7,5 ori mai mult fier, de 6 ori mai multa vitamina B si de 15 ori mai multa vitamina E ! Dimineata, pe stomacul gol, poti bea 5 oua de prepelita, ca sa tai pofta de mincare si sa aduci energie, organismului. Tot in curele de slabire, ouale de prepelita previn anemia. Nutritionistii includ frecvent, in dietele lor, acest aliment: 7,8 oua de prepelita, in loc de unul de gaina, fierte sau ochiuri.

Dintre proteinele animale, oul de prepelita are cel mai echilibrat continut proteic, vitaminomineral si enzimatic, fiind capabil sa regleze carentele alimentare. Consumul constant de oua de prepelita amelioreaza problemele aparatului circulator, digestiv, cardio-respirator si imbunatatesc functia reproductiva. Alimentele din categoriile "slanina, halva, fructe uscate", adica cele care reprezinta "bombe calorice" sint interzise, cu desavirsire ! Evita, cel putin in prima luna de dieta, prajelile, legumele calite in ulei. Consuma alimentele in stare cit mai naturala sau preparate dietetic. 2. In zilele de proteine animale este interzis consumul de ceai sau de alte produse din plante. Exceptie fac ceaiurile si produsele consumate in scop terapeutic. Nici un regim nu are voie sa intrerupa un tratament, clasic sau naturist. 3. NU TE INFOMETA ! ESTE CEA MAI MARE GRESEALA ! INFOMETAREA INGRASA ! Cele 3 mese principale sint obligatorii, si in acest regim. Poti avea si 2 gustari, asa cum spun regulile unei alimentatii corecte. Poti alege, insa, varianta meselor mici si dese. Important este sa nu lasi foamea sa roada, pentru ca vei asimila tot ce urmeaza sa consumi. Maninca suficient, cit sa te simti bine. Dar niciodata nu uita de cele 3 mese obligatorii ! Ultima masa din zi se ia cu cel putin 3 ore inainte de culcare ! Dimineata, pe stomacul gol, bea un pahar cu apa calduta ! 4. APA=SLABIRE ! NU UITA NICIODATA ! Apa este vitala ! Trebuie sa bei cel putin 2 l de apa, pe zi. Ea curata toxinele din organism, toata grasimea topita de dieta, le scoate din organism. Daca nu ai grija de acest aspect si lasi aceste reziduri in corp, risti sa nu ai rezultatul scontat. 5. NU TE LASA INSELAT DE PRODUSELE DIETETICE SAU DE CELE PENTRU DIABETICI ! Si aceste produse au calorii. Nu au zahar, dar au continut caloric. 6. Cind vrei ceva dulce, cind nu mai poti trai altfel FOLOSESTE O BOMBOANA FARA ZAHAR SAU O GUMA DE MESTECAT FARA ZAHAR. 7. In loc de zahar, foloseste zaharul brun (cumparat de la plafar. De acolo iti recomand sa cumperi si orezul brun si ceaiurile. Unii specialisti spun ca cerealele integrale din supermarket sint, de fapt, semi-rafinate.) sau fructoza. ATENTIE, INSA - SI ACESTEA AU CONTINUT CALORIC ! APROAPE CIT ZAHARUL ALB, RAFINAT. Sint mai sanatoase, dar ingrasa si ele. 8. CEAIURILE CELE MAI BUNE SINT CELE VRAC, DE LA PLAFAR. Aici, gasesti combinatiile de ceaiuri, recoamdate de nutritionist:
CEAIURI DIURETICE SI PENTRU DETOXIFIERE * CEAI DE ANANAS - recomandat in obezitate, celulita, edeme, balonare

* CEAI DE BRUSTURE - recomandat in edeme (retentie hidrica) * CEAI DE COADA CALULUI - recomandat in edeme (retentie hidrica) * CEAI DE COADA SORICELULUI - recomandat in balonare * CEAI DE COZI DE CIRESE - recomandat in edeme (retentie hidrica) * CEAI DIN TECI DE FASOLE - recomandat in edeme (retentie hidrica) * CEAI DIN MATASE DE PORUMB - recomandat in edeme (retentie hidrica) * CEAI DE SOC - recomandat in constipatie * CEAI DE SUNATOARE - recomandat in curele de detoxifiere si pentru reglarea sistemului digestiv * CEAI DE URZICA - recomandat in curele de detoxifiere

COMBINATII DE CEAIURI RECOMANDATE DE CATRE SPECIALISTI, PENTRU REDUCEREA RETENTIEI HIDRICE SI DETOXIFIERE:
1. URZICA + COADA SORICELULUI + SALCIE 2. MATASE DE PORUMB + BRUSTURE + CEAI HEPATIC 3. COZI DE CIRESE + ANGHINARE + MACESE 4. URZICA + TINTAURA + BRUSTURE 5. URZICA + CEAI HEPATIC + BRUSTURE 6. SUNATOARE + TINTAURA + COZI DE CIRESE 9. NU ELIMA GRASIMILE BUNE SI FIBRELE, DIN ALIMENTATIE !

Poti consuma, fara excese, grasimi bune si cereale integrale. ATENTIE ! SEMINTELE INGRASA ! Poti minca, o data pe saptamina, jumatate de pumn de semninte, dar niciodata o punga intreaga ! Si, in nici un caz, nu trebuie sa fie prajite si perpelite in sare !