Proyecto de Investigación Accion SEMINARIO 2013 Impave

SEMINARIO 2013 PROYECTO DE INVESTIGACIN ACCIN
SEXTO MEPREBI
Instituto Mixto Particular Verapaz

Magisterio de Educacin Bilinge Intercultural Autorizado Segn Resolucin No. 155-2008 de fecha 12-12-2008 Barri El Cementerio, Purulh, Baja Verapaz
TEMA EJE
Consejera para el Autocuidado de la Salud y Nutricin en el Hogar Casero Orejuela Purulha Baja Verapaz.
INTEGRANTES:
Irene del Rosario Garca Ortz. Yendi Liseth Ramrez Tn. Olga Siomara Ten Chn. Mildred Leticia Jom Reyes. Margarita de Concepcin Tut Lpez. Fabiana Elizabeth Caal Cahuec.
ASESORA:
Ana Luisa Gonzlez Pacay
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CONSEJERIA PARA EL AUTOCUIDADO DE LA SALUD Y NUTRICION EN EL HOGAR CASERIO OREJUELA, PURULH BAJA VERAPAZ.
SEXTO MEPREBI
DEDICATORIA A DIOS: por la vida, y sabidura ya que si el nada podemos hacer.
A NUESTROS PADRES: ya que nos brindaron apoyo moral y econmico.
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AGRADECIMIENTOS
A DIOS: por brindarnos la vida, sabidura y entendimiento para poder llevar a cabo las actividades planeadas.
A NUESTROS PADRES: por apoyarnos y brindarnos comprensin en los

momentos difciles.
PROF. EDGAR FRANCISCO XOY CHON: por habernos comprendido y

haber compartido sus conocimientos, as como habernos apoyado en la realizacin del informe.
PROFA: ANA LUISA GONZALEZ PACAY: por habernos brindado una

induccin sobre la forma de realizar el informe del proyecto accin as como tambin proporcionarnos el nombre de las instituciones que podran apoyarnos.
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INDICE
Objetivo general......6 Objetivos especficos......7 Pregunta a ser investigada....8 Justificacin......9 Marco terico Autocuidado...................10 Salud...............11 Nutricin.......12 Desnutricin....13 La alimentacin salud de nuestro cuerpo..........14 Vigila tu salud..15 Principales problemas que afectan a la salud...15 Medicamentos.16 Automedicacin responsable....16 Hbitos higinicos......18 Problemtica que afecta al Casero Orejuela El agua.......19 Basura........20 Recursos econmicos....21 Instituciones que apoyan en autocuidado y nutricin......21 Tcnicas utilizadas para la recoleccin de datos..22
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Hallazgos.23 Valores aplicados en la investigacin....26 Valores aplicados en la accin....28 Mtodo utilizado.....29 Proyecto piloto Relatora de la accin...30 Evaluacin Pre...39 Evaluacin posterior......40 Resultados de la accin41 Costos.........42 Financiamiento del proyecto.......43 Cronogramas de investigacin y accin....44 Conclusin......46 Recomendaciones.....47 Apndices...48 Mtodos que se dieron a conocer durante la capacitacin....49 Resultado de encuetas a nios casero Orejuela.53 Resultado de encuestas a padres de familia casero Orejuela..65 Plan de accin....78 Fotografas de la comunidad de dialogo....85 Bibliografa..89
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Objetivo General
Indagar cuales son las condiciones de vida nutricional e higinica de las familias del casero Orejuela, del municipio de Purulh del departamento de Baja Verapaz.
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Objetivos Especficos
Indagar cuales son las condiciones de vida nutricional de las familias del Casero Orejuela.
Establecer la problemtica de higiene que ms afecta a la poblacin y repercute en la salud de los mismos.
Verificar si las familias practican la higiene dentro y fuera del hogar con la finalidad de preservar la salud.
Determinar si los habitantes del casero Orejuela, tienen los recursos econmicos suficientes para una buena nutricin.
Analizar cul ha sido el aporte de instituciones en la concientizacin de prcticas para la correcta nutricin y autocuidado de la salud de los habitantes del casero Orejuela del municipio de Purulh, Baja Verapaz.
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Pregunta a ser investigada
Qu practicas salubristas y nutricionales practican los habitantes del Casero Orejuela, del municipio de Purulh, Baja Verapaz y como inciden en su calidad de vida y desarrollo social?
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Justificacin
Como estudiantes seminaristas, decidimos enfocar nuestro tema de investigacin sobre el Auto Cuidado de la salud y Nutricin, para conocer cul es la valoracin e importancia que le han dado los pobladores del casero Orejuela de Purulh, Baja Verapaz. A travs de la presente investigacin queremos indagar que tanto se han preocupado las personas del casero Orejuela sobre el cuidado de su salud, as como el apoyo que han recibido de instituciones con respecto al tema de la Salud y Nutricin. Somos conscientes de la importancia de este tema, ya que del inters propio de las personas, depender el tener una buena salud, a travs de la prctica de hbitos higinicos, el consumo de alimentos adecuados, as como el tener los recursos econmicos apropiados o suficientes, para e sostenimiento familias. Otro factor que juega un papel predominante es la educacin que ha recibido la poblacin con respecto al tema y sobre todo la voluntad que tengan para autocuidar su salud cada da. Es por ello que este tema es de mucho inters, y conocer realmente cuales han sido las acciones concretas que han hecho los pobladores del casero en referencia, para la preservacin de su salud en ptimas condiciones de nutricin y tener una calidad de vida saludable.
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Marco Terico AUTOCUIDADO:

Se presenta conformado de dos palabras: Auto que significa "propio" o "por uno mismo", y cuidado que significa "pensamiento". Tenemos entonces el cuidado propio, cuidado por uno mismo literalmente. El concepto de autocuidado es un constructo conceptual muy utilizado en la disciplina de Enfermera. El autocuidado es una forma propia de cuidarse as mismo, por supuesto literalmente, el autocuidado es una forma de cuidado a s mismo. El autocuidado es una actividad del individuo aprendida por ste y orientada hacia un objetivo. Es una conducta que aparece en situaciones concretas de la vida, y que el individuo dirige hacia s mismo o hacia el entorno para regular los factores que afectan a su propio desarrollo y actividad en beneficio de la vida, salud y bienestar. El autocuidado de los vecinos del casero de Orejuela lo practican en algunas familias, estas son las que ms asisten a platicas y algunas que sus esposos son tcnicos de salud, estas familias son las que muestran un adecuado autocuidado, aplicando los hbitos de higiene, una adecuada y balanceada alimentacin, variando los tres tiempos de comida. Los nios por si solos no se cuidan bien, ya que si la ropa que usan estn sucia no se cambian, porque a ellos no les importa su apariencia, algunos nios hasta comen frutas tiernas, no esperan que las frutas estn maduras esto provoca que se enfermen y por lo mismo no se saben cuidar por si solos.
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SALUD
Es un estado de bienestar o de equilibrio que puede ser visto a Nivel del cuerpo y las actividades que el ser humano asume, a nivel objetivo se constata la ausencia de enfermedades o de factores dainos en el sujeto en cuestin del cuerpo. El trmino salud se contrapone al de enfermedad, y es objeto de especial atencin, por parte de la medicina. Se dice que salud es cuando una persona se encuentra sana de mente y cuerpo, y por factores positivos que la originan. En el casero de Orejuela pudimos establecer que la salud se encuentra bien en algunas personas, segn las encuestas realizadas, ya que tanto, los nios como los padres de familia practican los hbitos higinicos, as como: el lavado de manos, el bao diario entre otros, de la misma manera observamos que la salud es favorable, ya que se alimentan por medio de hiervas y frutas, mismas que se cosechan en dicha comunidad.
Observamos que esta seora se est lavando las manos para tener una buena salud.
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NUTRICIN
La nutricin es principalmente el aprovechamiento de los nutrientes, manteniendo el equilibrio en la salud. Como ciencia, la nutricin estudia todos los procesos bioqumicos y fisiolgicos que suceden en el organismo para la asimilacin del alimento y su transformacin en energa y diversas sustancias. Lo que tambin implica el estudio sobre el efecto de los nutrientes sobre la salud y enfermedad de las personas. La nutricin equilibrada es fundamental para mantener una buena salud. En la nutricin, un dato muy importante es la higiene que es necesaria para evitar enfermedades estomacales. Durante la observacin que se hizo al casero de Orejuela nos dimos cuenta que la nutricin no es equilibrada ya que no consumen alimentos variados, esto debido a que no poseen un nivel econmico estable, ganando los hombres Q25. 00 diarios, siendo esto insuficiente para comprar los alimentos del consumo diario, por lo mismo, los nios se alimentan con frutas y verduras que se encuentran y cosechan en dicho casero.
Aqu podemos observar un nio comindose una pera para poder suplir su hambre.
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DESNUTRICION
La desnutricin en las personas existe, ya que no cuentan con los recursos para poder tener una buena alimentacin, debido a que la familia en la que viven consta de una gran cantidad de integrantes, es decir hay algunas familias que tienen hasta 12 hijos lo cual afecta, as como tambin hay familias en las cuales no trabajan o solo trabaja una persona y no logra cubrir todas las necesidades. La desnutricin tambin se da desde el embarazo ya que hay madres que no se alimentan como es correcto y esto trae como consecuencia que el nio nazca desnutrido y que al poco tiempo de haber nacido fallezca. Al practicar malos hbitos de higiene tambin afecta ya que ingieren ciertas bacterias las cuales daan al organismo y lo debilita lo cual lo hace ms propenso a sufrir desnutricin. Hay muchas madres que no llevan a sus hijos a un centro de desnutricin ya que tiene miedo de que les quiten a sus hijos y prefieren esconderlos, lo cual influye en que haya ms desnutricin e incluso prefieren que fallezcan los nios.
Aqu se observa a un nio desnutrido que por falta de cuidado de la madre la enfermedad se va desarrollando.
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LA ALIMENTACIN, SALUD DE NUESTRO CUERPO.

La salud en nuestro cuerpo guarda una dependencia directa respecto a los alimentos que ingerimos. En cierto modo, son los que ms consumimos. Una alimentacin sana es decisiva para mantener la salud en todos sus aspectos, crecimiento y desarrollo rendimiento fsico e intelectual y prevencin de
enfermedades. El consumo insuficiente de frutas y verduras y el mayor consumo de alimentos con alto contenido en grasas y azucares son factores de riesgo y claves para el desarrollo de enfermedades crnicas como la cardiovasculares, diabetes, hipertensin arterial y ciertos tipos de cncer. Segn la investigacin realizada en el casero Orejuela la mayora de las personas consume alimentos los tres tiempos de comida preparadas por ellas mismas siendo las hiervas (macuy, punta de gisquil, punta de ayote, punta de frijol) ya que contienen vitaminas y hierro para tener una buena salud. La mayora de las familias se alimentan como mejor pueden, algunas madres de familia buscan la forma de como poder alimentar a sus hijos porque el dinero que el esposo les da no es suficiente para alimentarse toda la semana las madres de familia van a las montaas a buscar las hiervas antes mencionadas o las cosechan alrededor de sus viviendas para corarlas y prepararlas, hacen esto porque algunos padres de familia toman bebidas alcohlicas y no les dan dinero a sus esposas entonces las madres responsables buscan formas de alimentar a sus hijos. Algunas familias prefieren no comer ya que el esposo da el dinero para toda la semana, todos o comen ya que las madres no tiene la culpa, y es ah donde empieza la mala alimentacin y las enfermedades de los nios por la poca responsabilidad los padres de familia.
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VIGILA TU SALUD
La mayora de personas dicen practicar ciertos hbitos higinicos como: baarse, lavarse las manos antes de comer y despus de ir al bao, lavar frutas y verduras antes de consumirlas, ya que estas prcticas contribuyen a tener una buena salud, pero lo cual no es suficiente ya que hay practicas la cuales no llevan a cabo, ya que consumen agua la cual no es purificada o clarificada, teniendo como consecuencia que las personas se enfermen por las bacterias que en ella se contienen. Algunas personas son muy cuidadosas en las prcticas higinicas que realizan y as tienen como resultado no enfermarse con facilidad.
PRINCIPALES PROBLEMAS QUE AFECTAN A LA SALUD

Los problemas que afectan a la salud son muy diversos entre los cuales podemos encontrar la mala alimentacin, ya que hay personas que solo se alimentan una o dos veces al da, o consumen alimentos que no son nutritivos para el cuerpo, aunque la mayora de personas consume alimentos que se dan en el terreno en el que viven. La exposicin a la contaminacin del ambiente es un problema de gran magnitud ya que la mayora de familias queman y entierran basura la cual es daina para el medio ambiente, ya que al quemarla contaminan la capa de ozono as como tambin inhalan el humo contaminando, lo cual afecta al cuerpo y salud.
Observamos a una madre de familia quemando basura.
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Medicamentos
Los medicamentos son sin duda necesarios y beneficiosos pero hay que tomarlos bajo control mdico. Como norma evita auto-medicarte y abusar del consumo de frmacos ya que puede resultar nocivo para la salud.
Automedicacin responsable
No te auto-mediques nunca. Auto. Recetarse antes de una previa consulta al medico Tampoco tomes medicamentos que han sido recetados a otra persona, aunque los sntomas que presente se han parecidos. No aconsejar medicinas a amigos, parientes y vecinos aunque estos hayan hecho buen efecto en otras personas. Cumple siempre con las dosis, horarios y duracin de los tratamientos. No se deben de tomar ms das de los necesarios, ni dejarlas de tomar aunque ya hayan desaparecido los sntomas de la enfermedad. El uso incorrecto de los medicamentos de los medicamentos puede causar una enfermedad ms grave a la que ya se tena antes, esto incluso puede llevar hasta los servicios de urgencias. Si se olvida tomar una dosis, no hay que intentar recompensar con dosis dobles. Si ya se toma un medicamento recetado por el mdico, no se debe tomar algn otro, ya que los medicamentos pueden actuar entre si anulando los efectos entre uno y el otro.
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Se debe mantener una actitud crtica ante la publicidad que bombardea para la compra y consumo de medicamentos que no siempre son convenientes para la salud. Los nios son muy sensibles ante la accin de medicamentos. No se debe administrar ninguna medicina sin que antes un mdico del puesto de salud lo recte. Hay que recordar que la salud depende de uno mismo y del mdico, por lo tanto no hay que temer a preguntar sobre todo lo que interesa del cuerpo, salud y cuidados del mismo. Si es una mujer embarazada no debe tomar ningn medicamento sin el visto bueno de algn mdico o enfermero. Si el costo del medicamento es el problema, se puede pedir al mdico que le recete un medicamento genrico, ya que por lo general este tienen un precio inferior al de marca comercial. Los medicamentos genricos contienen las mismas sustancias medicinales, que un medicament de marca. Se puede tomar mucha confianza ya que estn garantizados por las autoridades sanitarias y aos de investigacin y comercializacin de los laboratorios. No se debe caer en el error de creer que los medicamentos nuevos o los ms caros, son los mejores. Por tu seguridad no guardes medicamentos, deschalos cuando ya no los necesites. Algunos vencen, otros pueden sufrir cambios peligrosos para la salud. Por ltimo, no se deben dejar los alimentos al alcance de los nios.
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HBITOS HIGINICOS
Higiene se le designa al conjunto de conocimientos y tcnicas que se ocupan de controlar aquellos factores nocivos, pero tambin cuando decimos higiene nos estamos refiriendo al aseo, limpieza y cuidado de nuestro cuerpo o el de cualquier otra persona o el de algn ambiente. La higiene ostenta tres concretos objetivos en su razn de ser: mejorar, prevenir y conservar la salud. La higiene tambin est vinculada a la rama de la medicina que se dedica a la conservacin de la salud y la prevencin de las enfermedades. Por ejemplo: lavarse las manos con abundante agua y jabn antes de comer es un hbito de higiene imprescindible para evitar enfermedades. Es importante subrayar que la higiene se convierte en parte fundamental y vital de la salud. En el Casero Orejuela la mayora de personas practican los siguientes hbitos higinicos: baarse, peinarse, cepillarse y cambiarse la ropa todos los das, estos hbitos los practican con el fin de evitar enfermedades en su familia. Hay algunas familias que no utilizan cubetas o utensilios para recoger el agua sucia que cae del molendero donde tortean, esto tiene como consecuencia que se propaguen las moscas y zancudos en ese lugar as como tambin provoca mal olor, lo cual es un peligro para los nios ya que esto puede causar enfermedades en la familia. Las personas no le dan un buen mantenimiento a las pilas donde reciben el agua, ya que no las lavan y al pasar un buen tiempo se acumula la suciedad al fondo, y los nios llegan y toman esa agua sucia, debido a eso los nios sufren de dolor de estmago y al no ser tratados se agrava la enfermedad y tienen que ir al centro de salud para recibir atencin mdica.
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PROBLEMTICA QUE AFECTA AL CASERIO
El agua
El agua est en muchos lugares: En las nubes; en los ros y en el mar. Tambin est donde no la podemos ver, como en el aire mismo, en nuestro cuerpo, en los alimentos y bajo la tierra. Adems, el agua cambia de un lugar a otro. El agua es necesaria para la vida del hombre, los animales y las plantas. Es parte importante de la riqueza de un pas; por eso debemos aprender a no desperdiciarla, ya que sabemos que si dejramos de tomar agua por varios das moriramos de sed en pocos das, nuestro cuerpo est constituido mayormente por agua, ya que tenemos agua en la sangre, saliva, sudor. El agua les sirve para realizar diversas actividades en el quehacer cotidiano como lavar, cocinar, aseo personal y riego de los cultivos, la mayora de personas toman agua del chorro, de pozos y nacimientos, al cual no le dan ningn tratamiento es decir, clorificacion o purificacin, el agua es abundante en la comunidad pero hay algunos nacimientos de agua los cuales se encuentran contaminados con basura, y esta agua llega a dar a varios hogares del Casero Orejuela.
Aqu observamos un pozo del cual los habitantes del casero Orejuela consumen agua.
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BASURA
En la casa, escuela, comunidad, se produce una gran cantidad de basura ya que se realizan varias actividades las cuales tienen como resultado la contaminacin del medio ambiente en el que se vive, la cantidad de basura va creciendo mientras que el espacio se va reduciendo. La basura se debe clasificar segn sea orgnica e inorgnica, la basura orgnica es aquella que le sirve a la tierra como abono y la inorgnica es aquella que daa el suelo como son bolsas desechables, botellas de aguas gaseosas, paales desechables, papel. En la comunidad la mayora de las familias al consumir frutas y verduras, desperdician los beneficios que se pueden obtener de la cascara de las mismas. Mientras que tiran a la basura el gran provecho que se puede obtener de ellas, como lo es el abono libre de qumicos. En este casero se crea una gran contaminacin por medio de la quema de basura, siendo el humo quien daa la capa de ozono de nuestro planeta tierra.
Se observa una seora quemando basura alrededor de su casa.
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RECURSOS ECONMICOS
Un recurso econmico es toda cosa, material o inmaterial, tangible o intangible, que tiene la capacidad de satisfacer una necesidad de una persona o de una comunidad de personas. Los Recursos Econmicos son los medios materiales o inmateriales que permiten satisfacer ciertas necesidades dentro del proceso productivo o la actividad comercial de una empresa. Estos recursos por lo tanto son necesarios para el desarrollo de las operaciones econmicas, comerciales o industriales. En el casero Orejuela la mayora de personas obtienen recursos econmicos de sus propias siembras, ya que poseen un gran terreno el cual lo cultivan con cardamomo, caf, naranja, caa, maz, banano, yuca, frijol, mandarinas, etc. Al cosechar en la poca en la que se dan estas frutas y verduras las personas aprovechan para sembrar una gran cantidad. Solo algunas personas llegan a trabajar a fincas o con personas particulares, en los cuales no les pagan ni el salario mnimo, y no les alcanza para cubrir las necesidades de sus familiares. Cuando el esposo est ausente algunas madres buscan formas de cmo obtener dinero, comprando y cultivando frutas para luego ir a revenderlos y tener un ingreso econmico para poder subsistir mientras su esposo trabaja en otro lugar.
INSTITUCIONES QUE APOYAN EL AUTOCUIDADO Y NUTRICION.

Las instituciones que apoyan al Casero Orejuela son FUNDEMABV Y PLAN INTERNACIONAL, los cuales les brindan capacitaciones sobre higiene, formas de elaborar abono, becas, refacciones y formas de purificacin de agua, lo cual lo brindan con el objetivo de hacer tomar conciencia a las personas sobre las practicas higinicas que se deben llevar a cabo para mejorar la salud y evitar enfermedades.
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TCNICAS UTILIZADAS PARA LA RECOLECCIN DE DATOS.

ENCUESTA: esta es una serie de cuestionamientos, a travs de los cuales se obtiene la informacin que se requiere para conocer el tipo de vida de las personas del casero Orejuela. En esta encuesta se realizaron preguntas cerradas, en las que deban dar una respuesta positiva o negativa y dar una razn de la misma. Mediante el resultado obtuvimos informacin del tipo de vida y la calidad de salud de cada una de las familias de dicho casero. ENTREVISTA: es un dialogo que se realiza entre dos o ms personas, con la finalidad de obtener informacin sobre un tema a ser investigado. La entrevista realizada dio como resultado la manera en que las personas se alimentan, como preparan sus alimentos, los hbitos de higiene que practican. OBSERVACIN DIRECTA: observamos la realidad que viven las personas del casero Orejuela, observando la forma de vida que lleva cada una de ellas, as como tambin viendo los problemas que afectan al casero los cuales son provocados por ellos mismo, por la inconciencia de cada uno de ellos.
Aqu observamos a una de las compaeras encuestando a uno de los padres de familia.
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HALLAZGOS
Como hallazgo encontramos en la primera visita que realizamos a la escuela un nio epilptico que a causa del ruido fuerte se le alteran los nervios y esto provoca que convulsione.
En una casa se encontraba una familia conformada por 12 miembros en los
cuales hay un nio desnutrido y discapacitado al cual no le brindan apoyo ni importancia.
Observamos a un nio desnutrido por la falta de cuidado de los padres de familia.
El mantenimiento que le dan a las piedras de moler es de mala calidad para la salud, ya que no utilizan un traste adecuado para recibir el agua con que se lava la piedra, esta agua corre sin rumbo alguno, provocando que las moscas se propaguen por las viviendas, siendo portadoras de
enfermedades.
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Algunas viviendas son de bajareque, mismas que presentan una vivienda en malas condiciones para vivir, ya que no estn seguras, y no soportaran las malas condiciones de clima.
Esta es una vivienda de bajareque en la cual vive una familia.
Durante las encuestas y entrevistas nos encontramos con una seora que a
pesar de tener una fractura en la mueca de la mano, ella se encontraba trabajando en los tablones abonando y resembrando las plantas de frijol.
Al momento de la encuesta encontramos una seora realizando un tabln de frijol, a pesar de tener fracturada la mano.
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Una seorita no quera aceptar que estaba embarazada, excusando que tena aire en el estmago y que con un sal Andrew se le iba a pasar. No tomo en cuenta el consejo de ir al centro de salud y por la falta de prenatales, el nio al nacer muri.
Pasando por una vivienda nos encontramos con un nio que tena hambre, al cual le dimos una manzana, sin poner peros se la comi a mordidas grandes. Dicho nio vive en una casa de bajareque, con piso de tierra y es una casa muy pequea.
Observamos a un nio comiendo una manzana.
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VALORES EN LA APLICACIN DE LA INVESTIGACIN: RESPETO: El respeto o reconocimiento es la consideracin de que alguien o

incluso algo tienen un valor por s mismo y se establece como respeto mutuo, reconocimiento mutuo. El respeto en las relaciones interpersonales comienza en el individuo, en el reconocimiento del mismo como entidad nica que necesita que se comprenda al otro. Consiste en saber valorar los intereses y necesidades de otro individuo en una reunin. El respeto se aplic aceptando las opiniones individuales de cada uno de los miembros de la comunidad de dialogo as como tambin de cada uno de los miembros de la comunidad del casero Orejuela, respetando la identidad cultural y lingstica que poseen.
IGUALDAD: Es una palabra que significa igual y consiste en dar a cada uno lo
que le corresponde segn sus necesidades, mritos, mediante la cual se da a los dems lo que es debido de acuerdo con sus derechos. La practicamos ya que nadie es ms que nadie, no tenemos preferencia entre compaeras, tambin tratando por igual a cada una de las personas de la comunidad, ya que algunos cuentan con ms recursos econmicos que las dems personas teniendo un vocabulario ms avanzado y un nivel de estudios superior.
RESPONSABILIDAD: Es la facultad que tienen las personas para tomar

decisiones conscientemente y aceptar las consecuencias de sus actos, dispuesto a rendir cuenta de ellos. Es la virtud o disposicin habitual de asumir las consecuencias de las propias decisiones, respondiendo de ellas ante algo. La practicamos aunque no siempre en todas las actividades que realizamos, somos responsables pero hacemos todo lo para realizar la investigacin.
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AMISTAD: Es una relacin afectiva entre dos o ms personas. La amistad es una

de las relaciones interpersonales ms comunes que la mayora de las personas tiene en la vida. La practicamos en momentos cuando conversamos de posible por cumplir con lo que nos corresponde hacer, como visitar a la comunidad peridicamente realizando diversas actividades y contando con lo necesario cualquier cosa entre compaeras, nos tenemos confianza y nos cuidamos unas a las otras, as como la amistad que hemos ido construyendo con los miembros de la comunidad.
SOLIDARIDAD: La solidaridad es la ayuda que se le brinda a las dems

personas para poder desarrollarse como individuos y como sociedad, esta se fundamenta en la igualdad, la solidaridad implica confianza, aprecio y comprensin. Ayudamos a las personas o compaeras cuando estn pasando por una situacin difcil as como tambin convivimos a la hora de refaccionar, cuando a alguna de las compaeras le surge algn inconveniente la apoyamos en lo que podemos.
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VALORES APLICADOS EN LA ACCION: RESPETO: Se aplica el respeto aceptando las opiniones de nuestras compaeras
y de las personas al momento en que ellas den a conocer lo que piensan ya que hay personas que no pronuncian correctamente las palabras o tienen un vocabulario muy escaso, as como tambin dirigirnos con respeto hacia las personas no utilizando un vocabulario vulgar haca ellas.
COOPERACION: Apoyando las diversas actividades que llevamos a cabo,

proporcionando lo que se nos pide para poder tener como resultado un desarrollo calidad, es decir que cumpla con los objetivos y propsitos planteados al principio de la investigacin.
TOLERANCIA: Aceptando el comportamiento de cada una de las compaeras

de forma individual, dndole a conocer de manera respetuosa los aspectos que no son bien vistos para nosotras, hacindolo de manera respetuosa tratando de no daar la autoestima de cada uno y aprender de los errores.
RESPONSABILIDAD: Siendo responsables al llevar todo lo necesario para

poder impartir las capacitaciones, talleres y charlas, as como tambin llegar a la comunidad en las fechas indicadas a los miembros de la comunidad Casero Orejuela. As como tambin cumpliendo con lo que se nos ha pedido en el grupo, para poder realizar las actividades y acciones en dicha comunidad.
HUMILDAD: La practicamos al momento de llegar a la comunidad y tratar a las

personas con respeto al momento de hablarles y convivir con ellas. Esto nos hizo capaces de considerar y aprovechar las experiencias de otros, para enriquecernos personalmente. No intentando ser las mejores, o mejores que, solamente siendo quienes tenemos que ser y no hacer de menos a nadie.
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METODO DEDUCTIVO
Se inici desde un tema general y concluir en algo especfico, iniciando con el tema seguridad alimentaria y Nutricional. Tomando como subtema a investigar consejera para el autocuidado de la salud y la nutricin. Se trabaj con el tema piloto Correcto tratamiento del agua y la basura para tener una buena salud.
se observ a la comunidad en general, as como tambin de cada una de las familias se les visito y se realiz la entrevista y la encuesta, de la misma manera se les realizo una encuesta y una entrevista a cada uno de los nios, se realizaron grficas y se obtuvo el tema piloto.
Con el proyecto piloto se inici a trabajar ya en si las acciones para el proyecto, siento ya esto ms fcil ya que se saba a lo que uno iba a trabajar. Al realizar las acciones en la comunidad, se inici a ver resultados ya que los nios ya ponan en prctica lo que aprendan, fue entonces cuando se lleg a la concretizacin del proyecto.
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PROYECTO PILOTO Correcto tratamiento del agua y la basura para tener una buena salud, en el casero orejuela del municipio de Purulh del Departamento de Baja Verapaz.
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RELATORIA DE LA ACCION
1. Al iniciar el movimiento, para la realizacin del proyecto redactamos el
cronograma de actividades, as como tambin el inicio de la redaccin de solicitudes, para solicitar apoyo.
Redactando solicitudes y cronogramas.
2. Se visitaron a las instituciones, de las cuales una sola nos apoy con una
capacitacin con el tema: mtodos de desinfeccin del agua.
Estamos en la sala de espera de una institucin que nos apoy con capacitaciones.
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3. Visitamos las instalaciones de la escuela Orejuela, con el fin de solicitar
el apoyo con las instalaciones del establecimiento para poder brindar las capacitaciones y charlas a los padres y nios de dicho casero.
4. Se realiz la primera capacitacin con los adres de familia, tratando los
distintos mtodos de desinfeccin del agua, para lo cual se presentaron diapositivas, se hicieron demostraciones de cmo se usa cada mtodo de desinfeccin del agua.
5. Se dio una capacitacin de la basura orgnica e inorgnica a los nios,
durante una maana, luego se inici con el taller de elaboracin de artesanas, donde se les enseo como hacer bolsas multiusos con bolsitas de golosinas, as como tambin como hacer floreros de botellas desechables y flores de pelotas plsticas que estaban pinchadas, pero se les dio otro uso adicional.
Los nios realizando una manualidad con desechos.
Los nios recibieron el taller para aprovechar el reciclaje.
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6. Se brind a los padres de familia una capacitacin tratando los temas de
basura orgnica e inorgnica, al finalizar se les enseo como hacer abono natural, as como tambin se les apoyo a dos familias que mostraron inters en el proceso de hacer abono natural, se les poyo con la realizacin de sus propias aboneras en cada uno de sus terrenos.
Los padres de familia realizando el agujero para hacer abono orgnico.
7. Se finaliz con la realizacin de las artesanas con los nios, haciendo
una exposicin de las mismas en la escuela, donde cada nio expuso lo que realizo con la basura reciclable.
Resultados del taller sobre las manualidades.
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8. Se realiz una reunin con las personas que participaron en las charlas y
capacitaciones, se les dio una cubeta a cada familia, y se explic cul sera el uso que se le dara, mismo que se trata de recibir el agua que usan para lavar las piedras de moler, el agua ser usada para regar los tablones de frijol que las familias tiene sembrados.
Aqu vemos a los padres de familia en el momento de la entrega de cubetas.
9. A tres familias que necesitan en especial, trastos para guardar el agua que purifican se les dio cubetas con chorros y tapaderas, y se les explico en cada una de sus viviendas como podan desinfectar el agua y luego guardarla en las cubetas que les fueron dadas.
Momento de entrega de las cubetas para guardar agua
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10. Se les agradeci por su apoyo con un almuerzo, resaltando que para las
distintas refacciones que se dieron no se usaron trastes desechables, si no que se compraron 6 docenas de tazas y 6 docenas de platos, para ayudar a la disminucin de basura desechable de la comunidad.
Aqu observamos que al momento de dar una refaccin se dio en platos plsticos y no en desechables.
11. Se visit a cada una de las familias para verificar el uso que les dieron a
cada una de las cubetas, as como tambin para verificar si estaban poniendo en prctica lo que se les imparti en las charlas y capacitaciones
Aqu podemos observar el uso que le dan a las cubetas las personas de la comunidad de Orejuela.
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CAPACITACIN PARA PADRES DE FAMILIA SOBRE EL TRATAMIENTO DE BASURA.

En vista de que en la comunidad Orejuela, las personas le dan un mal tratamiento a la basura por lo cual se les imparti una capacitacin sobre el tratamiento y buen uso de la basura entre los cuales se les explico lo siguiente: La basura se puede tratar segn su clasificacin es decir orgnica e inorgnica. La basura inorgnica es aquella que daa la tierra, las estrategias que se pueden utilizar son el reciclaje de basura, es decir darles otro uso, en lo cual podemos mencionar la elaboracin de distintos objetos utilizando material reciclable. La basura orgnica es la que se obtiene de la cascara de frutas y verduras se les proporciono a las personas la siguiente informacin: la cascara de frutas y verduras puede funcionar como abono para cultivos los pasos que se deben llevar a cabo son los siguientes: Tirar la cascara de dichos alimentos en un lugar amplio donde hayan cosechas ya que estos al descomponerse brindan ciertos beneficios a la tierra y funcionan como abono ya que ayudan a que las plantas sembradas puedan crecer con mayor facilidad. La basura no debe quemarse ya que el humo contamina la capa de ozono as como tambin daa la salud de cada uno de los habitantes de la comunidad.
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CHARLA PARA NIOS SOBRE BASURA ORGANICA E INORGANICA.

Se les proporciono a los nios de la escuela Oficial Rural Mixta Casero Orejuela, una charla sobre el reciclaje de basura orgnica e inorgnica, ya que la basura puede ser de ayuda para las familias de la comunidad, se les enseo a los nios que deben de colocar la basura donde corresponde, no tirndolo a los pozos y nacimientos de agua, ya que contaminan, as como tambin ensendoles que no deben de quemar basura ya que es daino para su salud. TALLER DE REALIZACION DE BOLSAS MULTIUSOS. Para llevar a cabo el taller los nios debieron llevar los materiales siguientes: Bolsa de golosinas vacas. Hilo de pescar Agujas. Se cortaron las bolsas de golosinas en tiras largas. Luego se cort cada tira en cuadros luego se doblaron las esquinas de cada cuadro hasta formar varios cuadros, estos se fueron pegando o cociendo con hilo de pescar, hasta formar varias filas, luego se va formando una bolsa la cual servir para colocar cualquier objeto dentro de ella. Estas bolsas les servirn a los nios para aprovechar su a tiempo as como tambin darle un buen uso a la basura orgnica
Nia elaborando una bolsita
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EXPOSICIN DE ARTESANIAS EN LA ESCUELA.

Los nios realizaron distintas manualidades con diferentes tipos de basura reciclable, como bolsas de golosinas, botellas desechables, con los cuales hicieron bolsas, porta lapiceros, canastas, candeleros, cucharas hechas de botellas de agua triple, los cuales fueron elaborados por cada uno de los alumnos, los presentaron en un aula y los dems alumnos de la escuela pasaron a observar cada una de las manualidades y poder ver lo que pueden hacer con la basura en vez de quemarla o tirarla en pozos, nacimientos o en el suelo.
Nio exponiendo su manualidad
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EVALUACIN PRE
1. Al realizar el estudio de campo las personas amablemente charlaban con
nosotros y nos hablaban de las necesidades que se viven en dicho casero.

2. Cuando las personas fueron entrevistadas y encuestadas, nos dimos cuenta
que algunas de las personas mentan, cuando respondan ya que lo que respondan. era contrario a lo que se observaba en cada una de las viviendas.
3. Al hablar con las maestras de la escuela, presentaban inconformidad con la
ayuda que se les solicito, debido a que decan que era necesario que ellas se quedaran en la escuela para que las personas cuidaran y respetaran las instalaciones, as mismo decan que ellas tenan que hacer en el pueblo y que al quedarse las atrasara ms en sus obligaciones
4.
se reunieron a los padres de familia donde nos presentamos como alumnas seminaristas y se les explico que estaramos impartiendo charlas durante tres das.
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EVALUACIN POSTERIOR
Al visitar la comunidad cuatro das despus de la conclusin de las acciones: 1. Tres familias fueron las nicas que mostraron inters en hacer sus aboneras y fueron a esas familias a quienes ayudamos a hacer sus agujeros para iniciar con las aboneras naturales. 2. Las cubetas que les fueron dadas las usaban para diferentes actividades, mientras no usaban la piedra de moler. 3. Los nios y nias usaron sus bolsas como maseteros en cada unas de sus casas pero solo fueron como dos nios, los dems no saban ni que responder cuando se les preguntaba que sobre el uso que les dieron a sus bolsas. 4. La directora del plantel mostro que el proyecto que se realiz le haba parecido muy poco y al hacerle entrega de tres cubetas para basureros de la escuela no presto ni la ms mnima atencin a lo que se le hizo entrega. 5. Las cubetas para guardar el agua hervida o bien clorada, que se les dio a las siete familias estaban cumpliendo su uso, ya que al pedir que nos mostraran donde la tenan nos las mostraron sin ningn problema, a la vez nos explicaban que mtodo usaban para la purificacin del agua que guardaban en las cubetas.
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RESULTADOS DE LA ACCIN
35 personas capacitadas con los temas de purificacin de agua y con conocimiento de tres, mtodos fciles de aplicar como lo son: ebullicin, cloracin y SODIS. 25 nios(as) instruidos sobre el tema de la basura orgnica e inorgnica, as como tambin sobre el reciclaje, practicantes del reciclaje con la basura reciclable de su casero y alrededores. Tres familias practicantes de la elaboracin de abono natural, usando basura orgnica tal como: cascaras de frutas y vegetales, as como tambin de tierra y agua. Personas conocedoras del dao que causan al medio ambiente al momento de quemas basura, as como tambin del dao que le hacen a su cuerpo al ingerir agua contaminada. Personas provedas con cubetas para el uso del recibimiento del agua con que se lavan las piedras de molino. 5 familias favorecidas con cubetas, utilizadas para el resguardo del agua ya purificada
Personas en capacitacin, recibiendo cubetas y nios respondiendo preguntas de una capacitacin.
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COSTOS
GASTOS: Viajes. Refacciones. Cubetas. Material de capacitaciones.
PRECIO: Q. 1,680.00 Q. 1,125.00 Q. Q. TOTAL: Q 705.00 430.00 3,940.00
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FINANCIAMIENTO DEL PROYECTO

El financiamiento se realiz con la ayuda de los familiares cercanos de cada uno de los integrantes de la comunidad de dialogo, ya que no se cont con la apoyo de instituciones a las que se les pidi ayuda.
Aliados
1 2 3 4 5
Eduardo Caal y Laura Cahuec. Pedro Ten y Mara Chn. Victor Ramrez y Rosa Tun. Antonio Jom y Elsa Reyes. Juan Garca y Evelia Ortz.
Q. 150.00 Q. 650.00 Q. 650.00 Q. 650.00 Q. 650.00
6 Jos Alberto Xol.
Q. 650.00 Q. 450.00
7 Edgar Al Poou.
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CRONOGRAMA DE LA INVESTIGACIN
Mes de mayo Mes de junio
Semana 1
Semana 2
Semana 3
Semana 4
Semana 5
Semana 1
Semana 2
Semana 3
Redaccin de la pregunta a ser investigad a ser investigada sobre el tema.
Redaccin de objetivos generales y especficos. Redaccin de encuestas y entrevistas. Realizacin de las encuestas en la comunidad.
Realizacin de las grficas.
Investigacin del tema piloto.
Investigacin del anlisis del agua. Investigacin del campo.
10
Observacin de la manera de vida de las familias.
Semana 4
No.
Actividad
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CRONOGRAMA DE LA ACCIN
Mes de julio Mes de agosto No. Actividad
Semana 5
Semana 3
Semana 4
Semana 1
Capacitacin a padres de familia sobre los mtodos de desinfeccin del agua.
Capacitacin a los nios sobre mtodos de desinfeccin del agua.
Capacitacin a los padres de familia sobre basura orgnica e inorgnica.
Elaboracin de aboneras con las tres familias interesadas en este tema.
Taller realizado con nios y nias de 4to. 5to. y 6to. Primaria de la escuela con materia reciclable.
Entrega de cubetas a 7 familias y capacitacin a cada una de ellas sobre los mtodos que iban a usar, as como tambin la eleccin del mtodo que usara cada familia.
Desenterramiento de las primeras aboneras para la verificacin del funcionamiento de las mismas.
Entrega de cubetas para el uso del recibimiento de agua de las piedras de moler.
Semana 2
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CONCLUSIN
Las personas del casero Orejuela poseen una regular nutricin, ya que se alimentan de frutas y verduras que se cosechan en dicha comunidad, lo cual los ayuda a estar sanos y saludables. Las personas practican diferentes hbitos de higiene personal como: baarse, cambiarse la ropa, cepillarse, lavarse las manos, peinarse de vez en cuando, as como tambin la higiene en la preparacin de alimentos, los cuales lo practican con el fin de evitar enfermedades. Las prcticas higinicas la realizan dentro y fuera de sus hogares, as como al ir a preparar la refaccin a la escuela o al tener que realizar actividades en otros lugares. Al realizar actividades como cosechar distintas frutas y verduras en sus terrenos les sirve de ayuda para tener un ingreso econmico as como tambin para poder sustentar a sus familiares si tener que comprar los alimentos en otros lugares. Pero este ingreso no es suficiente y solo cubre algunas necesidades bsicas de cada una de las familias del casero. Son pocas las instituciones que apoyan al casero Orejuela pero los habitantes aprovechan al mximo el apoyo que les dan para poder desarrollarse.
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RECOMENDACINES
Que las instituciones tanto gubernamentales como no gubernamentales apoyen a los estudiantes en la fase de las acciones de seminario de investigacin accin.
Que los docentes inculquen en los alumnos el beneficio de reciclar la basura y reutilizarla. Que los docentes de la Escuela Oficial Rural mixta Casero Orejuela, se involucren ms en las actividades organizadas por instituciones as como capacitaciones para lograr un mejor desarrollo.
Que los nios y nias pongan en prctica lo que aprenden en las capacitaciones impartidas en la comunidad.
Que los habitantes del Casero Orejuela tomen conciencia sobre la importancia de capacitarse sobre temas que ayudan en el desarrollo de la comunidad.
Que los habitantes del Casero Orejuela practiquen lo que se les ensaa en las capacitaciones que les brindan por parte de instituciones.
Que los docentes practiquen de manera constate los hbitos de higiene personal con cada uno de los alumnos.
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ANEXOS
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MTODOS QUE SE DIERON A CONOCER DURANTE LA CAPACITACIN SOBRE TRATAMIENTO DEL AGUA.
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CLORACION:
Para poder clorificar el agua se debe llevar a cabo los siguientes pasos: lavar los recipientes con agua y jabn, llenar el recipiente con agua luego hay que echarle con un gotero una gota de cloro por cada litro de agua y agitarlo o moverlo, seguidamente hay que esperar treinta minutos para poder beber el agua.
Mtodo de desinfeccin del agua llamado cloracin
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HERVIDA:
Se coloca el agua en un recipiente limpio, luego se pone en el fuego y dejar hervir por un minuto, se le coloca la tapadera y se deja hervir, luego poner el agua en un recipiente se deja enfriar, luego tomarla. El agua no se deja en el la olla ya que el agua despus tiene mal sabor al tomarla. El recipiente donde se guarda el agua debe estar bien tapado, y el agua se debe tomar durante todo el da. Al da siguiente se vuelve a hervir agua nuevamente.
Mtodo de ebullicin o agua hervida
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SEXTO MEPREBI
SODIS:
El mtodo SODIS es uno de los ms fciles de emplear se les explico a los miembros de la comunidad Orejuela, los pasos que se deben llevar a cabo los cuales son los siguientes: colocar el agua en botellas de plstico transparentes, llenar la botella hasta los bordes, taparla bien y colocarla en el techo de la casa, si el da esta soleado se deja por seis horas expuesta al sol, y si el da esta nublado se deja por dos das. El agua despus de que se abre se debe consumir por completo, esto quiere decir que si se abre una botella, el agua debe ingerirse por completo en el mismo momento, y no se deja el sobrante para otro momento y mucho menos para otro da. El agua reacciona con la luz solar. Se deben acostar las botellas en un lugar donde reciba la luz solar directamente.
Como se desinfecta el agua con el sol
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SEXTO MEPREBI
RESULTADO DE ENCUESTAS A NIOS DEL CASERIO OREJUELA PURULH, BAJA VERAPAZ.
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SEXTO MEPREBI
ENCUESTA A NIOS DE OREJUELA PREGUNTA No. 1 TOMAS AGUA DEL CHORRO?

Respuesta SI NO No sabe o no responde. Total Cantidad 20 13 3 36 Porcentaje 58% 38% 4% 100%
NO 38%
NO SABE 4% 0%
SI 58%
Interpretacin el 58% contesto que si toma agua del chorro porque est limpio, el 38% dice que no tiene chorro y el 4% no supo responder.
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SEXTO MEPREBI
PREGUNTA No. 2 TE LAVAS LAS MANOS ANTE DE CADA COMIDA?

NO SABE 0% SI 100% NO 0%
Interpretacin el 100% de las personas contesto que si se lavan las manos para evitar enfermedades.
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SEXTO MEPREBI
PREGUNTA No. 3 CONSUMES GOLOSINAS? (TORTRIX, NACHOS, PALITOS, ETC.)?

NO 55%
NO SABE 4%
SI 41%
Interpretacin el 41% contesto que les gusta comer golosinas mientras que el 55% contesto que no porque causa enfermedades y el 4% no supo responder.
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SEXTO MEPREBI
PREGUNTA No. 4 PRACTICAS HABITOS DE HIGIENE PERSONAL (LAVARTE LAS MANOS, CEPILLARTE LOS DIENTES, BAARTE, ETC.)?
NO SABE 0% SI 100%
NO 0%
Interpretacin el 100% respondi que si practica hbitos higinicos en su hogar para mantener una buena salud.
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SEXTO MEPREBI
PREGUNTA No. 5 TE GUSTA COMER HIERBAS?

NO SABE 0% SI 100% NO 0%
Interpretacin el 100% respondi que si come hiervas porque tiene vitaminas para su cuerpo.
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SEXTO MEPREBI
PREGUNTA No. 6
COMES FRUTAS QUE SE PRODUCEN EN TU COMUNIDAD O QUE LAS COMPRES?

SI 100%
NO 0% NO SABE 0%
Interpretacin el 100% respondi que si consumen frutas en su comunidad se dan varias como banano, naranja, ya que tiene vitaminas.
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SEMINARIO 2013 PROYECTO DE INVESTIGACIN ACCIN PREGUNTA No. 7
SEXTO MEPREBI
TRABAJAS PARA SUSTENTAR TUS ESTUDIOS? Respuesta SI NO No sabe o no responde. Total Cantidad 25 10 1 36 Porcentaje 69% 27% 4% 100%
NO 27%
NO SABE 4%
SI 69%
Interpretacin el 69% respondi que si trabaja con sus padres para poder estudiar, e l27% respondi que no trabaja porque sus padres le dan todo y el 4% no supo contestar.
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SEXTO MEPREBI
PREGUNTA No. 8
EN EL BAO O LETRINA DE TU CASA UTILIZAN CAL O CENIZA PARA EVITAR LAS MOSCAS?
NO 11%
NO SABE 0%
SI 89%
Interpretacin el 89% de las personas que si le colocan cal para evitar las moscas y el 11% respondi que no le hechan cal porque no tienen dinero para comprarlo.
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SEXTO MEPREBI
PREGUNTA No. 9
CUANDO TE ENFERMAS TU MAM TE LLEVA AL CENTRO DE SALUD?

SI 100%
NO SABE 0% NO 0%
Interpretacin el 100% respondi que si los llevan al centro de salud ya que ah les dan medicina para curar las enfermedades que tengan.
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SEXTO MEPREBI
PREGUNTA No. 10 DE LOS SIGUIENTES HBITOS HIGINICOS. CULES PRCTICAS?

Respuesta Baarse seguido Cepillado de dientes Peinarse Lavado de manos Cambio de ropa diarios Total Cantidad 3 3 5 5 20 36 Porcentaje 20% 7% 12% 12% 49% 100%
cambio de ropa diario 49%

lavado de manos 12% peinarse 12% baarse seguido 20% cepillado de dientes 7%
Interpretacin 20% practica los hbitos de baarse todos los das, el 7% prctica el cepillado de dientes, el 12% de personas se peinan todos los das, el 12% se lavan las manos y el 49% practica el cambio de ropa diario.
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SEXTO MEPREBI
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SEXTO MEPREBI
RESULTADO DE ENCUESTAS A PADRES DE FAMILIA DEL CASERIO OREJUELA PURULH, BAJA VERAPAZ.
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SEXTO MEPREBI
ENCUESTA A PADRES DE FAMILIA DE OREJUELA Pregunta No.1

USTED POSEE EN TRABAJO ESTABLE, QUE LE PERMITA OBTENER RECURSOS ECONMICOS NECESARIOS PARA TENER UNA CORRECTA ALIMENTACIN? Respuesta Si No No sabe o no responde TOTAL Cantidad 19 15 0 34 56% 44% 0% 100% Porcentaje
NO 44%
NO SABE 0% 0%
SI 56%
Interpretacin: El 56% contesto que si posee un trabajo estable ya que trabajan en fincas y agricultura, mientras el 44% dice que como son mujeres se ocupan de los quehaceres de su casa.
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SEXTO MEPREBI
Pregunta No. 2 QU CREE USTED QUE SE DEBERA DE HACER CON LA BASURA QUEMARLA O ENTERRARLA?
Respuesta Quemarla Enterrarla No sabe o no responde TOTAL Cantidad 29 5 0 34 Porcentaje 85% 15% 0% 100%
quemarla
enterrarla
NR
15% 0% 0%
85%
Interpretacin: el 85% respondi que es mejor quemarla
por que las bolsas
desechables se ven mal tiradas mientras que el 15% respondi que es mejor enterrarla para evitar las moscas y otros para q sirva de abon de las siembras.
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SEXTO MEPREBI
Pregunta No. 3 ACOSTUMBRAN EN SU FAMILIA CONSUMIR PRODUCTOS ALIMENTICIOS EN ENLATADOS?

Respuesta Si No No sabe o no responde TOTAL Cantidad 13 21 0 34 Porcentaje 38% 62% 0% 100%
ALGUNOS
SI
NO
NR
62%
0%
38%
Interpretacin: el 38% respondi que si acostumbran comer estos alimentos cuando ya no tienen del que ellas cocinan lo compran en la tienda y el 62% respondi que no ya que no tienen dinero para comprar este tipo de alimentos.
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SEXTO MEPREBI
Pregunta No. 4 SE ALIMENTAN NORMALMENTE LOS TRES TIEMPOS DE COMIDA DIARIA, CONSUMIENDO LOS MISMOS ALIMENTOS?
SI
NO
NR
11% 0% 89%
Interpretacin: el 89% respondi que s porque es bueno para la salud del cuerpo y el 11% respondi que no ya que apenas y tiene dinero para comer frijoles y algunas hiervas.
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SEXTO MEPREBI
Pregunta No. 5 TIENE CONOCIMIENTO DE LAS ENFERMEDADES QUE PUEDE PROVOCAR EN SU FAMILIA LA MALA ALIMENTACIN?
SI
NO
NR
39%
0%
61%
Interpretacin: el 61% respondi que s pero que no saban el nombre de la enfermedad, algunos si lo saben y dijeron que es gastritis, mientras que el 39% respondi que no porque no les han informado y ellos lo desconocen.
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Pregunta No. 6 CREE USTED QUE TIENE BENEFICIOS TOMAR UN REFRESCO DE FRUTA NATURAL, QUE TOMAR UN REFRESCO ENLATADO O ENVASADO?
SI
NO
NR
38%
0% 0%
62%
Interpretacin: el 62% respondi que si ya que dicen que tiene ms vitaminas y es ms rico, mientras que el 38% respondi que no y que no saban porque.
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Pregunta No. 7 TIENE CONOCIMIENTO DEL DAO QUE LE CAUSA A SU CUERPO EL CONSUMIR BEBIDAS CARBONATADAS? (GASEOSAS PEPSI, COCA-COLA ETC.)
SI
NO
NR
46%
0% 0%
54%
Interpretacin: el 54% respondi que si ya que ya que dicen que les han dicho que eso es malo para la salud, mientras que el 46% respondi que no porque no les han dicho nada y ellos desconocen y no consumen dichos productos.
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Pregunta No. 8 PRACTICAN EN SU FAMILIA EL LAVADO DE MANO ANTES DE CONSUMIR ALIMENTOS?

SI
NO
NR
100%
0%
Interpretacin: el 100% respondi que si debido a que en las reuniones a las que asisten los padres de familia les dicen que lo deben hacer para no enfermarse.
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SEXTO MEPREBI
Pregunta No. 9 TIENE CONOCIMIENTOS ACERCA DEL MANTENIMIENTO QUE SE LE DA AL AGUA QUE LLEGA A SU HOGAR?
SI
NO
NR
35%
0%
65%
Interpretacin: el 65% respondi que si ya que la mayora tiene pozos y ellos saben cmo de donde viene el agua y como nace, mientras que el 35% respondi que no sabe porque no han visto como est el lugar de donde proviene el agua que llega a la casa de cada uno de ellos.
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SEXTO MEPREBI
Pregunta No. 10 CONSIDERA USTED QUE EL AGUA ENTUBADA QUE LLEGA A SU CASA ES BUENA PARA SU SALUD?
48% SI
NO
NR
0%
52%
Interpretacin: el 50% dijo que si porque dijeron que el agua es natural y por lo tanto es buena para tomarla, mientras que el 47% dijo que no porque esta tiene microbios que son dainos para el cuerpo, el 3% no respondi nada a la pregunta.
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PREGUNTA No. 11 DE LOS SIGUIENTES HBITOS HIGINICOS. CULES PRCTICAS?

Respuesta Cantidad 3 Baarse seguido Cepillado de dientes Peinarse Lavado de manos Cambio de ropa diarios Total 3 5 5 20 36 7% 12% 12% 49% 100% Porcentaje 20%
cambio de ropa diario 49% lavado de manos 12% peinarse 12% baarse seguido 20% cepillado de dientes 7%
Interpretacin 20% practica los hbitos de baarse todos los das, el 7% prctica el cepillado de dientes, el 12% de personas se peinan todos los das, el 12% se lavan las manos y el 49% practica el cambio de ropa diario.
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PLAN DE ACCIN
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INSTITUTO MIXTO PARTICULAR VERAPAZ Autorizado Segn Resolucin No. 43-2004 del 11/10/2004 Purulh, Baja Verapaz. PLAN DE ACCIN
I. Informacin General: Correcto tratamiento del agua y la basura para tener una buena salud Casero Orejuela Nombre de la Accin Comunidad donde se desarrolla la accin Direccin Completa Responsables
Fechas aproximadas duracin
Casero Orejuela, del municipio de Purulh del departamento de Baja Verapaz. Alumnos seminaristas de Sexto magisterio Bilinge Intercultural, asesores de seminario, cocode y miembros de la comunidad. 15 de julio al 5 de agosto de 2013
de
II. Justificacin de la Accin Al realizar el estudio de campo en el Casero de Orejuela, se pudo observar que en la comunidad las personas queman y entierran la basura sin tener en cuenta los daos que le causan al medio ambiente ya que no cuentan con los conocimientos sobre el reciclaje, as como tambin consumen agua al cual no se le da ningn tratamiento es decir no la cloran ni la hierven, estas prcticas tiene como consecuencia la propagacin de enfermedades las cuales afectan de manera negativa la salud de los pobladores. En la comunidad no cuentan con agua potable y debido a eso el agua que consumen y utilizan para realizar diversas actividades las toman de pozos o nacimientos de agua, las cuales no les dan ningn tratamiento para purificarla, en la escuela no se cuenta con agua entubada y los nios tienen que llevar agua en galones para poder realizar la refaccin y cubrir otras necesidades.
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SEXTO MEPREBI
III. Objetivo general de la Accin Promover el tratamiento de agua y basura para tener una buena salud y no daar el ambiente.
I. Objetivos especficos de la accin: Capacitar a las personas sobre el buen mantenimiento que se le debe dar al agua para evitar enfermedades. Fomentar en los nios y adultos el proceso adecuado que se le debe dar a la basura orgnica e inorgnica. Promover la purificacin de agua por medio de diversas tcnicas para que los pobladores tengan una buena salud.
II.
Descripcin de la Accin
Capacitaciones a los pobladores del casero Orejuela con los temas: Agua limpia, agua saludable, Purificacin de agua mediante el uso de botellas de agua gaseosa de tres litros Tratamiento de basura orgnica e inorgnica. As como tambin el proceso para cada uno de los tipos de basura que se encuentran en el casero de Orejuela. Realizacin de un peridico mural por los alumnos de 5to y 6to primaria de la escuela Orejuela, con el tema contaminacin de basura. Capacitacin sobre la obtencin de abono por medio de basura orgnica (cascara de frutas y verduras, hojas secas de rboles) Taller sobre la elaboracin de bolsas multiusos, billeteras, utilizando material reciclable como bolsas de golosinas. Taller en el cual se enseara la forma en la que se puede obtener abono triple15 utilizando lombrices coloradas las cuales se colocaran en una caja hecha de madera y desechos, los cuales sern descompuestos por las lombrices y as se obtendr abono para cultivos.
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SEXTO MEPREBI
III.
Actividades a realizar.
Capacitaciones a nios y padres de familia sobre el mantenimiento del agua. Taller sobre purificacin de agua. Taller sobre el tratamiento de basura. Elaboracin de un peridico mural, por los alumnos de 5to. y 6to. primaria, sobre el tema de la contaminacin de basura del casero Orejuela. Capacitacin sobre el uso del abono obtenido de la basura orgnica. Taller sobre el uso de material reciclable, tales como: elaboracin de bolsas multiuso, billeteras, hechas de bolsas de golosina. Taller sobre elaboracin de abono con lombrices coloradas, para obtener abono triple15.
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SEXTO MEPREBI
CRONOGRAMA DE LA ACCIN
Mes de julio Mes de agosto No. Actividad
Semana 3
Semana 4
Semana 5
Semana 1
Capacitacin a padres de familia sobre los mtodos de desinfeccin del agua.
Capacitacin a los nios sobre mtodos de desinfeccin del agua.
Capacitacin a los padres de familia sobre basura orgnica e inorgnica.
Elaboracin de aboneras con las tres familias interesadas en este tema.
Taller realizado con nios y nias de 4to. 5to. y 6to. Primaria de la escuela con materia reciclable.
Entrega
de
cubetas
familias
capacitacin a cada una de ellas sobre los mtodos que iban a usar, as como tambin la eleccin del mtodo que usara cada familia. 8 Desenterramiento de las primeras aboneras para la verificacin del funcionamiento de las mismas. 9 Entrega de cubetas para el uso del recibimiento de agua de las piedras de moler.
Semana 2
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SEXTO MEPREBI
IV.
Aliados en el desarrollo de la Accin:
FUNDEMABV Eduardo Caal y Laura Cahuec. Pedro Ten y Mara Chn. Victor Ramrez y Rosa Tun. Antonio Jom y Elsa Reyes. Juan Garca y Evelia Ortz. Jos Alberto Xol. Edgar Al Poou. IX. Descripcin del aporte de los aliados: FUNDEMABV: Capacitacion a la comunidad de dialogo sobre el tratamiento del agua. Eduardo Caal y Laura Cahuec: apoyo econmico para las distintas actividades. Pedro Ten y Mara Chn: apoyo econmico para las distintas actividades. Victor Ramrez y Rosa Tun: apoyo econmico para las distintas actividades. Antonio Jom y Elsa Reyes: apoyo econmico para las distintas actividades. Juan Garca y Evelia Ortz: apoyo econmico para las distintas actividades. Jos Alberto Xol: apoyo econmico para las distintas actividades. Edgar Al Poou. : apoyo econmico para las distintas actividades.
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SEXTO MEPREBI
x.
Forma del financiamiento Presupuesto
No. 14 150 5 33
Aspectos Viajes a la comunidad refacciones Cubetas con chorro Cubetas Material de capacitaciones TOTAL
Valor parcial Q.20.00 Q.7.50 Q.75.00 Q.10.00 Q.430.00
Valor total Q.1,680.00 Q1.125.00 Q.375.00 Q.330.00 Q.430.00 Q.3940.00
Financiamiento No. 14 150 5 33 Aspectos Viajes a la comunidad refacciones Cubetas con chorro Cubetas Material de capacitaciones TOTAL Valor parcial Q.20.00 Q.7.50 Q.75.00 Q.10.00 Q.430.00 Valor total Q.1,680.00 Q1.125.00 Q.375.00 Q.330.00 Q.430.00 Q.3940.00
EVALUACIN.
Participacin de la Comunidad de dilogo: Toda la comunidad de dialogo participo activamente en la realizacin de las diversa actividades durante la etapa de la accin.
Participacin de los aliados: Los pocos aliados se pusieron a nuestro servicio al apoyarnos y colaborar con la comunidad de dialogo.
Logros Alcanzados. Los habitantes del Casero Orejuela aprendieron los diversos mtodos de purificacin de agua, el reciclaje as como tambin la elaboracin de abono orgnico.
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SEXTO MEPREBI
FOTOGRAFIAS DE LA COMUNIDAD DE DILOGO.
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SEXTO MEPREBI
Visitando a las familias del Casero Orejuela.
Encuestando a las personas del casero Orejuela.
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SEXTO MEPREBI
Recolectando agua.
Entregando cubetas a los miembros de la comunidad.
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SEXTO MEPREBI
Comunidad de dilogo.
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Proyecto de Investigación Accion SEMINARIO 2013 Impave

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Proyecto de Investigación Accion SEMINARIO 2013 Impave

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SEMINARIO 2013 PROYECTO DE INVESTIGACIN ACCIN

Instituto Mixto Particular Verapaz

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DEDICATORIA A DIOS: por la vida, y sabidura ya que si el nada podemos hacer.

A NUESTROS PADRES: ya que nos brindaron apoyo moral y econmico.

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A NUESTROS PADRES: por apoyarnos y brindarnos comprensin en los

PROF. EDGAR FRANCISCO XOY CHON: por habernos comprendido y

PROFA: ANA LUISA GONZALEZ PACAY: por habernos brindado una

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Pregunta a ser investigada

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Marco Terico AUTOCUIDADO:

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LA ALIMENTACIN, SALUD DE NUESTRO CUERPO.

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PRINCIPALES PROBLEMAS QUE AFECTAN A LA SALUD

Observamos a una madre de familia quemando basura.

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PROBLEMTICA QUE AFECTA AL CASERIO

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Se observa una seora quemando basura alrededor de su casa.

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INSTITUCIONES QUE APOYAN EL AUTOCUIDADO Y NUTRICION.

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TCNICAS UTILIZADAS PARA LA RECOLECCIN DE DATOS.

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En una casa se encontraba una familia conformada por 12 miembros en los

cuales hay un nio desnutrido y discapacitado al cual no le brindan apoyo ni importancia.

Observamos a un nio desnutrido por la falta de cuidado de los padres de familia.

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Esta es una vivienda de bajareque en la cual vive una familia.

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Observamos a un nio comiendo una manzana.

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VALORES EN LA APLICACIN DE LA INVESTIGACIN: RESPETO: El respeto o reconocimiento es la consideracin de que alguien o

RESPONSABILIDAD: Es la facultad que tienen las personas para tomar

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AMISTAD: Es una relacin afectiva entre dos o ms personas. La amistad es una

SOLIDARIDAD: La solidaridad es la ayuda que se le brinda a las dems

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COOPERACION: Apoyando las diversas actividades que llevamos a cabo,

TOLERANCIA: Aceptando el comportamiento de cada una de las compaeras

RESPONSABILIDAD: Siendo responsables al llevar todo lo necesario para

HUMILDAD: La practicamos al momento de llegar a la comunidad y tratar a las

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Redactando solicitudes y cronogramas.

capacitacin con el tema: mtodos de desinfeccin del agua.

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3. Visitamos las instalaciones de la escuela Orejuela, con el fin de solicitar