Rosii aromate la borcan

Am vazut reteta, mia placut si am testat-o. La iarna am sa va spun si cum sant la gust.

2kg rosii de cradina 10catei de usturoi 15 frunzulite proaspete de busuioc 5 borcane 375g

Spalam borcanele si capacele si le lasat cu gura in jos, pe un prosop, la uscat. Eu ,am spalat rosiile proaspat culese din gradina mea, le-am curatat de cotor si de coaja, apoi leam taiat in felii. Rosiile feliate le punem in borcane, le apasam putin astfel incat sa nu ramana bule de aer printer ele.

Curatam usturoiul si spalam frunzulitele de busuic si punem in fiecare borcamn 2 catei de usturoi sic ate 3 frunzulite.

Punem capacele, le asezam intr-o oala cu apa pana la capac si le fierbem 60.

Le lasam in apa fierbinte pana a doua zi.

Scoatem borcanele din apa, le stergem, le etichetam si le depozitam in camara.

sursa

Pofta buna!
Publicat de Lia Maria Grozi la vineri, august 19, 2011 Trimitei prin e-mailPostai pe blog!Distribuii pe TwitterDistribuii pe Facebook Etichete: conseve

Reacii:

6 comentarii:
Antonina spunea... Inca n-am apucat sa fac pasta de tomate, ca ma tot 'ameninta' socrela ca face ea ;)) Dar parca o tura tot as pregati si eu;) Tare bun e sucul facut in casa.. 19 august 2011, 22:59

lia spunea... Asa este Antonela, ai dreptate sucul de rosii facut in casa, nu se compara niciodata cu cel din comert. Eu am inceput deja, am pus 6 sticle de 0.5L cu rosii

din gradina mea la ghiveci.Dar desigur am sa mai pun ca iarna e lunga... Pupici draga mea si weekend minunat ! 20 august 2011, 10:22

alinutzika spunea... foarte bun si sanatos 20 august 2011, 12:57

lia spunea... Asa e Alinutzika, ma bucur ca apreciezi. Weekend placut, draga mea! 20 august 2011, 15:56

naty, galati spunea... intersanta reteta si simplu de facut am sa o incerc si eu 22 august 2011, 17:58

lia spunea... Bine ai venit in vizita draga Naty !Ai dreptate,reteta este foarte usoara si rapid de executat, iar rosiile sigur vor capata o aroma grozava de la busuioc si usturoi... Pupici si spor la treaba ! 22 august 2011, 20:25