sim 0na-wo rld.blo gspo t .

ro

http://sim0na-wo rld.blo gspo t.ro /2012/11/usturo i-murat.html

Usturoi murat
N-am mancat niciodata si tare l-as f i incercat! Dar de ce sa cumpar din comert cand Alex mi-a of erit reteta?! Ingrediente: 200 g usturoi 150 ml otet de vin alb 50 ml vin alb 1 lingurita rasa sare gronjoasa 1 lingurita rasa zahar 1 lingurita rasa oregano

Usturoiul desf acut in catei, l-am pus in apa clocotita pentru cateva secunde.

Apoi l-am scos si l-am pus intr-un vas cu apa rece. Prin aceasta metoda usturoiul se curata f oarte usor.

Intr-o alta craticioara am pus otetul, vinul, sarea, zaharul si oregano, si le-am pus la f iert. Dupa cateva clocote am dat vasul de pe f oc si am adaugat usturoiul curatat, amestecand cca 1 minut. Am scos usturoiul si l-am pus in borcan, apoi am adaugat zeama peste, lasand 1 cm pana sus.

Borcanul le-am sigilat si l-am pus apa clocotita pentru 10 minute. L-am lasat in cuptorul cald pana a doua zi, cand l-am depozitat in camara.