INVENTARIOS

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Esquema funcional para la gestin del Inventarios

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Razones para tener inventario

Economas de escala
Suavizamiento de las operaciones Servicio a clientes Incertidumbre Especulativo

Ineficiencia

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Objetivos de la gestin y control de stocks

Apoyar la rentabilidad de la compaa Disminuir las ventas perdidas Dar un nivel adecuado de servicio minimizando los costos de mantenimiento del stock Responder ante imprevistos de la demanda y/o oferta

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La gestin de stock responde a 4 preguntas importantes:

Qu pedir y/o producir? Cunto pedir y/o producir?

Cundo pedir y/o producir?

Cmo pedir y/o producir?

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Retos para la gestin de inventarios

Reducir los requerimientos de almacenamiento Reducir la obsolescencia del producto. Reducir los daos y averas a los productos por manejo. Racionalizar los niveles increbles de Capital atado al inventario y los costos de oportunidad que ello significa. Cumplimiento de compromisos comerciales. Cumplimiento de especificaciones del producto. Atencin inmediata de ventas. Recortar al mximo el ciclo del pedido. Respuesta del 100% con pedidos perfectos.

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Retos para la gestin de inventarios

Controlar el flujo de materiales desde la fuente de aprovisionamiento hasta situar el producto en el punto de venta de acuerdo con los requerimientos del cliente.

Mxima Rapidez

Mnimos Costos Operacionales

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La administracin del modelo de gestin de inventarios

Planear
Niveles de Servicio al Cliente escogidos Pronstico de la Demanda Cantidades Eficientes de Pedido

Monitorear

Modelos Escogidos (Poltica) de Inventarios

Rotacin del Inventario Nivel de Servicio Prestado al Cliente

Administrar

Costo del Manejo del Inventario

Costo de Ventas Perdidas

Costo Total de la Poltica

Exactitud del Pronstico

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Clases de inventario

Inventario de Servicio

Inventario En Trnsito
Inventario de Seguridad Inventario de Contingencias/Desastre Inventario de Proceso Eficiente Inventario de Compra Eficiente

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Tipos de inventario

Inventario de Estabilizacin a Fluctuaciones Inventario de Anticipacin Inventario de Respaldo Inventario en Consignacin

Inventario de Materia Prima

Inventario de Componentes Inventario de Productos en Proceso (WIP)

Inventario de Productos Terminados

Inventario en Trnsito Inventario Comprometido

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La importancia y naturaleza de los inventarios

El rea de produccin o compras define las capacidades

El rea comercial ha definido los estimativos de ventas

Los inventarios son niveladores de cualquier des-balance

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Efecto Iceberg: Los altos inventarios ocultan los problemas

Mucha papelera

Entregas tardas Largas colas Mquinas fuera de servicio

Baja calidad

100% inspeccin

Mucho espacio

Engineering Change Orders

Datos perdidos

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Inventario

Politicas de Control de Inventario

Sistema de Posiciones (Two-Bin System)

Inspeccin Visual Punto de Re-orden - Cantidad a Ordenar

Punto de Re-orden - Cantidad Mxima a Ordenar

Periodo Fijo de Revisin - Cantidad Mxima a Ordenar Punto de Re-orden - Periodo Fijo de Revisin Unin Coordinada de Entregas Requerimientos para el Plan de Distribucin

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Sistema de dos posiciones

Establecer dos localizaciones, lado por lado, para cada item

Cuando el stock en la primera localizacin est en cero, entonces la segunda localizacin debe ser abordada, luego se debe ordenar lo suficiente para llenar la primera localizacin

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Control o inspeccin visual

Basada en visibilidad de unidades en estantera, % de estantera ocupada, nmero de pallets disponibles Empleado en operaciones de venta minorista Funciona para almacenamiento en piso y cercano al lugar de consumo Ideal para productos con tiempos de entrega cortos y frecuentes Riesgos de Fracaso
Falta de disciplina en las revisiones Pobre limpieza y orden que impiden ver el inventario Los puntos de re-orden se desactualizan por re-orden fijo

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Comparacin de diferentes polticas de control

Poltica de control

Ventajas

Desventajas

Comentarios

Dos posiciones

Simple, fcil

No funciona si no hay disciplina 2 posicin abierta sin advertencia Falta de disciplina conduce a no revisiones Pobreza de organizacin impide ver los niveles disponibles Los objetivos de orden se desactualizan

Trabaja mejor con una persona en el almacn (stockroom) Trabaja en mercadera acomodada en los pisos cerca del lugar de su uso, tiempos de entrega cortos, frecuentes entregas. Comn en pequeos mercados minoristas

Control visual

Simple, fcil

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Polticas de control de inventario

Reorder Point - Efficient Order Quantity (ROP, EOQ) - Revisin Continua, Cantidad Fija

Reorder Point - Order Up-To Level

(ROP, OUL) - Revisin Continua, Cantidad Variable Reorder Target Point - Order Up-To Level

(RTP, OUL) - Revisin Fija, Cantidad Variable

Reorder Target Point - Reorder Point - Order Up-To Level (RTP, ROP, OUL) - Revisin Fija Condicional y Cantidad Variable

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Comparacin de Polticas de Control

Poltica de control Ventajas Desventajas Notas

Los clculos de EOQ Sistema simple cantidad No resiste grandes ROP - EOQ fija a ordenar pueden ser poco variaciones de demanda confiables El mejor ROP - OUL = ROP - OUL mejor ROP - EOQ Gran esfuerzo computacional slo justificable para tems A La poltica ms popular pero a veces con parmetros arbitrarios Buen sistema cuando los parmetros de demanda estn cambiando

Coordinacin de Costos de manejo de reposicin de tems inventario son mayores relacionados. que en los sistemas de Oportunidades RTP - OUL revisin continua frecuentes de ajustar el OUL En general es la poltica Gran esfuerzo RTP - ROP de control menos computacional. Difcil - OUL costosa en CMI y CVP de entender

No se justifica para tems B o C

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Esquemas para Administrar el Inventario Descentralizacin

Puntos de Consumo

vs.

Centralizacin

2 Oportunidades:

Inventarios
Entregas

Centros de Distribucin Punto de Abastecimiento

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Optimizacin de Redes de Inventario

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Modelado de una red logstica Centros de consumo

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Modelado de una Red Logstica Centros de Acopio

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Modelaje de una Red Logstica Distribucin Directa

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Planeacin del Posicionamiento

Re-localizar el inventario
basado en la estrategia ms rentable , bien sea el clculo del faltante local o del despacho desde otra

posicin

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Estudio de Caso - Heineken USA

HUSA es el nico importador de productos de la marca Heineken en los US HUSA vende 150 referencias de productos a 450 distribuidores

No hay operacin de destilacin en los USA slo mercadeo, ventas y distribucin

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Situacin Inicial : Flujo de Producto & Informacin

Producto Distribuidores

Cervecera

Pedidos Pedidos

HUSA

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Objetivos

Reducir el lead time de pedidos

Dar a la cervecera mejores pronsticos del producto Mejorar el servicio hacia y desde los distribuidores Mejorar la comunicacin de informacin de mercadeo a los distribuidores

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Caractersticas del HOPS

Recolecta datos de inventario y ventas

Proporciona al distribuidor un pronstico calculado permite revisin y aprobacin Proporciona al distribuidor un plan de inventarios - le permite revisar los parmetros y reglas Proporciona al distribuidor un pedido sugerido
Basado en pronsticos, metas y restricciones

Sistema en Tiempo Real

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Nuevo Flujo de Informacin

Cervecera

Distribuidores
Pedidos sugeridos, Inventarios, Pronsticos

Pedidos de Distribuidores & Pronsticos Totales Pedidos Confirmados, Ventas & Pronsticos, Posicin de Inventario

HUSA

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Sistema Operacional de Planeacin de inventarios de Heineken

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Resultados Finales
Mejor cumplimiento de las metas de inventarios

Mejoramientos dramticos en niveles de pronsticos de producto enviados a la cervecera

Remocin del vendedor en la toma de pedido

4 Semanas de reduccin en el ciclo de pedido para los clientes

Incremento en las ventas!!!

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Indicadores de gestin de inventarios

Medida Definicin Frmula de Clculo

Nivel de Servicio por Unidad

Mide la cantidad de lo ordenado que el inventario es capaz de servir, es decir si nos piden 100 unid y despachamos 80, el nivel de servicio es 80%. Mide la capacidad del inventario de servir adecuadamente el nmero de referencias pedidas

Unidades Despachadas Unidades Pedidas

Nivel de servicio Por Referencia

# Referencias Despachadas # Referencias Pedidas

Nivel de Servicio por Orden

Mide la capacidad del inventario de servir adecuadamente el nmero de ordenes pedidas

Ordenes Despachadas 100% # Ordenes Pedidas

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Indicadores de gestin de inventarios

1. Valoracin ( $ ) de Inventario A. B. C.
Valor del inventario de productos A Valor del inventario de productos B Valor del inventario de productos C Y se mide su variacin mensual o por periodos iguales, se hace sobre inventarios reales a la fecha de corte.

2. Alcance Econmico del Inventario.

Valor inventario fsico________ Valor costo de la venta del mes

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Indicadores de gestin de inventarios

3. Valor del Rompimiento de Inventario.
Es el costo de no tener inventario para cuando lo necesita el cliente. Costo de las mercancas no disponibles solicitadas por el # de veces solicitadas = Valor en $ faltante para cumplirle al cliente en la dimensin de su necesidad.

4. Rentabilidad Generada por el Manejo Mejorado del Inventario.

Costo financiero del inventario (anterior) Costo financiero del inventario manejado (hoy).

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Indicadores de gestin de inventarios

5. Meses/semanas de Cobertura =
Inversin Total en Inventarios Demanda Promedio Pronosticada ($/mes-sem)

6. Rotacin del Inventario =

Valor de las ventas Valor del Inventario

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Stock ptimo Servicio ptimo

Costo Costos Totales
Costo de posesin del stock

Costo de ventas perdidas

80%

85%

90%

95%

100%

Nivel de Servicio

ptimo

objetivo

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Gerencia de Inventarios
Indicadores
5

Organizacion

4 3 2

Pronstico

Compaa A Excelencia

Sistemas

Cantidades a Ordenar

Posicionamiento Politica de Control

Nivel de Servicio

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Algunos software de gerencia de inventarios

SAP JD Edwards Peoplesoft Manugistics Numetrix i2 FYI Planner Lucas-Baer LPA Logility Information Concepts Inc.

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