Fiche dinscription - Atelier des saveurs

Nom : . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Prnom : . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Adresse : . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Tlphone : . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Portable : . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Mail : . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Ateliers REALISEZ ET EMPORTEZ VOS MACARONS SUCRES ET SALES CAFE GOURMAND CHOCOLAT CUISINEZ ET EMPORTEZ VOTRE FOIE GRAS VERRINES ET TAPAS DE NOEL PETITS PLATS MIJOTES DHIVER REALISEZ ET EMPORTEZ SON PAIN ET SES VIENNOISERIES SAUCES, BOUILLONS ET EMULSIONS LA POMME DE TERRE DANS TOUS SES ETATS REALISEZ ET EMPORTEZ VOTRE CROQUE EN BOUCHE ET NOUGATINE CA NE TOURNE PLUS ROND CHEZ LES TARTES EPICES ET CONDIMENTS SAVEURS DITALIE

Dates Samedi 19 octobre 2013 Samedi 16 novembre 2013 Vendredi 29 novembre 2013 Vendredi 04 avril 2014 Samedi 14 dcembre 2013 Vendredi 17 janvier 2014 Vendredi 31 janvier 2014 Vendredi 7 fvrier 2014 Vendredi 21 fvrier 2014 Vendredi 21 mars 2014 Vendredi 11 avril 2014 Samedi 26 avril 2014 Vendredi 23 mai 2014

Horaires 8h30 12h30 8h30 12h30 17h 21h 8h30 12h30 17h 21h 17h 21h 17h 21h 17h 21h 17h 21h 17h 21h 8h30 12h30 17h 21h

SENSIBILISATION A LNOLOGIE MODULES Dcouverte des rgions

Dates des sessions, nous contacter

18h 21h 18h 21h

Informations complmentaires

D  gustations des mets cuisins en n de sance ou productions emportes selon le module. C  ours raliss par des enseignants professionnels de la restauration et du service au sein du plateau technique du Lyce des Mtiers de la restauration de Chamalires. T  arifs prfrentiels si rservation pour deux personnes ou plus. P  rvoir un tablier et un torchon.

Comment vous inscrire ?

1. Choisissez le module qui vous intresse 2. Appelez-nous pour vrifier la disponibilit et pr-rservez votre place. 3.  Cochez la (les) case(s) correspondante(s) votre choix et retournez votre che dinscription avec vos chques libells Iordre de : Agent Comptable du LEGT La Fayette au : GRETA Ple Htellerie - Tourisme Lyce La Fayette 21, Bd Robert Schuman 63000 Clermont-Ferrand Inscription effective ds rception de votre chque. En cas de doute : 04 73 26 35 06

Attention, pas de remboursement en cas de dsistement moins de 72 heures du stage.