Vara este sezonul roiilor. Te vor ajuta s-i menii att sntatea, ct i silueta. Aadar, timp de apte zile, consum la fiecare mas dou trei-roii (fie n salate, fie sub form de sup sau de suc). Leac anticancer Cel mai mare beneficiu pe care i-l aduce aceast cur este dat de licopen (un puternic antioxidant). Aceast substan te protejeaz mpotriva bolilor de inim i de cancer. Vitaminele care se gsesc n roii (K, C, A) sunt utile pentru o bun funcionare a ficatului, ct i pentru prevenirea hemoragiilor. Inamic al colesterolului Ca s nu ai probleme cu colesterolul ru, este bine s consumi 200 g de roii proaspete, la fiecare mas, timp de o sptmn. Totodat, tomatele proaspete sunt recomandate i persoanelor care sufer de hipertensiune arterial. Te ajut s slbeti Dac vrei un abdomen plat, nu ezita s mnnci cel puin dou roii pe zi, pe toat perioada verii. Aceste legume au rolul de a arde grsimile de pe abdomen, responsabile pentru neplcuii colcei. Proprieti: 20 kcal/ 100 g 360 mg potasiu 27 mg fosfor 23 mg vitamina C 11 mg calciu 6 mg fier Reeta 1. Suc de roii Ingrediente: 5 kg roii; sare Preparare: Se spal roiile i se taie felii. Se dau prin maina de tocat, dup care amesteci compoziia cu sare, dup gust. Se consum nefiert, ct mai proaspt. Beneficii pentru sntate: n primul rnd, sucul de roii are proprieti antioxidante. Este, de asemenea, indicat pentru o cur de slbire, datorit coninutului sczut de calorii. Aadar, un pahar cu suc de roii, but la micul dejun, te ajut s slbeti, dar i s ai o bun digestie, mai ales dac suferi de constipaie. Reeta 2. Salat de roii Ingrediente: 500 g roii; sare; o legtur de ceap verde; oet balsamic i ulei de msline, dup gust. Preparare: Se taie roiile i ceapa, dup ce le-ai splat n prealabil. Se amestec i se adaug sarea, oetul i uleiul de msline. Se pot consuma la prnz, ct i la cin. Beneficii pentru sntate: Salatele de roii sunt indicate pe tot parcursul verii, datorit coninutului bogat de vitamine i de minerale. Salata de roii este i un stimulent pentru metabolism. Totodat, datorit vitaminei A, te ajut s ai un pr sntos. i nu uita de faptul c roiile au efect antimbtrnire, cci stimuleaz producia de colagen la nivelul pielii. Roii gtite, contra ospeoporozei tiai c roiile gtite scad riscul apariiei osteoporozei, dar i al anumitor tipuri de cancer? Descoperirea aparine cercettorilor americani de la Centrul Naional de Nutriie din Illinois. Ei spun c, n momentul n care sunt gtite, roiile elibereaz cantiti mai mari de licopen, care este eficient mpotriva cancerului de prostat i de plmni. Tot licopenul previne i apariia osteoporozei, cci este un ntritor pentru oase.