Varza chinezeasca Pak Choi

Varza chinezesaca Pak choi este o leguma cu frunze inchise la culoare, cu nervuri late si carnoase si cu tulpini albicioase Varza Pak choi poate fi printre primele plante din gradina primavara si ultimile plante toamna,acoperita rezista sub zapada la temp.de -20 grade. Se maturizeaza la temperaturi scazute. Semanati semintele de varza in sol fertil care retine umezeala. Pentru o recolta de primavara /vara, aceasta se face primavara tarziu, iar pentru o recolta de toamna, vara tarziu. Incepe sa cultivi varza chinezeasca pak choi in recipiente individuale primavara devreme. Dupa ultimul inghet, muta plantele in pamantul din gradina sau in containare. Poti insamanta aceasta leguma direct in pamant, imediat ce trece pericolul inghetului Rariti rasadurile la o distanta de 15-20 cm si lasati 30-45 cm intre randuri. Daca doriti rozete mai mari, puteti sa le plantati la o distanta mai mare. Dupa ce au ajuns la dimensiunea dorita, recolteaza frunzele din centrul rozetei, sau intreaga

capatana (aproximativ un centimetru deasupra bazei plantei pentru a incuraja regenerarea). Necesita cam 45-50 zile pentru a ajunge la maturitate. Daca are mai mult de 6-8 ore soare tinde sa faca tija florala pentru seminte, de aceea se cultiva intr-o zona mai umbroasa sau i se face umbra. Recolta de toamna este mult mai frunzoasa si un gust mai bun.