Bolo da Jaira

1 2 claybom, 2 Copos de acar; 2 1copo de leite, 2 farinha de trigo;

3 4 ovos (as gemas);

4 1 colher de sopa de fermento;

5 as claras em neve.

Po de sardinha Tablete de claybom; 3 tabletes de fermento ou 500 gramas; 2 ovos inteiros; 2 colheres de sopa de acar; 1 colheres de sopa de sal; 1 copo de leite morno; 500 g de farinha de Trigo;

Modo de fazer Bater tudo no liquidificador, exceto a farinha de trigo, depois misture a farinha numa vasilha acrescentando os demais ingredientes, mexa bem at soltar das mos. Cubra por uma hora, antes de levar ao forno.

Recheie com sardinha ou varie como desejar.