Avocado, fructul care-i face pielea catifelat.

Cum s-l mnnci

Vizualizare foto Avocado, fructul care-i face pielea catifelat. Cum s-l mnnci

Avocado face minuni pentru pielea ta, dar i pentru inim. Poi s-l aplici pe piele sau s-l foloseti n diverse combinaii ca s beneficiezi de efectele lui protectoare. Vezi de ce e bun pentru piele i cum poi s-l consumi!

Avocado este un fruct bogat n vitamina C, E, K, acizi grai omega 3, proteine, enzime, fibre, magneziu, fier, cupru, vitamine din complexul B i potasiu. El se poate folosi n stare crud pentru a face mti cu efect hidratant i antirid pentru fa, dar i consumat n diverse salate sau mncruri pentru proprietile lui de a scdea colesterolul i a reduce inflamaiile n corp. De asemenea, el conine o substan care previne absorbia unor grsimi. Uleiul de avocado presat la rece stimuleaz producia de colagen i este mult mai bogat n vitamina E dect cel de msline. l poi folosi cu ncredere pentru multe tratamente pentru fa, corp i pr. Are proprieti hidratante, emoliente, antirid, cicatrizante, antibacteriene. l poi combina cu diverse unturi nerafinate de cacao, shea, cocos sau alte uleiuri de jojoba, migdale dulci ca s-i faci singur cremele care sunt foarte concentrate i la fiecare aplicare ai nevoie de o cantitate mic. Trucuri: cum s-l alegi, s-l pstrezi i s-l desfaci

deoarece vei gsi rareori un avocado copt (adic moale ca untul la apsare) este de preferat s-l nveleti n hrtie i s-l pui ntr-un loc ntunecos pn se nmoaie i devine untos; ca s-l desfaci trebuie secionat pe vertical (pe lung), se rotesc bucile n sensuri opuse ca s se dezlipeasc;

ca s scoi smburele trebuie s nfigi lama unui cuit n el, s roteti puin i iese singur fr s faci ravagii cu miezul; ca s scoi miezul folosete o lingur sau strnge cte o jumtate n palm pentru c atunci cnd e copt este foarte uor i rapid s faci acest lucru.

Cum s-l mnnci: 10 idei 1. Salat de avocado cu ceap. Prepar-l exact cum ai face o salat de vinete, dar fr maionez. Toac ceapa, piseaz bine avocado i amestec-le cu puin ulei de msline, sare i piper. Dac vrei poi s foloseti i puin past de susan (tahina) ca s fie mai cremos. 2. Guacamole sau past de avocado. Amestec avocado pisat cu ceap, roii, usturoi, zeam de lmie, sare, piper i mrar sau alt verdea care-i place. 3. Sup crem de avocado. Amestec n blender avocado bine copt cu ap cldu, sare, piper, usturoi, ulei de msline, mrar i ardei iute. De asemenea, l poi folosi n orice alt sup crem ca nlocuitor pentru smntn. El va face supa cremoas. 4. Sosuri pentru salate. Amestec n blender avocado bine copt cu zeam de lmie, ulei de msline, sare, fulgi de drojdie inactiv (opional), past de susan (opional), piper, mutar, usturoi i alte condimente care-i plac (curry, coriandru, boia iute). 5. Budinc din avocado. Ai fi surprins ct de uor de preparat i de gustoas este aceast budinc. Amestec n blender un avocado bine copt, o banan, pudr de cacao, miere de albine i puin rom. 6. Maionez din avocado. Amestec n blender avocado moale cu un pumn de semine de floarea soarelui (nmuiate n ap cteva ore), zeam de lmie, mutar, 1-2 linguri ulei de msline, sare, piper, usturoi (opional). 7. Crem pentru prjituri raw, fr foc. Ca s prepari o prjitur rapid pentru care nu ai nevoie de cuptor ai nevoie de: nuc/migdale crude, pudr de cacao, fulgi de cocos, puin sare i curmale pe care s le pui n robotul de buctrie pentru a obine blatul prjiturii. Ca s faci crema ai nevoie de: avocado, banan, miere de albine, pudr de cacao sau de rocove (sau fructele preferate) i ulei de palmier (pentru a menine crema ferm). Pune amestecul pentru blat ntr-o caserol, apas-l bine, toarn crema i pune deasupra zmeur sau alte fructe preferate. Se d la frigider cteva ore. 8. ngheat cu avocado. Amestecul de la budinca de avocado l poi pune la congelator pentru a obine o ngheat cremoas. 9. Ciocolat cald alb sau neagr. Amestec lapte vegetal (soia, migdale, orez, cocos) cald cu un avocado moale, miere de albine, puin scorioar/nucoar pentru a obine o

ciocolat alb i adaug pudr de cacao dac ai poft de ciocolat neagr. 10. Salat i bruschete. Pune avocado n toate salatele de cruditi pe care le faci. De asemenea, poi pune 2-3 felii peste o bruschet cu somon afumat sau una simpl cu roii, usturoi i busuioc.