Sunteți pe pagina 1din 1

CIORBA DE DOVLECEI Cantitatile necesare pentru 4 portii: doi dovlecei, un morcov, un patrunjel, o jumatate de telina, o lingura de orez, verdeata,

sare, un borcan mare de iaurt, un ou, 2 litri de apa. Se fierbe zarzavatul, taiat marunt, timp de o jumatate de ora in 2 litri de apa. Se adauga orezul iar dupa aproximativ 15 minute dovleceii taiati marunti, cubulete. Cand sunt fierti, se adauga iaurtul, sarea si verdeata. Ciorba se drege cu ou.