Experienta mea cu uleiul de masline

Dintotdeauna stiam ca uleiul de masline este extraordinar, dar doar acum am realizat ca ce cumparam era un ulei rafinat si nu extra virgin cum scrie pe eticheta. Acum aproape un an, o matusa mi-a dat o sticla de ulei de masline extra virgin care o primise si ea de la altcineva spunindu-mi ca e alterat cu toate ca era in termen ,gustand intr-adevar era amar si putin aspru /iute la gust, asa ca am zis ca ea , nu este bun iar sotul meu l-a pus in motorina la masina ,ca sa-mi dau seama acum , am aruncat bunatate de ulei din cel mai bun extra virgin. Colaborand cu o firma spaniola ,se vroia un mlm cu produse alimentare ,am facut o comanda , am desfacut sticla de ulei , era amar ,aspru /iute la gust, primul gind a fost ca astia ne-au trimis ulei alterat, cind am desfacut si sticla de sticla la 1/2 era si mai amar si mai aspru /iute, gindul meu a fost: vaiii ce marfa am primit , apoi am zis poate asa este uleiul spaniol si a ramas sa ma interesez despre el . Am luat legatura cu prieteni din Spania , le-am zis ce si cum si mi-au confirmat ca asa trebuie sa fie un ulei de masline extra virgin . Cate putin si cu teama am inceput sa-l folosesc, dar cind am vazut cit de gustoase ies acum mincarurile,salatele,prajiturile ,placintele, nici nu mai pot folosii alt ulei. Il folosesc in loc de crema de fata ,maini,corp,calcaie,am vazut diferenta intre cel rafinat si cel extra virgin,cu cel rafinat ma ustura pielea si mi se inrosea ,cu cel extra virgin nu mi se intampla . Imi place ca intra destul de repede si nu ramane grasa pielea,plus ii da o finete deosebita

M-am interesat si pe internet despre uleiul de masline , pun citeva din materialele gasite. Cit traim invatam asa am descoperit Beneficiile Uleiului de masline -Aurul lichid : "Uleiul de masline - medicament pretios si aliment ideal Raluca Curteanu

Poseidon, zeul marii, si Atena, zeita pacii si a intelepciunii, isi disputau acelasi oras proaspat nascut pe pamantul Aticii. Pentru a pune capat discordiei, Zeus a decis ca orasul sa fie dat acelui zeu care le va oferi oamenilor cel mai de folos dar. Poseidon a lovit cu tridentul o piatra si din ea a tasnit apa sarata. Atena a impuns pamantul cu sulita si a rasarit un maslin. Oamenii au fost atat de incantati de fructele pomului incat Zeus i-a dat Atenei orasul, si orasului numele Atenei. De atunci, maslinul a devenit simbolul intelepciunii si al pacii. Chiar si acum, se spune ca in locul unde legenda s-a nascut, este un maslin. Potrivit lui Homer, maslinul creste pe pamantul Greciei de mai bine de 10.000 de ani. De-a lungul timpului, maslinul si-a daruit frunzele pentru ca din ele sa-si faca lauri victoriosii din intrecerile sportive dar si cei din sangeroasele razboaie, iar uleiul din fructul sau a uns cele mai nobile capete ale istoriei. Coroanele si ramurile de maslin, emblemele binecuvantarii si ale puritatii, erau oferite zeitatilor si imparatilor: cateva au fost gasit si in mormantul lui Tutankhamon. Pomul era considerat sacru iar potrivit legii regelui Solon, oricine ar fi incercat sa distruga un maslin era aruncat in exil sau ucis pe loc. Astazi, din pamant isi trag seva peste 800 de milioane de maslini. Cea mai mare productie de maslini se gaseste in tari precum Spania, Italia, Franta, Grecia, Tunisia dar nu raman in urma nici state ca Turcia, Portugalia, Peru, Brazilia, Australia, Noua zeelanda si California. Soare, piatra, seceta, tacere si solitudine - sunt cele cinci ingrediente care, potrivit traditiei italienesti, creaza habitatul ideal pentru maslini. Un maslin poate ajunge pana la varsta de 2.000 de ani. Incepe sa fie roditor dupa primii 4 - 8 ani de viata.