Pollo en salsa blanca Philadelphia - Philadelphia Mxico

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Pollo en salsa blanca Philadelphia

20 minutos 4 porciones Plato Fuerte - Aves

Preparacin
Ingredientes Salsa Blanca: 190 g de Queso Crema Philadelphia 1 cda. de mantequilla 1 cda. de harina 2 tzas. de leche tibia 1 pizca de nuez moscada Sal y pimienta
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Otros: 2 pizas. de pechuga de pollo sin hueso y sin piel en trozos 2 cdas. de aceite vegetal Utensilios Licuadora Olla CALENTAR en un sartn la mantequilla y agregarle harina. Cocinar por 1 min moviendo constantemente. VERTER en lo anterior la leche tibia, nuez moscada, sal y pimienta y mover hasta que la salsa espese ligeramente. Tomar una tza. de la salsa ya tibia, licuar con el Queso Crema Philadelphia y volver a juntar con el resto de la salsa, calentar hasta que suelte el hervor y apagar. SALPIMENTAR las pechugas y frerlas en el aceite, baar con la salsa blanca y servir.

Tips de la Receta Esta salsa la puedes ocupar para filetes de pescado.

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