Susine iniiativa pentru introducerea coninutului de Nitrai pe etichetele tuturor apelor din Romnia.

www.legea-apei.ro

Susinut de AQUA Carpatica

Vrei s tii ci nitrai are apa pe care o bei?

Voteaz i susine introducerea coninutului de nitrai pe etichetele tuturor apelor minerale din Romnia.

Putem face acest lucru numai mpreun. Sunt necesare 100.000 de semnturi.
www.legea-apei.ro

Legea este extrem de permisiv n cazul bebeluilor i copiilor.

Conform HG/1020/2005 i a normelor tehnice de comercializare a apelor minerale naturale din Romnia, limita maxim admis pentru nitrai este de

50 mg/l, pe cnd n cazul bebeluilor i copiilor, pediatrii din ntreaga lume recomand maximum de 10 mg/l, conform AFSSA
(Agence Francaise de Securite Sanitaire des Aliments) http://www.anses.fr/Documents/EAUX2001sa0257.pdf

www.legea-apei.ro

Ce sunt nitraii i care e rolul lor?

Nitraii i nitriii sunt componeni naturali ai solului i fac parte din ciclul azotului. Ei apar odat cu mineralizarea substanelor organice azotoase provenite de la plante i animale. O parte din nitrai sunt absorbii de rdcinile plantelor i au rol de materie prim pentru sinteza proteinelor i altor compui cu azot. Surplusul rmas contamineaz pnza freatic, regsindu-se n ruri, lacuri sau n apele subterane.

n mod natural, ntre nitraii din sol, ap i plante se stabilete un echilibru. ns activitatea omului rupe acest echilibru, prin utilizarea intensiv n agricultur a ngrmintelor organice naturale i mai ales a celor azotoase sintetice. ngrsmintele mbogesc solul, ns aduc cu ele i nitrai, iar acetia se acumuleaz n plantele cultivate, pn la niveluri duntoare pentru consumatori.
www.legea-apei.ro

Ciclul Azotului

www.legea-apei.ro

Nitraii i bebeluii
Cei mai vulnerabili n faa nitrailor sunt sugarii, deoarece flora lor microbacterian nu este nca dezvoltat pentru a lupta cu acetia. Astfel, nitraii ingerai se vor transforma n nitrii - care sunt cu mult mai toxici, iar efectele pot varia de la probleme gastrice, diaree infecioas, urticarii i iritaii - pn la methemoglobinemie. Acesta este efectul cel mai periculos pe care l are contaminarea cu nitrai la bebelui: methemoglo-binemia, o afeciune cunoscut i drept blue baby syndrome (sindromul albastru al nou-nscutului).
Aceasta se manifest nti prin probleme respiratorii din cauza circulaiei inadecvate a oxigenului prin snge, ducnd rapid la asfixiere, ulterior, la moartea bebeluului. Acetia au vorbit i despre methemoglobinemie, boal caracterizat de o cretere anormal a concentraiei sangvine de methemoglobin (metHb), o molecul incapabil s transporte oxigenul prin snge. Aceasta apare la sugari, ca efect al ingerrii unei cantiti crecute de nitrai. Pot aprea dificulti de respiraie, oboseal, ameeal, precum i pierderea cunotiinei. n forme mai grave ale bolii pot aprea disritmii, atacuri de apoplexie, stri comatoase, i chiar moarte.

De aceea este important ca hrana sugarilor s fie preparat cu o ap cu un coninut ct mai sczut de nitrai.

www.legea-apei.ro

Nitraii i bebeluii
n Romnia, nu exist o lege care s protejeze bebeluii, impunnd n mod obligatoriu un coninut sczut de nitrai pentru apa destinat preparrii hranei acestora.
Dei legea n Uniunea European permite o limit maxim de nitrai de 50mg/L, medicii din ntreaga lume gsesc aceast cifr mult prea permisiv. Ei consider valoarea mult prea ridicat, fiind un risc n special pentru sugari i copii mici.

Recomandarea lor este de maximum 10 mg nitrai la 1 litru de ap.

www.legea-apei.ro

Link-uri utile

Recomandarea ca apele minerale naturale destinate preparrii alimentaiei sugarilor s coboare limita de nitrai la 10mg/l, conform AFSSA (Agence Francaise de Securite Sanitaire des Aliments) http://www.anses.fr/Documents/EAUX2001sa0257.pdf Invitat la Neatza cu Rzvan i Dani, prof. dr. Gheorghe Mencinicopschi - director institutul de Cercetri Alimentare, explic pe larg efectul nociv al nitrailor asupra organismului, ndeosebi la copii. http://neatza.a1.ro/info-medical/Afla-aici-cat-de-periculosi-sunt-nitrati-si-nitrit_7829.html Despre apa potabil i nitrati http://aces.nmsu.edu/pubs/_m/m-114.html Directiva European consemneaz faptul c utilizarea nitrailor n fertilizani organici, dar mai ales chimici, n cadrul programelor de agricultur intensiv (ncepute nc din anii 60-70), au generat o surs major de poluare pentru ntreaga Europa. Aceasta poate fi citit n ntregime aici http://ec.europa.eu/environment/pubs/pdf/factsheets/nitrates/ro.pdf
www.legea-apei.ro

i mulumim pentru c te implici!

www.legea-apei.ro

Susinut de AQUA Carpatica