Lasagna de Champinones y Salchicha Ingredientes

300 gramos de pasta para lasagna pre cocida 300 grs 2 cucharadas de aceite de oliva 2 tazas de champin lavados y cortados en juliana 1 cebolla finamente picada 400 gramos de salchicha italiana 3 dientes de ajo 1 cucharada de albahaca 1 cucharada de organo seco 1 taza de vino tinto 5 tazas de salsa marinara 4 tazas de queso ricotta 4 tazas de queso parmesano italiano rallado Preparacin 1. Pre caliente el horno a 200 grados centgrados. 2. En una olla grande caliente el aceite y agregue los championes, la cebolla, el organo y la albahaca. Cocine por 5-6 minutos. Agregue la salchicha y cocine hasta que est dorada. 3. Agregue el ajo y cocine por 1 minuto ms. Agregue el vino y cocine hasta que casi todo el lquido se haya evaporado. Retire del fuego. 4. En un refractario cuadrado para hornear coloque 2/3 de taza de salsa marinara. Coloque la pasta de lasagna sobre la salsa. 5. Coloque 1/3 del queso ricotta y 1 taza de queso rallado sobre la pasta y luego sobre esto 1/3 de la mezcla de salchicha. 6. Cubra con otra capa de pasta de lasagna y repita salsa, queso y mezcla de salchicha. 7. Para la ltima capa coloque una capa de pasta y sobre ella 1 taza de salsa marinara y 1 taza de queso rallado. 8. Cubra el refractario con papel aluminio y horne por 45 minutos. Retire el papel aluminio y horne por 10 minutos ms para dorar el queso. 9. Retire del fuego y sirva.