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I.- OBJETIVOS
• MATERIAL DE VIDRIO
Constituye una de las principales herramientas para los fines que se persigue en el
laboratorio. Los requisitos necesarios para que un material sea un "buen material",
son:
1. Ser de buena calidad; es decir que no sean fácil de quebrarse.
2. Ser de color neutro.
3. Poseer resistencia a las acciones mecánicas y a las variaciones de
temperatura así como también a los álcali-libre (no se raje).
4. Poseer bajo coeficiente de dilatación (que no pierda su forma).
Tubos de Ensayo:
Se emplean como recipientes de medios de cultivo.
- Tubos de prueba
Deben ser de vidrio neutro, paredes gruesas y equilibradas, de preferencia sin
rebordes para facilitar el taponamiento.
De 16 x 150 mm
De 15 x 125 mm
De 13 x 100 mm para estudio de fermentación –trabajos mecánicos
De 10 x 75 mm pruebas, estudios serologicos.
- Tubos de Roux
Con escotadura de 4 cm. de fondo, de 25 x 200 mm para
- Tubos de centrífuga
De vidrio, pueden ser cónicos o cilíndricos, siempre de paredes gruesas,
De paredes gruesas, por estar inmersos rotando a alta velocidad.
De polietileno, se utiliza para centrifugaciones a altas velocidades, de medidas
semejantes a los anteriores.
Laboratorio de Microbiología I- Materiales de Laboratorio: Reconocimiento, Utilidad y Limpieza
Cultivos bacterianos
Colonias de bacterias Escherichia coli (más grande, rosa) y Proteus vulgaris (más
pequeña, de color castaño) que crecen juntas en una placa Petri. En circunstancias
normales estas bacterias son inofensivas y habitan en el intestino humano
favoreciendo la digestión, si bien pueden convertirse en patógenas y producir
infecciones del tracto urinario. Los científicos y médicos llevan a cabo cultivos
bacterianos y estudian sus características con el fin de adquirir conocimientos
respecto a las enfermedades bacterianas y su prevención.
Placas Brewer:
Para el cultivo y aislamiento de microorganismos anaeróbicos. Son idénticas a
las anteriores, con excepción de las tapas que además de ser mas pesadas
están adaptadas para crear anaerobiosis.
Pipetas:
Tubos cilíndricos delgados terminados en punta, graduados al décimo o al
centésimo de mI. Se emplean en la medición de pequeñas cantidades de
líquidos. Pueden ser:
Pipetas Pasteur:
Confeccionados de varillas de vidrio de diámetro de 4 x 20mm de 30 ó 40cm de
longitud. La calidad de vidrio debe facilitar reblandamientos a la acción directa
de la llama del mechero, para conseguir por estiramiento la capilaridad
deseada. Se emplea para la toma de pequeños inóculos de siembra.
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.
Matraces y Erlenmeyers:
Recipientes de forma cónica y cuello corto, volumétricos útiles para la
preparación y almacenamiento de soluciones, colorantes, reactivos, medios de
cultivos, etc.
Kitasato:
Son frascos muy parecidos a los Erlenmeyers, se caracterizan por sus paredes
gruesas y por una tubuladura lateral en el cuello, la misma que sirve de
tabulación lateral para hacer el vacío. Se utiliza
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Probetas:
Recipientes graduados de forma cilíndrica y capacidad variable, con base para
la esterilidad. Pueden estar graduada.
Vástago de metal con una cubierta de ebonita aislante del calor y en el extremo
proximal una tuerca para insertar el alambre de plástico o necron,
Asa de Kolle
Varillas metálicas o de vidrio que llevan en un extremo alambre de platino;
cuando el alambre es recto se llama Necrón y cuando el alambre forma un
anillo de diámetro variable en su extremidad toma el nombre de asa.
• EQUIPOS DE LABORATORIO
Potenciómetro:
Miden el pH de los medios de cultivo y de las solucione buffer. Constituido de
un par de electrodos sensible a concentraciones de hidrogeniones, conectados
a un potenciómetro que indique las mediciones, Los potenciómetros emplean
un electrodo de vidrio, unido a un electrodo de calomel como estándar.
Centrífugas:
Se utiliza en la separación de sólidos suspendidos en líquidos. Hay centrífugas
de tamaño y velocidades variables, la velocidad, se mide en revoluciones por
minuto, La velocidad a la cual sedimentaran las partículas en un líquido
dependen de varios factores:
Tamaño de la partícula.
El peso de la partícula.
La viscosidad del líquido.
La fuerza gravitacional.
Baños de agua
También llamados BAÑO MARIA tienen salida de aire presentan un termostato
que regula la temperatura del agua presenta un piso para colocar los
materiales que se desea.
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Refrigeradoras y congeladoras
Son incubadoras de temperatura fría menor de cero grados y los frigideres de
dos a siete grados.
Filtración
Sirve para separar materiales líquidos de sólidos un ejemplo los FITROS DE
MEMBRANA.
Espectrofotómetro
Se puede observar los colores de los alimentos con una intensidad que el
aparto brinda.
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Autoclave
Funciona por las presiones que se dará a una mayor temperatura logrando su
esterilización como por ejemplo las conservas.
Horno Pasteur
Es como una mufla que tiene tres paredes y la cubierta es de asbesto sirve
para la esterilización por el calor seco.
IV. EXPERIMENTO
Siga cada uno de los pasos como lo indica su Profesor, Técnico o instructor.
1. Encienda el Mechero.
2. Esterilice su asa en el mechero hasta que este al rojo vivo y enfríe en el área
de seguridad.
3. Abra su caja de Petri dentro del área de esterilidad hasta que aprenda a
hacerla correctamente.
4. Tome una pipeta estéril, ábrala y pipetee la cantidad exacta de agua de
acuerdo a la graduación de la pipeta.
5. Tome un tubo de ensayo de rosca o liso y ábralo dentro del campo de
esterilidad hasta que aprenda a hacerla correctamente.
6. Tome la probeta y vierta un poco de agua hasta alguna cantidad exacta.
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V.- RESULTADO
VI.- CONCLUSIONES
VII.- RECOMENDACIONES
VIII.- CUESTIONARIO
Dispositivo que se utiliza mucho en los laboratorios debido a que proporciona una
llama caliente, constante y sin humo. Debe su nombre a Robert Bunsen el que lo creo.