Placinta cu dovleac si nuca iti aduce gustul toamnei in farfurie! Timp de preparare: mediu. Numar de portii: 8-10.

Complexitate: usor. Ingrediente Pentru aluat:

500 g faina 1 ou Citeste si: Tarta cu dovleac si miere

50 ml ulei 1 lingurita cu otet 200 ml apa minerala Pentru umplutura:

1 kg dovleac 200 g zahar 200 g miez de nuca 1 linguritacu scortisoara zahar pudra Mod de preparare 1. Framanta toate ingredientele de aluat pana obtii o compozitie neteda, care nu se lipeste de maini. Inveleste-l intr-o folie si lasa-l la rece cateva ore. Citeste si: Prajitura aromata cu dovleac 2. Da pe razatoare dovleacul si pune-l intr-o tigaie adanca, impreuna cu zaharul si scortisoara. Amesteca incontinuu, ca sa nu se lipeasca. 3. Pune nuca intr-o tava si da-o la cuptor cateva minute, dar nu foarte mult (sa nu se amarasca la gust). Adaug-o in compozitia finala de dovleac. 4. Intinde doua foi din aluat dupa forma tavii de copt. Asaz-o pe una din ele in tava tapetata cu hartie de copt si lasa marginile in afara. 5. Toarna umplutura dulce si aromata, niveleaza cu atentie si asaza deasupra cea de-a doua foaie intinsa. Inteapa deasupra din loc in loc si da la cuptor 35-45 de minute. 6. Cand este gata, lasa-o sa se racoreasca, portioneaz-o si abia apoi pudreaz-o cu zahar.