Problema

Bascula para uso cotidiano enfocado en la área de la cocina.

 Definición del Problema

El problema a resolver es el envolvente de una báscula de uso

cotidiano. En donde el usuario pueda tener un fácil manejo y
acceso a los alimentos.
 Elementos del Problema

Historia: Creador, Origen, Año, Lugar,

Mecanismos: Tipos de Mecanismos, Usos, Funciones, Manejo.

Materiales: Tipo de Materiales, Peso, Consistencia, Textura,

calidad.
Antropometría: Relación de medida con el cuerpo Humano.

Productos: Productos existentes en el mercado

Usuario: Usuario Directo, Usuario Indirecto.

Contexto: Tipos de Contextos ¿Para qué contexto va dirigido?

Recopilación de Datos

*Historia: Origen.

En la historia, el mecanismo usado en las primeras balanzas, y a

su vez el artilugio más sencillo, es lo que conocemos como
balanza de brazos iguales o paralelos. Este tipo de artefacto fue
empleado por civilizaciones tan antiguas como los egipcios,
existen evidencias de que la balanza era utilizada unos 2500
años antes de Cristo.

Esta báscula o balanza esta formada por una barra en perfecto

contra balance, de la cual cuelgan dos platos, uno de cada
extremo, y es sostenida por el centro de esta barra en un punto
de apoyo de la menor dimensión posible.

*Evolusion.
En la época del apogeo del imperio romano apareció otro tipo de
balanza que difiere en el diseño con la clásica balanza de brazos
iguales. Esta formada también por un brazo o barra sostenida
por el punto de apoyo; el mecanismo de pesaje era a través de
un plato o platillo en el cual se colocaba un peso desconocido o
a determinar. Hasta este momento no existen diferencias con la
balanza común pero en el caso de la balanza romana los dos
brazos no son iguales, o sea, es lo mismo decir que el punto de
apoyo no esta en el centro del dispositivo. El brazo corto era el
utilizado para colocar el peso incógnita y el brazo largo no tenia
un platillo, sino más bien un peso deslizable conocido como
pilón sobre una regla numerada. El pilón se movía alejándolo o
acercándolo al punto de apoyo hasta que se alcanzaba el
equilibrio. Una vez logrado esto se podía leer en la regla del
brazo horizontal el peso del objeto. Si bien en la actualidad se
utilizan métodos de pesaje digital, algunas balanzas que utilizan
los principios de las balanzas de brazos iguales o la balanza
estilo romana son capaces de realizar mediciones muy precisas.

La precisión de una balanza es una de las características

fundamentales que caracterizan a este elemento de medición.
En algunas balanzas de laboratorio (generalmente son las que
requieren mediciones mas precisas) logran medir pesos de
sustancias equivalentes a una millonésima de gramo que es lo
mismo que decir una milésima de miligramo, o sea, 0.000001
gramo.
*Tipos de básculas

Con el tiempo las básculas han evolucionado mucho y hoy día

ya funcionan con métodos y sistemas electrónicos dando una
lectura rápida y directa del peso de la masa. Actualmente hay
varios tipos de básculas que son bastante representativas:

Básculas de baño. Se encuentran en muchos hogares y son un

elemento muy útil y rápido para conocer el peso de las personas
que habitan en el hogar.

Básculas para pesar personas en farmacias. Son básculas

muy sofisticadas que introduciendo una moneda, pesan, miden
y calculan el peso ideal que corresponde.

Báscula para pesar mercancías en empresas y

almacenes: Son básculas cuya plataforma está a ras de suelo,
y permiten pesar de forma rápida y directa las mercancías que
maneja una empresa, hay básculas de diferentes capacidades
de peso.

Báscula para pesar camiones. Son básculas de gran

capacidad de peso que se instalan en la entrada de muchas
empresas y en las carreteras para pesar directamente a los
camiones que acceden a las empresas o controlarlos en las
carreteras por si llevan exceso de carga.

Báscula para pesar gráneles. También llamada Bulk Weighing

(pesaje en continuo por ciclos) Son básculas intercaladas en
cintas transportadoras de materiales a granel. El sistema consta
de dos tolvas en línea vertical. La superior tiene por objeto
almacenar material mientras se produce el pesado del contenido
de la tolva inferior. Una vez efectuado el mismo el granel es
liberado a la cinta transportadora y cuando la tolva se vacía se
vuelve a llenar con el material acumulado en la tolva superior.

Báscula de dosificación. Son básculas normalmente en forma

de tolva suspendida por células de carga. A dicha tolva le llegan
unos sinfines cuyos motores están controlados por un visor
dosificador que puede realizar una formula con varios
componentes.
*Antropometria:
*Mecanismo (Pesos)

Las básculas miden la fuerza ejercida por un objeto sujeto a la

fuerza de gravedad. Gracias a la relación F= m*a, siendo a=la
gravedad, es posible calcular la masa. Las básculas se tienen
que "calibrar" en donde se vayan a utilizar, debido a las
diferencias en la fuerza de gravedad en diferentes partes del
planeta. El método utilizado para calibrar es por comparación a
estándares o patrones internacionales definidos de masa (el
kilogramo)u otros patrones existentes (la libra, etc.). La división
se hace automáticamente por comparación, ya que se toma
teóricamente una fuerza de gravedad constante. Si la fuerza de
gravedad es constante, entonces la masa es directamente
proporcional a la fuerza.

Comercialmente existen dos tipos de básculas: mecánicas y

electrónicas. Las básculas mecánicas actúan por medio de
relación de palancas. Las básculas electrónicas utilizan un
sensor mejor conocido como celda de carga.

Las celdas de carga convencionales, consisten de una pieza de

metal en donde se adhieren galgas extensométricas las cuáles
cambian su resistencia al flexionarse. El metal se calcula para
que trabaje en su zona elástica...esto es lo que define la
capacidad de una celda. El arreglo de las resistencias se hace
con un puente de wheatstone, de modo que al alimentarse con
un voltaje entregan una salida de voltaje proporcional a la fuerza
aplicada en el metal (en el orden de milivolts)

Cuando la celda se somete a esfuerzos por encima de la

capacidad, el metal del cuerpo de la celda pasa a una zona
inelástica (se flexiona de más) y ya no regresa a su estado
natural, similar a lo que pasa cuando estiras un resorte "de más"
y ya no regresa. El resultado de esto es que la salida de voltaje
no va a variar de manera lineal a la deformación de la pieza
metálica por lo tanto la celda de carga no funcionará
correctamente. Para evitar esto, los fabricantes colocan tornillos
ajustables para limitar el movimiento de la plataforma de la
báscula de manera que la celda no se flexione más allá de lo
permitido.
*PESOS:

Bascula puente: De 0 a 150.000kg.

Bascula plataforma: De 0 a 10.000kg.

Bascula portátil: De 0 a 3.000kg.

Báscula tolva: De 0kg a 10.000kg.

*Usuario:

-Usuario Directo: Alimentos, Animales, Personas, Camiones,

Mercancía etc.….
-Usuario Indirecto: Cocinero, Doctores, Campesinos,
Trabajadores

*Contexto

Posibles Usos y Ámbitos de Aplicación.

Aplicació Ejemplo
n
Negocios En todos estos ámbitos la bascula es
Hogares utilizada para la desempeñar su
Empresas
misma función.

*Materiales
Acero Inoxidable: Como todos los tipos de aceros, el acero
inoxidable no es un material simple sino una aleación. Lo que
tienen en común todos los aceros es que el principal
componente (elemento que forma la aleación) es el hierro, al
que se añade una pequeña cantidad de carbono. El acero
inoxidable fue inventado a principios del siglo XX cuando se
descubrió que una pequeña cantidad de cromo (habitualmente
un mínimo de 11%) añadido al acero común, le daba un aspecto
brillante y lo hacía altamente resistente a la suciedad y a la
oxidación. Esta resistencia a la oxidación, denominada
«resistencia a la corrosión», es lo que hace al acero inoxidable
diferente de otros tipos de acero.

Plástico: La primera parte de la producción de plásticos

consiste en la elaboración de polímeros en la industria química.
Hoy en día la recuperación de plásticos post-consumidor es
esencial también. Parte de los plásticos terminados por la
industria se usan directamente en forma de grano o resina. Más
frecuentemente, se utilizan varias formas de moldeo (por
inyección, compresión, rotación, inflación, etc.) o la extrusión de
perfiles o hilos. Parte del mayor proceso de plásticos se realiza
en una máquina horneadora.

Análisis de Datos
Creatividad
Conclusion