Ingrediente Cupcakes cu vanilie

115 gr unt la temp. camerei 130 gr zahar 3 oua vanilie cata doriti coaja de la o portocala/lamaie (facultativ) 210 gr faina 1 lingurita si jumatate praf copt un varf sare 60 ml lapte

Mod de preparare

Mixam zaharul cu untul moale pana se tranforma in crema dupa care lasam mixerul deoparte si lucram cu o lingura de lemn.

Adaugam pe rand ouale, amestecand bine dupa fiecare. Adaugam vanilia si coaja de portocala sau lamaie, faina amestecata cu praful de copt si sarea si amestecam de jos in sus, cu grija, pana la completa omogenizare.

La sfarsit adaugam laptele, amestecand cu grija. Umplem formele de muffins, tapetate cu unt si faina sau hartii de muffins, si le coacem in cuptorul preincalzit la 180C pentru 15 minute.

Servim o portie mare de cupcakes cu vanilie, pudrate cu zahar vanilat sau cu putina ciocolata topita.

buna!