CIORBA DE SALATA

Ingrediente:

3 salate, 300g kaiser, 4 oua, 2 morcovi, 3 cartofi, 2 ardei

kapia,patrunjel, fidea, sare, piper, boia, smantana, bors.

Mod de preparare:

Se pune la fiert zarzavatul; cand acesta este aproape fiert, se pune si

salata tocata. Separat intr-o tigaie mai mare se face o omleta cu kaiserul
taiat marunt. Aceasta se taie in bucati si se adauga in oala cu ciorba. Se
lasa sa fiarba 5-7 min. pentru a se aroma intreaga ciorba, se
condimenteaza, se adauga borsul si se ia de pe foc dupa inca 3 min.

Servire:

Se serveste calda, cu o lingura de smantana. POFTA MARE!