Fursecuri de post

22 DEC 2010 2 comentarii

by Bucataria lui Dodoin Torturi i PrjituriEtichete:cacao, fursecuri, gem, margarina, nuc, post

Ingrediente:

1 pachet margarin 350 g fin 150 g zahr pudr un praf de sare gem de caise

Preparare: Margarina se taie cubulee i se amestec cu fina, zahrul pudr i sarea.

Dei la nceput iese un aluat foarte sfrmicios, n cele din urm va deveni compact. Trebuie s avei mai mult rbdare cu el. Pudrm bine masa cu fin i ntindem aluatul n foaie subire. Decupm cu paharul cerculee i le punem ntr-o tav tapetat cu hrtie de copt. Le dm la cuptor pn devin uor aurii.

Dup ce se rcesc, le umplem cu gem i le lipim dou cte dou. Facem o glazur din 50 g margarin, 2 linguri de ap, 3 linguri cacao, 4 linguri zahr i dm fursecurile pe margine prin glazur, apoi le tvlim n nuc de cocos sau nuc mcinat. E de preferat s le facem cu 2 zile nainte s le servim pentru c n timp devin mai moi.