Receita de Torta de Maa

Ingredientes
Massa: 100g de manteiga em temperatura ambiente 2 gemas 4 colheres (sopa) de acar cristal ou refinado 2 xcaras de farinha de trigo (aproximadamente) Creme: 500 ml de leite 1 lata de leite condensado 2 colheres de sopa de amido de milho Gotas de essncia de baunilha Cobertura: 3 mas sem casca cortadas em fatias finas 2 xcaras de gua 1 xcara de acar 1 caixa de gelatina de abacaxi

Modo de Preparo

Massa:

1. 2. 3.

misture a manteiga, as gemas e o acar Junte a farinha aos poucos, at formar uma massa que no grude nas mos Forre com a massa uma forma de torta redonda untada levemente com manteiga e fure toda a superfcie com um garfo e leve ao forno pr-aquecido

em temperatura mdia/baixa para a massa dourar, aproximadamente 15 minutos

Creme: 1. 2. 1. 2. 3. 4. 5. 1. 2. 3. 4. 5.

leve todos os ingredientes ao fogo Mexendo at engrossar

Cobertura:

numa panela, coloque a gua e o acar e leve ao fogo Ao ferver, junte as fatias de mas para cozinhar levemente sem deixar desmanchar, apenas uns 2 minutos Retire as mas com uma escumadeira e acrescente a gelatina gua que sobrou na panela, mexendo bem Deixe esfriar Leve geladeira por 10 minutos
Montagem:

coloque o creme frio sobre a massa assada Decore com a ma Espalhe a gelatina Leve para a geladeira Sirva gelado Bom Apetite !!!