Sunteți pe pagina 1din 2

Reete din Asia (1)

Chop Suey

500 g carne de porc 750 g mix de legume congelate(Asia) 1 stamplu Sake(vin de orez) 2-3 linguri sos Teryaki 2-3 linguri ulei de susan sare de mare Legumele Asia mix contin: -ardei gras rosu -germeni de soia -morcovi -pastai tinere de mazare -boabe verzi de mazare -ciuperci Mu-Err -bambus -praz Se taie carnea fidelute si se prajeste scurt la foc puternic,n ulei de susan. Cnd e putin rumen carnea, se adauga paharelul de Sake si se lasa mai departe la rumenit.
1

Cnd vinul scade si carnea ncepe din nou a sfri,se aduga legumele(nu le puneti congelate peste carne!), se nvrte bine si se lasa cteva minute. Nu se lasa la nmuiat,se servesc al dente. Sake am pus doar un stamplu (40 ml),Teryaki vreo 3 linguri, si 3 linguri ulei de susan. Se servete cu orez basmati fiert.