Ministerul Educaiei Naionale Centrul Naional de Evaluare i Examinare

EXAMENUL NAIONAL DE DEFINITIVARE N NVMNT 18 iulie 2013 Prob scris Inginerie biochimic BAREM DE EVALUARE I DE NOTARE VARIANTA 3 Se puncteaz oricare alte formulri/modaliti de rezolvare corect a cerinelor. Nu se acord punctaje intermediare, altele dect cele prevzute explicit n barem. Nu se acord fraciuni de punct. Se acord 10 puncte din oficiu. Nota final se calculeaz prin mprirea la 10 a punctajului total obinut pentru lucrare. SUBIECTUL I (30 puncte) 1. Notarea a patru tehnici de extracie care se pot utiliza pentru separarea produselor utile rezultate la fermentaie, din faza lichid (4x1punct) 4 puncte 2. Scrierea a cinci criterii pentru alegerea mediilor pentru culturi microbiene (5x1punct) 5 puncte 3. Enumerarea a patru materiale sintetice care se pot folosi pentru sterilizarea prin filtrare a aerului (4x1punct) 4 puncte 4. Notarea a doi factori de care depinde viteza de desfurare a unui proces de biosintez (2x2puncte) 4 puncte 5. Notarea factorilor care influeneaz valorile coeficienilor de transfer termic n procesele biotehnologice (6x1punct) 6 puncte 2 2 puncte 6. a. raionament corect (1p), calcule (1p), K = 340,155 W/m K b. raionament corect (1p), calcule (1p), q = 11910 W/m2 2 puncte c. raionament corect (2p), calcule (1p), tp1 = 36,480C 3 puncte SUBIECTUL al II-lea (30 puncte) 1. 20 puncte a. 8 puncte - cte 1 punct pentru orice caracteristic menionat (2x1p=2 puncte) - cte 1 punct pentru fiecare pas de elaborarea precizat (6x1p=6 puncte) b. 12 puncte - cte 2 puncte pentru fiecare etap a organizrii nvrii prin studiu de caz (3x2p=6 puncte) - 3 puncte pentru corelarea elementelor menionate - 3puncte pentru prezentarea scenariului didactic 2. 10 puncte a. cte 1 punct pentru notarea oricror dou dezavantaje ale utilizrii itemilor tip alegere multipl (2x1p=2 puncte) b. cte 1 punct pentru notarea oricror dou avantaje ale utilizrii itemilor cu rspuns scurt (2x1p=2 puncte) c. 3 puncte pentru elaborarea unui item tip alegere multipl d. 3 puncte pentru elaborarea unui item cu rspuns scurt SUBIECTUL al III-lea (30 de puncte) conceptul de finaliti ale educaiei clasificare ideal scop obiective proceduri de operaionalizare
Pagina 1 din 1 Barem de evaluare i de notare Prob scris la inginerie biochimic Varianta 3

5 puncte (rspuns parial 3 puncte) 5 puncte (rspuns parial 3 puncte) 5 puncte (rspuns parial 3 puncte) 5 puncte (rspuns parial 3 puncte) 5 puncte (rspuns parial 3 puncte) 5 puncte (rspuns parial 3 puncte)