Sunteți pe pagina 1din 5

Dieta Australiana CSIRO iti permite sa slabesti sanatos, mancand atat cat ai nevoie (si tot ceea ce iti

place), respectand proportiile dintre alimente. Institutul CSIRO (Commonwealth Scientific and Industrial Research Organisation http://www.csiro.au/) reprezinta unul dintre cele mai cunoscute entitati din Australia, dedicate studiului stiintific in diferite industrii, precum agricultura sau alimentatia. Teoria dezvoltata de catre acestia, si care sta la baza Dietei Australiene, este simpla: corpul uman are nevoie de un echilibru intre principalele tipuri de nutrienti, pentru a se putea dezvolta armonios. Mai precis, autorii Dietei Australiene iti recomanda sa respecti ponderea de 33% proteine, 36% carbohidrati si 26% grasimi, pentru a reusi sa slabesti si a avea o sanatate impecabila. Ce trebuie a mananci in cadrul Dietei Australiene? Proteine sanatoase: carne, peste si lactate Cunoscute pentru principala lor calitate, aceea de a oferi satietate, proteinele te ajuta sa iti cresti masa musculara, sa arzi mult mai usor grasimile si sa fii satula, o perioada mai mare de timp. Trebuie sa acorzi cea mai mare atentie proteinelor slabe si sanatoase (precum pestele, foarte bogat in grasimi bune acizi omega 3), dar vei putea manca si carne rosie, de exemplu. Dieta Australiana, desi incurajeaza consumul de proteine, subliniaza importanta de a nu exagera, atunci cand vine vorba de acestea. Ele trebuie consumate intr-o proportie de 33%, orice cantitate suplimentare nemaifiind benefica pentru organism: consumul de carne in exces conduce la eliminarea unor cantitati mari de acid uric, putand cauza boli de rinichi si artrita. Carbohidratii sanatosi: cereale integrale, fructe si legume Pentru a avea o alimentatie sanatoasa si echilibrata, este foarte important sa consumi carbohidrati sanatosi, responsabili pentru energie, buna dispozitie, vitamine si minerale esentiale. Proportia acestora este de 36%, impartiti intre cele 3 mese principale ale zilei. Grasimi sanatoase: peste, seminte si nuci Asa cum stii deja, ideea cum ca toate grasimile sunt nesanatoase este total gresita acestea sunt esentiale pentru ca organismul sa primeasca vitaminele de care are nevoie, pentru a conferi senzatia de satietate si chiar pentru topirea kilogramelor in plus. Trebuie sa incluzi in meniul tau grasimi recomandate, precum portii de peste (care are omega 3), nuci si seminte crude, ulei de masline sau alte uleiuri presate la rece. Hidratarea: foarte importanta pe tot parcursul zilei Alimentatia sanatoasa merge mana in mana cu o hidratare completa a corpului (cel putin 2 litri de apa pe zi, distribuiti pe tot parcursul zilei), absolut necesara pentru imbunatatirea procesului de digestie, pentru realizarea schimburilor la nivel celular, pentru a elimina starea de oboseala si pentru a pastra frumusetea si supletea tenului. In Dieta Australiana nu trebuie sa calculezi calorii ci doar sa numeri portiile! Ai voie de toate dar trebuie sa fii atenta la numarul total de portii, pentru fiecare element in parte. Astfel, iti va fi cu mult mai usor sa iti creezi meniuri sanatoase si sa iti tii sub control dieta, chiar si atunci cand esti la restaurant. 1. Proteine: 3 portii de 100g, impartite intre masa de pranz si cina (o portie la pranz, doua la cina). Asa cum spuneam, este important sa mananci peste (cel putin de 2 ori pe saptamana, la pranz), dar poti alege si carne rosie (de maximum 4 ori pe saptamana, seara). 2. Paine integrala: doua portii de 35g, care pot fi inlocuite odata pe zi cu un cartof (150g), orez integral (30g) sau paste (40g). 3. Cereale integrale: o portie pe zi de 40g musli, cereale de ovaz sau secara 4. Lactate: doua portii pe zi (chiar trei daca veti consuma numai 2 unitati de proteine) 250ml lapte degresat, 200g de iaurt natural, 25g branzeturi naturale sau 50g din cele light. 5. Fructe si legume: doua unitati de fructe pe zi (150g fruct sau 100ml suc neindulcit) si minimum 2,5 unitati de legume preparate usor (150g fiecare) 6. Grasimi sanatoase: 3 unitati grasimi (o lingura de ulei sau 20g seminte) In functie de modalitatea de preparare a ingredientelor (evident iti recomandam sa nu prajesti nimic), poti ajunge la 1,300 de calorii zilnic, adica exact ceea ce ai nevoie pentru a slabi fara sa te infometezi si fara sa faci rabat la sanatate!

Meniul in Dieta Australiana Mic dejun - un pahar mare de lapte degresat (250ml, 115cal) - 1 ceasca de cereale de secara Gustare - o banana (12g, 78cal) Pranz - 300g de legume fierte la aburi (dovlecei, brocoli si conopida) cu o lingura de ulei de masline, zeama de lamaie si condimente (118 cal) - o bucata de branza feta - o felie de paine integrala (35g, 78 cal) - o para de dimensiuni medii (50g, 78 cal) Gustare - un iaurt degresat natural (200ml) cu 20g migdale crude (224 cal) Cina - carne de vita la gratar (200g, 280 cal) - 150g salata verde amestecata cu ulei de masline (75cal) - o felie de paine integrala (35g,78 cal) Vrei sa servesti masa la restaurant? Nimic mai simplu, aceasta dieta iti permite sa mananci de oriunde te-ai afla! Avand in vedere ca nu trebuie sa numeri caloriile, poti sa iti alegi orice din meniu, atat timp cat stii din ceea ce este compus felul respectiv si poti estima portiile. Alege o salata mare cu carne de pui, un peste la gratar cu garnitura de orez salbatic si salata verde, sau carne de vita cu legume la gratar. In cazul in care iti doresti sa bei alcool, te sfatuim sa nu faci asta inainte de masa, pe stomacul gol acela este momentul potrivit pentru a bea apa!

Dieta csiro
Pierzi din circumferinta cu ajutorul unui regim ce vine din Australia si se bucura de un succes mai mare decat cel pe care il are Harry Potter: te va face sa te simti plina de energie si elimina grasimea din punctele strategice. Garantat de medicii autorizati ai ministerului sanatatii din Australia. De data aceasta am calatorit foarte departe pentru a va detalia regimul alimentar. Ne-am oprit tocmai in Australia si va prezentam cea mai noua si credibila dieta. Ne-au ajutat experti in nutritie si internetul. {i asa am reusit sa redactam acest articol: Dieta bunastarii totale. Acest regim s-a nascut din dorinta si ingeniozitatea lui Manny Noakes si Peter Clifton de la Comonweath Scientific and Industrial Research Organization (CSIRO). O dieta care a fost vanduta in nu mai putin de 700 de mii de exemplare in cateva luni numai in Australia reusind sa depaseasca succesul atins de Harry Potter. Iar acum se pregateste sa cucereasca Europa si Statele Unite ale Americii. Conform medicilor australieni combinatia perfecta pentru a obtine si pastra greutatea este cea de a introduce mereu 33% proteine, 36% carbohidrati si 26% grasimi (o parte dintre ele saturate). Mai mult o cantitate mica de alcool, cam doua pahare de vin, este recomandata pentru mentinerea greutatii ideale. Pentru a simplifica regimul fiecare grup de alimente a fost subdivizat pentru a fi consumat in zile diferite, il veti descoperi in cele ce urmeaza detaliat. Carne, peste si lactate 'Dupa cum observati aceasta dieta este una lejera din punct de vedere proteic' explica Diana Scatozza, dieteticianul care ne-a ajutat sa punem la punct meniul saptamanal conform indicatiilor Csiro. 'De ce se favorizeaza aportul de proteine? In primul rand pentru ca ofera satietate, digerarea lor dureaza mai mult decat cea a carbohidratilor'. Mai mult alimentele proteice contin si alte elemente importante. 'Carnea reprezinta o importanta sursa de fier, usor de asimilat, ce ajuta la distribuirea oxigenului in tesuturi. Pestele este foarte bogat in omega 3' precizeaza expertul. 'Oul este bogat in vitamina A; lactatele aduc un aport de vitamina B (utile pentru piele si stare de spirit)'. Cu toate ca gama ireprosabila de alimente permise dozele de carne si alimente indicate de regimul Csiro nu trebuiesc depasite. ' Cand organismul metabolizeaza proteinele, elimina acidul uric ce trebuie apoi eliminat de rinichi' subliniaza doamna doctor Scatozza. 'Daca vom consuma carne in exces acest acid se va acumula in sange si poate provoca artrita. Pentru a evita ca acest lucru sa se intample, trebuie sa beti cel putin 2 litri de apa'. Unitatile permise pentru fiecare zi Iti poti organiza propriul regim de bunastare totala. Nu e greu deloc , trebuie doar sa respecti indicatiile Csiro pe care vi le

prezentam in tabelul de mai jos. Proteine: 3 unitati de 100g, trebuie sa consumati o unitate la pranz si doua la cina (carne rosie 4 seri pe saptamana, peste de cel putin doua ori); la pranz doua oua, sunca, carne slaba sau o unitate in plus de lactate (vezi nota de mai jos) Paine integrala: doua unitati de 35g ce pot fi substituite odata pe zi cu un cartof (150g), orez sau legume (30g) sau paste (40g) Cereale: o unitate pe zi, 40g musli sau alte cereale sau o felie de paine din cereale (toast) Lactate: doua unitati (trei daca veti consuma numai 2 unitati de proteine), 250ml lapte degresat, 200g de iaurt sau budinca fara calorii, 25g branzeturi naturale sau 50g din cele light. Fructe si legume: doua unitati de fructe pe zi (150g fruct sau 150ml suc neindulcit) si minim 2,5 unitati de legume (150g fiecare) Condimente: 3 unitati grasimi (o lingura de ulei sau 20g seminte) Circa 1350 calorii pe zi si revii in forma cu dieta australiana Luni Marti Miercuri Joi un pahar de suc de vitrice (150 ml, 50 cal) budinca cu ciocolata light (200g, 164 cal) *1 unitate fructe, 1 unitate lactate

Mic dejun

un pahar mare un pahar mare de un pahar de suc de de lapte lapte degresat grapefruit prospat degresat (250ml,115cal) 3/4 stors(150ml,50cal) (250ml,115cal) 3/4 ceasca de ceasca de cereale un iaurt degresat cereale *o unitate de (200g, 86 cal) *1 cereale, o unitate unitate de fructe, 1 integrale (40g, 146 cal) *1 de lactate unitate lactate unitate de lactate,1 unitate de cereale

o banana Gustare (12g,78cal) *o unitate de fructe 300g de legume fierte (dovleac, brocoli si morocovi) cu o lingura de ulei de masline(118 cal) o para de dimensiuni medii (50g, 78 cal) o bucata de branza feta si paine integrala(35g,78 cal) *doua unitati de legume, o unitate de fructe, o unitate de lactate(substituim una din proteine), 1 de paine, 1 de ulei Gustare un iaurt degresat(200ml) cu 20g nuci(224 cal) *o unitate de lactate, 1 de semiuleioase

doua doua fructe de kiwi o para (150g, mandarine (150g, 66 cal) *1 53 cal) *1 (150g, 108 unitate de fructe unitate de fructe cal) *1 unitate fructe salata de fasole cu 150g fasole piure de legume in suc propriu, (150g) cu 35g de 50g ceapa, paine de cereale 200g rosii, 50g prajita si o lingura rucola si doua de ulei de linguri de ulei masline(198 cal) de masline 100g sunca la (296cal) 100g gratar (132 cal) ton in suc 150g salata mixta propriu (103 cu o lingura de ulei cal) o felie de de masline (71 cal) paine integrala *2 unitati de *2 unitatI de legume, 1 de legume, 1 de cereale, 2 de ulei, 1 proteine, 2 de de proteine ulei, 2 de paine (paine si fasolea) 50g fulgi cu lapte si o felie de paine integrala (35g) si doi morcovi mici (150g, total 189 cal) *1 unitate lactate, 1 unitate paine, 1 unitate delicios un iaurt degresat(200 ml) si un suc de piersici fara zahar (150ml, 170cal) *1 unitate de legume, 1 curcan cu acetto balsamico cu cartofi, laptuci si ulei (309cal) 60g branza ricotta cu scortisoara (88cal) * 1 unitate de proteine,1 unitate legume, 1 unitate ulei, 1 unitate paine (cartofi), 1 legume delicios o telina(150g), doi morcovi (150g) sI o felie de paine integrala (35g,total 161 cal) *2 unitati

Pranz

legume

legume, 1 unitate de fructe unitate cereale

Cina

o felie de peste friptura de spada(200g) manzat la gratar somon copt in folie manzat (200g) la cuptor cu (200g, 280 cal) de aluminiu cu cu 150g de 150g rosii, 150g salata verde ierbri aromatice rucola sI o 20g masline amestecata cu ulei 150g salata de lingura de ulei negre si 2 de masline(75cal) rucola si rosii cu o de masline linguri de ulei o bucata de paine lingura de ulei de (341cal) un (367cal) o integrala(35g,78 masline(75 cal) o pahar de vin felie de paine cal) *2 unitati de felie de paine *2 rosu (125 ml, integrala proteine, 1 unitate unitati de proteine,1 94 cal) * 2 (35g, 78cal) * de legume, 1 de de legume,1 de unitati proteine, 1 unitate paine, 1 de ulei paine, 1 de ulei 1 legume, 1 ulei legume, 2 si 1 vin proteine, 2 ulei, 1 paine

Alt articol
Reteta ideala pentru a ajunge la greutatea dorita si a o mentine presupune un regim ce contine 33% proteine, 36% carbohidrati si 26% grasimi, o parte dintre acestea saturate. Pentru a-ti mentine mai usor greutatea, e indicat chiar sa bei doua pahare de vin. Unitatile permise zilnic in dieta australiana Proteine: 3 unitati de 100g. E necesar a se consuma o unitate la pranz si doua la cina. Carnea rosie e recomandata 4 seri pe saptamana iar pestele macar de doua ori la pranz se consuma doua oua, sunca, carne slaba sau lactate Paine integrala: doua unitati de 35g ce pot fi substituite odata pe zi cu un cartof (150g), orez sau legume (30g) sau paste (40g) Cereale: o unitate pe zi, 40g musli sau alte cereale sau o felie de paine din cereale Lactate: doua unitati (chiar trei daca veti consuma numai 2 unitati de proteine), 250ml lapte degresat, 200g de iaurt sau budinca fara calorii, 25g branzeturi naturale sau 50g din cele light. Fructe si legume: doua unitati de fructe pe zi (150g fruct sau 150ml suc neindulcit) si minim 2,5 unitati de legume (150g fiecare) Condimente: 3 unitati grasimi (o lingura de ulei sau 20g seminte)

Daca facem un calcul ajungem la cca 1350 calorii pe zi! Astfel dieta australiana iti promite ca vei scapa de kilogramele in plus. Exemplu de meniu: Mic dejun - un pahar mare de lapte degresat (250ml, 115cal) - 3 cesti de cereale *o unitate de cereale, o unitate de lactate Gustare - o banana (12g, 78cal) *o unitate de fructe Pranz - 300g de legume fierte (dovleac, brocoli si morocovi) cu o lingura de ulei de masline(118 cal) - o para de dimensiuni medii (50g, 78 cal) - o bucata de branza feta si paine integrala (35g, 78 cal) *doua unitati de legume, o unitate de fructe, o unitate de lactate (substituim una din proteine) Gustare

- un iaurt degresat(200ml) cu 20g nuci(224 cal) *o unitate de lactate, 1 de semi-uleioase Cina - manzat la gratar (200g, 280 cal) - 150g salata verde amestecata cu ulei de masline (75cal) - o bucata de paine integrala (35g,78 cal) *2 unitati de proteine, 1 unitate de legume, 1 de paine, 1 de ulei Vrei sa servesti masa la restaurant? Daca ai inceput sa tii o dieta nu inseamna ca trebuie te abtii de la orice. Poti sa-ti satisfaci placerea de a iesi cu prietenii, familia sau colegii la restaurant. Se impune o singura conditie: sa nu depasesti o iesire/saptamana (la pranz sau cina). Pe parcurs, cand ajungi la etapa de intretinere, iti vei putea permite sa iei masa in oras mai des. Asigura-te ca nu esti lihnita de foame cand ajungi la restaurant. O gustare rapida (o felie de paine integrala sau un fruct mic) inainte sa pleci de acasa, te va ajuta sa fii mai cumpatata si sa nu exagerezi. Te sfatuim ca inainte de a comanda sa rasfoiesti toate paginile meniului, astfel te vei delecta cu privirea si nu vei intrece masura cand vei comanda mancarea! Trebuie sa mai facem cateva mentionari. Daca te hotarasti sa nu mai mananci paste, va trebui sa consumi mai multe proteine. E nerecomandat sa bei alcool inainte de masa, deoarece iti va creste apetitul! La felul 1 iti sugeram sa-ti comanzi o salata cu putin pui, rosii si porumb. E delicioasa si are si putine calorii. Inca iti este foame? Chiar daca dieta australiana e axata pe foarte multe proteine, se poate intampla sa nu te saturi. Nu-i nici o problema. Dieta Csiro are avantajul ca permite consumul unor alimente precum legumele crude. Astfel vei trece cu brio de senzatia de foame. Pana se insereaza poti bea chiar si cafea, dar sa nu adaugi nici zahar nici lapte.