Sunteți pe pagina 1din 3

SC GLMOPAN SA

DENUMIRE PRODUS RETETA RETETA ZAHAR LAPTE PRAF UNT DE CACO CREMA LECITINA VANILIE AMESTECARE RAFINARE CONSARE TEMPERARE TURNARE-VIBRARE RACIRE ADA COD

FISA TEHNICA PRODUS ADA


P A F 1 270 CONSUM /to CONSUM /to 26,4 13 20 42 0,3 0,03 1520 23 42-72 40-50 2..3 2030 UM UM Kg Kg Kg Kg Kg kg
MIN H

DESCRIERE TEHNICA FORMA INALTIME (cm) LATIME (cm) LUNGIME (cm) INALTIME / GREUT FOLII 12000
1-1,5 310 15-16 100

FRANZELA ALUNGITA C

DIMENSIUNI

AMBALARE

Nr buc

CUTII 1000

H MIN
MIN

INGREDIENTE

Ingrediente: ZAHAR,LAPTE PRAF,GRASIME VEGETALA,MASA DE CACAO,UNT DE CACAO,EMULGATORI,(LECITINA),VANILINA,CREMA(42%)

min

INFORMATII NUTRIONALE (100g)

PROTEINA

GLUCIDE 53 VALABILITATE 3 LUNI PALETI 84

6,6 Valoare energetica 239kcal DEPOZITARE CUTII Nr buc 1000

ASPECT GUST MIROS

NETED,LUCIOS,FARA PETE CULOARE UNIFORMA SPECIFIC,DULCE PLACUT, SPECIFIC,FARA MIROSURI STRAINE

NORMARE UTILITATI GAZ METAN APA ENERGIE CAPACITATE PRODUCTIE ZI LUNA AN

21

ORE

110 2 45 55 1650 19800

m3 m3 Kw to to to

SC GLMOPAN SA

FISA TEHNICA PRODUS ADA

STAS FIRMA ST 1/2002 FRANZELA ALUNGITA CU PATRU CRESTATURI

E PRAF,GRASIME

ECITINA),VANILINA,CREMA(42%)

LIPIDE 34 VALABILITATE 3 LUNI TEMP 18

RA PETE CULOARE UNIFORMA

,FARA MIROSURI STRAINE

SC GALMOPAN SA

FISA TEHNICA PRODUS ADA ambalat

DENUMIRE PRODUS RETETA Ameliorator Drojdie Faina 650 Medol Sare Ulei Etichete Tichete BPA Pungi TIMP FRAMANTARE TEMP ALUAT TEMP DOSPIRE TIMP PAUZA TIMP COACERE TEMP COACERE ACIDITATE MAX UMIDIT MIEZ VOLUM SPECIFIC POROZITATE ELASTICITATE SARE

ADA

COD

P A F 2 270 CONSUM /to 0.7 24 740 0.6 12 0.7 3703 3703 3700 10.12 28 .33 31..34 10..15 22.25 220.250 3 45 380 80 95 1.2

UM Kg Kg Kg Kg Kg Kg buc buc buc MIN O C


O

DESCRIERE TEHNICA FORMA


INALTIME (cm) LATIME (cm) LUNGIME (cm) INALTIME / GREUT 78 9..10 28.29

STAS FIRMA ST 1/2002 FRANZELA ALUNGITA CU PATRU CRESTATURI

DIMENSIUNI

AMBALARE

NAVETE 0

Nr buc MASA
INGREDIENTE

RASTEL 260 70.2

MASA BUC 0.27

Ingrediente:faina alba de grau,apa,drojdie,sare, ameliorator(faina de soia,esteri ai monogliceridelor,monogliceride,cisteina,enzime, ac ascorbic,propionat decalciu

MIN MIN O C % 3 cm % % %

INFORMATII NUTRIONALE (100g)

PROTEINA

GLUCIDE

LIPIDE

7.3g Valoare energetica 239kcal

50.5 g 0.9g Valabilitate 3 zile

ASPECT GUST MIROS

min min min max

COAJA - rumena ,lucioasa fara rupturi si besici MIEZ - bine copt ,elastic, pori uniformi fara goluri specific, nesarat sau amar, fara gusturi straine placut, specific, fara mirosuri straine la masticatie

NORMARE UTILITATI GAZ METAN APA ENERGIE CAPACITATE PRODUCTIE ZI LUNA AN

33.5

ORE

110 2 45 1.35 40.5 486

m3 m3 Kw to to to