Tema de acasa

Sapun Dove cu extract de gref si lamaie.

I.
Identificati 1.o proprietate critica: existenta grasimilor si a hidroxidului de sodium 2.o proprietate importanta:diversitatea parfumului combinat din cele doua fructe 3.o proprietate minora:forma sapunului 4.o proprietate fizica:masa 100 g 5.o proprietate organoleptica:miros de gref si lamaie 6.o proprietate estetica:culoarea galbena specifica fructelor 7.o proprietate exprimata cifric:583 Kcal 8.o proprietate exprimata notional: mirosul : miros natural

II.
Factori care determina calitatea produsului 1.Materii prime:apa,sodiu,parfum,glicerina,extract de fructe. 2.Proces tehnologic:hidroliza,neutralizare,uscare,ambalare. 3.Norme,standarde:daca nu se respecta pot fi mai slabe din punct de vedere calitativ.

Factori care influenteaza calitatea produsului 1.Ambalajul:din carton,se poate uda si sapunul sa se consume. 2.Transportul:se pot strivi sau uda cutia de sapun. 3.Depozitare:in locuri uscate,ferrite de umezeala. A se evita temperaturile mari.

III.
Descrieti trei modificari posibile ale produsului in timpul pastrarii si cauzele acestora. 1.fizica-cresterea temperaturii peste limita transcrisa in standarde duce la dilatare, deformare, inmuiere. 2.bio-chimica-calitatea produselor poate fi influentata in spatiile de depozitare si de alti factori cum ar fi compozitia aerului:oxigen ,ozon ,bioxid de carbon ,particule fine. 3.chimica-cresterea temperaturii cu 1 grad celsius poate mari cu cca 10% viteza de reactie a unor substante ceea ce face ca perioada de depozitare sa se reduca considerabil.

IV.
Descrieti modalitatea de codificare a produsului Codul:made in Germany: 8717163410134

V.
Descrieti marca produsului Marca Unilever+ elem figurative (u). Clasificarea marcii:Germania codul distributiei Marca de produs-marca pentru mai multe produse Din punct de vedere a normelor:facultativa. Din punct de vedere a structurii:marca combinata,compusa.