INSTITUTUL DE CHIMIE AL AM

PROGRAMUL DE ADMITERE LA SPECIALITILE 02.00.03 CHIMIA ORGANIC I 02.00.10 CHIMIA BIOORGANIC, CHIMIA COMPUILOR NATURALI I FIZIOLOGIC ACTIVI

AUTOR: Dr. hab. chim. Nicon Ungur

Chiinu 2010 Compuii carbonilici. Clasificarea. Metodele de obinere a aldehidelor i cetonelor alifatice i aromatice. Structura grupei carbonil, polaritatea i polarizarea ei. Adiia nucleofil: obinerea compuilor bisulfitici, cianhidrinelor, hidrazonelor, bazelor chiff, oximelor, interaciunea cu amoniacul. Interaciunea cu compuii organomagnezieni (sinteza alcoolilor) i pentaclorura de fosfor. Reducerea, oxidarea aldehidelor i cetonelor. Reaciile Cannizzaro i Ticenco. Condensarea aldolic i crotonic. Reaciile de substituie electrofil n cazul aldehidelor i cetonelor arom atice. Acizii carboxilici. Clasificarea. Metodele de sintez a acizilor alifatici i aromatici. Structura grupei carboxil. Asocierea acizilor. Influena efectelor I i M asupra aciditii. Reaciile grupei carboxil: obinerea srurilor, clorurilor de acil, esterilor, anhidridelor. Proprietile derivailor funcionali ai acizilor: interaciunea cu hidrurile de metale, amoniac, amine i compui organomagnezieni. Reacii caracteristice acizilor aromatici. Proprietile srurilor: piroliza, electroliza, interaciunea cu halogenurile de alchil i acil. Esterii. Mecanismul reaciei de esterificare. Noiuni despre lipide. Grsimile i acizii constitutivi. Hidrogenarea i hidroliza grsimilor. Spunurile.
2

Acizii nesaturai: sinteza, proprietile chimice. Reaciile de adiie. Polimeri pe baza derivailor acizilor acrilic i metacrilic. Acizii dicarboxilici. Metodele de sintez, reprezentanii mai importani. Acidul oxalic, particularitile lui. Acidul malonic; sinteze cu ajutorul esterului malonic. Acidul succinic: anhidrida i imida lui. Acizii ftalic i tereftalic. Utilizarea anhidridei ftalice i a ftalimidei (metoda Gabriel) la sinteze. Hidroxiacizii. Sinteza lor. Atitudinea hidroxiacizilor fa de temperatur i agenii de deshidratare. Acizii tartrici, stereochimia compuilor cu doi atomi de carbon asimetrici. Formule -treo, - eritro, -mezo. Hidroxiacizii n natur (acidul lactic, malic, citric, acizii tartrici). Acidul salicilic, sinteza lui (metoda Kolbe). Oxoacizii. Acidul acetilacetic, proprietile lu i. Esterul acetilacetic, proprietile, tautometria, echilibrul dinamic. Sinteze cu ajutorul esterului acetilacetic, scindarea cu formare de acizi i cetone. Alcooli. importani. Aminoacizi. Obinerea. Proprieti. Reprezentanii mai importani. Peptide. Proteine. Lipide. Grsimi, ceruri, lipide compuse. Monozaharide. Structura. Stereochimia. Proprieti. Rspnditrea n natur. Terpenoide. Clasificarea. Mono-, di- i sesquiterpeni. Rspndirea n natur. Proprietile lor chimice. Terpeni. Noiune. Clasificare. Proprieti. importante. importani.
3

Nomenclatura.

Proprieti.

Reprezentanii

mai

Rspndirea Biosinteza.

natur. de

Monoterpenoidele compui terpenici

mai mai

Exemple

Noiuni stereochimice. Configuraia i conformaia. Activitatea optic. Chiralitatea. Enantiomeri. Racemate. Nomenclatura D,L i R,S. Izomeria eritro i treo. Activitate optic. Noiune. Esena. Rotaia optic spaial. Rotaie molecular