Bulgogi Salmon

File de somon marinat dulce sau picant Ingrediente:

1 kg file de somon 3 linguri sos de soia 1-2 linguri gochujang 2 linguri de zahar 8 cepe verzi taiate doar partea alba 6 catei de usturoi tocati marunt 1 morcov taiat feliute subtiri 2 lingurite de ulei de susan

Mod de preparare
Amestecati toate legumele si ingredientele intr-un bol, cu exceptia somonului pe care il taiati bucati mai mari, apoi il adaugati si pe aceasta si lasati la marinat timp de o ora. Incalziti putin ulei intr-o tigaie si adaugati carnea gata marinata, lasati-o 5 minute la prajit si mai intoarceti-o din cand in cand de pe o parte pa alta (se poate face si la cuptor). Daca doriti sa fie mai picant atunci adaugati la sosul pt marinat 1 sau 2 linguri gochujang si dupa aceea marinati carnea. Se serveste cu orez si kimchi.
1