Piure cucurigu.

Piure de legume pentru copii

1

In Retete pt copii
Pireul cucurigu este un pireu bogat in vitamine provenite din legumele ce le contine aceasta mancarica pentru copii. Usor de preparat, dar mai ales delicios acest pireu va deveni cu siguranta unul din preferatul copiilor.

Ingrediente pentru prepararea pireului cucurigu: 100 grame fasole verde 1 ou 1 lingura cu iaurt natural putin patrunjel o bucatica de unt (de dimensiunea unei alune)

Mod de preparare:

Fierbe oul tare si apoi faramiteaza o treime din galbenusul oului fiert. Fasolea trebuie apoi fiarba in baie de aburi (pentru circa 20 de minute). Dupa ce a fiert fasolea amesteca galbenusul faramitat, fasolea fiarta si cateva frunze de patrunjel. Cand au fost zdrobite toate ingredientele se adauga apoi o lingurita de iaurt. Se serveste acest pireu cucurigu garnisit cu unt spre deliciul gustativ al copiilor.