Sunteți pe pagina 1din 1

PUI CU LEGUME

[ 2 ] January 17, 2012 | Zna Tonegaru

mi place la nebunie mncarea chinezeasc. Puiul cu legume la plac ncins este preferatul meu. Nu obinuiesc s gtesc foarte des, ns tot timpul cnd o fac prefer s ncerc ceva nou i bun. Aa a fost i cazul ieri, cnd mi s-a fcut brusc poft de mncare chinezeasc, dar i de gtit. Le-am combinat pe amndou i rezultatul a fost delicios. Reeta e foarte simpl, rapid i mai ieftin dect la un restaurant. Gustul nu este la fel, este mult mai bun! Aa c hai s vedem Avei nevoie de: 500 gr. piept de pui dezosat, 300 gr. ciuperci proaspete Champignon, 2 ardei grai (unul rou i unul galben), un morcov, o ceap, ulei de msline, sos de soia de la Heinz (cost cam 9 lei i se gsete in Carrefour). Mai nti trebuie s splai ciupercile, s le tiai n jumtate i s le adugai la fiert. Apoi, splai i tiai fii ardeii, ceapa i ciupercile fierte. Dai morcovul prin rztoare i amestecai toate legumele. Tiai pieptul de pui n bucele mici i apoi adugai cteva 2-3 linguri de sos de soia. Pieptul de pui se las 10 minute la mbibat cu sosul pentru a avea un gust deosebit. Apoi, luai o tigaie de teflon i punei ulei de msline. Lsai pieptul de pui s se rumeneasc puin i apoi adugai legumele. Lsai pe foc la nbuit cam 20-30 pentru a se amesteca bine toate ingredientele. Eventual, mai putei aduga nc o lingur de sos de soia n tigaie dac dorii s aib un gust mai dulce. Se servete cu orez simplu. Poft bun cu rsf!