CE ESTE ETICHETA? Eticheta un mijloc prin care consumatorul este informat despre ingredientele produselor alimentare.

. Eticheta orice material scris, imprimat, litografiat, gravat sau ilustrat care conine elementele de identificare a produsului i care nsoesc produsul sau este aderent la acesta. Eticheta totalitatea informaiilor care nsoesc un produs alimentar i care de regul, sunt nscrise pe ambalaj i care ofer consumatorului, detaliile privind caracteristicile produsului. Scopul etichetrii este de a pune la dispoziia consumatorilor informaiile necesare, suficiente, verificabile i uor de comparat, care s le permit consumatorilor, s aleag acel produs, ce corespunde exigenelor i posibilitilor lor financiare, i s cunoasc eventualele riscuri la care ar putea fi expui. Eticheta unui produs alimentar, trebuie s cuprind n mod obligatoriu: Denumirea cu care este vndut alimentul. Denumirea sau denumirea comercial i sediul productorului sau ale ambalatorului sau ale distribuitorului; n cazul produselor de import, se nscriu i sediul importatorului nregistrat n Romnia. Lista cuprinznd ingredientele folosite. Cantitatea din anumite ingrediente(evideniate pe etichet prin desene sau cuvinte, dac este cazul; exist i excepii). Cantitatea net. Termenul de valabilitate. Condiii de depozitare i de folosire(dac este cazul). Locul de origine(provenien) al alimentului(dac este cazul). Concentraia alcoolic pentru buturile la care aceasta este mai mare de 1,2%. Instruciunile de utilizare. Meniunile suplimentare pe grupe de produse. O meniune privind lotul. Denumirea produsului, se refer la: natura, genul, sortul i starea alimentului. Adesea denumirea produsului este menionat cu litere mici, ntr-un col al ambalajului, productorii prefernd s poziioneze la mare cinste numele comercial sau pe cel marc al produsului.

Pentru ca denumirea de marc sau cea comercial s rmn ct mai adnc n memoria consumatorilor, se folosete metoda de a include aceast denumire n denumirea produsului, lucru interzis prin Lege.