250 g rosii 2 ardei grasi 1 castravete 2 cepe rosii 3 linguri ulei 1 lingura otet sare piper negru macinat

patrunjel proaspat, tocat, pentru ornat branza rasa, pentru ornat cateva frunze de salata verde, taiata fasiute

Mod de preparare Se spala cartofii si se pun la fiert in coaja. Apoi se curata si se taie feliute fiebinti. Se toarna peste ei sosul facut din ulei, otet, sare si piper. Dupa ce se racoresc cartofii, se adauga legumele curatate si taiate felii subtiri.