Sunteți pe pagina 1din 7

http://adelinaradu.blogspot.ro/2012/04/aluat-fraged-pentru-pasca.

html

Aluat fraged - pentru pasc


V-am spus la nceputul sptmnii c de srbtorile Pascale voi prepara pasc cu iaurt i pasc cu ciocolat, ns nainte de toate vreau s va prezint reeta aluatului, iar pasca va fi postat ulterior. Pentru mult ndrgita mea pasc, eu prepar un aluat fraged, sfrmicios i gustos. Avem nevoie de: pac!et unt"margarin #$$ gr za!r % ou "% pac!et praf de copt esen de rom, sare #$$ gr fain

&n cazul de fa eu am modificat puin grama'ele. Am fcut aceste moficri pentru c pac!etul meu de unt a fost mai mic (%$$ grame) am redus totodat cantitatea de za!r (%*$grame). +ac pac!etul vostru de unt e de %*$ grame, respectai grama'ele specifiate i va iei un aluat suficient pentru o pasc mare.

,tape: - se freaca untul " margarina cu za!rul

- se incorporeaz pe rand cele doua oua, sarea

- nu v speriai dac se nmoaie i v d impresia c se taie

- se pune fina n care s-a adugat n prealabil praful de copt

- i se amestec bine (cu paleta de lemn sau cu mna)

- se d la rece pn se face compoziia de pasc