+ la ce se refer valorificarea turistic a ariilor protejate, care sunt avantajele i pericolele unei asemenea exploatri; + aspecte privind situaia ariilor protejate pe plan mondial i repartizarea acestora pe Glob; + care sunt activitile recreaionale ce se pot desfura ntr-o zon protejat, astfel nct impactul negativ s fie minim; + particularitile pieei ecoturismului n ariile protejate (oferte, cerere, organizatori); + experiena Romniei n domeniul proteciei mediului dezvoltrii turismului n arii protejate.
Cteva clarificri conceptuale i terminologice
Parcurile naionale i alte arii protejate ale lumii au fost ntotdeauna destinaiile preferate pentru acei turiti care caut contactul cu natura. Odat cu nfiinarea Parcului Naional Yellowstone n 1872, aceste tipuri de arii protejate au fost, prin definiie, deschise publicului vizitator. Conform U.S. National Public Service Act (1916), care a avut o contribuie fundamental n modelarea cadrului conceptual pentru nfiinarea ariilor protejate, parcurile naionale nu sunt doar pentru conservarea peisajului i a obiectivelor naturale, culturale i a vieii slbatice, ci i pentru a ntreine satisfacia vizitatorilor n asemenea mod i prin asemenea metode care s le lase intacte pentru generaiile viitoare. De-a lungul anilor i alte categorii de arii protejate au fost adugate, aproape toate, chiar i cele cu multiple ntrebuinri, permind anumite forme de vizitare. Astfel, de circa 130 de ani, se poate vorbi despre turismul n parcuri naionale i alte arii protejate, ca o form de turism cu tot mai muli adepi, cu o experien din ce n ce mai profund i cu un interes crescnd din partea autoritilor. Toate acestea vor fi analizate n continuare, ncercnd o descriere a ceea ce s-a nregistrat pn n prezent n plan internaional i n ara noastr.
7.1. Turismul n arii protejate n lume
Spaiile naturale protejate, prin valenele lor estetice, recreative, educaionale, tiinifice, se constituie ca obiective turistice deosebit de atrctive, unele cu caracter de unicat pe plan internaional. Valorificarea lor turistic mbrac forme diferite, complexe. Ea trebuie s in cont de structura ariei protejate, de obiectivele de management, de varietatea resurselor etc. Sistematizarea acestor areale variaz de la o ar la alta, aa cum difer i echipamentele turistice de la un parc la altul. Dotrile turistice cuprind n general echipamente de cazare diverse (terenuri de campare, corturi, cabane, refugii, vile, hoteluri, tabere de tineret, sate de vacan etc.), uniti de alimentaie, instalaii sportive, trasee de plimbare, de clrie, poteci, centre de informare, muzee sau sli de expoziii .a. Toate trebuie s fie concepute astfel nct s nu se depaeasc nivelul suportabilitii ecologice, s fie satisfcute nevoile turitilor, s se asigure realizarea obiectivelor de management.
Se consider c activitile recreaionale ce pot fi dezvoltate n interiorul ariilor protejate sunt: - studierea naturii, florei i faunei; - fotografierea, pictura peisajelor; - drumeii montane; - alpinism; - speologie; - practicarea scufundrilor; - plimbri pe jos sau, iarna, cu schiurile; - ciclism i canotaj; - vizite la obiective culturale, istorice i etnografice; - cunoaterea i nvarea unor meteuguri tradiionale; - vizitarea ecomuzeelor din incinta zonelor protejate; - vizionarea de filme, consultarea de materiale documentare, tiinifice despre zonele protejate n cadrul centrelor de primire a turitilor. 55
Fiecare arie protejat destinat recreerii i stabilete propriile reguli de comportament pentru vizitatori. De exemplu, numeroase parcuri naionale interzic ptrunderea autoturismelor, deplasarea fcndu-se numai cu mijloace de transport ecologice (electrice, biciclete, aeroplane, deltaplane, brci cu vsle, trsuri etc.) aflate n proprietatea administraiei parcului. De asemenea, regulile se pot referi la depozitarea deeurilor, la impunerea unor trasee, la mrimea grupurilor, la nivelul zgomotelor, la hrnirea animalelor, culegerea de amintiri naturale etc. Experiena turismului n ariile protejate este deja vast, ncepnd cu anul 1872, cnd a fost creat primul parc naional din lume i anume Yellowstone, n SUA, creat ca loc de destindere n folosul i spre bucuria poporului.
Cteva evaluri cantitative Baza de date a ariilor protejate realizat de catre World Conservation Monitoring Centre conine 30.361 de nregistrri de arii protejate recunoscute de ctre UICN, 13.915 de nregistrri ale unor arii care nu sunt recunoscute de ctre UICN i alte 16.288 de arii protejate care au un statut incert. Baza de date se actualizeaz periodic, la aproximativ fiecare trei ani, pentru a asigura realizarea unei noi ediii a Listei cu Arii Protejate a Naiunilor Unite. Prin integrarea datelor specifice acestui numr impresionant de arii protejate a rezultat urmtoarea situaie, care, n limita erorilor acceptate, definete ntr-o anumit msur situaia ariilor protejate la nivel global.
Tabelul nr. 3. Arii protejate n lume, dup categoriile UICN
55 Istrate I., Florina Bran, Anca Gabriela Rou, Economia turismului i mediul nconjurtor, Editura Economic Bucureti, 1996, pag. 228.
Reeaua mondial a ariilor protejate cuprinde 30.361 de arii protejate care se ntind pe o suprafa de 13.245.528 km, reprezentnd 8,84% din suprafaa terestr a globului. Aceasta reea a ariilor protejate pare a fi foarte ntins, dintr-o perspectiv global, ns are foarte multe goluri la nivel naional. Ariile protejate sunt considerate adesea insule naturale ntr-un ocean al dezvoltrii, astfel c, cu ct acestea au o suprafa mai mare, cu att ele sunt mai protejate de presiunile exterioare. Situaia actual relev faptul c 17.892 (59%) arii protejate au o suprafa mai mic de 1.000 ha, care totalizeaz o suprafa de 28.713 km, nsemnnd doar 0,2% din suprafaa total a ariilor protejate. n schimb, doar 1.673 (6%) arii protejate depesc 1.000 km, dar ele totalizeaz 11.56 mil. km , adic 87% din suprafaa total a ariilor protejate. Ariile protejate sunt distribuite pe marile zone geografice conform tabelului nr. 4.
Tabelul nr.4. Distribuia ariilor protejate pe regiuni ale Globului
Arii protejate Regiune Numr Suprafa (km) Suprafa medie (km) Antarctica 99 3.788 38 Europa 9.325 603.601 65 Zona Pacificului 152 13.113 86 Zona Caraibelor 579 108.637 188 Australia/Noua Zeeland 5.882 1.109.024 189 America Central 384 86.049 224 Asia de Sud 719 212.924 296 Asia de Sud-Est 1.524 518.864 340 America de Nord 6.711 4,083.806 609 Asia de Est 1.078 883.681 820 Eurasia de Nord 648 657.935 1.015 America de Sud 1,437 1.838.826 1.280 Africa (de Est/Sud) 927 1.318.615 1.422 Africa (de Nord/ mijloc Est) 542 1.037.576 1.914 Africa (Vest/Central) 343 755.836 2.204 Sursa: www.pronatura.ro
Pe baza setului de date existente i admind erorile generate de lipsa unor informaii de mare importan (cum ar fi informaiile despre suprafaa a 75% din totalul de 30.350 de arii protejate cunoscute), se pot trage urmtoarele concluzii: - reeaua global a ariilor protejate ocup o suprafa relativ mare care continu s creasc. Numai n cteva regiuni (Africa de Est/Sud, America de Nord, Caraibe i Pacific) exist unele semnale privind declinul ratei de cretere a suprafeei ariilor protejate; - numrul ariilor protejate marine este foarte limitat n comparaie cu numrul ariilor protejate terestre; - exist o preponderen a ariilor protejate cu suprafa mic fa de cele cu suprafa mare,
ceea ce pune n pericol integritatea acestora; - o lips a aplicrii tuturor categoriilor UICN n unele regiuni, limitnd astfel beneficiile date de fiecare tip de arie protejat n parte; - neatingerea obiectivului privind reprezentarea tuturor biomurilor n cadrul reelei globale a ariilor protejate; - exist nc o majoritate a rilor care au mai puin de 10% din teritoriul lor declarat ca arii protejate i 20% din ri cu mai puin de 1% din teritoriu - arii protejate. Monitorizarea creterii reelei globale a ariilor protejate, distribuia lor i obiectivele de management ale acestora sunt vitale, dar este la fel de important de cunoscut starea real n care se gsete o anumit arie protejat i mai ales ct este de eficient managementul ariei protejate.
Piaa ecoturismului n ariile protejate Specialitii i pun n prezent ntrebarea dac exist cu adevrat o pia pentru formele variate de turism bazat pe natur. Cel mai mare studiu de pia realizat n acest scop a fost cel din 1995, n Canada, n zonele British Columbia i Alberta. Pentru acest studiu, ecoturismul a fost definit foarte pe larg, cuprinznd experienele legate de natur, aventur i cele culturale desfurate n provincie. Studiul a evideniat n Canada i SUA o existena unei piee ecoturistice foarte largi; n oraele Seattle, San Francisco, Los Angeles, Dallas, Chicago, Toronto i Winnipeg a fost identificat o pia potenial de 13,2 milioane de ecoturiti. Aceasta s-a dovedit ns ulterior mult mai mare dect se anticipase. De asemenea, studiul a artat c cel mai important factor n determinarea calitii produsului turistic este cadrul natural. Turitii au artat o dorin crescnd de a desfura activiti n zone bine administrate din punct de vedere ecologic. Sunt preferate uniti de cazare nu deosebit de luxoase, punndu-se accentul pe activitile n aer liber i nu pe cazare. Calitatea cltoriei este dat i de prezena ghizilor i a unor programe de interpretare calitative. Cltoriile preferate sunt cele de lung durat, de apte zile i chiar mai mult. Parcurile i activitile desfurate n parcurile naionale s-au dovedit a fi elemente foarte importante ale experienei ecoturistice. Tendinele mai recente din turismul internaional arat o pia a ecoturismului n cretere, mai ales n America de Nord, Europa i Asia. Pornind de la dimensiunile pieei poteniale, problema cheie devine furnizarea de produse ecoturistice care s rspund nevoilor pieei i care, n acelai timp, s aib un impact economic i asupra mediului pozitiv. Experiena internaional ne ofer numeroase exemple de aciuni ale operatorilor din industria turistic, menite s rspund cerinelor ecoturitilor poteniali. Sunt cunoscute, n acest sens, ludabilele iniiative materializate n modelul Blue Flag (Steagul Albastru) i Green Flag nternaional (GF) Steagul Verde. Obiectivele acestora sunt n principal de a lucra n asociere cu organizaiile din industria turismului n scopul aducerii de mbuntiri mediului nconjurtor. Sunt verificate din punct de vedere ecologic produsele turistice oferite, organizatorii i gazdele vacanelor ecologice. Analiza ia n calcul criterii ale turismului durabil, din rndul crora enumerm : - atenia acordat peisajului, vieii slbatice i motenirii culturale ; - eficiena ; - depozitarea i reciclarea deeurilor ; - interaciunea cu comunitile locale prin prisma bunurilor i serviciilor ; - cldiri de arhitectur din care s reias ideea de conservare a mediului 56 . n replica celor dou micri ce i au originile n America i Asia, n Europa s-a alturat iniiativei GF Asociaia Touroperatorilor Independeni (AITO). AITO susine legtura dintre mediu i economie, membrii asociaiei realiznd c a sosit momentul protejrii resurselor pe care se bazeaz afacerile lor. Neconservarea destinaiilor turistice conduce la ruinarea lor i n mod implicit la dispariia turitilor. Touroperatorii au sesizat creterea interesului pentru ecoturism i au ncercat s promoveze produse turistice eco precum: 4 ecotour (ecocltorie); 4 ecotravel (excursie ecologic); 4 ecovacation (ecovacan);
56 Nistoreanu, P., Ecoturismul i turismul rural, Editura ASE, Bucureti, 1999, pag. 22.
4 ecoadventures (aventuri ecologice); 4 ecocruise (ecocroaziere); 4 ecosafari; 4 ecoexpedition (expediii ecologice); 4 chiar ecoturism 57 . Dei aceste iniiative nu au fost realizate n direct legtur cu ariile protejate, totui ale sunt o bun experien pentru conturarea unor produse ecoturistice n aceste areale. La ora actual, piaa turistic ofer ns tot mai multe produse ecoturistice n destinaii constituite din parcuri naionale sau zone umede, foarte cutate fiind cele din Asia de Sud-Est i Pacific, unde exotismul cadrului natural i cultural ncepe s devin tot mai exploatat.
Statistici legate de ecoturitii ariilor protejate Desigur, statistici oficiale privind dimensiunile fenomenului ecoturistic nu exist. Chiar dac au fost realizate numeroase studii, n diverse pri ale Globului, acestea nu ofer dect informaii pariale. Ariile naturale protejate pot beneficia de unele informaii statistice, fcute prin propriile mijloace de comensurare a numrului de vizitatori. Parcurile naionale au adesea puncte de intrare prin care se face monitorizarea nivelului vizitatorilor, dar dac numrul acestor puncte de intrare este mai mare, acest lucru se ngreuneaz. n plus, multe parcuri nu au un personal suficient de mare pentru a face fa controlului circulaiei turistice. Pe de alt parte, procedurile de colectare a informaiilor difer adesea de la un parc la altul, ceea ce complic procedeul de centralizare a datelor
57 Ibidem. Touristik Union International (TUI)
Studiu de caz
Dei industria tour-operatoare poate fi criticat pentru un interes sczut n ceea ce privete mediul, o excepie notabil n acest sens o reprezint pe piaa turismului de mas tour-operatorul german TUI. n termeni de volum al vnzrilor, TUI este una din cele mai mari companii din Europa ce vinde vacane la aproximativ 5 milioane de clieni anual. Interesul pentru mediu al TUI reprezint un mix al preocuprilor n privina diminurii impactului turismului de mas i al sensului pragmatic pentru afaceri n scopul rspunderii cererilor pieei turistice germane unde calitatea mediului destinaiilor este cunoscut ca avnd o influen critic asupra nivelului de satisfacie al turitilor. De aceea TUI a investit n protecia i conservarea mediului pentru a-i proteja astfel succesul su financiar n viitor. n anii 90 TUI era prima companie din domeniul turismului care avea un manager de mediu ca membru al bordului de conducere, iar n prezent, a constituit un departament de mediu care s se ocupe de problemele specifice. n afara grijei pentru auditul operaiunilor TUI, departamentul se consult i are legturi cu: guvernele rilor gazd, organizaiile publice naionale i internaionale cu responsabiliti n turism i protejarea mediului, autoriti regionale i locale, partenerii lor de afaceri incluznd hoteluri, linii aeriene, companii de nchiriere a mainilor i, foarte important, cu clienii lor pentru a-i informa n legtur cu practicile corespunztoare n protejarea mediului. Avantajul grupului TUI, n termeni de politic de protejare a mediului, este c, datorit mrimii lui ( 9 tour-operatori, 5 companii hoteliere cu 130 de hoteluri i 700 de agenii de turism ), are o imens influen. Abordarea TUI este inovativ n industria turismului deoarece ncorporeaz protejarea mediului ca funcie fundamental de management n organizarea companiilor sale.
statistice chiar i la nivelul unei ri. De exemplu, unele parcuri numr toate intrrile, inclusiv ale vehiculelor care sunt doar n trecere; altele i numr doar pe cei care i petrec n interiorul parcului cel puin o noapte, nelundu-i n calcul pe vizitatorii de o zi; iar altele i numr doar pe cei care pltesc taxa de intrare, ori numrul real al vizitatorilor poate fi mai mare. Se impune aadar o standardizare a procedurilor de colectare i de transmitere a statisticilor turistice, aa cum s-a realizat, ntr-o bun msur, standardizarea conceptelor i definiiilor. n anul 1999, Comisia Mondial a Zonelor Protejate (World Commission on Protected Areas) a editat pentru prima dat un ghid care s ajute la msurarea gradului de exploatare a parcurilor i a altor zone protejate, oferind un anumit sistem de msurare, ndrumri privind tehnicile de msurare i exemple de cum pot fi folosite datele statistice n administrarea parcurilor. n continuare prezentm cteva date statistice interesante 58 , din unele ri n care importana acordat zonelor protejate i ecoturismului este ridicat. n SUA, n anul 1998, turitii interni sau strini au ntreprins 287 milioane vizite n 378 zone de recreere administrate de ctre U.S. National Park Service, comparativ cu 275 milioane vizite n 1997. Aceste cltorii au generat un impact economic direct i indirect evaluat la 14,2 miliarde $ i la 300.000 de locuri de munc. Menionm c SUA dein cele mai bine organizate parcuri naionale din lume, att pentru recreere, ct i n scopuri tiinifice. Cele mai cunoscute i mai vizitate sunt Yellowstone (cu 3-4 milioane vizitatori anual), Grand Canion (2 milioane vizitatori anual), Great Smoky Mountains, Yosemite, Sequoia, Death Valley, Everglades i altele. n Nepal, zona Annapurna este cea mai popular destinaie de drumeie n Munii Himalaia; ncepnd cu 1989, numrul celor sosii aici pentru drumeii i escalade a crescut cu o rat anual de 18%. Astfel, n 1997, s-au nregistrat 50.708 turiti, din care 12.000 au vizitat sanctuarele din Annapurna. n statul Belize, n anul 1999, din cei 172.292 turiti strini sosii n ar, 49,4% au vizitat aezrile Maya, iar 12,8% parcurile i rezervaiile. Principalele motivaii ale cltoriei n aceast ar sunt contemplarea peisajului, relaxarea ntr-un cadru natural i studierea faunei. Barierele de corali au fost vizitate de ctre 87% dintre vizitatoti. n Kenya, ritmurile de cretere anual a circulaiei turistice, n ultimele dou decenii, sunt foarte ridicate (4-5%), iar peste 80% din turitii strini sunt interesai de viaa animalelor slbatice. Astfel, elefanii i antilopele pot fi admirate n Parcul Naional Tsavo, leii i girafele n Parcul Naional Nairobi, peste 400 specii de psri n Parcul Naional Nakuru sau crocodilii n Parcul Naional Lacul Rudolf. n Australia, exist aproximativ 600 de firme ce opereaz n domeniul ecoturismului. Se estimeaz c afacerile n acest domeniu ar aduce un profit anual de 250 milioane$ i c angajeaz un numr de circa 6500 persoane, respectiv echivalentul a 4500 angajai full-time. S-a nregistrat o cretere important a numrului de vizitatori strini n parcurile naionale, cu ritmuri anuale de 8-9%, n perioada 1993-1997. De asemenea, unele estimri au artat c peste 45% din turitii australieni cu vrste de peste 15 ani au vizitat parcurile naionale. Se spune c 30% dintre locuitorii Australiei sunt ecoturiti. Mai trebuie meniont c Australia deine 205 parcuri i rezervaii, multe din ele unicat n lume. Peru este o destinaie cutat de cei care vor s admire psrile n habitatul lor natural (birdwatching), iar acetia reprezint circa 10,3% din turitii sosii n Peru. n plus, 47% dintre turiti viziteaz parcurile naionale sau alte arii protejate; dintre acetia, 44% combin vizitarea ariilor naturale cu vizitarea atraciilor culturale i doar 3% vin exclusiv pentru ariile naturale. Fluxul de vizitatori n cele 52 de zone naturale protejate de ctre stat (Areas naturales protejidas por el Estado) a crescut cu 250% ntre 1990-1999, ajungnd la circa 650.000 persoane n 1999. Parcul Naional Manu este unul din cele mai mari (peste 1,5 mil. ha) i mai frumoase din lume. Cinci milioane de vizitatori au venit n Brazilia n 1999, de cinci ori mai muli dect cu 8 ani n urm. Brazilia are peste 150 de arii protejate, ntre care 40 sunt parcuri naioanle. n anul 1998, n parcurile naionale s-a nregistrat un numr de 3,5 milioane vizitatori, iar numrul
58 * * * Ecotourism Statistical Fact Sheet, The International Society, 2001, Internet.
acestora crete n continuare. S-a estimat pentru anul 1998 un numr de 600.000 de ecoturiti brazilieni i 200.000 de ecoturiti strini. n Africa de Sud, perioada 1986-1998 a cunoscut un extraordinar avnt al circulaiei turistice, mai ales n ariile protejate: numrul vizitatorilor n aceste areale a crescut de la 450.000 n 1986, la aproape 6 milioane n 1998. Cele mai cunoscut parc naional sunt Krger, Mountain Zebra, Addo Elephant. n Marea Britanie, cercetri realizate pentru autoritatea naional de turism ABTA au indicat faptul c 85% dintre turitii britanici consider important ca mediul s nu fie deteriorat, 71% consider c localnicii unei destinaii turistice trebuie s beneficieze de avantajele pe care turismul le aduce zonei i 77% doresc s intre n contact cu cultura local i buctria tradiional, considerndu-le deosebit de importante. 52% afirm c ar fi interesai s afle mai multe despre problemele locale ale mediului social i natural.
Convini fiind c ecoturismul este turismul viitorului i c ariile naturale vor fi n continuare n atenia promotorilor activitii turistice i a administraiilor naionale i internaionale, putem spune c experiena turistic n ariile protejate se mbogete continuu, oamenii nvnd din greeli i ntrind acumulrile pozitive.
7.2. Turismul n ariile protejate din Romnia
Romnia are un capital natural deosebit de divers. Acest fapt se datoreaz n parte condiiilor fizico-geografice care includ muni, cmpii, reele hidrografice majore, zone umede i unul din cele mai vaste sisteme de delt ale Europei (Delta Dunrii). De asemenea, datorit poziiei geografice a Romniei, flora i fauna prezint influene asiatice dinspre nord, mediteraneene dinspre sud i componente continental europene dinspre nord-vest. n sfrit, relativa stabilitate a populaiei n ultimii 60 de ani, lipsa mecanizrii n sectorul forestier i dezvoltarea economic lent au determinat o exploatare mai redus a resurselor dect n majoritatea altor zone din Europa. Rezultatul general const n diversitatea florei i faunei, inclusiv n existena unor populaii de lupi, uri, capre negre i ri, care sunt considerate ca fiind printre cele mai mari din Europa, precum i n existenta unor extinse habitate forestiere i alpine nealterate, asociate lanului muntos al Carpailor. Valoarea capitalului natural al Romniei a impus de-a lungul timpului luarea unor msuri de protecie a naturii. In prezent, Reeaua Naional de Arii Protejate include un numr de 579 arii protejate (ntre care 13 parcuri naionale) ce reprezint 5,18% din teritoriul Romniei (1.234.710 ha). Trei dintre acestea sunt recunoscute internaional ca Rezervaii ale Biosferei n cadrul Programului UNESCO - MAB, i anume: Retezat, Pietrosul Rodnei i Delta Dunrii. Ultima este de asemenea nscris pe lista Patrimoniului Natural Mondial i pe lista Ramsar, a zonelor umede de importan internaional.
Tabelul nr. 5. Situaia ariilor protejate n Romnia
Suprafaa Romniei 23.839.100 ha Suprafaa ariilor naturale protejate 1.234. 608 ha Ponderea ariilor protejate n total suprafa 5,18% Din care: Delta Dunrii ocup din suprafaa rii 2,43% Sursa: MAPM, 2001
Parcurile naionale, naturale i rezervaiile biosferei dein n ara noastr o suprafa de 1.132.176 ha i sunt distribuite n teritoriu conform tabelului nr. 6.
Tabelul nr. 6. Distribuia parcurilor naionale, naturale i a rezervaiilor biosferei n Romnia
Din pcate, aceast Reea Naional a Ariilor Protejate este doar o "reea pe hrtie" i nu una pentru care s existe planuri de mangement i care s fie administrat eficient. Singurele zone cu administraie proprie constituit la ora actual sunt Rezervaia Biosferei Delta Dunrii, Parcul Naional Retezat i Parcul Naional Piatra Craiului. De asemenea trebuie recunoscut faptul c majoritatea ariilor protejate din Romnia s-au autoconservat n condiiile n care interveniile umane asupra acestora a fost n regimul trecut minim sau inexistent. Dar, la fel de bine, exist nenumrate exemple n care arii protejate au fost pur i simplu distruse, cu toate c nc mai figureaz ca existente. Totodat, se poate observa c n ultimul timp tot mai multe organizaii non-guvernamentale i-au adus ntr-o oarecare msur contribuia n protejarea unor arii protejate, chiar dac nivelul profesional al acestora nu este ntotdeauna la nivelul ateptrilor specialitilor. Dar este la fel de adevrat c n Romnia nu exist persoane specializate n domeniu, ci numai n domenii colaterale, fapt pentru care exist mari conflicte de idei ntre silvicultori, biologi, ecologi .a. Exist ns unele programe de finanare internaional venite n sprijinul consolidrii ariilor naturale protejate din ara noastr. Dup proiectul destinat Rezervaiei Biosferei Delta Dunrii, derulat ntre 1994 i 2000, s-a demarat un proiect denumit Managementul conservrii biodiversitii (1999- 2004), care i-a propus, printre altele, nfiinarea i consolidarea structurilor administrative pentru Parcul Naional Retezat i Parcul Naional Piatra Craiului, suportul financiar fiind asigurat n cea mai mare parte de Banca Mondial i Guvernul Romniei. De asemenea, n anul 2000, prin nceperea derulrii proiectelor LIFE, au fost demarate aciunile pentru stabilirea planurilor de management i a structurilor administrative pentru Balta Mic a Brilei i pentru rezervaia natural Mlatina de la Satchinez. In lipsa structurilor administrative proprii, asupra celorlalte arii protejate se exercit de la an la an o cretere accelerat a presiunii antropice, materializat n special prin: extinderea intravilanului n zonele din imediata apropiere sau chiar n interiorul ariilor protejate, cu scopul dezvoltrii i realizrii ulterioare a unor construcii sau chiar staiuni turistice;
supraexploatarea resurselor naturale, prin punat neadecvat i intensiv, defriri ilegale, braconaj, turism necontrolat etc.; administrarea defectuoas a facilitilor turistice deja existente n interiorul acestor arii naturale, genernd mai ales cantiti impresionante de deeuri; nerespectarea regimului de protecie, ca urmare a lipsei demarcrii n teren a limitelor i a zonelor tampon ale ariilor naturale protejate. Alte aciuni demarate care merit menionate se refer la Acordul privind realizarea rezervaiei transfrontaliere Delta Dunrii i zona inferioar a rului Prut, ncheiat de ctre ara noastr cu Ucraina i Republica Moldova, precum i la crearea Coridorului verde al Dunrii alturi de Bulgaria, Ucraina i Republica Moldova, n fapt o reea ecologic de nivel regional n Lunca Dunrii. Deci n prezent, pentru ariile protejate din Romnia, se ofer o nou ans pentru a rezolva att de complexele probleme legate de ariile protejate cum ar fi: - o evaluare corect a capitalului natural al rii; - constituirea unei reele de arii protejate care s acopere ntreaga varietate a ecosistemelor din ar; - administrarea eficient a ariilor protejate pe baza unor planuri de management i prin intermediul unor administraii ale ariilor protejate.
Turismul n Rezervaia Biosferei Delta Dunrii Potenialul turistic natural i antropic al Deltei Dunrii i confer un caracter de unicat n Europa i chiar n lume, att sub aspect ecologic, ct i al modului de habitat n mediul deltaic, printr- o deosebit varietate i originalitate peisagistic, morfohidrologic i faunistic. Sub aspect turistic, este una din cele mai reprezentative i mai valoroase zone din ar. Aceste particulariti ale deltei au generat declararea sa ca Rezervaie a Biosferei, fapt ce a impus unele resticii n practicarea turismului. Astfel, este necesar promovarea doar a acelor forme de turism care s respecte condiiile de protejare i conservare a mediului. Corelate cu motivaiile principale de vizitare a deltei, aceste forme de turism sunt: turismul de cunoatere (itinerant) deine ponderea principal n circulaia turistic din delt, vizitatorii cutnd s cunoasc ntr-un timp ct mai scurt frumuseile deltei, locurile i oamenii din zon, istoria i obiceiurile lor; sunt organizate excursii scurte sau circuite de 2-3 zile, pe itinerarii bine stabilite; cu unele restricii, poate fi practicat pe tot cuprinsul deltei; turismul de odihn i recreere este promovat n localitile deltei i pe litoralul deltaic al Mrii Negre, fiind preferat mai ales de turitii romni, datorit condiiilor naturale pe care le ofer zona; principalele puncte de sejur sunt satele Caraorman, Crian, Maliuc, Mila 23, Jurilovca, Murighiol, Sulina, Sf. Gheorghe, Portia; turismul rural i forma sa particular, agroturismul constituie principala cale de dezvoltare economico-social a localitilor deltaice; cei mai muli turiti sunt interesai de obiceiurile localnicilor, multe diferite fa de restul rii, de satele tipic pescreti, cu case acoperite de stuf, de lotcile folosite ca principal mijloc de locomoie, de preparatele pescreti fr asemnare; n turismul rural sunt promovate localitile Crian, Sf. Gheorghe, Mahmudia, Murighiol, Caraorman, Pardina, Letea, etc.; turismul tiinific se organizeaz avnd la baz cadrul natural original i deosebit de valoros, n special n rezervaiile naturale, floristice, peisagistice; aceast form de turism, practicabil n grup sau individual, este puin poluant i se adreseaz unui segment restrns specialiti, cercettori; accesul acestora este permis n zonele tampon i restricionat n zonele strict protejate; turismul balnear se realizeaz prin valorificarea nsuirilor curative ale nmolurilor sapropelice de la Murighiol, indicate pentru tratarea reumatismului cronic; turismul pentru practicarea sporturilor pescuit sportiv, vntoare sportiv, sporturi nautice este o form de turism interesant care se practic n punctele i zonele special amenajate de pe braele Dunrii, n lacuri i canale, stabilite de Administraia R.B.D.D.; aceste puncte trebuie dotate cu platforme pentru pescuit, puncte de nchiriere de echipament i unelte de pescuit, brci cu rame, cu pnze sau cu motor; sporturile nautice se pot practica n zonele
Maliuc, Crian i Uzlina, iar cantonamentele sportivilor canotori se realizeaz cu precdere la Maliuc, Caraorman, Crian, Sulina, Sf. Gheorghe, Portia; alte forme de turism fotosafari, birdwatching, scufundri sunt din ce n ce mai solicitate, dar dotrile corespunztoare i organizarea nu sunt nc la nivelul pe care l ateapt turitii.
Prin natura sa, ntreg teritoriul deltei ndeplinete o important funcie turistic. In mod practic ns, n prezent, o activitate turistic mai intens se desfaoar doar n unele zone. Aceste zone turistice din R.B.D.D. sunt 59 : zona turistic Chilia Pardina, n care se pot desfura turismul de odihn i recreere, pescuitul sportiv, vntoarea sportiv, etc. zona turistic Letea C.A.Rosetti, cuprinznd grinduri i pduri, favorabil odihnei i recrrii, pescuitului, vntorii, turismului tiinific i de cunoatere, agroturismului, fotosafari- ului; zona turistic Tulcea Mila 23, zon caracterizat de o intens circulaie turistic, pentru odihn i recreere, pescuit, agrement nautic, fotosafari, vntoare sportiv; zona turistic Matia Bogdaproste, constituit din areale de valoare estetic i tiinific deosebit, destinat odihnei i recrerii, pescuitului i vntorii sportive, turismului tiinific pentru ornitologi i naturaliti; zona turistic Grindul Lupilor Grindul Chituc, zon turistic n dezvoltare, situat la sud de Complexul Razim Sinoe, cu turism de odihn i recreere, pescuit, plaj i not, fotosafari, agrement nautic, cur heliomarin; zona turistic Dranov Razim, la nord de complexul lacustru Razim, favorabil dezvoltrii curei heliomarine, agrementului nautic, odihnei i recrerii; zona turistic litoralul marin Sulina Sf. Gheorghe, unde studiile de specialitate confirm existena unor condiii prielnice pentru cura heliomarin, dar pot fi dezvoltate i agrementul nautic, odihna i recreerea, pescuitul, vntoarea sportiv, fotosafari; zona turistic Puiu Rou, cu peisaje pitoreti, un bogat fond piscicol i un variat fond ornitologic, care permit promovarea zonei mai ales pentru pescuit i vntoare sportiv, fotosafari, dar i agrement nautic, plaj i not; zona turistic Gorgova Uzlina, cu lacuri i stufriuri, canale i grle, peisaje pitoreti; se pot promova odihna i recreerea, agroturismul, pescuitul sportiv.
Dezvoltarea i promovarea acestor zone turistice n delt i a formelor de turism amintite trebuie s in seama n primul rnd de necesitatea proteciei echilibrului natural dar i socio-cultural, iar ecoturismul i principiile sale sunt cele care ar trebui avute n vedere. Obiectivul principal al R.B.D.D. fiind acela de a proteja i conserva ecosistemele deltaice i mai ales de a pstra unele zone strict protejate pentru conservarea nealterat a naturii, apare necesar elaborarea unei strategii de dezvoltare a ecoturismului, ca form optim de reducere a impactului turismului deltaic asupra resurselor naturale i asupra vieii economico-sociale a comunitilor locale. In aceste condiii, o component a ecoturismului ce rspunde i nevoilor de dezvoltare economico-social este turismul rural.
Turismul n parcul Naional Retezat Masivul Retezat, una din cele mai valoroase zone montane din ara nostr, localizat n partea vestic a rii, pe teritoriul judeului Hunedoara, a fost recunoscut ca Parc Naional nc din anul 1935, fiind astfel primul parc naional legal constituit din Romnia. Parcul are o suprafa de 38.047 ha i este delimitat n trei zone: rezervaia tiinific Gemenele (cca. 1600 ha), o zon central parcul propriu-zis i o zon tampon. Valoarea universal a parcului a fost recunoscut prin programul Omul i Biosfera (MAB) al UNESCO n 1979, prin includerea sa n reeaua internaional a rezervaiilor biosferei. Relieful predominant glaciar adpostind peste 80 de lacuri glaciare, printre care cel mai adnc (Znoaga, 29m) i cel mai ntins (Bucura, 8.86 ha) atrage an de an numeroi turiti, n special
59 Glvan V. (coord.), Studiu privind promovarea ecoturismului n Delta Dunrii, I.C.T., Bucureti, 1997
n sezonul de var. Cea mai mare pdure natural de amestec din Europa se afl la altitudini joase n aria strict protejat. Aceast zon, ce ocup ceva mai mult de jumtate din suprafaa parcului, este acoperit de pduri (molid, fag, brad, mesteacn, zmbru), n rest regsindu-se jnepeni, puni alpine, creste stncoase, piscuri i povrniuri acoperite cu grohotiuri i lespezi de piatr. Altitudinea variaz ntre 765m la Gura Zlata i 2509m n vrful Peleaga, alte 19 vrfuri avnd peste 2000m. Flora este deosebit de bogat, cuprinznd multe specii rare (garofia, flmnzica, darie, anghelin, pelin, floare de col, sngele voinicului), la fel ca i fauna (capr neagr, cerb, cprior, mistre, urs, rs, pisic slbatic, lup, vulpe, jder, bursuc, vidr, marmot, acvil, coco de munte etc.). Motivul pentru care a fost creat Parcul Naional Retezat n 1935, dup opinia prof. Alexandru Borza, a fost c regiunea superioar a Retezatului trebuie transformat ntr-un grandios Parc Naional, o rezervaiune tiinific important, prin adpostirea i aprarea de orice stricciune a vegetaiei i a lumii sale animale. Conform Legii nr. 462/18.07.2001 privind regimul ariilor naturale protejate, conservarea habitatelor naturale, a florei i faunei slbatice, PN Retezat are ca scop protecia i conservarea unor eantioane reprezentative pentru spaiul biogeografic naional, cuprinznd elemente naturale cu valoare deosebit sub aspect fizico-geografic, floristic, faunistic, hidrologic, paleontologic, speologic, pedologic sau de alt natur, oferind posibilitatea vizitrii n scopuri tiinifice, educative, recreative i turistice. Parcul are o administraie proprie (APNR), nfiinat n 1999, avnd ca rol principal gospodrirea parcului pentru conservarea biodiversitii. APNR este o subunitate a Direciei Silvice Hunedoara din cadrul Regiei Naionale a Pdurilor. In ultimii ani, PN Retezat s-a confruntat cu mai multe dificulti ce sunt pe cale s pun n pericol echilibrul ecologic al parcului, n lipsa unor msuri drastice. Cele mai mari ameninri sunt aduse de punatul excesiv, turismul necontrolat i poluarea pe care acesta o genereaz (ndeosebi cu deeuri). Punatul reprezint principalul factor care aduce daune majore biodiversitii, prin efectele sale negative, precum: degradarea terenului prin tasarea solului cu copitele animalelor; degradarea vegetaiei i distrugerea masiv a florei, diferena putndu-se lesne observa prin comparaie cu rezervaia tiinific Gemenele; poluarea cu dejecii a apelor potabile, ce poate duce la mbolnvirea turitilor; degradarea ireversibil a solului i vegetaiei n zona stnelor; mari cantiti de jneapn sunt folosite pentru mprejmuirea turmelor de animale, realizarea adposturilor ciobneti i pentru pregtirea hranei etc. Exist totui un nivel de suportabilitate a pajitilor alpine pentru punat, dar acesta ar trebui respectat. Ideea de parc presupune un nivel mai redus sau chiar interzicere cu desvrire a punatului. Cu toate aceste, n PN Retezat, punatul s-a intensificat an de an, parcul neavnd nici o prghie legal prin care s acioneze pentru stoparea acestui fenomen. Turismul necivilizat i necontrolat constituie o alt mare problem a PN Retezat. Zona central este vizitat anual de aproximativ 10.000 de turiti. Efectele negative sunt: acumularea de deeuri (conserve de metal, plastic, sticl etc.), iar efortul de curare este considerabil; camparea n alte locuri dect cele permise, aceasta ducnd la imposibilitatea supravegherii turitilor cu privire la tierea jnepeniului pentru foc, distrugerea stratului vegetal prin campare, mprtierea deeurilor n ntregul masiv. Noul Regulament de organizare i funcionare a parcului, realizat n 2001, reglementeaz o serie de activiti referitoare la managementul parcului, cercetarea tiinific, punat, construcii, silvicultur, pescuit, serviciul de Salvamont, finanare i sanciuni. Referitor la turism, regulamentul prevede urmtoarele: - accesul n parc se va face numai pe la Cabanele Gura Zlata, Baleia, Pietrele, Rotunda, Ruor, precum i pe la Stna de Ru, permind o mai bun monitorizare a fluxului turistic; - pe ntreaga excursie n parc, turitii sunt obligai s se deplaseze numai pe potecile marcate; - camparea este permis doar n zonele special amenajate de pe lng cabane, dar este interzis cu desvrire sparea anurilor n jurul locurilor de amplasare a corturilor;
- aprinderea focului este permis doar n vetrele de foc special amenajate n zonele de campare, cu lemne de foc asigurate de administratorii acestor locuri de campare; - n apele curgtoare este interzis utilizarea detergenilor pentru splarea diferitelor obiecte de uz casnic, precum i scldatul; - utilizarea diferitelor ambarcaiuni n lacurile alpine, pentru pescuit i agrement, se amendeaz; - pentru accesul cinilor n parc este necesar plata taxei de intrare, pe lng inerea permanent n les; - vizitarea rezervaiei tiinifice Gemenele este posibil doar cu avizul Academiei Romne, printr-un permis special.
De reinut la final
+ Valorificarea turistic a ariilor protejate mbrac forme diferite, complexe. Ea trebuie s in cont de structura ariei protejate, de obiectivele de management, de varietatea resurselor etc. Sistematizarea acestor areale variaz de la o ar la alta, aa cum difer i echipamentele turistice de la un parc la altul. + Se consider c activitile recreaionale ce pot fi dezvoltate n interiorul ariilor protejate sunt: studierea naturii, florei i faunei; fotografierea, pictura peisajelor; drumeii montane; alpinism; speologie; practicarea scufundrilor; plimbri pe jos sau, iarna, cu schiurile; ciclism i canotaj; vizite la obiective culturale, istorice i etnografice; cunoaterea i nvarea unor meteuguri tradiionale; vizitarea ecomuzeelor din incinta zonelor protejate; vizionarea de filme, consultarea de materiale documentare, tiinifice despre zonele protejate n cadrul centrelor de primire a turitilor. + Fiecare arie protejat destinat recreerii i stabilete propriile reguli de comportament pentru vizitatori. + Tendinele mai recente din turismul internaional arat o pia a ecoturismului n cretere, mai ales n America de Nord, Europa i Asia. Pornind de la dimensiunile pieei poteniale, problema cheie devine furnizarea de produse ecoturistice care s rspund nevoilor pieei i care, n acelai timp, s aib un impact economic i asupra mediului pozitiv. + In Romnia, ariile naturale protejate dein doar 5% din suprafaa rii; dintre toate ariile protejate, numai trei au administraii proprii funcionale, iar turismul se poate spune c este organizat corespunztor doar n R.B. Delta Dunrii i n PN Retezat.
ntrebri de autoevaluare
1. Care sunt activitile recreaionale permise ntr-o arie protejat? 2. In ce ar, crearea parcurilor naionale are cea mai veche experien? Unde sunt cele mai ntinse parcuri naionale? 3. Ce restricii credei c ar trebui impuse turismului n Delta Dunrii? Dar n Retezat? 4. Care sunt particularitile pieei ecoturismului n ariile protejate? 5. Ce forme ale ecoturismului pot fi promovate n Delta Dunrii? Dar n Retezat? 6. Care sunt efectele negative ale turismului n ariile protejate din Romnia?
Anex mpletirea conservrii cu ecoturismul n Dominica model de planificare turistic durabil
Turismul crete ca importan peste tot n lume, dar mai ales n Caraibe. Dei Dominica s-a implicat relativ recent n afacerea primirii turitilor, n ultimii ani a obinut creteri mai mari dect multe dintre rile din Caraibe. Turismul poate fi mprit n mai multe categorii, fiecare fiind pe placul diferitelor grupuri de oameni. n mod tradiional, Caraibe a furnizat servicii mai ales pentru turismul n mas, vacanele cu cost sczut implicnd un numr relativ mare de vizitatori cu accent pe zona plajelor i a vieii de noapte. Recent, totui, a avut loc o cretere a vacanelor interesate n mod special de natur, n particular a ceea ce numim ecoturism. Ecoturismul mai poate fi definit ca bucuria neconsumrii naturii i care susine bunstarea populaiei locale. Exemplele includ excursiile, observarea psrilor, privirea balenelor, scufundri n mare. Toate aceste activiti sunt n cretere reflectnd tendina global spre ntinerirea general a turismului. Dominica a fost binecuvntat s dein lucruri de pre ce au determinat noua cretere a numrului vizitatorilor. Asemenea bogii naturale se gsesc n cantiti mici n celelalte ri ale Caraibelor. Aadar, Dominica se afl ntr-o bun poziie competitiv pentru a exploata aceast cretere. Totui, diferitele tipuri de turism sunt adesea n conflict unul cu cellalt, dac ele se dezvolt concomitent. Ecoturitii doresc, n general, s fac excursii singuri sau n grupuri mici i s exploreze zone slbatice fr s ntlneasc muli oameni n calea lor sau s fie deranjai de zgomotul elicopterelor. Dac Dominica decide s exploateze segmentul natural al pieei turistice, va trebui s minimizeze potenialul acestui tip de conflict. Deja presa turistic mondial alerteaz cititorii (i deci i potenialii vizitatori) cu astfel de subiecte.
Proiectul Uniunii Europene
Acesta este contextul n care Uniunea European a decis s finaneze un proiect despre ecoturism n Dominica. Proiectul a fost preluat de Ecosysistems Ltd. n colaborare strns cu dr. P. Evans de la Universitatea Oxford, Marea Britanie, cu Ministerul Turismului i cel al Agriculturii din Dominica i Corporaia Dezvoltrii Naionale. El cuprinde urmtoarele obiective: 1. identificarea i catalogarea a 20 dintre cele mai importante zone biologice din Dominica; 2. dezvoltarea unor planuri de management de baz pentru cele 20 de zone subliniind operaiile dezvoltrii poteniale a ecoturismului pentru fiecare; 3. elaborarea unei treceri n revist detaliate a pieei att a vizitatorilor permaneni ct i acelor n croazier pentru a aprecia interesele orientate spre natur n relaie cu celelalte activiti; 4. investigarea celor mai bune ci de promovare a turismului pentru creterea venitului n cazul serviciilor parcurilor naionale i a implicrii comunitilor locale; 5. publicarea a 7 cri-ghid despre variate aspecte referitoare la resursele naturale din Dominica i o hart turistic sub supravegherea Ministerului Turismului.
Nevoile vizitatorilor
Cercetrile de pia au artat implicarea a 1200 de vizitatori n Dominica, mprii aproape egal n vizitatori permaneni i n croazier. Acest studiu a fost completat cu un chestionar trecut n revist de 100 de touroperatori specializai n ecoturism, situai n Europa i America de Nord. Considerate mpreun, s-a ajuns la concluzia necesitii dezvoltrii ecoturismului n Dominica.
Cele trei organisme implicate au accentuat lipsa informaiilor disponibile despre bogiile naturale din Dominica, att n ar ct i peste hotare. Exist o cerere pentru mai multe informaii generale despre resursele vieii slbatice ale rii ca i mai multe detalii despre distanele (drumurile) dintre atraciile naturale oferite (incluznd aspecte despre cum sunt situate i unde se pot gsi). Descoperind Dominica, cei mai muli vizitatori supravegheai au fost impresionai de regiune, n mod special de peisaje i viaa slbatic. Dezvoltarea minim a facilitilor n locurile naturale a fost ceva preferat att de turitii stabili ct i de cei aflai n croazier. O ultim particularitate a fost interesul de a avea opriri suplimentare pentru a admira peisajul. Ei ar dori, de asemenea, mai multe oportuniti n cazul vizitrii parcurilor, privirii balenelor sau scufundrii n mare. Vizitatorii permaneni ar dori nc o zi pentru excursii n natur i o mai larg varietate de atracii mai ales n ceea ce privete viaa slbatic. Cererea pentru informaii ar trebui satisfcut prin tiprirea hrii turistice i acelor 7 cri specializate (incluznd un ghid despre geologia insulei, climat, habitat, viaa slbatic) care va fi finanat de ctre Uniunea European. Aceste materiale trebuie pregtite de Ministerul Turismului i se ateapt s se obin un venit de 560.000 Euro.
20 de peisaje noi
Pentru a satisface mai bine dorinele ecoturitilor proiectul a identificat 20 de locuri ce vor beneficia de atenia amplasamentelor noi. Acestea au fost alese n aa fel nct s se cuprind cele mai importante habitaturi (terestru i marin) i atracii ale vieii slbatice i s acopere o larg ntindere geografic astel nct comunitile insulei s poat beneficia de pe urma vizitatorilor . Unele locuri sunt recomandate n special pentru turitii n croazier. Obiectivul este de a reduce presiunea asupra zonelor existente i de a satisface cererea identificat n studiu. Este recomandat ca 12 din amplasamente s aib doar o minim dezvoltare (cu alte cuvinte, mai multe informaii, vedere bun, plimbri pe crri adecvate); 6 locuri vor fi nzestrate cu faciliti extra, ca de exemplu parc de maini, toalete publice, trotuare, strzi mbuntite. n dou locuri se sugereaz s existe centre de vizitare unde flora i fauna local s fie expuse mpreun cu un oficiu al parcurilor i un paznic. Recomandarea ca majoritatea locurilor s primeasc o minim dezvoltare este destinat s asigure c sarcina conducerii se pstreaz ntre anumite limite, dar reflect i dorinele celor mai muli vizitatori. Ecoturitii prefer ca zonele naturale s fie lsate pe ct de mult netransformate cu minime structuri realizate de om. Costul total estimat al dezvoltrii propuse este de 2,15 milioane Euro. Exist, de asemenea, o recomandare potrivit creia ar trebui s existe mai multe faze de investiie a programului. Acest lucru este necesar att din motive financiare ct i de conducere. n acelai timp, progresul ecoturismului ar putea fi monitorizat n urmtorii 5 ani i astfel planurile ar putea fi modificate, dac este necesar, n lumina experienei dobndite. Recomandarea se refer la dezvoltarea, n faz iniial, a 10 zone (4 minimal, 5 moderat i una la scal larg de dezvoltare, implicnd construirea unui oficiu al parcului i al unui centru de informare a vizitatorilor ). Costul total al acestora este estimat la 1,53 milioane Euro.
Abordare economic
Dac ecoturismul va fi ncurajat n Dominica, atunci acest lucru presupune, n mod inevitabil, existena a mai multor resurse de conducere dect exist n mod curent. n prezent, Dominica utilizeaz la un nivel sczut potenialul rezultat din venitul obinut direct de la vizitatori. Studiile de pia sugereaz c ar fi rezonabil s se introduc o tax de intrare de 10 $ pe zi (pentru vizitatori n croazier i ceilali excursioniti) i o tax general de 25 $ pentru vizitatorii permaneni, permindu-se accesul nelimitat n zonele naturale pe timpul ederii lor. Pentru accesul n zonele marine s-a propus s se introduc o tax de 2 $ pentru fiecare scufundare n mare sau pentru fiecare edin de privire a balenelor. Rata
scufundrilor este de 8 scufundri pe perioada de edere n Dominica, aceasta conducnd la o tax marin general de 16 $ pe perioada concediului. Pe baza taxelor propuse, venitul estimat pentru zonele terestre ar fi de 3,6 milioane Euro: 70% provenind de la vizitatori permaneni i 30% de la vizitatori n croazier. Vizitatorii au nevoie s fie asigurai c taxele strnse se duc direct la cei ce se ocup de zonele naturale dect la trezoreria general. Pentru anumite locuri cu faciliti extra, ca de exemplu centrele de informare i zonele unde numrul vizitatorilor trebuie controlat pentru a minimiza deranjarea vieii slbatice, este recomandat impunerea unei taxe speciale de zon.
Consideraii asupra mediului
Este necesar, n mod clar, s se limiteze impactul asupra mediului a unui numr mare de vizitatori. Diferite zone au anumite capaciti de vizitare depinznd de natura faunei i a florei lor. Este evident c zona unde cresc dou specii native de papagali este mai vulnerabil la zgomotul uman dect o simpl potec cu puncte de observare a peisajului. Ct timp vizitatorii n croazier doresc mai mult s se plimbe n grupuri numeroase este recomandat ca ei s fie direcionai ctre zone cu vederi largi. Din cele 20 de zone considerate, 4 au fost identificate ca fiind n mod particular corespunztoare pentru vizitatori n croazier. Acestea includ vederi spectaculare, oportuniti pentru a observa fauna local i posibiliti de not n piscinele amenajate n roc. Un numr de pasageri n croazier i-au exprimat entiziasmul pentru observarea balenelor i scufundrii n mare. Cu aranjamente speciale n spaiu, aceste activiti ar putea fi ncurajate pe viitor. Chestionarele au fost folosite pentru a estima numrul vizitatorilor anuali n 4 regiuni cheie din Dominica (Emerald Pool, Trafalgar Falls, Cabrits i Syndicate Parrot Reserve). Sondajul arat 84000 de turiti la Emerald Pool pna la 15000 la Syndicate Parrot Reserve. Maximul atins ntr-o zi a fost de 1150 de turiti la Emerald Pool i 120 la Syndicate Parrot Reserve. Aceste niveluri au impus n mod inevitabil presiuni asupra mediului n anumite regiuni i care pot reduce bucuria vizitatorilor. A estima capacitatea de primire a unei regiuni anume nseamn a concepe o judecat arbitrar, dar informat, bazat pe comportamentul vizitatorilor i extins pn la studiul formelor de via slbatic ce pot fi deranjate de prezena omului. Odat realizat, numrul vizitatorilor trebuie monitorizat. Deteriorarea mediului trebuie de asemenea msurat n multiple variante- de exemplu examinnd ct s-au erodat crrile i determinnd cte forme particulare ale vieii slbatice scad ca numr sau chiar dispar. Dac la un anumit numr de turiti apar semne ale deteriorrii atunci capacitatea de primire estimat a regiunii n chestiune trebuie s fie redus. Procesul monitorizrii presupune studii continue pentru a stabili capacitatea de primire n fiecare zon. Exist dou mecanisme principale pentru a regla numrul vizitatorilor actuali n regiunile particulare. Unul este s existe anumite regiuni cu acces rezervat, astfel se face o reglare natural a numrului de turiti. Alta este introducerea unei taxe cu ajutorul unui sistem de intrare sau dac exist mai multe puncte de acces, cu ajutorul unor paznici care s controleze regulat documentele turitilor.
Implicarea comunitii locale
Cercetarea de pia menionat mai devreme a pus n eviden natura vacanelor dorite de turitii ce vor s viziteze Dominica. Muli din cei chestionai au dorit s locuiasc n csue de vacan. n ordinea preferinelor, urmtoarele opiuni au fost: hotelurile mici, cabanele montane i casele private. Hotelurile de 5 stele s-au aflat la finalul listei. Este esenial ca populaia local s fie implicat n conducerea regiunilor i s beneficieze direct din management. Cnd vorbim de management n cooperare a zonelor naturale, trebuie s lum n considerare:
6. o agenie responsabil cu parcurile naionale i regiunile naturale ca s pregteasc ghizi locali, s monitorizeze impactul vizitatorilor, s contribuie la pzirea regiunilor i s furnizeze pregtirea calitilor manageriale i antreprenoriale; 7. consilii locale (steti) pentru a administra un fond de conducere, a coordona ghizii locali aprobai, a organiza echipele de paznici i evenimentele culturale locale precum i alte distracii; 8. proprietari de pmnt locali ca s dezvolte turismul n ferme; 9. ntreprinderi private ca s furnizeze cazare la scar mic, baruri i restaurante, taxiuri, autobuze, produse locale i ambarcaiuni uor de manevrat. Majoritatea oamenilor va accepta c va fi o greeal s devin prea strns legai de turism din cauza locurilor de munc ce ar putea fi create sau a veniturilor, aa cum s-a ntmplat n trecut cu agricultura. ntr-adevr, ar fi prudent ca s se stabileasc o capacitate maxim de primire a vizitatorilor pe insul (mai ales pentru turismul n mas determinat de vasele de croazier) peste care mediul i comunitatea ar ncepe s sufere modificri n sens negativ. Taxele pot ajuta la reglarea numrului de turiti. O parte a veniturilor obinute de la turiti ar trebui pus deoparte nu doar pentru managementul regiunilor naturale ci i pentru improvizarea, n diferite ci, a experienelor n natur (de exemplu un centru de interpretare, materiale audio-vizuale la dispoziia turitilor etc.). Promovnd o dezvoltare msurat a industriei ecoturistice, Dominica are ansa de a evita greelile pe care multe ri din lume deja le-au comis.
CAPITOLUL 8. CLTORIA N ZONELE RURALE
Obiective
Dup parcurgerea acestui capitol vei:
+ avea rspunsul la ntrebarea: de ce turismul n spaiul rural, este tot mai apreciat i solicitat de oamenii din marile aglomerri urbane?; + afla istoria cltoriilor n zonele rurale; + face cunotin cu liderii turismului rural european; + putea compara principalele aspecte ale turismului rural din rile europene; + constata pentru ce este considerat turismul rural: productor de valori i activitate complementar celor tradiionale / agricole, instrument de educaie, civilizaie i modelare a contiinelor, manier de cooperare i schimbare de mentalitate.
Cteva clarificri conceptuale i terminologice
Turismul rural s-a impus ncet dar consecvent - n special pe pieele turistice din rile dezvoltate economic, ri puternic industrializate i cu un grad de urbanizare ridicat mai cu seam n a doua jumtate a secolului XX. Turismul n spaiul rural a fost, i continu s fie, din ce n ce mai apreciat, iar mai apoi tot mai mult solicitat de oamenii ce triesc i muncesc n condiii din ce n ce mai stresante n cadrul marilor aglomerri urbane, dar nu numai. Fiind etichetat drept un produs ce eradicheaz stresul, turismul rural reprezint totui n primul rnd o posibilitate de rentoarcere la natur, la tot ceea ce este pur, nealterat i curat; o rentoarcere spre origini, oricnd plcut i reconfortant. Practicanii acestui turism pot fi ntlnii n zonele cele mai diverse ale globului n: aproape ntreaga Europ (Comunitatea European a acordat i acord o atenie deosebit proiectelor i programelor pentru turism n spaiul rural), 60 cele dou Americi - Latin i de Nord, Australia, Asia i chiar Africa, remarcndu-se astfel de fluxuri turistice i preocupri de practicare a serviciilor turistice - n egal msur, n zone rurale dintre cele mai diverse.
8.1. Scurt incursiune n timp
Putem afirma, fr a grei, c apariia cltoriilor turistice s-a produs n antichitate, iar activiti turistice n spaiul rural au nceput a fi practicate empiric din aceeai perioad. Leagnul cltoriilor n regiunile rurale l-a constituit Europa. Este cunoscut astfel participarea n numr mare a elenilor la: vizitarea locurilor sfinte - Dadona (Zeus) i Delfi (Apollo) - frecventarea bilor curative sau jocurile festive periodic organizate.
60 Grolleau Henri - Le tourisme rural dans les 12 etats membres de la C.E.E , D. G. T. (Tourisme), 1987, pag.16 Comment:
n perioada roman majoritatea cltoriilor aveau scopuri comerciale, culturale sau militare, iar traseele lor parcurgeau inevitabil spaiul rural. n acelai timp cu evoluia societii omeneti se diversific i structura cltorilor, astfel, n Evul Mediu, cltoreau n numr nsemnat comercianii, dar ntlnim frecvent ambasadori, preoi i pelerini, oameni de tiin, artiti, calfe i studeni. n mod normal locuitorii zonelor rurale au asigurat cas i mas celor cei vizitau, astfel s-a format, perpetuat i conservat o form de tratament devenit tradiional i etichetat mai trziu ca ospitalitate. Cu timpul regiunile rurale au fost martorele formrii unor rute: - ctre zonele de tratament (termele romane ori staiunile balneoclimaterice), - comerciale (vestitele pn n zilele noastre drumuri ale srii, vinului, chihlimbarului, mtsii, etc.), - spre locurile sfinte (Ierusalim, Santiago de Compostela, Mont Saint Michel, .a.). Unii dintre aceti cltori au decis s transmit experienele lor. Putem prezenta n sprijin scrierile clugrului francez Aimeri Picaud, care realizeaz la 1130 un ndrumar pentru pelerinii doritori s ajung la Santiago de Compostella, sau pe poetul japonez Basho care n 1690 a scris un poem intitulat Drum ngust spre Nordul ndeprtat. Europa este cea care nregistreaz primele forme contientizate de turism rural n secolele XVI-XVII; n acele vremuri pictorii erau interesai s valorifice n operele lor construciile i mediul spaiului rural. Viaa satului, aa cum era ea i nu inventat, este imortalizat n operele pictorilor francezi, italieni sau olandezi. Pe acest fond marele gnditor francez Jean Jacques Rousseau (1712- 1778) povestete n lucrarea sa Confesiuni despre o cltorie n care a traversat Alpii, ce a sugerat multor oameni ai timpului planuri de cltorii spre regiunile muntoase pentru a admira natura. n secolul urmtor, al XIX- lea, odat cu afirmarea marilor peisagiti, arhitectura rural ocup un loc din ce n ce mai important n desen i pictur. Se impun din nou pictorii i artitii francezi i italieni crora li se adaug mai apoi cei din Anglia 61 . n Romnia, care - aa cum afirma Geo Bogza n reportajul Sate i orae- la nceput a fost o ar de sate, prin excelen agricol, spaiul rural s-a aflat la el acas din totdeauna. Mai mult, viaa la ar a fost un subiect frecvent al literaturii noastre, culminnd cu manifestarea unui puternic curent literar; similar, n operele plastice din perioadele de la sfritul secolului XIX i nceputul secolului XX satul fiind cadrul, obiectul, subiectul i inspiratorul unui numr nsemnat de pictori romni. n ceea ce privete manifestrile care pot fi catalogate drept nceputuri ale circulaiei turistice rurale din ara noastr - nelund n seam faptul c orice orean, care se respecta i i putea permite, avea o cas la ar- amintim: 4 obiceiurile de Snziene cnd, conform tradiiei maramureenii porneau spre mnstirile din Moldova; 4 pelerinajele ctre locaurile de cult; 4 vacanele de srbtori n lumea satului sau la mnstire i mai ales obiceiul retragerii ctre sat n timpul verilor clduroase (locuina mea de var e la ar 62 ), locul ideal de petrecere a unor clipe de destindere. Concomitent cu creterea frecvenei circulaiei turistice au evoluat i echipamentele turistice: de la cele privind transportul (potalioanele i locurile de schimb ale cailor - potele nc mai revin i astzi n povestirile stenilor, ca i denumirile unor localiti legate de aceast activitate - exemplu Pota Clnu), la cele care asigurau n norme profesioniste cas i mas (vestitele hanuri existente n toate cele trei ri romne 63 ) i mai apoi cele destinate altor nevoi materiale.
Dintre cei ce au apreciat i preuit vacanele n spaiul rural putem enumera personaliti ale culturii romneti precum: scriitorii: Vasile Alecsandri, George Cobuc, Mihai Eminescu, Ion Luca Caragiale, Barbu tefnescu - Delavrancea, , Calistrat Hoga, Octavian Goga, Alexandru Vlahu, George Toprceanu, Mihail Sadoveanu; pictorii: Nicolae Grigorescu,
61 Grolleau Henri -Patrimoine rural & tourisme dans la C.E.E., D.G.T., Service du Tourisme, TER, 1988, pag.22 62 a se revedea Toprceanu George -Scrieri, vol. I i II, Editura Minerva, Bucureti, 1983 63 a se consulta: Botez C., Pricop A. -Tradiii ale ospitalitii romneti, Editura Sport-Turism, Bucureti, 1989
tefan Luchian; istoricii: Nestor Urechia, Nicolae Iorga; compozitorul: Ciprian Porumbescu, George Enescu; actorii: tefan Ciubotrau, tefan Iordache i muli alii.
Toi cei citai au fost promotorii unei mode, ai unui mod de via nou ce a contribuit la realizarea unei mentaliti care n timp a generat cltoria, circulaia turistic, mai apoi turismul - n general i turismul rural n particular. Cele prezentate ne determin s afirmm c turismul rural s-a derulat n ara noastr pn n a doua jumtate a secolului al XX - lea doar n mod empiric i spontan. n ceea ce privete restul Europei trebuie s remarcm c dezvoltarea turismului rural se afl n strns legtur cu masiva urbanizare produs nainte, dar mai ales dup cel de-al doilea rzboi mondial. Era perioada n care dezvoltarea industriei, dar i mecanizarea din agricultur, au determinat migrarea populaiei din zonele rurale ctre centrele urbane aflate ntr-o dinamic evoluie. Atunci cnd i puteau permite vacane o bun parte a strmutailor se ntorcea la ar pentru a vizita zonele pe care le prsiser. Vizitatorii erau cazai - n marea majoritate a cazurilor de ctre rude sau prieteni, iar petrecerea timpului liber se limita la ajutorul n gospodrie ori la actualizarea informaiilor.
8.2. Turismul rural n a doua parte a secolului XX
Dup anii 60, omenirea a nceput s fie tot mai preocupat de inta (destinaia) vacanelor sale, turismul devenind una din cele mai importante activiti economice din lume. Simultan cu manifestarea primelor tendine de petrecere - tot mai frecvent - a vacanelor n mijlocul naturii, din ce n ce mai muli turiti i-au dorit petrecerea clipelor de relaxare n mediul/spaiul rural. Ce-i propuneau aceti cltori, drumei, excursioniti, ntr-un cuvnt turiti? Un rspuns sintetic presupune o concentrare a obiectivelor i urmtoarea enumerare: - s-i satisfac curiozitatea i dorina petrecerii vacanelor n cu totul alte condiii de via i civilizaie dect cele obinuite; - s-i materializeze interesul pentru noi destinaii; - s fragmenteze vacana n 3-4 minivacane (4-5 zile: mare, munte, staiune localitate balnear, sat turistic tradiional); - sporirea gradului de solicitare pentru spaii de cazare cu un confort mai redus (deci mai ieftin); - turism cultural i de cunoatere (n special tinerii i turitii de vrsta a treia); - alegerea ca destinaii de vacan a rilor nvecinate. n mod firesc s-au conturat urmtoarele avantaje: - valorificarea bogatului potenial rural; - economisirea de investiii pentru crearea de capaciti de cazare, alimentaie public i agrement; - reducerea la minim a personalului de servire; - decongestionarea zonelor turistice supraaglomerate; - mbuntirea nivelului de trai n zonele utilizate ca baza material a turismului; - stabilizarea populaiei rurale prin ocuparea n sfera serviciilor turistice; - surse suplimentare de venituri pentru populaia rural; - nviorarea tradiiilor populare, dorina de perpetuare a unor meteuguri tradiionale 64 . Cercetrile ntreprinse la nceputul deceniului opt al secolului nostru au scos n eviden c cererea turistic i alegerea destinaiilor turistice au fost puternic influenate de formele de agrement i animaie oferite de fiecare zon n parte, de poziie i accesibilitate, cadrul natural precum i cel socio- economic, etnografia i folclorul local 65 . Dac pn n anul 1970 turismul rural ncepuse s fie sinonim cu turismul ieftin, apreciat de ctre unii drept o alternativ a turismului estival la malul mrilor i oceanelor, ncepnd cu acest moment este remarcat o influenare a activitii de schimbrile produse n atitudinea i cererile
64 Glvan, V. i colaboratorii - n studiul: Diversificarea ofertei turistice a Romniei prin introducerea n circuitele turistice internaionale a unor sate turistice, MT-I.C.T., Bucureti, 1980 65 Glvan, V., Marchidan, G. - n studiul: Experiena naional i internaional n valorificarea patrimoniului rural, MT-I.C.T., Bucureti, 1993
consumatorilor. Totodat este remarcat o diminuare a turismului de mas n concordan cu dezvoltarea celui individual.
8.3. Liderii turismului rural european
Turismul rural se sprijin n majoritatea tipurilor de primire (recepie) existente - camere de oaspei, pensiuni, ferme, hanuri, campinguri, etc. - pe dotrile ce se regsesc, n mare parte, n proprietatea privat a locuitorilor din spaiul rural, practicani (n calitate de prestatori) ai activitilor turistice complementar unor alte activiti de baz. 66
Reeaua turismului rural contemporan prezint cea mai bun organizare n cadrul statelor Comunitii Europene. Aceasta datorit : condiiilor de organizare create; a organismelor neguvernamentale naionale i internaionale existente; sprijinului primit din partea statelor (credite pe termen lung, cu dobnda de 3-5% - Frana, Germania, Austria - scutire de impozit pe activitatea turistic desfurat, sprijin logistic, formare de cadre i ndrumare, .a.), a C.E.E. prin intermediul programelor PHARE; experienei ctigate i dorinei de perfecionare manifestate permanent. Nu n ultimul rnd un argument convingtor al dinamicitii activitilor turistice rurale europene la constituit dirijarea ctre vacana la ar a peste 25% din populaia rilor europene, n perioada deceniilor 8 i 9 a secolului trecut. 67
Un rol important n dezvoltarea turismului rural european la jucat nfiinarea n anul 1990, 20 septembrie, la Tomar (Portugalia) a EUROGTES (Federation Europeenne pour lAccueil Touristique chez Habitant a la Ferme et au Village), care iniial a avut 13 membri(organizaii naionale i regionale din 9 ri europene), iar n prezent are 22 membri(din 12 ri europene), dintre care trei sunt din Romnia. 68
Pentru a avea o imagine de ansamblu ncercm o sumar prezentare a principalilor actori din cadrul acestei piee.
8.3.1. Austria
n aceast ar turismul rural reprezint o activitate care a confirmat, contribuind la dezvoltarea de noi preocupri - devenite n timp profesii - care au condus la creterea economic a aezrilor steti. Formele de manifestare ale turismului rural sunt: pensiunea rneasc (case rneti cu camere de nchiriat) i turismul n hanuri. Analiznd statistic realizrile domeniului se remarc poziia de fanion a regiunii Tirolului. Vechimea acestor preocupri - n 1989 s-au srbtorit 100 de ani - au condus la realizarea tradiiei; aproape un sfert dintre fermele austriece primesc oaspei de peste un secol, asigurnd prin aceast activitate un trai mbelugat la aproximativ 10% dintre fermierii austrieci. Totul a pornit de la poziia geografic a Tirolului, aflat la intersecia rutelor nord-sud i est- vest, caracterizat printr-un trafic ridicat. ncepnd cu secolul al XVIII-lea Tirolul iese din umbra Elveiei i devine zona de interes turistic. Dei trecut prin ncercarea celor dou rzboaie mondiale, zona Tirolului s-a refcut n vitez de fiecare dat. n anii 50 au fost reatinse condiiile de dinainte de rzboi, iar dezvoltarea urmtoare nu a fost numai rapid, ci i foarte puternic. Creterea realizat n domeniul turismului s-a bazat pe: creterea economic a ntregii regiuni, creterea populaiei, creterea bugetului de timp liber, dezvoltarea transporturilor i a infrastructurii necesare acestora, dezvoltarea noilor sisteme de comunicaie, a sporturilor de iarn i nu n ultimul rnd a urbanizrii.
66 *** - Tourisme en espace rural: chiffres, clienteles, activite, ENITA, Clermont - Ferrand, 1993, pag.18 67 Stoian Maria - n vol.2 din Manual de formare managerial n turism, Editura Psihomedia, Sibiu, 2001, pag.361 68 Stoian Maria op.cit., pag.380-381
Rezultatele obinute n zona Tirolului sunt o urmare fireasc a programului iniiat de Ministerul Agriculturii i al Comerului, sugestiv intitulat Planul Verde, prin care s-au acordat gospodriilor tiroleze mprumuturi (credite) cu o durat de rambursare mare (15 ani) i o dobnd sczut (3-5%).
Toate acestea au condus la omologarea i funcionarea a 25 comune turistice, n care o familie din dou primete turiti la ferm, n medie existnd - la fiecare ferm - 6 paturi. La sfritul secolului XX n ntreg Tirolul o treime din gospodriile aflate n mediul rural nchiriau spaii de cazare. 69 Astzi statisticile primilor ani ai mileniului III, plaseaz Austria pe locul secund al deintorilor de ferme cu funcie turistic: 19.000 ferme existente n exploatare 70 . Corelarea eforturilor i necesitatea desfurrii unei activiti calitative - n condiiile creterii concurenei -, au contribuit la nfiinarea Organizaiilor Turistice Steti (OST), i a Centrelor de Administraie a Organizaiilor Turistice Steti (CAOST) la nivelul judeelor. n ntmpinarea acestor iniiative au venit: - Sindicatele de iniiativa steasc, - Oficiul de turism al landului, - Oficiul pentru promovarea turismului austriac. Promovarea activitilor turistice rurale este realizat prin: Camera de Comer Exterior, instituiile culturale, birourile liniilor aeriene, birourile oficiale din rile emitente de fluxuri turistice, prin ziare, reviste, emisiuni la radio i televiziune, afie n locuri publice, prospecte, pliante, firme, participarea la trguri i expoziii. ncercnd a realiza o fotografie a produsului turistic rural austriac vom constata c el se caracterizeaz prin: imensul efort investiional pentru echipare, preponderena unitilor de mici dimensiuni i caracterul familial al acestora; nivelul calitativ al echipamentelor hoteliere mbuntit continuu (salon, bar, salon T.V., sal de jocuri, saun, piscin etc.). innd cont de necesitatea existenei unor dotri pentru practicarea sportului n orice anotimp, vacanele tiroleze sunt de neconceput n momentul de fa fr: centre de echitaie, terenuri de tenis, piscine acoperite, sal de masaj, solarium, bufete, saun, patinoare, prtii de schi, tunuri de zpad artificial (lacuri colectoare), maini de btut zpada. Iar pentru ca totul s funcioneze perfect, cu o precizie maxim, exist mici societi de exploatare i ntreinere-reparaie a dotrilor i instalaiilor existente.
8.3.2. Frana
Este considerat drept leagn a turismului n spaiul rural, datorit vechii tradiii, ct i cotelor maxime de diversificare, organizare i promovare pe care le realizeaz. Cea mai mare parte a echipamentelor franceze pot fi numite case rustice i sunt controlate, omologate i rezervate prin Federaia Naional Gtes de France(fondat n 1955, cnd regrupa 146 gtes-uri), ce include peste 38.000 de proprietari, peste 55.000 de echipamente de cazare, 600 de angajai, 95 de departamente regionale. Editeaz i difuzeaz n fiecare an peste 2 milioane de ghiduri (11 ghiduri naionale, 95 departamentale, un jurnal al proprietarilor i un ghid al creatorilor). Peste 30 de milioane de zile/turist, dintre care 23 % realizate de ctre clieni din afara rii. O capacitate total de cazare de peste 330.000 locuri / paturi. 71
Funcie de caracteristicile dotrilor, segmentul de clientel cruia se adreseaz sau preocuprii, n spaiul rural francez vom ntlni asocieri precum: + Gtes de France, + Logis et Auberges de France, + Bienvenu a la ferme,
69 *** - Tirol, Hertz der Alpen, Tirol Werbung, Innsbruck, 1991 70 Fori Tiberiu i colab. idem sursa citat, pag.383 71 *** - 55 000 portes ouvertes sur vos vacances, Gtes de France, Paris, 1998 Comment: Comment: Comment: Comment: Comment: Comment: Comment: 19 *** - TIROL , HERTZ DER ALPEN , TIROL WERBUNG , INNSBRUCK , 1991 Comment: Comment: Comment: 1 Comment: Comment: Comment: 1
Comment: Comment: 1
Comment: Comment:
+ Stations vertes de vacances, + Relais et Chateaux, + Relais du Silence, + Camping et Caravaning etc. n 1970, urmare a preocuprilor de a oferi servicii turistice n spaiul rural, ia natere Tourisme en espace rural (TER), ce cuprindea 4.000 de sate turistice, 150.000 de paturi, dispersate n 80 de departamente. Potrivit celor mai recente statistici Frana deine prima poziie ca numr de echipamente de cazare n mediul rural 65.303 pensiuni. 72
Dintre zonele care situeaz aceast activitate pe o poziie important amintim: Haute-Savoie, Herault, Saone i Loire, Cotes dArmor sau Bas-Rhin - pe de o parte - precum i regiuni binecunoscute ca: Bourgogne, Bretagne sau Alsace. Turismul rural - am fi putut spune simplu i fr a fi comis o greeal, turismul francez n general, - atrage, pe lng rezidenii francezi, muli turiti din afara granielor. Dar oare Ce-i face pe toi aceti vizitatori s aleag ca destinaie Frana?. Poate: tartinele cu unt muiate n ceaca de cafea cu lapte de la micul dejun, ineditul preparatelor cu melci sau al brnzeturilor, ntr-un cuvnt buctria francez; vinurile albe, roii, roze sau negre; ampania; french-cancanul; brnzeturile, felul lor de a fi: indisciplinai, seductori, un pic ovini, dar mai ales gazde atente, gata la orice pentru a-i satisface vizitatorii 73 . n plus nu trebuie neglijat raportul pre-calitate care constituie o preocupare major pentru fiecare prestator. La cele de pn acum este necesar a aduga un puternic ataament pentru regiunea natal i o oarecare aversiune de a schimba o regiune cu alta 74 , precum i grija autoritilor de a sprijini toate aceste ntreprinderi prin credite (agricole, hoteliere, speciale pentru amenajarea satelor) pe termen lung (pn la 15 ani) i cu dobnd mic (3-5%) 75 . Toate acestea i nc cteva lucruri pe care nu le poi descoperi dect la faa locului au contribuit la noua nfiare a turismului francez n spaiul rural i la clasarea sa n topul preferinelor turitilor de pretutindeni.
8.3.3. Germania
Vacanele la fermele rneti au condus, printre altele, la o concluzie - apreciat i bine cunoscut - a gazdelor (receptorilor-prestatorilor de servicii turistice): un oaspete aduce mai mult profit dect orice alt activitate desfurat n cursul unui an ntreg. Drept urmare, n 1980 a fost inaugurat un proiect de amenajare de la Marea Nordului pn n Alpi, ce i-a propus realizarea a 2.000 de locuine de vacan cu circa 10.000 de camere (cu unu i dou paturi). Regiunile cele mai dezvoltate n activitatea de turism rural sunt: Schwartzwald i Messen. Cele de mai sus pot fi conjugate cu legislaia anti-trust, cu ncurajarea permanent a afacerilor mici i mijlocii cu capital familial i nu n ultimul rnd cu un foarte vechi concept german 76 asupra vieii de familie i n special legat de rolul i poziia femeii n societate (kinder, kuche und kirche) 77
- care au condus la obinerea unor rezultate deosebite i o promovare ascendent a turismului rural. n momentul de fa turismul rural este practicat n mai bine de 2/3 din spaiul rural german. Poziionnd geografic, vom ntlni dotri ncepnd din Rhenania de Nord, Westfalia, continund apoi cu: Hessen, Bavaria sau Baden Wurtemberg. Sejururile oferite n turismul rural german poart parfumul serbrilor berii, culoarea Dunrii i cldura copilriei din povetile frailor Grimm.
72 Fori Tiberiu i colab. Manual de formare managerial n turism, vol.2(Stoian Maria), Editura Psihomedia, Sibiu, 2001, pag.383 73 *** - LEurope a vivre, EUROGTES, Strasbourg, 1994 74 Mole John - Business Guide Europeen, MAXIMA, Paris, 1992, pag.79 75 *** - Satul turistic n cteva ri europene, studiu al MT-I.E.C.I.T., Bucureti, 1980 76 Male John - Business Guide Europeen, Maxima, Paris, 1992, pag.38 77 copil, buctrie i biseric (t.a.)
Chiar dac aparent precizia, promptitudinea i stilul german v fac s credei c atmosfera este mai sobr, vei afla cldura i nelegerea gazdelor germane, mai ales atunci cnd le vei aduce la cunotin c nu ndrgii lichiorul lor de ou crud. Vei avea surpriza s constatai c imediat ce le-ai spus-o, ei v-au i neles. O alt surpriz plcut va consta n vorbirea limbilor francez i englez de ctre gazdele germane. n rest, modernul ncearc s nu deranjeze nimic din ceea ce presupune tradiia. Ambiana rural este agrementat cu multe iniiative de petrecere a clipelor de vacan i situeaz la loc de frunte animaia turistic. Celor care vor alege una din cele peste 3.000 de oferte ale Ferien auf dem Lande (Ghidul ospitalitii rurale n Germania - t.a.), le sunt propuse, n afara serviciilor de gzduire - cu mic dejun, demipensiune sau pensiune complet : itinerarii ciclo-turistice, clare, cu crua sau caleaca; vizite n ateliere ale artizanilor; sejururi pentru naturaliti (vntoare fotografic); peripluri per pedes (plimbri, drumeii, pelerinaje, peripluri mergnd pe jos) 78 . Statisticile din ultimii ani indic un grad de ocupare: 31 sptmni/an.
8.4. Aspecte ale turismului rural din celelalte ri europene
Practicarea turismului rural s-a extins din ce n ce mai mult n a doua jumtate a secolului XX. n aproape tot continentul european, un week-end sau o vacan la ar au intrat n obinuina iubitorilor de aer curat, natur, spaii pure ecologic. Din rndul celorlalte ri europene practicante ale turismului rural v prezentm n continuare:
a) Belgia - ara lui Tintin, a berii, a lui Mauneken Pis i a altor cteva binecunoscute repere, din 1973 - cnd se constituie prima asociaie, devine renumit i n turismul rural. Belgia federal (compus din: Vallonia, Flandra i regiunea Bruxellesului) propune 260 de gituri rurale i 145 camere de oaspei n regiuni bogate n patrimoniu artistic i tradiii populare. Echipamentele sunt omologate, controlate i rezervate prin Les Gtes de Wallonie fiind situate mai ales n jumtatea de sud a Belgiei. Wallonia este o zon a pdurilor, rezervaiilor naturale, a rurilor, dar - n acelai timp a muzeelor - a construciilor vechi bine conservate i a echipamentelor de vacan confortabile. Acest veritabil mic paradis este locuit de oameni veseli i mereu gata s fac o serbare, pragmatici, eficieni i deosebit de amabili. Toate cele de mai sus sunt, credem, suficiente pentru a demonstra i proba buna lor reputaie de gazde deosebit de ospitaliere.
b) Danemarca - este locul unde produsul turistic rural poart un nume atractiv: vacane active. Prin intermediul organizaiei Landsforeningen for Landboturisme din Skandenborg sunt puse la dispoziia doritorilor 22 de aezminte cu circa 3000 de paturi. Serviciile turistice sunt oferite n demipensiune sau pensiune complet; cazarea este oferit n locuine la ferm, apartamente independente sau campinguri. Sunt acordate reduceri ntre 40-50% pentru copiii sub 12 ani, iar n extrasezon se practic preuri speciale.
c) Finlanda - ara fcut parc n ntregime din ap, aer i arbori. Cele mai bine de 188.000 de lacuri i peste 65% suprafee acoperite cu pduri realizeaz aici paradisul amatorilor de natur i aer pur, proaspt dar mai rcoros. ar n acelai timp a fiordurilor i a lui Mo Crciun, Finlanda posed un popor calm, modest, pacifist i foarte disciplinat. La toate cele prezentate pn acum trebuie s mai adugam lungile nopi albe din perioada verilor arctice, sauna, barca pentru pete i echipamentul din lemn. Echipamentele turistice par a veni din lumea povetilor, aceste mici cabane sau castele din lemn se gsesc mai ales n zona lacurilor, a fiordurilor i n jumtatea sudic a Finlandei. Sunt omologate peste 5000 de aezminte cu un numr de peste 10 000 de paturi 79 . Turitii pot locui singuri n ferme sau gospodrii rneti. De asemenea, n vacana lor pot participa la viaa
78 *** - Ospitalita rurale, agriturismo, vacanze verdi; Agriturismo in Europa, AGRITURIST, Roma, 1995 79 *** - Finland fact card, Ajatus Publishing, Helsinki, 1993 Comment: Comment:
aezrilor rurale, pot munci n cadrul gospodriilor sau pot practica sportul - cel mai adesea echitaia i schiul. Sunt acordate reduceri de 50 % copiilor ntre 2 i 11 ani, ca i pentru sejururile lungi.
d) Irlanda - are incluse n circuitul turistic circa 500 de ferme ce ofer n mod tradiional formula bed & breakfast (cazare i mic dejun - t.a.), dar la cerere i demipensiune sau chiar pensiune complet. Numrul oaspeilor ntr-un astfel de aezmnt variaz ntre 6 i 10 persoane. Echipamentele posed n mod frecvent cai (pentru echitaie), instrumentar pentru practicarea pescuitului sau terenuri de golf. n zonele montane exist posibiliti pentru drumeii sau escalad, iar n zona litoral sunt numeroase plaje cu nisip i se poate nota. Multe dintre ferme au amenajate locuri de joac pentru copii i pot asigura la cerere serviciul de baby sitter. n general copiilor li se acorda 25% reducere. n numeroase rnduri cazarea este oferit n apartamente independente sau n rezidene rurale rezervate n edificii antice. Zonele renumite n turismul rural irlandez sunt litoralul vestic i partea central ntre Galway i Dublin. Regiunile care se constituie n zone tradiionale sunt: Ballyhourra Country (n apropiere de Shannon), Joyce Country, Inishowen, Unabhan i Carlow Country.
e) Italia - turismul rural cunoate ca form de manifestare vacanele verzi i are ca principal component agroturismul. LAsociazione Nazionale per lAgriturismo, lAmbiente e il Territorio s-a constituit la Roma n 1965. Ghidul ospitalitii rurale - editat periodic - conine informaii, adrese pentru vacane la ferm, descrieri ale echipamentelor, echipamente, produse tipice etc., despre dotrile din 20 de regiuni ale Italiei. n cele peste 500 de pagini ale ghidului editat de AGRITURIST se regsesc informaii diverse despre aproximativ 1500 de echipamente (ferme, locuine antice renovate, pensiuni, case de odihn, vile moderne, case tradiionale, castele i fortificaii). Pe lng descoperirea diversitii tradiiilor culturale i a peisajelor, turismul rural italian atrage prin: tradiiile culinare ale buctriei italiene; renumitele vinuri; dansurile i cntecele folclorului sau muzicii culte; arhitectura diverselor monumente istorice; poezia i legenda fiecrei aezri n parte. Renumite sunt regiunile Piemonte, Lombardia, Trentino, Veneto, Emilia Romagna, Liguria, Toscana, Lazio, Abruzzo, Umbria, Campania, Puglia, Calabria, Sicilia i nu n ultimul rnd Alto Adige 80 . Interesant de remarcat - i reinut este faptul c italienii sunt receptori de fluxuri turistice, dar i unii dintre cei mai mari emitori din cadrul micrii turistice rurale europene.
f) Portugalia - 800 km de coast ( rm - trm de vis), 12 insule, o pasiune ancestral pentru ocean - cci aici Atlanticul ntlnete Europa - patrie a unui popor de cuceritori i descoperitori (Vasco da Gama i Magellan au fost portughezi), i nu n ultimul rnd locul unde se fabric vinul de Porto i se cnt fado-ul. Turismul rural este reglementat prin lege din anul 1986. El poate fi practicat de familii de agricultori sau de rezideni din mediul rural posesori ai unor rezidene de interes particular, arhitectonic sau istoric. Turismo no Espaco Rural (TER) propune case particulare, care pot fi frumoase ferme sau conace sau chiar castele din secolul XVIII, case rustice sau ferme n plin activitate 81 . Sectorul turismului rural este coordonat de Ministerul Comerului i Turismului, care acord i autorizaiile pentru exercitarea acestei activiti. n acelai timp se acord un ajutor material deosebit celor care doresc s practice turismul rural. Se acord credite pe perioade lungi i nerambursabile n procent variabil, 40-60%, cu condiia de a desfura aceast activitate timp de
minim 10 ani. Din punct de vedere turistic, Portugalia se mparte n opt zone promoionale: Costa de Lisboa, Costa Verde, Costa de Prata, Montanhas, Planicies, Algarve, Azorele i Madeira 82 . Turismul rural reunete peste 100 de echipamente cu peste 1500 de paturi, la: ferme (quinta), conace (casa), castele (castelo), mori (moinho), vile (vila). Exist de asemenea numeroase campinguri n toat ara, care ofer posibilitatea petrecerii unei vacane economice i n plin contact cu natura. Pentru tineri se nir n lungul rii un lan de 18 hanuri 83 . Vacanele la ar n Portugalia ofer n mod deosebit animaie, posibilitatea practicrii sportului (not, tenis, echitaie, pescuit, vntoare, golf) sau a participrii la viaa fermei - vacane active. Gazdele vorbesc n marea majoritate a cazurilor 1-2 limbi de circulaie internaional (francez, englez, spaniol, german, italian). Deviza lor: Un turist = un prieten. Zmbete!
g) Alte ri - n ultimele decenii ale secolului XX, turismul rural s-a impus i n zone din ce n ce mai noi. Astfel, el se manifest viguros n: Spania (Granada, Almeria, Malaga, Cadiz, Huelva, Sevilla, Cordoba i Jaen); Elveia (Leman, Jura, Neuchatel, Berna, Ticino, .a. 84 ); Luxemburg (Porte des Ardennes, Mullerthal, Moselle, .a.); Anglia (Kent, Norfolk, Suffolk, Warwickshire, ara Galilor). De asemenea, activitile de turism rural sunt n plin afirmare n: Grecia, Islanda i Suedia; ncearcnd a se impune i n rile Europei Estice din rndul crora s-au remarcat: Polonia, Ungaria, Bulgaria, Slovacia 85 , fosta Iugoslavie i Romnia.
De reinut la final
+ Turismul rural reprezint n primul rnd o posibilitate de rentoarcere la natur, la tot ceea ce este pur, nealterat i curat; o rentoarcere spre origini, oricnd plcut i reconfortant. + Apariia cltoriilor turistice s-a produs n antichitate, iar activiti turistice n spaiul rural au nceput a fi practicate empiric din aceeai perioad. Leagnul cltoriilor n regiunile rurale este considerat a fi continentul european. + Cererea turistic i alegerea destinaiilor turistice au fost puternic influenate de formele de agrement i animaie oferite de fiecare zon n parte, de poziie i accesibilitate, cadrul natural precum i cel socio-economic, etnografia i folclorul local. + Un rol important n dezvoltarea turismului rural european la jucat nfiinarea n anul 1990, 20 septembrie, la Tomar (Portugalia) a EUROGTES - Federation Europeenne pour lAccueil Touristique chez Habitant a la Ferme et au Village (iniial a avut 13 membri, iar n prezent are 22 membri). + Turismul rural trebuie privit drept productor de valori, activitate complementar celor tradiionale i agricole mai ales pentru femeile i tinerii din mediul rural; n acelai timp el este un instrument de educaie, civilizaie i modelare a contiinelor, modalitate de uurare a cooperrii i realizrii de schimburi de experien cu activiti europene asemntoare.
82 *** - Portugal, lorsque lAtlantique rencontre lEurope, I.C.E.P., Direction de linformation touristique, Lisboa, 1995 83 *** - Turismo no espaco rural, Privetur, Porto, 1995 84 *** - Switzerland, Swiss farm holidays, Reka i Ferien auf dem Bauerhof, Bern, 1995 85 *** - Slovakia, katalog zariadeni, Vidieckeho Turizmu a Agroturizmu 95, SZVT a AT, Bratislava, 1995
ntrebri de autoevaluare
1. Cine este EUROGTES? 2. Care este rolul EUROGTES - ului? 3. Ce nelegem prin echipamente de primire tradiionale? 4. Dup ce criterii sunt coniderate moderne echipamentele turistice rurale? 5. Care sunt liderii turismului rural european? 6. Ce v-ar determina s alegei pentru vacana o destinaie francez? Dar n cazul uneia austriece? 7. Cum credei c a fost impulsionat n a doua jumtate a secolului XX micarea turistic rural din rile vest europene? 8. Ai alege o vacan n zona rural italian? Pentru ce motiv?
+ cunoate cteva dintre definirile termenului de turism rural; + fi la curent cu preocuprile turistului european n materie de turism rural; + putea prezenta principalele tipuri de produse turistice rurale utilizate n Europa; + ti care sunt formele de turism rural practicate n Europa; + clarifica locul i importana fermelor specializate n cadrul ofertei turistice rurale; + afla care este tendina general de clasificare a spaiilor de primire n turismul rural european i mondial; + gsi soluia problemei turismului rural, privind prioritatea dintre producie i comercializare.
Cteva clarificri conceptuale i terminologice
An de an, statisticile demonstreaz c turismul n spaiul rural a fcut tot mai muli adepi. Numeroase raiuni sunt invocate pentru a explica aceast evoluie: influena ideilor ecologiste, dorina de a se sustrage structurilor turistice clasice, cutarea unui ct mai bun raport calitate/pre. Fr a avea pretenia unei definiii precise, putem aprecia ca turismul rural cuprinde toate activitile turistice desfurate n lumea satului (mediul rural) dincolo de zonele atinse de staiunile litorale sau montane. n unul din rapoartele Eurogtes (anul 1996) se preciza c din cei 88 % europeni ce voiajeaz, 25 % i petrec vacana la ar. 86
Constatm aadar c exist un important flux turistic mondial care se direcioneaz tot mai precis ctre zonele rurale. n plus, destinaiile mai puin cunoscute sau neobinuite - percepute ca destinaii exotice - devin tot mai atractive pentru turitii cu experien din rile dezvoltate. Continentul european reprezint regiunea turistic cu cea mai puternic integrare, att a ofertei ct i a cererii. Circulaia turistic n Europa este dominat de 5 mari ri emitoare: Germania, Anglia, Frana, Olanda i Italia. Noii poli emitori de fluxuri turistice sunt Spania, Japonia 87 , Coreea i China.
9.1. Definirea turismului rural
n ansamblul su turismul rural include o gam larg de modaliti de cazare, evenimente, festiviti, sporturi, alte distracii i activiti de petrecere plcut a timpului liber, toate desfurate ntr-un mediu tipic rural. O definire ct mai exact a termenului de turism rural, unanim acceptat i
unitar utilizat se confrunt cu diferite probleme specifice uneia sau alteia dintre zonele receptoare de turiti, respectiv prestatoare de servicii turistice.
Un prim enun - aceptat de marea majoritate a actorilor lumii turismului rural afirm c: Turismul rural este un concept ce include toate activitile turistice care se desfoar n mediul rural.
Devine necesar a clarifica n acest moment ce se nelege prin mediul/spaiu rural. ntr-o bun parte a Europei (Belgia, Frana, Germania, Luxemburg, Olanda) acest termen indic zonele care se deosebesc de cele urbane, de coast sau montane. n Italia termenul indic acele zone care nu sunt nici urbane, nici de coast i drept urmare include regiunile montane. n Irlanda i Anglia termenul analizat este practic sinonim cu noiunea de regiune de la ar, aceast diferenindu-se total de cea urban. Spania, Portugalia i Grecia au tendina de a asimila termenul de mediu rural cu zonele unde se realizeaz producia agricol. Constatm c - cel puin pe continentul european - termenul de mediul rural are nelesuri diferite. Acest lucru d natere unor dificulti de analize comparative interstatale, ct i unei limitri n aprecierea de ansamblu asupra activitilor desfurate n acest sector. Exist voci care pe lng considerentele de natur geografic apreciaz c inadecvarea la realitate a definiiei turismului rural este determinat i de alte motive. Spre exemplu este cunoscut c produsul turistic reprezint n esen msura activitii turistice privit ca activitate economic ntr-o anume dimensiune, volum, structur sau calitate; prin destinaiile sale produsul turistic putndu-se constitui ntr-un mesaj adresat consumatorilor (turitilor) poteniali, care prin opiunea lor - concretizat n prezena la momentul prestrii serviciilor componente, dau natere fluxurilor turistice respectiv consumului turistic. ns exist specialiti ce consider c o excursie cu un atelaj tras de animale sau un picnic ori alt activitate derulat pe timpul unei zile ntr-un col ndeprtat de provincie, nu ar putea fi considerate turism rural.
Analiznd aspectele prezentate Bernard Lane 88 i pune urmtoarele ntrebri: Are oare turismul rural caliti specifice intrinseci sau e vorba doar de o simpl activitate turistic ce se desfoar ntr-o aezare rural? dac da, atunci Care sunt acele trsturi pe care trebuie s le aib turismul rural astfel nct s merite ntradevr calificativul de<rural>? .
Potrivit formelor de manifestare i practicii mondiale aceste trsturi ale turismului rural ar putea fi: - apropierea de natur; - absena mulimii (de semeni); - linite; - un mediu ambiant nemecanizat; - contacte personale (n opoziie cu iraionalismul i anonimatul urbanului); - senzaia de continuitate i stabilitate, de trire a unei istorii, vie i trainic; - posibilitatea de a cunoate ndeaproape locuri i oamenii acelor locuri; - contactul nemijlocit cu autoritile locale, cu preocuprile i activitatea specific zonei; - cunoaterea ndeaproape a afacerilor ce se fac pe plan local; - posibilitatea prelevrii de imagini legate de identitatea indivizilor comunitii; - ansa integrrii n comunitate pe perioada sejurului. Drept urmare o alt posibil definire a activitilor de turism desfurate n spaiul rural ar trebui s ia n calcul tocmai aceste aspecte - ce-i drept importante pentru transformarea n realitate a visului de vacan. Aceasta cu att mai mult cu ct ntre ateptare (ca dorin) i realitate exist de obicei o uoar abatere(+/-).
88 director al University of Brristol Rural Tourism Development Project i autorul lucrrii What is rural tourism(1994)
Un al doilea enun, mai ermetic, definete: Turismul rural ca o form concentrat pe destinaii n spaiul rural, dispunnd de o structur funcional de cazare i de alte servicii eterogene.
Formularea aparine unui grup de cadre didactice din Academia de Studii Economice Bucureti 89 , care n ncercarea de a realiza o definiie ntr-o exprimare mini-max 90 au consultat surse din literatura de specialitate englez, francez, german i spaniol, pe care mai apoi le-au armonizat.
Un al treilea enun, ce eludeaz aspectul geografic de ast dat, afirm c: Turismul rural este un concept care cuprinde activitatea turistic organizat i condus de populaia local,i care are la baz o strns legtur cu mediul ambiant, natural i uman.
Aceast definiie pare a fi mai cuprinztoare, singura sa scpare const n omiterea implicrii n activiti de turism rural a unor organizaii sau persoane din afara comunitii locale (touroperatori, investitori, etc.). n accepiunea Organizaiei Mondiale a Turismului i a multor organizaii europene de turism rural, turismul rural este o form a turismului care include orice activitate turistic organizat i condus n spaiul rural de ctre populaia local, valorificnd resursele turistice locale (naturale, cultural-istorice, umane) precum i dotrile, structurile turistice, inclusiv pensiunile i fermele agroturistice.
Aceast definiie, dei nu le expliciteaz, are la baz o serie de trsturi specifice ce caracterizeaz activitile de turism rural. Dintre acestea enumerm: . localizarea n zonele rurale (existena n localiti rurale); . construirea produsului turistic n mod funcional, bazat pe caracteristicile lumii rurale (spaiu deschis, contact cu natura, tradiie, organizare i practici tradiionale); . ruralitatea ca scal (din punct de vedere al cldirilor i amenajrilor de obicei la scar mic conservndu-se infrastructura rural) ; . caracterul tradiional (cretere domoal i organic n legtur cu familiile locale avndu- se n vedere pstrarea funcionalitii rurale i conservarea modului de via rural); . diversitatea formelor de prezentare, funcie de: mediile rurale i economice; istoric i aezare (pstrndu-se identitatea cultural specific). Una dintre cerinele practicrii durabile a turismului rural const n aceste condiii n prezervarea elementelor eseniale ale ruralului. n aceste condiii definirea turismului rural ia n calcul i o serie de elemente precum dimensiunile: - psihologic (bazat pe trebuina uman de a se bucura de odihn i recreere); - social (generat de contactul cu lumea rural); - geografic (legat de configuraia reliefului, ce favorizeaz ori limiteaz dezvoltarea activitilor de turism); - urbanistic (modul de organizare spaial, mrimea aezrilor, nivelul dotrilor i cel al infrastructurii). 91
Trebuie s admitem c ntre o zon rural i alta sunt diferene, mai mult funcie de mediul natural, de dezvoltarea socio-economic existent constatm variaii de la o regiune la alta, iar mult mai vizibil de la o ar la alta, respectiv de la un continent la altul. Totui adevratele zone rurale sunt caracterizate, n general, de: densiti reduse ale populaiei, numr variabil de gospodrii (de obicei rsfirate - cu distane mari ntre ele), importante suprafee agricole ori foriestere. Aceast diversitate de resurse, diferit asortimentat, a condus la forme de exprimare diferit a activitilor de turism rural i respectiv a produselor turistice oferite pieei. Astfel o parte dintre activitile de turism rural sunt
89 Stnciulescu Gabriela (coord.) Lexicon de termeni turistici, Editura Oscar Print, Bucureti, 2002, pag.180 90 minimum de cuvinte, maximum de informaie 91 Stoian Maria Managementul pensiunilor n Manual de formare managerial n turism, vol.2, Editura Psihomedia, Sibiu, 2001, pag.349-350
regsit sub titulatura de: agroturism, turism verde sau ecoturism (se face referire la activitile ecoturistice care sunt derulate n mediul/spaiu rural). Dac despre ecoturism s-au clarificat termenii n capitolele precedente, este necesar s explicitm acum termenii de agroturism i turism verde. Agroturismul, este un concept relativ de dat recent, care face referire la diferitele forme de turism aflate n legtur direct cu activitile agricole i/sau cu construciile avnd destinaii, rol, funciuni n domeniul agriculturii. Aceast form specific de turism rural este bazat pe asigurarea- n cadrul gospodriei rneti, a serviciilor de cazare, mas, agrement i altele complementare acestora. 92 Aceast form de turism rural este practicat de micii proprietari din zonele rurale, de obicei ca activitate secundar; activitatea desfurat n gospodria/ferma proprie rmnnd principala ocupaie i surs de venit. Este bine s precizm, c n dou dintre rile europene cu vechi stagi de activitate pe trmul turismului rural este vorba de Frana i Anglia se ncearc a se realiza o distincie ntre agroturism i turismul la ferm 93 pentru a evidenia simplu i din capul locului utilizarea caselor rneti drept locuri de cazare pentru turiti. nchirierea gosodrilor drept case de oaspei, case de sntate, cabane de vntoare, etc. este considerat a nu fi agroturism, datorit pierderii unei pri din ncrctura/funcia agricol, ele ne fiind ocupate de ranii reali/activi. Trebuie precizat c n majoritatea cazurilor amfitrionii/gazdele pun la dispoziia turitilor spaiu locuibil excedentar, cel dezafectat i amenajat ori construit special pentru astfel de activiti. n ciuda acestor consideraii este evident c ambele forme fac parte din sfera turismului rural. Practicarea adiacent de ctre rani a turismului conduce la realizarea unei dezvoltri superioare a zonelor steti, att prin aportul adus de ncasrile din cazare ct mai ales prin valorificarea unor altor produse agricole locale, prin includerea lor n consumul turistic. Este bine de precizat c o parte dintre veniturile realizate n activitile de agroturism sunt utilizate pentru investiii i modernizare, n acest fel activitatea turistic contribuind nemijlocit la dezvoltarea i susinerea gospodriei rneti i a zonei nii. Termenul de turism verde, a nceput a fi utilizat pe teritoriul CE. Necesitatea introducerii acestui termen a constat iniial n dorina de a desemna, ntr-o form unanim acceptat, activitile ce se aflau n afara zonelor dedicate: sporturilor de iarn (turismul alb), vacanelor la mare (turismul albastru), turismului urban (turismul luminilor). Culoarea verde a fost aleas tocmai pentru c se afla n sincronie cu zona rural. Turismul verde era definit drept o activitate turistic practicat n zonele de provincie, dar i n zonele slab populate, n zonele de coast mai puin implicate n activiti de turism, ca i n unele zone montane ce nu aveau o destinaie special privind practicarea sporturilor de iarn. n momentul de fa se apreciaz c turism verde este cantonat n comunitile rurale care se gsesc n spaiul sau n apropierea unor parcuri naionale, parcuri naturale, rezervaii ale biosferei, rezervaii naturale. 94 Apreciindu-se c activitatea turistic este de preferat creterii animalelor, exploatrilor miniere sau a rocilor de construcie, silviculturii, ori cultivrii plantelor agricole, activiti ce pot aduce prejudicii importante spaiilor naturale cu valoare deosebit, ce trebuiesc prezervate i conservate.
Se impune o ultim precizare: turitii doresc a se integra n mediul ambiant, natural i uman, prin implicarea direct n activitile din zonele rezidente. Iubitorii turismului verde sunt cei care apreciaz n mod deosebit produsele ecoturistice.
9.2. Sintetic prezentare a turistului european
Turismul verde 95 a sedus n special europenii, n mod deosebit locuitorii marilor aglomerri urbane, dar nu numai. Pentru aceasta tot mai muli dintre actorii lumii turismului
92 Stnciulescu Gabriela (coord.) op.cit. pag.14 93 camping a la ferme(fr.) respectiv farm tourism(engl.) 94 Stoian Maria op.cit., pag.352 95 Stnciulescu Gabriela i colab. Lexicon de termeni turistici, Editura Oscar Print, Bucureti, 2002, pag.181
ncearc o dezvoltare ct mai orchestrat a echipamentelor i zonelor turistice cu mediul natural i socio-cultural al ariilor de recepie. Att prestatorii ct i turitii ncearc o armonizare a interesului pentru o vacan excelent cu dorina de a mbunti impactul acesteia din punct de vedere social, cultural i al protejrii, respectiv atenurii efectului de degradare asupra mediului nconjurtor. Aceste preocupri fac ca din ce n ce mai muli turiti - an de an mai numeroi s descopere vraja, romantismul, libertatea i facilitatea practicrii turismului n spaiul rural. n general aceti turiti doresc condiii de cazare i via tipic rurale, un grad de confort decent, preparate culinare tradiionale i specifice regiunii n care se afl, ateptnd o diversificare n timp a ofertei. Fr a absolutiza, vom remarca faptul c n mare parte europenii sunt mai ales adepii vacanelor sedentare; aceasta s-ar putea traduce prin dorina de a gsi la destinaia vacanelor un rspuns al aspiraiilor. Astfel, pentru un turist sedentar, produsul turistic este constituit din ansamblul de elemente care-i permit s petreac o vacan bun. Spre exemplu: dac se afl la mare, produsul turistic va fi constituit din nsi marea, dar i din toate celelalte activiti presupuse de aceasta: plaj, animaie, comerciani, spaii de cazare, restaurante, informaii turistice, servicii diverse (pot, banc, farmacie, doctor .a.); dac se afl la munte, produsul turistic va fi constituit din nsi muntele, dar i din toate celelalte activiti presupuse de aceasta: domeniul schiabil, instalaiile de transport pe cablu, agrementul apres-ski 96 ori estival i animaia, comerciani, spaii de cazare, restaurante, informaii turistice, servicii diverse (pot, banc, farmacie, doctor, salvamont, etc.); dac se va afla la ar, el ateapt s gseasc aici un ansamblu de prestaii sau de posibiliti comparabile cu acelea pe care le-a visat dar mai puin pretenioase dect cele din staiunile de pe litoral ori montane.
O parte dintre prestatorii de servicii turistice consider n mod eronat c de o deosebit importan sunt pentru turist doar serviciile de baz (cazarea i masa). Eroarea const n faptul c orice vacan presupune: cltoria, serviciile de cazare i serviciile de alimentaie public; dar acestea exist i la domiciliul turistului vacana trebuie nsoit, n afara condiiilor de existen, de servicii suplimentare i de ceea ce se numete ofert special sau personalizat.
9.3. Tipuri de produse turistice rurale utilizate de turistul european
Dup maniera n care ele sunt constituite distingem urmtoarele tipuri de produse turistice prioritar solicitate de ctre turistul european: a) produsele turistice alctuite de turistul nsui plecnd de la elementele constitutive ale vacanei n care el se nscrie. Este cazul - spre exemplu - al campingurilor de la rmul mrii: ncepnd cu cazarea sa, activitile practicate pe plaj, plimbrile n localitate sau excursiile programate n mprejurimi; b) produsele turistice dinainte aranjate de ctre mediul de primire. Este cazul fermelor care propun gzduire asortat cu posibilitatea practicrii pescuitului, echitaiei sau activitilor de la ferm, precizndu-se ansamblul posibilitilor oferite turistului n mprejurimi; c) produsele turistice alctuite de un profesionist n turism pentru clientela sa, pornind de la elemente rspndite sau disparate. Este cazul sejururilor organizate; d) produsele turistice totul inclus, rspndite sub numele de produse forfetare. Alctuite astfel nct ncearc acordarea unui produs complet clientului care s-i satisfac ateptrile i care ncearc echilibrarea componentelor n cadrul unui just raport pre/calitate. Constatm astfel c europenii sunt atrai de bogiile naturale i sunt sensibili la un cost al vieii mai puin ridicat.
96 igu Gabriela Turismul montan, Editura Uranus, Bucureti, 2001, pag.267-268
9.3.1. Formele de cazare (gzduire) propuse
Cazarea n spaiul rural este, n majoritatea cazurilor, satisfcut de mici uniti n gestiune hotelier. Una din asociaiile turismului rural din Frana - numim aici Gtes de France- propunea clienilor si n anul 1994, 50000 de adrese, la ar, munte i mare, iar n 1999: alte 5000 noi adrese peste cele deja existente. 97 Spaiile de cazare tradiionale sau moderne (pstrnd ns elemente ale arhitecturii specifice ruralului i n mare parte zonei n care sunt amplasate) prezentau clasificare de la 1 la 5 spice i erau de urmtoarele tipuri: Gte rural: amenajri respectnd stilul local, fiind o cas sau o locuin independent situat la ar, mare sau munte. Se poate rmne un week-end, una sau mai multe sptmni, n toate sezoanele. La sosire, proprietarii rezerv o primire personalizat. Chambre et table dhotes (camere de hotel sau bed & breakfast -BB-): este o alt modalitate de a descoperi miile de fee ale Franei. Turitii sunt primii ca prieteni la particulari care deschid casele lor pentru una sau mai multe nopi, cu ocazia unei deplasri sau a unui sejur. Reprezint o modalitate de a redescoperi convieuirea n spaiul rural, traiul bun i buctriile regionale. Gte denfants et Gte pour adolescents (cuiburi /culcuuri pentru copii): n timpul vacanelor colare, copii sunt primii de familii agreate de Gtes de France i supravegheai de o persoan competent. Ei mpart mpreun cu ali copii (maxim 11) viaa la ar i profit de odihn n aer curat. Camping et laire naturelle (camping la ferm): situat n general n apropierea unei ferme, terenul unde poate fi instalat/ cortul sau rulota este amenajat pentru a primi ntre 6 i 25 de instalaii, dispune de instalaii sanitare complete; turitii petrec aici un sejur profitnd de linite i natur. Gte detape i Gte de sejour: este destinat primirii de cltori (pedetri, clare, cicliti etc.) care doresc s fac o mic oprire nainte de a continua itinerarul propus; este situat n imediata apropiere a traseelor de cltorie, permind gzduirea de familii sau de grupuri, pentru sejururi sau week-end-uri n mijlocul naturii. Gte de group - adposturi rurale de mare capacitate, sunt prevzute pentru a primi familii sau grupuri (n jur de 20 persoane) cu ocazia sejurului sau a unui week-end. Chalets-loisirs (popasuri pe ndelete / popasuri de recreere - odihn), situate ntr-un spaiu natural (n inima naturii) n grupuri de 3 pn la 25, prezint amenajri pentru maxim 6 persoane. Sunt propuse aici activiti diverse : pescuit, ciclism, tir cu arcul etc. 98
Dup cum s-a observat n exemplul prezentat se poate discuta deja de o hotelrie rural fr a folosi vorbe mari. Situate majoritatea n comune cu mai puin de 5000 de locuitori, ele beneficiaz de un standard de 1 sau 2 stele i sunt rspndite n ntreaga Europ: Frana - Logis et ocuberages de France, dispune de aproape 80 000 camere; Irlanda - Village luns Hotels, peste 200 camere. n deceniul opt al secolului nostru au fost realizate n mediul rural dotri de lux, aspect ce nu trebuie neglijat. Dintre acestea amintim dotrile Paradores n Spania, Relais et Chateaux n Frana, Health Farms n Anglia.
9.3.2. Alte forme de turism rural european
Dup cum s-a putut constata - din cele prezentate, oferta turistic este foarte variat i se adreseaz unor segmente de pia diverse. Pe de alt parte se poate vorbi, n paralel cu activitatea turistic rural, de o preocupare general pentru activiti de salvare a patrimoniului arhitectural rural materializat nu numai n Italia (Toscana), Luxemburg (Grand Duche) ci i n Frana ori Portugalia. . Formele de agroturism practicate n ri cum ar fi Belgia, Danemarca, Portugalia, Italia, Frana i chiar Germania prezint n general aceleai forme de cazare. Astfel o inventariere realizat la nivelul CEE n anul 1987, prezenta 15000 de dotri pentru cazare n locuine ale agricultorilor n Frana, iar la nivelul ntregii Comuniti peste 30000 de aezminte.
97 * * * - Nouveaux gtes ruraux 1999, Edite par Gtes de France Services, Liguge, Poitiers, 1998 98 *** - Gtes de France, Campagne, Mer, Montagne, Maison des Gtes de France, Paris, 1999
. n ceea ce privete camerele de hotel, numai n Germania acestea se gseau n numr de peste 75000, cifre importante deinnd: Anglia, Portugalia, Irlanda, Luxemburg, Grecia, Spania i Belgia. . Mai puin reprezentate sunt formele de camping la ferm. n timp ce n Olanda, Frana i Germania este conturat precis aceasta form de cazare n gospodriile agricultorilor, n Irlanda nu exist, iar n celelalte ri este puin prezent. Totui fermele specializate sunt tot mai prezente n cadrul ofertei turistice rurale. n Germania, Frana, Italia, Olanda numeroase ferme propun forme de gzduire specializate. ntlnim astfel: ferme specializate n primirea handicapailor; ferme specializate n primirea copiilor; ferme specializate n primirea grupurilor; ferme specializate n primirea claselor speciale de tiine naturale(botanic, zoologie, biologie, .a); ferme pentru pescari; ferme hipice (ecvestre). n prezentarea fcut am enumerat doar formele deja consacrate ale turismului rural european. Apreciind c din punct de vedere a consacrrii i a continuitii activitii practicate ne aflm n faa unui sector deosebit de dinamic i receptiv credem c viitorul ne rezerv surprize deosebit de plcute, dintre care o parte se vor regsi chiar n curtea noastr.
9.3.3. Scurte constatri asupra turismului rural european
n ultima vreme se remarc o tendin tot mai accentuat de armonizare i centralizare a domeniului n analiz.
La nivel naional i european au aprut i se nasc nc (cazul rilor din centrul i Estul Europei) asociaii i federaii diverse ale oamenilor implicai n turismul rural. Obiectivul urmrit se pare a fi nu o uniformizare ci dorina de a realiza i consfini criteriile unei standardizri.
Din cele prezentate s-a conturat tendina general de clasificare a spaiilor de primire n: 99
a) hoteluri rurale; b) campinguri rurale; c) dotri mobilate rurale; d) camere de hotel rurale; e) primire la ferm. Aceast tendin de specializare prezint avantajul de a realiza publicaii (pliante, cataloage, CD uri, pagini web, etc.) care s armonizeze criteriile de clasificare funcie de trebuinele turitilor - i s orienteze, pe baza tipologiei comune, clientela spre destinaiile rurale. Pentru c aa cum glsuiete un proverb francez important nu este s cunoti tot ceea ce exist, ci mai curnd s tii tot ce exist. n fond ceea ce se dorete este realizarea unei ct mai eficiente comunicri ntre prestatorii i beneficiarii serviciilor turistice din mediul rural.
9.4. S fie rezervat turismul rural doar regiunilor cu un bogat patrimoniu?
Rspunsul acestei ntrebri - aparent - este nu, i aceasta pentru c numeroase regiuni n special din Frana i Germania, fr resurse speciale sau deosebite au dezvoltat i practicat cu succes acest gen de turism. Dar trebuie reinut - din aceeai experien - c acolo unde nu exist resurse extraordinare se regsesc - pentru a echilibra, forma i dinamiza activitatea - dorina colectiv
99 Henri Grolleau - Le tourisme rural dans les 12 etats membres de la C.E.E , Direction Generale des transports (Tourisme) , TER , 1987.
general antrenat de un lider, imaginaia, un proiect clar i participani care doresc s munceasc mpreun pentru realizarea unui astfel de produs. Ancheta realizat de AIMVER (Association dIngeneurs pour la Mise en Valeur de lEspace Rural) efectuat n anul 1988 n Frana a scos n eviden, n ciuda situaiilor foarte diferite, existena a minimum 5 constante care condiioneaz dezvoltarea turistic, care au fost formulate sub forma a 5 reguli universale de dezvoltare: a) aplicarea unei strategii de ntreprinztor, care presupune de la nceput constituirea unei echipe de alei locali i funcionari, trecnd peste bariere politice i administrative; b) organizarea i formarea metodic i tehnic n materie de turism a specialitilor i lucrtorilor prin: studii universitare, Camera de Comer, asociaii de profil. Efectuarea frecvent de cltorii, schimburi de experien pentru sensibilizarea elevilor asupra ateptrilor clienilor; c) cutarea i obinerea de ajutoare materiale, financiare i dispuse pentru aceast aciune, depunerea tuturor garaniilor care corespund definiiei rilor de primire turistic, mai ales n ceea ce conine coerena programului global: dezvoltarea capacitilor de primire hoteliere cu dotrile de comer, servicii, de locuit pentru personalul deservant, de transporturi locale; d) construirea unei agenii n jurul unui lider (conductor) cu experien care s se poat impune i s impun demersuri de marketing care s se reverse asupra produselor turistice n acord cu ateptrile clientelei vizate; e) n sfrit, este necesar s se acorde timp i ncredere responsabililor acestei dezvoltri (aciuni), la adpostul fluctuaiilor politice locale, cci abia la captul a 10-15 ani se poate aprecia succesul aciunii ntreprinse 100 . innd cont de cele prezentate mai sus i particulariznd la condiiile i posibilitile dezvoltrii acestei activiti n ara noastr, putem afirma c este necesar o aciune concertat i de lung durat a tuturor: ntreprinztorilor, a Ministerului Turismului, Asociaiei Naionale de Turism Rural Ecologic i Cultural, a bncilor i nu n ultimul rnd a partidelor politice i statului, pentru realizarea cadrului legal adecvat. Toate aciunile propuse trebuie s ocroteasc i s sprijine relansarea acestei activiti. ncercri timide au fost realizate, dar considerm c este nevoie de mai mult i n acest sens vom ncerca n continuare s schim cteva din cerinele unei baze temeinice pentru turismul rural romnesc.
9.4.1. Ceea ce se cumpr este doar produsul turistic cel mai bun
Problema turismului rural nu este cea a produciei, realizrii sale, ci mai ales cea a comercializrii. Aceasta ntruct atunci cnd dorim s vindem un produs turistic trebuie s rspundem dorinei clientelei pe care o vizm. Din acest punct de vedere ofertanii serviciilor turistice din mediul rural trebuie s in cont de micrile pieii conturate prin examinarea ofertei i cererii din cadrul acesteia cel puin cu aceeai consideraie pe care o acord timpului probabil(strii vremii/buletinului meteorologic) atunci cnd i programeaz activitile agricole, de care depind reuita ori insuccesul activitii unui ntreg an de munc. Aceasta cu att mai mult cu ct visele de vacan, se es ori construiesc tot la fel tot pe durata unui ntreg an de activitate.
S ne apropiem de marketing n activitatea de turism rural
Marketingul se intereseaz - dup cum este bine cunoscut - de punctul de vedere al consumatorului. Este normal i deci este un demers logic pentru c ei, consumatorii, sunt cei care decid, punctul lor de vedere trebuie s ctige. Numai c n ziua de astzi nimeni nu vrea s piard. Ce este de fcut atunci? Soluia ne-ar putea-o oferi noua filozofie democratic a afacerilor moderne: s gndim ctig-ctig. Dar problema astfel pus devine dificil de rezolvat, cci ateptrile sunt foarte variate. n plus un produs este complex, iar sarcina
100 *** - Tourisme en espace rural, Centre National de Ressources du Tourisme en Espace Rural, ENITA, Clermond-Ferrand, 1993.
simbolic este mare i grea cci avem n vedere i gradul diferit de percepie care poate varia de la un consumator la altul. Un alt element care trebuie avut n vedere - i este bine s nu fie neglijat nici-un moment - este factorul timp, antrenat de asemenea evolutiv n percepia produsului.
Studiul de pia
Vom numi pia un ansamblu de date, cifre, asupra importanei, structurii i evoluiei vnzrilor unui produs. n sens larg, vom numi pia ansamblul public apt de a exercita o influen asupra vnzrii unui produs 101 . ncercm s studiem piaa innd cont de: motivaie, gust, dorinele clienilor poteniali .a. Examinarea piaei nu va fi realizat doar n ideea rentabilizrii unei simple dotri de primire sau a uneia de alimentaie ori agrement aflat n mediu rural. Pentru oricare dintre acestea sau pentru organizarea unei zone, este necesar s ne informm temeinic i s privim conexiunile ce se realizeaz pe piaa pe care ne dorim s intrm. Dup ce am obinut ceea ce este necesar, trebuie s evalum cu grij datele problemei: mediul (tehnologic i instituional); productorii i concurena; cine recomand produsul turistic? cine distribuie produsul turistic? mediul (cultural, demografic, economic i social) al cumprtorilor i consumatorilor; i nu n ultimul rnd volumul consumului.
Evaluarea pot face ca: activitatea noastr s fie de succes i profitabil (cea corect) sau pot s ne fac s irosim: energie, timp, resurse (materiale i umane), sperane i vise (cea incorect).
Alegerea clienilor int
n determinarea componenei clientelei noastre, viitorilor vnztori, distribuitori i consumatori ai produsului turistic rural trebuie (sau este bine) s le punem urmtoarele ntrebri: Care sunt clienii int pe care-i vizm? Prin ce mijloace i vom tenta i i vom determina s cumpere i s consume produsul pe care noi l propunem? Caracteristicile produsului, precum i preul su, canalele de distribuie, mediile, coninutul comunicaiei nu sunt aceleai dac noi vizm: copiii (n calitate de consumator) i mamele (n calitate de cumprtoare); adolescenii; adulii; persoanele de vrsta a treia. Va trebui s creem produse specifice, oferte bine conturate pentru fiecare categorie de consumatori, respectiv cumprtori / turiti.
Construcia ofertei
Dup definirea clientelei este necesar s adaptm produsul (cazarea ntr-un cadru rural personalizat, diverse activiti de turism secializat sau intinerant, animaie i agrement, etc.) la cerere.
Este important n acest sens s verificm pe lng un anumit numr de operatori dac produsul este bine primit de clientela vizat. Acest lucru poate fi realizat supunnd produsul
101 *** - Mercator, Editions Dalloz, 1990.
verificrii - testrii prin reeaua care dorim s-l distribuie sau prin realizarea unor aciuni de relaii publice.
Observaiile realizate cu aceast ocazie vor fi de folos fazelor urmtoare de concepie, realizare, propunere, negociere i comercializare.
Preul produsului
Preul unui produs nu trebuie s constituie ultima problem a unui program de marketing fie el i n cadrul unei activiti incipiente de turism rural. Preul este o dat de baz care ne permite s poziionm din pornire produsul ntr-un segment determinat i contra unei anumite concurente. Preul depinde - sau mai bine zis este n strns legtur - cu o serie ntreag de factori, dintre care amintim numai: costurile de fabricaie, caracteristicile produsului nsui, caracteristicile de marc, variaiile cererii i dimensiunile concurenei, caracteristicile ntreprinderii n sine.
Alegerea distribuiei
Fie c funciile distribuiei sunt preluate de intermediari sau sunt asigurate de prestatori, ele rmn la origine de aceeai natur i sunt identice. Alegerea se va face dup ce am analizat funcionarea diferitelor sisteme de distribuie (contracte, tehnici, oameni din finane, specialiti n legislaie), caracteristicile consumatorilor i natura pieei vizate ca i caracteristicile produsului. Sunt posibile de a fi utilizate, n cadrul acestei aciuni, numeroase combinaii de circuite de distribuie.
9.4.2. Activiti de turism rural care au vntul din pupa
Cu toat fuga de lumea civilizat, cu toat dorina de izolare i de rentoarcere la natur, omul modern dorete n vacanele sale verzi din mijlocul spaiului rural o serie de activiti la care viseaz, gndete - sau pe care chiar le practic n marile aglomerri urbane (ce-i drept rar sau ntmpltor, din cauza lipsei de timp liber poate?!?) - atunci cnd are rgazul ca gndu-i s hoinreasc...hoinresc.
9.4.2.1. Golful
ntreaga lume a fost cuprins n anii 80 de un entuziasm nermurit legat de practicarea acestui sport. Numai n Frana terenurile pentru practicarea acestei discipline au crescut de la 140 (n anul 1980) la peste 200 (n 1988) pentru a ajunge la 425 (n 1992). Numrul practicanilor legitimai a crescut - n aceast ar - de la 40000 la peste 190000. i nu lipsit de importan este faptul c sportul este unul verde, un sport al spaiului rural i n plus din ce n ce mai mediatizat i mai apreciat. Trebuie inut cont totui c dei contribuie la dezvoltarea turismului rural, golful sufer de ctva timp de o proast reputaie: probleme funciare, consum excesiv de ap, utilizarea intensiv a ngrmintelor, echipamentele sportive care sunt adesea acuzate a fi pretextul unor operaiuni imobiliare. Tocmai din acest punct de vedere considerm c aceast activitate ar putea da un plus de atractivitate vacanelor la ar, dac ar intra n atenia ntreprinztorilor romni dornici de a-i desfura activitatea n turismul rural (pn n prezent n Romnia exist doar terenurile din Bucureti i Breaza).
9.4.2.2. Echitaia turistic
n general calul are o imagine bun n public. Dintre sporturile care atrag n mod deosebit i care sunt deosebit de apreciate echitaia se afl la loc de frunte urmnd ndeaproape tenisul, fotbalul, nataia sau baschetul. Organizarea i distribuirea acestui produs ridic probleme, dar trebuie remarcat n acelai timp c el este tot mai solicitat. Ca urmare n Frana, ar cu tradiii deosebite n cadrul turismului rural specializat, un grup de lucru - iniiat de TER (Turism n Spaiu Rural) i grupnd
profesioniti ai turismului - au avut ca sarcin, n pregtirea sezonului 1993/1994, promovarea i comercializarea acestui produs 102 .
9.4.2.3. Cltoriile pedestre (drumeiile)
Drumeiile se bucur de tot mai mult solicitare att n rndul tineretului ct i a celorlalte categorii de vrst. Principalele motivaii sunt: dorina de a admira peisaje deosebite - continuat n puine rnduri cu pasiuni precum: film, fotografia, pictura, poezia sau literatura - fuga de poluarea sonor i a mediului vital, dorina de micare, recreere, libertate i independen. n momentul actual piaa acestui produs este confruntat cu urmtoarele tendine: - o relativ stagnare a clientelei pentru marile drumeii pedestre; - un progres al clientelei plimbreilor de ziu sau de o jumtate de zi, clientela obinuit care nu caut exploatarea sportiv; - cutarea, tot mai accentuat, n special de ctre organizatori specializai, de drumeii fr sac i de locuri de cazare confortabile 103 . Dezvoltarea acestui produs se realizeaz din ce n ce mai frecvent prin intermediul structurilor specializate ale operatorilor sau touroperatorilor. A se vedea exemplul unor astfel de firme din: Frana, Anglia sau Germania.
9.4.2.4. Drumeiile pe biciclet
Sunt tot mai gustate n Germania, Italia i Frana. n plus pe piaa acestor ri au aprut n ultimul deceniu al secolului XX diverse tipuri de biciclete de drumeie, care nsumeaz aproximativ 50% din vnzrile anuale de biciclete. n concordan cu manifestrile acestei noi pasiuni, nc din 1986 n Frana - Le Parc du pilat - a fost amenajat un parc pentru cei peste 200 000 de adepi ai acestei noi forme de drumeie.
Federaia Parcurilor Naturale din Frana - realiznd importana acestei activiti turistice i economice de anvergur - a pus n micare imaginaia i dinamismul specialitilor si, reunii cu specialitii din domeniul turismului. Au rezultat astfel proiecte de dezvoltare pentru astfel de activiti. n prezent se realizeaz scurte sejururi, n cadrul crora se pot nchiria biciclete (parcurile dispun de 150 - 500 biciclete) pentru itinerarile propuse, marcate, semnalizate, balizate. Sunt organizate cu regularitate probe sportive promoionale, n cadrul club-house-urilor special amenajate 104 .
Mai nou aceast formul de vacan este practicat i n ara noastr, promotorul acestora fiind Asociaia de Turism Montan Prahova (1996). Prin intermediul acesteia iubitorii acestui gen de vacan pot nchiria echipament velo la Cornu, Azuga i Valea Teleajenului. Posibil s mai existe i alte preocupri de acest gen pe care noi nu le cunoatem. n mod evident ns preocupri de acest gen au existat n turismul romnesc internaional cei drept; acest tip de produs turistic fiind agreat n mod special de turitii englezi, francezi, germani i suntem convini c, i orchestrat cu tendina de utilizare a unor mijloace de transport ecologic, acest modalitate de petrecere a vacanelor itinerante va face istorie i n turismul rural romnesc.
9.4.2.5. Drumeii fluviale
Mult apreciata i ndeosebi practicat n Frana (care dispune de o reea de 8500 km ci navigabile - cea mai important din Europa), aceast nou form de turism presupune o infrastructur foarte variat:
porturi de plcere, ecluze, halte (opriri) nautice, lucrri de art, baze de nchiriat ambarcaiuni navale diverse.
n cadrul unui studiu publicat n Cahiers despaces no. 26/1992 - Le Tourisme Fluvial - se arat c dei posibilitile de cuantificare a pieei rmn dificile, sursele statistice indic n cazul de fa rezultate strlucitoare. Astfel dintr-o cifr de 8,7 milioane de clieni - n anul 1992 - 65% erau strini. Aceasta dovedete interesul major manifestat pentru aceast formul inedit de turism, dorit i solicitat cu mai mult ardoare de cei din afara rii.
Atracia deosebit este justificat i de un raport bun pre/calitate (preurile sunt competitive) ca i de diversificarea prestaiilor propuse (sejur fluvial, croazier - dejun, croazier - week-end, seminarii fluviale etc.). O nsemnat importan au jucat eforturile promoionale i cele de comercializare, ca i dezvoltarea concertat a infrastructurii nautice. Interferena fluviu-uscat este important i, drept urmare, n montajul produsului trebuie inut cont de motivaiile cltorilor. Deosebit de gustate n acest sens sunt: trecerea prin ecluze, efectuarea de provizii n trgurile de pe cile de ap, plimbrile pedestre sau cu bicicleta pentru a vizita micile localiti sau a admira privelitea ori diversele monumente. n ceea ce ne privete, n Romnia acest turism este practicat doar n anumita poriuni ale Dunrii i mai cu seam n Delta Dunrii. Oricum semnalele sunt timide dei perspective exist. Revenind la Frana, s-a constatat c turitii provin din rile vecine: Germania, Elveia, Anglia. Majoritatea se deplaseaz cu maina (80%), iar durata sejurului lor variaz de la 2 - 4 zile (25%), la o sptmn (50%), ajungnd chiar i pn la dou sptmni (25%). 105
9.4.2.6. Pescuitul
Pentru o mare parte a celor care iubesc natura, pescuitul n ap dulce rmne o posibilitate de a petrece clipele de rgaz din timpul vacanelor sau la sfrit de sptmn fie n apropierea domiciliului sau chiar mai departe. Mergnd mai departe pe exemplul turismului francez trebuie s artm c se consider insuficient dezvoltat aceasta form de turism n Frana. Cea mai cunoscut este cea numit Relais Saint Pierre. Pentru extinderea acestei forme de turism rural au fost create politici colective de dezvoltare (la nivel departamental, local i regional). Au fost incluse n cadrul acestor aciuni: federaiile i asociaiile pescarilor, administraia, prestatorii din hotelrie i bazele de cazare. La nceputul anilor 90, ai secolului XX, dou din marile federaii ale prestatorilor au editat o brour Gtes et Lagis de Peche iar n 1992, Ministerul Turismului din Frana a editat Destination Peche n 57 000 de exemplare dintre care 5000 n limba englez. 106
Gtes de France are un catalog naional anual destinat pescuitului care se numete Gtes et logis de peche, ce reunete oferta sa de cazare din zonele n care poate fi practicat cu succes pescuitul.
n ceea ce privete micrile pieei, trebuie remarcat interesul turitilor pentru acest produs, ca i atracia n acest domeniu pentru ri ca: Danemarca i Olanda. 107
Activiti cu succes, aproape garantat, s-ar putea realiza i n ara noastr printr-o colaborare a asociaiei vntorilor i pescarilor sportivi cu asociaiile turistice de Rezervaia Biologic Delta
105 *** - La Gazette Officiele du Tourisme, Tourisme Fluvial, no. 1162 / 03.05.1993. 106 *** - La peche en France: Enquete Nationale, Conseil Superieur de la Peche, Paris, 1992, no. 6841. 107 *** - Peche en riviere, peche en mer, CRT Normandie Evreux, 1992, no. 6652.
Dunrii, cu cele aflate n zone cu luciuri de ape (lacuri i iazuri) sau n apropierea cursurilor de ap curgtoare.
9.5. Ateptnd turitii este bine s nu uitm
Localitile gazde, micile regiuni turistice ce se organizeaz pentru a crea i dezvolta o economie local de turism trebuie s fac eforturi susinute pentru ameliorarea calitii, promovarea unei imagini deosebite, ameliorarea comercializrii. O anchet realizat n Frana (1992), prin intermediul a 5400 de chestionare, a scos la iveal urmtoarele: 3/4 din cei ce apreciaz turismul rural sunt practicani n familie; cei mai plimbrei sunt englezii, olandezii, germanii i belgienii; ntr-un clasament al activitilor preferate n vacanele rurale prima poziie este deinut de vizitarea localitilor i monumentelor (23%), drumeiile pedestre (16%), bile i apoi sejururile; iubitorii de vacane rurale reclam cu hotrre msuri pentru: mai multe informaii asupra regiunii vizitate, o mai bun semnalizare a locurilor de popas i a obiectivelor de interes turistic, iar n cazul vacanelor de peste patru zile mai mult preocupare pentru animaie. ntr-o enumerare la ntmplare a sugestiilor de mbuntire s-au regsit urmtoarele: primirea, animaia local, activitile culturale, echipamentele sportive puse la dispoziie, informaii turistice diverse, circuitele de descoperire, semnalizarea, serviciile de alimentaie public, comerul local, curenia. n ceea ce privete destinaia viitoare a vacanelor rurale, pentru anul 1992 - 43%, iar pentru 2010 - 68% i doreau vacane n strintate. 108 Erau cutate destinaii noi, exotice sau pitoreti, care s aduc prospeime i s nlture monotonia.
Nu trebuie uitat ns faptul c, n general, n vacane citadinul dorete s fac altceva dect ceea ce triete zi de zi. El/ea (oranul / oranca) i dorete noi cunotine, experimente, dezvoltarea unor noi aptitudini, deprinderea de noi abiliti i chiar acumularea de noi informaii.
n aceste condiii considerm c produsul turistic rural romnesc poate intra n circuitul turistic mondial. Aceast aciune trebuie ns pregtit n mod serios, ntr-un program naional, care s stabileasc sarcini i politici de realizare a celor dorite. Este i aceasta o posibil explicaie a ateniei cu care este privit societatea civil, viaa asociativ i importana acordat organizaiilor neguvernamentale n rile europene vestice. Am fcut aceste afirmaii deoarece majoritatea hotrrilor importante privind domeniile profesionale, n rndul crora turismul rural i are un loc bine determinat, se iau n urma consultri sau la propunerea acestor organisme.
108 *** -Tourisme en espace rural, Dossier de synthese no. 8, ENITA, Clermont - Ferrand, 1993.
De reinut la final
+ Tot mai muli dintre actorii lumii turismului ncearc o dezvoltare ct mai orchestrat a echipamentelor i zonelor turistice cu mediul natural i socio-cultural al ariilor de recepie. + n mod evident astzi exist un important flux turistic mondial care se direcioneaz tot mai precis ctre zonele rurale. + Ofertanii serviciilor turistice din mediul rural trebuie s in cont de micrile pieii conturate prin examinarea ofertei i cererii din cadrul acesteia. + Localitile gazde, micile regiuni turistice ce se organizeaz pentru a crea i dezvolta o economie local de turism trebuie s fac eforturi susinute pentru ameliorarea calitii, promovarea unei imagini deosebite, ameliorarea comercializrii. + n vacane citadinul dorete s fac altceva dect ceea ce triete zi de zi n localitatea sa zgomotoas, poluat i aglomerat. + Dintre multiplele griji pe care le are un amfitrion al turismului nu trebuie s lipseasc cele legate de: primire, animaie, activitile culturale, echipamentele sportive puse la dispoziie, informaii turistice diverse, marcare, semnalizarea, serviciile de alimentaie public, comerul local, curenie.
ntrebri de autoevaluare
1. Putei enumera tipuri de produse turistice prioritar solicitate de ctre turistul european? 2. Care sunt potrivit lui AIMVER cele 5 reguli universale de dezvoltare a turismului rural? 3. Ce forme de turism rural cunoatei? 4. Propun fermele forme de gzduire specializate? Care sunt acestea? 5. Cunoatei cteva activiti de turism rural care sunt foarte solicitate n momentul actual? 6. Cum ai organiza vacana unui grup de studeni americani ntr-un sat romnesc?
CAPITOLUL 10. CONSIDERAII GENERALE ASPRA TURISMULUI RURAL ROMNESC
Obiective
Dup ce vei studia acest capitol vei:
+ ti c activitile din sfera turismului pot relansa economic satele; + putea s apreciai n ce const valoarea satului romnesc produs turistic; + clarifica n ce consta alegerea unui produs turistic rural; + realiza cum este perceput produsul turistic rural romnesc; + descifra care este ineditul satului romnesc produs turistic; + nelege cum poate deveni piaa mondial, receptor al ofertei romneti.
Cteva clarificri conceptuale i terminologice
Intrat n obinuina vacanelor multora dintre turitii lumii, turismul rural nu mai este o noutate. Pentru marea majoritate a locuitorilor Europei, celor dou Americi, Noii Zeelande, Australiei, vacanele la ar sunt preferate din ce n ce mai mult, att de utilizatori (turiti) ct i de prestatori (amfitrioni/proprietari ori angajai ai acestora). Activitatea s-a dovedit a fi rentabil - mai ales ca urmare a schimbrii preferinelor i obinuinelor turitilor ctre turismul individual - n dauna turismului de mas sau a celui de tip industrial. Pe de alt parte, migrarea ctre ora, modernizarea muncii n sectorul agricol, schimbrile provocate de creterea concurenei n lumea rural prin lrgirea pieei libere comunitare 109 , au o contrapondere n turismul rural. Activitile din sfera turismului pot relansa economic satele, dac atitudinea binevoitorare a locuitorilor acestora - de a primi i accepta n mijlocul lor valul risipitorilor i pretenioilor oaspei este receptat favorabil.
10.1. Satul romnesc - produs turistic
Satul romnesc - n general, i cel cu vocaie turistic - n special, reprezint un produs turistic inedit n egal msur pentru piaa naional ct i pentru cea mondial. Pe de alt parte satul turistic romnesc poate contribui la descoperirea rii noastre - ca posibil destinaie turistic, crend interesul fa de Romnia ca loc ce ofer o larg gam de experiene, de vacane de calitate i chiar oportuniti de afaceri. Afirmaia se bazeaz pe: 4 gama larg de resurse naturale i culturale, 4 facilitile i experienele turistice diverse, 4 bunul raport pre / calitate, 4 trsturile de specificitate i unicitate ale rii noastre: . oamenii (grupuri i religii diferite), . istoria (cldiri, evenimente, legende), . cultura (scris, arta, costumele, muzica, dansul, teatrul, meteugurile, buctria, deprinderile speciale), . geografia i topografia (zonele de plaj pe coasta Mrii Negre, animalele slbatice din Delta Dunrii, zonele de munte etc.),
109 lrgirea numrului de membri ai Uniunii Europene i liberalizarea circulaiei bunurilor i produselor (n.a)
existente n cadrul satului romnesc, n cadrul patrimoniului nostru natural (ndeosebi n cel afectiv i n cel comun 110 ). n acelai timp satul romnesc reunete: 4 importante locuri pitoreti, montane, riverane; 4 inestimabile moteniri religioase i culturale; 4 ape minerale i termale; flor i faun inedit; 4 vechi tradiii, apreciate i respectate pe plan internaional: art i meteuguri (teatru, muzic, poezie, dans, pictur, sculptur); 4 gam variat i de bun calitate de atracii i faciliti. Montarea, armonizarea, concertarea i asimilarea unora dintre valorile perene ale satului n cadrul unor aranjamente turistice conduce la fabricarea unor produse turistice rurale romneti de o cert valoare i cu un caracter inedit inconfundabil. Dorind o clasificare conceptual vom prezenta pentru nceput accepiunea clasic a noiunii de produs. Aceasta ar reuni atribuii i caracteristici tangibile, fizice i chimice, reunite ntr-o form identificabil. Viziunea modern de marketing prezint produsul din perspectiva ateptrilor pe care consumatorul / utilizatorul le are i crora produsul le poate rspunde n grade diferite, rezultnd de aici importana raportrii produsului la universul consumatorului i nu la cel al productorului. Prin prisma celor prezentate constatm c lumea produselor turistice, reunit n piaa turistic, este mult mai vast i cu un grad de diversitate dificil de precizat. Astfel, vom constata c ceea ce numim generic produsul turistic rural sau satul turistic - produs turistic, reprezint o reducere forat i abstract la unitate. Apreciem, dat fiind marea diversitate a posibilelor componente ale unui produs turistic n general i a produselor turismului rural n particular, c reducerea de la parte la ntreg nu poate fi utilizat dect pentru uurarea expunerii. n sprijinul afirmaiilor noastre aducem prezentarea satului romnesc drept potenial destinaie turistic. Adncind analiza vom constata cu uurin c destinaia turistic - satul, ferma, pensiunea, sau camera din casa rneasc - nu este singurul produs turistic, sau singura component a acestuia, cunoscut fiind faptul c, de regul, o destinaie cuprinde mai multe tipuri de produse turistice diferite. Urmare direct satul romnesc, inclus n circuitul turistic, poate fi - n acelai timp - component a mai multor tipuri de produse turistice. El poate fi, astfel: destinaia vacanelor la ar; gazda unui seminar de 7 zile pentru 60 de participani; popas de o noapte pentru un circuit la mnstirile din Moldova, Oltenia de sub munte; atelierul deprinderii unor meteuguri populare sau al realizrii unor noi performane (ceramic, olrit, cioplit lemn, mpletit nuiele, fibre diverse etc.); scena iniierii n arta dansului sau a cntecului popular. Dup cum se observ cu uurin satul turistic posed - i poate oferi - diverse produse turistice care folosesc simultan, sau alternativ, aceeai baz tehnico - material i aceleai atracii turistice (folclor, peisaje, plaj, munte, resurse balneologice, monumente istorice, parcuri dendrologice etc.).
Produsul turistic rural romnesc, asemenea produselor turistice rurale existente pe piaa turistic mondial, cuprinde : + componente de baz (numim aici cazarea, alimentaia public i transportul); + componente auxiliare (balneoterapie, agrement, activiti sportive etc.). Unanim trebuie s recunoatem c serviciile de baz satisfac nevoi cotidiene care cu mici excepii - innd de specificul zonal, naional, tradiional - nu justific ntrutotul nevoia de deplasare sau prsire a reedinei de ctre turist. Ceea ce atrage i determin n mare parte alegerea unei destinaii turistice sau a alteia sunt: factorii naturali: aezarea geografic, relieful, peisajul, vegetaia, fauna i clima; factorii generali ai existenei i activitii umane trecute i prezente: limba, mentalitatea, ospitalitatea, obiceiurile, folclorul, cultura (religia, arta, tiina), politica, economia;
110 a se consulta: Negri C.C Bazele economiei mediului, Editura Didactic i Pedagogic, Bucureti, 1996, pag.32
elementul uman - atitudinea populaiei locale fa de turiti, a prestatorilor, administraiei i reprezentanilor pazei i ordinii publice etc.; infrastructura general: transporturi i comunicaii, structura i imaginea aezrilor, aprovizionarea cu ap i energie, canalizarea, telecomunicaiile etc.; echipamentele turistice: transporturile turistice, mijloacele de cazare, de alimentaie, activitile sportive, distraciile, informaiile etc., toate acestea fiind componente ale ofertei turistice generale. 111
innd cont de cele prezentate anterior considerm c produsele turistice rurale romneti ce vor fi propuse pieei naionale i o dat n plus celei mondiale este necesar a fi selectate i montate cu deosebit atenie pentru a transmite i reverbera imaginea real a dimensiunii universului satului romnesc cu tot ce are el valoros i peren. Fabricarea produselor turistice rurale romneti va trebui s se fac cu deosebit responsabilitate, produsele destinate pieei mondiale fiind testate la debut pe piaa intern, iar mai apoi vor fi analizate exigent de ctre cunosctori ai pieei externe. n realizarea i montarea produselor turistice rurale romneti nu trebuie omis nici mcar o clip importana motivaiei n alegerea unei anumite destinaii.
10.1.2. Motivaia alegerii unui produs turistic
n ultimii ani tot mai muli specialiti din lumea turismului n special, dar i din lumea comerului (fie el intern sau internaional) acord o tot mai mare atenie motivaiilor de cumprare ale consumatorilor. Motivaiile consumatorilor de bunuri sau servicii sunt n bun parte subiective, depinznd de imaginea pe care acetia i-au creat-o despre produs prin publicitate, utilizri anterioare sau descrieri ale unor utilizatori. Din ce n ce mai mult loc ocup n preocuprile de lansare, promovare i comercializare a produselor n general i a celor turistice n mod particular studierea i cunoaterea comportamentului consumatorului/consumatorilor. n aceste condiii apreciem ca vital pentru specialitii din marketingul turismului din ara noastr, dar n special pentru cei ai turismului rural romnesc cunoaterea: . imaginii pe care i-au format-o turitii externi asupra produsului turistic romnesc n general, . motivaiilor de cumprare ale diverselor grupe de turiti ce compun pieele naionale ale altor ri pe care se dorete lansarea produsului turistic rural romnesc, a importanei economice a grupurilor sus numite. Cunoscndu-se ateptrile potenialei clientele se vor putea crea produse care s corespund cerinelor, nevoilor, dorinelor grupurilor de turiti vizai. Din acest punct de vedere, apreciind c piramida lui Maslow este relevant n ierarhizarea trebuinelor.
Figura nr. 6. Factorii de influen n alegerea unui produs turistic
111 Minciu Rodica Economia turismului, Editura Uranus, Bucureti, 2000, pag.147-151 Lumea perceptual Motivaii eluri Experiene precedente Mediul social i cultural Comportament Mediul psihic Caracteristici psihologice Nevoi
Se constat, n mod evident, existena a doua tipuri fundamentale de motivaie : a) motivaia homeostatic (activitile de adaptare, de echilibrare a organismului uman cu mediul - trebuinele primare); b) motivaia de dezvoltare, autorealizare i autodepire (trebuine dobndite, ultimele dou nivele maslowiene) - rezultate din ierarhia de mai jos: . necesiti fiziologice (lumin, sex, hran, apa etc.); . necesiti de siguran (libertate, securitate, organizare etc.); . necesiti afective (dragoste, n relaii, etc.); . necesiti de consideraie (for, realizare, prestigiu etc.); . necesiti de autoactualizare (atingerea potenialului maxim); . necesiti ale libertii de expresie i lipsei de constrngere (condiii sociale ce permit libertatea cuvntului, justiie, onestitate etc.); . necesitatea de a ti i a nelege (de sistematizare a cunotinelor, curiozitate, nvare, filozofie, explorare etc.). Cunoscndu-se faptul c trebuinele fiziologice nu sunt determinante, dect n mic parte i doar pentru segmente reduse de pia, n realizarea i promovarea produselor turistice rurale romneti; n prim faz vor fi puse n valoare componentele nivelului general de trebuine, ale potenialilor turiti. Mai apoi, cunoscut fiind justul raport pre / calitate, ct i originalitatea produsului turistic rural romnesc, mesajele promoionale se vor ndrepta spre calitile imateriale (nevoia de cunoatere, de iniiativ, trebuine estetice, de creaie) - destinate s satisfac trebuinele secundare, mult mai personalizate, ale clienilor int. Din acest punct de vedere turismul rural romnesc poate fi considerat: adevrat terapie anti-stress, un loc de ntlnire cu natura slbatic (Delta Dunrii, zona montan), poarta de intrare n lumea tradiiilor i datinilor populare, rentoarcerea la origini, cu adresabilitate direct i n mod precis segmentelor de turiti din marile aglomerri urbane, din rile puternic industrializate, care prin multitudinea i densitatea preocuprilor duc o via stresant i din ce n ce mai lipsit de elemente de reverie sau posibilitatea de a iei n mijlocul naturii. Cunoscute fiind aceste aspecte se poate spera la elaborarea unei oferte ct mai apropiate de ateptrile clientelei vizate.
10.1.3. Disonana cognitiv a satului romnesc - produs turistic
Analiznd cu atenie produsul turistic rural romnesc vom observa c el poate rspunde pe doua ci trebuinelor turitilor: a) conine soluii la diversele probleme ale consumatorilor (nevoia de relaxare, izolare de viaa zgomotoas, afeciune, documentare, satisfacere a unor hobby-uri etc.); b) rezolv anumite stri de disonan cognitiv, completnd informaia (din pres, TV, radio, coal etc.) i eliminnd tensiunile dintre cunotinele anterioare aparent contradictorii.
Disonana cognitiv a satului romnesc este pus n eviden atunci cnd cei care au primit informaii diverse despre universul rural romnesc prin intermediul: mass- medi ei , ci nemat ograf ul ui , met eri l or popul ari (art i t i i met eugari ), i nt erpre i l or dansul ui i cnt ecul ui popul ar romnesc, Int ernet ul ui sau al t or ci de i nf ormare modern, ajung s fie consumatori ai unor produse turistice rurale i constat c tot ceea ce nu-i puteau explica sau imagina, exist, este real.
Cu att mai mult acei turiti care provin din ri puternic industrializate sau din state care au pstrat doar parial neschimbate condiiile de via din mediul rural, vor avea senzaia c pentru o vreme (perioada sejurului) au ptruns ntr-o alt dimensiune temporal.
Vizita n: ateliere meteugreti, spaii de producie ale unor produse alimentare, ferme agricole, .a. ofer posibilitatea de a asista la procesul de realizare al unor obiecte de artizanat, preparate alimentare (brnzeturi, mezeluri, rachiuri, vinuri, produse de panificaie i patiserie) sau nealimentare, care mai apoi sunt suprapuse imaginii produsului iniial, n multe cazuri deja cunoscut, conferind reacii de satisfacie i ncredere n propria capacitate de orientare.
Tinerii i mai ales copiii, vor avea posibilitatea s pun n paralel cunotinele acumulate, sau primite n coal ori prin intermediul altor programe educaionale, cu realitatea din: - fermele rurale (animale domestice, efectuarea unor lucrri agricole, confecionarea unor bunuri tradiionale), - lumea pdurii, din zonele colinare sau deltei, - micile localiti montane unde timpul i spaiul au cu totul alte dimensiuni. Toate acestea odat cunoscute vor permite o mai bun nelegere ntre locuitorii satelor i cei ai oraelor, o apropiere a lor, ce va conduce ctre tolerana att de necesar ntregii noastre existene.
10.2. Produsul turistic rural romnesc analizat prin prisma motivaiilor n alegerea unei destinaii
Vom supune ateniei dumneavoastr oferta turismului rural romnesc aa cum reiese din cataloagelor Eurogtes 1996-2002, ncercnd n acelai timp o analiz a acesteia prin prisma celor 20 de motivaii ale alegerii unei destinaii enunate de reputatul specialist Jost Krippendort.
10.2.1. Produsul turistic rural romnesc prin prisma catalogului EUROGTES, LEurope a vivre
Catalogul se dorete o carte de vizit a Eurogtes i a ofertei sale turistice. Dup ce ncearc ntr-un limbaj mini-max s furnizeze cteva informaii din rndul crora merit reinute: conceptul de turism rural: turismul rural include toate activitile turistice desfurate la ar n afara zonelor atinse de turismul luminii (oraele), turismul albastru (zonele litorale), turismul alb (staiunile de munte); cifrele: U piaa UE peste 370 milioane de persoane; U 75% din cifra de afaceri a turismului rural provine de la UE; U 68% dintre europeni i petrec vacantele n propriile lor ri; U 20% n alte ri ale UE; U 25% dintre europeni i petrec vacanele la ar; U 57% dintre beneficiarii de vacane la ar se orienteaz asupra a ceea ce cunosc (nu recurg la documentaie turistic).
Catalogul Eurogtes LEurope a vivre face, de obicei, o miniprezentare n trei limbi (francez, englez i german) a rilor europene membre a Federaiei de Turism Rural i detaliaz - cu ajutorul pictogramelor - oferta primar a rilor care doresc s-i ilustreze prezena n paginile acestei publicaii.
Romnia este prezentat ca o ar a povetilor, cu oameni plini de umor, cu peisaje deosebit de pitoreti. Sunt prezente gazde din principalele zone turistice rurale romneti: Apuseni, Bucovina, Dobrogea, Maramure, Moldova, i Transilvania.
Concluzia: piaa UE este o pia foarte dinamic, iar posibilitile de petrecere a unei vacane n spaiul rural sunt foarte puin cunoscute, n marea majoritate a rilor europene.
10.2.2. Principalele motivaii pentru care alegem o destinaie sau alta
Vom analiza oferta de principiu a turismului rural romnesc prin prisma motivaiilor n alegerea unei destinaii. ntr-o enumerare, fr pretenii de a stabili o ierarhie precis, fcut de cunoscutul specialist Jost Krippendorf, apar enunate 20 de motivaii, pe care le vom prezenta n continuare: 1. atracia peisajului; 2. calitatea mesei; 3. atmosfera general (populaie indigen, renumele regiunii, curenia etc.); 4. curiozitile regiunii; 5. calitatea climatului n legtur cu sntatea; 6. odihn i destindere; 7. itinerar (dus i ntors); 8. condiiile de cazare; 9. pre avantajos; 10. probleme de limb; 11. contacte de simpatie cu populaia indigen; 12. atracii culturale; 13. starea drumurilor; 14. distracii de zi sau de noapte; 15. sosire i recepie; 16. folclor local; 17. posibiliti de practicare a activitii sportive; 18. pregtirea cltoriei i formaliti; 19. posibiliti de cumprturi; 20. alte pasiuni sau distracii. Am alturat acestor motivaii o metod de scalare ce s-a impus n cercetarea de marketing, scala lui Stapel 112 i am investigat ntre anii 1995 - 2000 specialiti din cadrul Gtes de France, EUROGTES, COFRAT i EUROTER asupra cotei acordate fiecrei motivaii fa de turismul rural romnesc. La investigaie au participat un numr de 168 de subieci care au apreciat pe scala cu 10 nivele a lui Stapel, impresiile pe care le-au dobndit n urma vizitelor fcute n zonele rurale romneti.
10.2.3. Produsul turistic rural romnesc privit prin prisma utilizatorilor si
n dorina de a vedea care este imaginea produsului turistic rural romnesc am rugat cei 168 de subieci s acorde note prin prisma celor 20 de motivaii mai sus prezentate; rspunsurile au fost prelucrate i analizate. Analiza ntreprins a scos n eviden nivelul la care se afl acesta i a condus la urmtoarea ierarhie: 5 4 : curiozitile regiunii; contacte de simpatie cu populaia i folclorul local; 4 : calitatea mesei; calitatea climatului i atraciile culturale; 4 3 : atracia peisajului, atmosfera general, preul avantajos i posibiliti de cumprare; 3 : odihna i destinderea, itinerarul, cazarea, pregtirea cltoriei i formaliti; 2 : probleme de limb, distracii de zi i de noapte, sosirea - recepia i alte pasiuni sau distracii; -1 : posibiliti de practicare a activitilor sportive; -2/ -3: starea drumurilor. n urma studierii ierarhiei a rezultat o concentrare a motivaiilor ntre nivelele 5 i 2 (118 dintre motivaii). Dousprezece dintre motivaii s-au aflat pe primele dou poziii; acestea sunt caracteristici ale patrimoniului, elementului uman, doar una a unui serviciu de baz (masa, ca urmare a originalitii gastronomiei romneti).
112 Stapel Jan - About 35 years of market research in the Netherlands, in Markonderzock Kwartaalschrift, nr.2/1969
Dac subiectivitatea fiecrui intervievat a jucat un rol mai mare sau mai mic n apreciere, trebuie s recunoatem c problemele actuale ale activitii turistice n mediu rural s-au individualizat sub dou aspecte. Un prim aspect l reprezint lipsa de profesionalism i numrul mic al celor specializai n conducerea i organizarea activitilor turistice n mediu rural reliefate prin nominalizrile acelor motivaii apreciate la nivelul doi: o problemele de limb, o distraciile de zi i de noapte, o modul de realizare a sosirii i primirii, o diverse alte modaliti de petrecere a timpului liber - alte pasiuni i distracii. Al doilea aspect rezid din nivelul sczut al infrastructurii, generale i particulare, a turismului rural romnesc. Semnele de alarm vin de la nivelele negative (-1) i mai ales (-2/-3). Apreciem totui posibil de ameliorat aceste aspecte printr-o mobilizare conjugat a administraiei - att de la nivel central ct dar mai ales a celei locale - i a "actorilor" interesai din turismul rural. Pentru a ne forma o imagine mai elocvent putem realiza un grafic al opiniilor eantionului. Reprezentare grafic va scoate n evident o grupare a motivaiilor pe 7 nivele ierarhice ntre: 5/2 i - 2/ -3. Apoi o puternic concentrare - 98 motivaii - ntre nivelurile 3 i 2, urmate de puternice discordane ale motivaiilor 13 (starea drumurilor) i 17 (posibiliti de practicare a activitilor sportive).
10.2.4. Corolar al analizei ntreprinse
Adncind cercetarea de marketing ntreprins constatm c produsul turistic rural romnesc exist, el este bine conturat i apreciat, are o puternic personalitate. Pentru o mai bun apreciere a produsului turistic rural romnesc este necesar acordarea unei atenii suplimentare: serviciilor de cazare, programelor turistice promovate, agrementului i animaiei, dotrilor sportive, dar mai ales factorului uman. Legat de calitatea i specializarea factorului uman este necesar atragerea n micarea turistic rural a dasclilor (nvtori i profesori), a profesorilor de educaie fizic i antrenorilor (respectiv a bazelor sportive colare i steti), a instructorilor cminelor culturale, a custozilor muzeelor i coleciilor steti. Nu n ultimul rnd un rol important l pot juca n activitile turistice, sub multiple forme, slujitorii bisericilor i mnstirilor aflate n zonele rurale. Locuitorii satelor i aezrilor rurale cu vocaie turistic mpreun cu administraiile locale trebuie s realizeze demersurile necesare pentru repararea, modernizarea i ntreinerea cilor de acces. Se impune: o inventariere a strii cilor de acces i, funcie de starea acestora i nivelul echipamentelor turistice se pot crea produse turistice rurale pentru autoturisme de teren 4 x 4 i chiar circuite tematice pentru aceiai automobiliti. Activitatea presupune, n acelai timp, semnalizarea localitilor incluse n circuitul turistic rural, a fermelor i pensiunilor turistice, precum i realizarea - mpreun cu specialiti din cadrul Institutul de Cercetare pentru Turism, Prodomus, Federaia Romn pentru Dezvoltare Montan, .a. a unor hri ale zonelor de interes turistic; crearea unui interes major n rndul deintorilor de ferme i pensiuni turistice, n egal msur n rndul tinerilor din mediul rural pentru nvarea limbilor strine (engleza, franceza, germana etc.); preocupare n rndul practicanilor turismului rural romnesc - n calitate de prestatori - i a asociaiilor acestora pentru: animaie, timpul liber al oaspeilor (mai ales n condiii de vreme nefavorabil), distracii, hobby-uri i pasiuni (sli de proiecii diapozitive, video, cinema, spectacol, muzee, demonstraii meteugreti etc.); realizarea de centre de informaii turistice, birouri de dispecerizare i rezervare. Colaborare posibil cu ACR, serviciile de informare turistic din aeroporturi, gri, vam, frontier etc., n vederea oferirii de detalii, pliante, hri pentru potenialii turiti individuali
i realizarea unor servicii de ntmpinare (sosire - recepie) care s confere turistului siguran, ncredere, nlturnd confuzia i amatorismul. Concluzionnd asupra analizei realizate, putem aprecia c realiznd reglaje calitative, contientiznd i practicnd n condiii de exigent sporit, de la un sezon la altul, produsul turistic rural romnesc se va putea impune pieei europene n prim faz, pieei nipone i nu n ultimul rnd pieei americane. Cert este c acest produs este cristalizat i evoluia sa viitoare depinde de implicarea specialitilor, a profesionitilor proprii i a tur-operatorilor, dar mai ales de factorul uman implicat n aceste activiti.
10.3. Ineditul satului turistic romnesc rezultat al contrapunerii interculturale
Privind turismul ca pe o form de contrapunere intercultural 113 vom constata c personalul din ara gazd este preocupat, n procent ridicat, de transmiterea de informaii culturale despre propria patrie. Totui ceea ce se preia de la un grup la altul sunt: articolele de vestimentaie, obiecte de art popular deosebite i specifice rii, muzic, cuvinte. Constatm c n general schimburile se realizeaz la nivel de simboluri. n rndul simbolurilor turismului romnesc s-ar putea include: muzica i portul popular, meteugurile, produsele gastronomice, dansurile, instrumentele populare, articole de artizanat i multe altele. Prin combinarea acestor simboluri i valorificarea lor prin activitatea turistic, satul romnesc va fi supus unor efecte economico-sociale favorabile i nefavorabile. Cele favorabile sunt urmarea activitilor economice desfurate, iar cele nefavorabile sunt cu prioritate cele ambientale care pot fi dezastruoase. Vom aminti aici doar o parte dintre acestea : a. - efecte favorabile: - dezvoltarea unor activiti din sfera micii producii i a serviciilor ; - apariia unor noi locuri de munc ; - fixarea tinerilor n sate i concomitent ntinerirea satelor ; - introducerea unor utiliti(alimentarea cu ap, canalizare, sisteme de epurare, telefonie etc.) .a.; b. - efecte nefavorabile: ^ degradarea peisajului; ^ poluarea sub toate formele ei; ^ modificri ale: obiceiurilor de consum, .a. Ca orice activitate economic, turismul reprezint o combinaie a elementelor negative i pozitive care trebuie estimate i dirijate n sensul dorit. Cunoaterea i contientizarea posibilelor efecte nefavorabile va conduce la justa dimensionare a activitii i fenomenului turistic astfel nct mutaiile, de orice natur, s poat fi pozitive i favorabile. Fiind locul de ntlnire i redirijare al multor contrapuneri interculturale fundamentale, turismul ndeprteaz izolarea realiznd condiiile necesare ca oamenii s contientizeze existena i a altor semeni culturi diferite. Contientizarea ineditului, a deosebirilor i a punctelor comune, pot sluji pentru realizarea de produse turistice cum ar fi: nvarea limbii romne, iniierea n muzica instrumental i vocal, deprinderea de meteuguri (olrit, sculptur n lemn, esut, pictur pe sticl etc.), nvarea de dansuri populare romneti, introducere n gastronomia romneasc etc. Toate acestea ar personaliza oferta turistic rural romneasc i reprezint doar o parte a atraciilor care rmn a fi introduse n circuitul turistic i deci valorificate economic. Chiar dac n mare parte cei ce practic n momentul de fa turismul rural nu privesc aceast activitate ca pe o afacere n sine ci doar ca pe o activitate complementar - prioritare rmnnd, aa cum este i normal de altfel, activitile agricole - din contactul cu turitii strini gazdele vor resimi nevoia nvrii limbilor turitilor.
113 Hofstede Geert - Cultures and organisations, Software of the mind, Mc Graw - Hill Book Company Europe, London, 1991
Interesul primar l reprezint nevoia de comunicare 114 , iar mai apoi trebuina reclamei propriilor afaceri 115 . Se vor realiza astfel inevitabile relaii personale ntre oameni foarte deosebii i pe ci foarte variate. Aceste relaii personale vor contribui la cunoaterea realitilor i nelegerea mentalitilor ntre oaspei i gazde, scond n eviden ineditul satului romnesc. Manifestarea ineditului const n: executarea manual a majoritii activitilor casnice i gospodreti (lucrri agricole i agrozootehnice), modul de preparare a produselor gastronomice, activitile manufacturiere din segmentul meteugresc, datinile i tradiiile populare, instalaii tehnice populare, instalaii arhaice industriale (mocni, batoz, piu, ateliere i cuptoare de olari, .a.), varietatea peisajului, monumente ale naturii, servicii religioase monahale i nc multe altele. Toate acestea prin diferenierea lor de la o cultur la alta, de la o pia la alta, vor contribui la personalizarea produsului turistic rural romnesc. Aceste ciocniri interculturale vor da culoarea ofertei romneti, vor realiza i demonstra nota accesibilitii precum i dimensiunea exoteric a ruralului romnesc.
10.4. Ineditul satului romnesc - rezultat al diferenelor ntre: rural i urban; respectiv ntre comunitatea rural romneasc i cea rural european
Turismul reprezint, dintr-o anume optic, una din modalitile de rememorare a trecutului. Turistul revine dup un numr de ani, n cutarea nostalgic a unor amintiri, n dorina de regsire a unor anumite servicii sau imagini, pentru a realiza evoluia unei anumite zone sau pentru a se rentlni cu istoria. Dintr-un alt punct de vedere turistul alege o destinaie pentru a nltura monotonia, pentru a schimba mediul i a realiza dimensiunea unor contraste ntre diferite medii socio-economice.
10.4.1. Caracteristicile societilor rurale i urbane, vor pune n valoare latura inedit a satului turistic romnesc
Societatea rural romneasc este bine conservat i pstrtoare a unui bogat etnofolclor, n plus ea este de neconfundat cu cea urban. Produsele turistice rurale sunt cutate i considerate inedite pentru c ele evideniaz deosebiri de organizare a societii, activitilor economice i, nu n ultimul rnd, de raportare la spaiu, timp, mediu. Adncind analiza noastr vom constata c n timp ce societatea rural este caracterizat de aciuni comunitare, cea urban este cu precdere asociativ. n ceea ce privete procesul de munc, satul prezint o mic diviziune a muncii, n timp ce la ora vom ntlni o diviziune accentuat. Legat de componena locuitorilor celor dou medii vom constata n lumea satului c predomin continuitatea generaii dup generaii a localnicilor, n timp ce la ora vom regsi un amestec al membrilor comunitii provenii din locuri diverse, ale rii ori chiar lumii. Raportnd locuitorii celor dou sfere la un mediu natural, vom constata o mare preocupare pentru integrarea n mediul natural la steni i o separare de mediul natural n cazul orenilor.
10.4.2. Contraste ntre turismul rural i cel urban (clasic)
114 Stanton Nicki - Comunicarea, Editura Societatea tiinific & Tehnic, Bucureti, 1995 115 Moldoveanu, M., Miron, D. - Psihologia reclamei, Editura Libra, Bucureti, 1995
Realiznd o comparare a celor dou forme de turism vom constata urmtoarele mari diferenieri: n timp ce turismul rural se desfoar ntr-un spaiu deschis, turismul urban / clasic se confrunt cu o acut lips a spaiului; aezrile rurale n care se practic turismul rural au sub 10 000 de locuitori, n timp ce aezrile urbane implicate n activitatea turistic au peste 10 000 locuitori; dac mediul rural este slab populat, cel urban prezint o imens populare; locul de desfurare a activitilor turistice n mediul rural este n mare parte n aer liber, pe cnd n mediul urban multe activiti se desfoar n spaii nchise; infrastructura n turismul rural este puin dezvoltat, n turismul clasic fiind bine conturat; n lumea satului afacerile sunt familiale i se dezvolt pe plan local, n mediu urban afacerile se realizeaz la scar naional sau internaional; activitatea turistic rural este considerat a fi complementar activitilor agricole (locurile de munc sunt n mare majoritate part-time) / activitatea turistic citadin este de sine stttoare (locurile de munc sunt full-time); distana ntre locul de munc i locuin este mic n mediul rural i nsemnat n cel urban; turismul rural este influenat de sezonalitate i de lucrrile agricole / turismul clasic urban este mai puin afectat de sezonalitate; numrul celor ce frecventeaz zonele rurale (oaspeii) este mic n mediul rural / oaspeii n zonele urbane sunt n numr nsemnat; relaiile ce se stabilesc ntre gazd i turist sunt personale n turismul rural - doar formale n turismul clasic; managementul activitilor turistice rurale este amator, iar n turismul clasic avem de a face cu un management profesional; echipamentele i cldirile din spaiul rural sunt n general vechi, pe cnd n mediul urban numeroase cldiri sunt noi. Prin simpla interpunere realizat reuim s constatm c n timp ce turismul clasic are tendine de industrializare, automatizare i schematizare - atrgnd o dat cu aceste caracteristici lipsa de personalizare a serviciilor, diminund cldura ospitalitii i meninnd ncordarea i stresul citadin - turismul rural , prin mediul / spaiul n care se desfoar i prin structura personalului utilizat , ofer o atmosfer relaxant, linite, inedit, lipsa abloanelor i cldura uman a gazdelor. ncercnd a sintetiza, putem spune c mediul influeneaz culoarea i atmosfera local.
10.4.3. Activitile de vacan specifice celor dou medii
Pot fi comune sau total diferite. n perioada unui sejur sau a unei vacante, turistului i se propun diverse activiti care s-i ocupe timpul liber. Din rndul acestora unele se pot desfura indiferent de spaiul unde se afl turistul (urban sau rural), exemplificm prin: plimbri, not, vacane pe plaj, ascensiuni montane, ski etc. Alte activiti turistice sunt influenate de mediul natural i infrastructur. Drept urmare, turismului clasic i sunt specifice: vacanele educaionale i cele culturale; tururile de ora; sporturile ce pretind infrastructur sau un mediu semi-natural (bowlingul, golful, etc.); conferinele i simpozioanele / competiii sportive sau artistice cu larg participare; navigaia sau yachtingul. Turismul n mediul rural permite: studierea naturii de aproape (observarea plantelor i a animalelor / psrilor, fotografiatul, filmatul); vntoarea, clritul, pescuitul; cunoaterea valorilor ancestrale;
participarea la festivaluri, tradiii, obiceiuri (datini) rurale; practicarea unor sporturi ce solicit mediul natural: orientarea turistic i sportiv, automobilism i motociclism n teren variat etc.; organizarea de convenii / simpozioane / conferine / seminarii la scar mic sau medie; vizite n atelierele meterilor populari; participarea la diverse activiti i munci casnice sau agricole / nvarea de meteuguri; participarea la prepararea i degustarea de produse gastronomice specifice zonei, buturi i sucuri de fructe, conserve de legume i fructe etc. Considerm c ceea ce reprezint turismul rural n form pur, i numim aici: produsele turistice localizate n spaiul rural; activiti sprijinite pe mici ateliere sau ntreprinderi specifice ruralului; caracterul tradiional, dezvoltat lent i organic; amprenta complex a mediului, economiei i istoriei locale, completat cu etnofolclorul specific zonei i varietatea gastronomiei populare; linitea i calmul civilizaiei rurale; compun nota de inedit care particularizeaz produsele turistice din spaiul rural de cele din mediul urban sau industria turistic clasic. Privind din alt unghi lumea spaiului rural vom constata c puritatea sa este datorat distanelor mari fa de piaa oraului, fermelor mari i mijlocii ce nu au nevoie de diversificare, fermelor mici care menin cldura caselor rneti, peisajelor, activitilor ca i valorilor culturale deosebit de atractive.
10.5. Piaa mondial, receptor al ofertei romneti
n condiiile actuale n care societile superindustrializate i supersofisticate pierd contactul cu natura i originile societii umane, tot mai muli locuitori ai marilor aglomerri umane doresc petrecerea unei vacane n mijlocul naturii. Dorina de a te relaxa n mijlocul naturii, ntr-un cadru nepoluat, de a redescoperi modul n care se fabric produse alimentare de mult intrate n obinuina de consum a omului, redescoperirea valorilor ancestrale sunt tot mai pregnante pentru omul modern. Turiti din ri precum Germania, Frana, Olanda, Suedia, Danemarca, Finlanda, Canada, Japonia, SUA sau alte medii supraevoluate tnjesc pentru produse turistice derulate n condiii speciale, n zone geografice diferite de cele de provenien, n mijlocul unor culturi inedite. n plus, conform statisticilor OMT dimensiunea vacanelor (concediilor) oscileaz la nivelul rilor europene ntre : - 15 zile (Europa Occidental) - 5 - 8 sptmni (Frana), - SUA i Japonia aproximativ o lun. Putem aprecia c durata vacanelor, nsoit de tendina de fracionare i de repartizare de-a lungul ntregului an, se afl n strns interdependent cu structura demografic a consumatorilor. Pe de alt parte constatm c schimbrile n structura demografic i evoluia social a rilor industrializate reprezint un factor determinant al mririi cererii turistice. Adncind analiza variabilelor exogene prin intermediul demografiei, specialitii 116 cred c la orizontul secolului XXI europenii n vrst de 35 - 40 de ani vor fi n numr de aproximativ 144 de milioane (cu 16% mai mult dect n 1985); cei n vrst de 65 de ani i peste vor fi n numr de aproximativ 75 de milioane(cu 14 milioane mai numeroi fa de 1985). De reinut este c:
116 Vellas, F. - Turismul, tendine i previziuni, Editura Walforth, Bucureti, 1994
grupa de vrst 35 - 45 ani , ce beneficiaz de veniturile disponibile cele mai ridicate, va fi cea care va crete cel mai rapid, conducnd n acest fel la o expansiune a activitilor turistice; grupa de peste 65 de ani, ce beneficiaz de bugete din ce n ce mai mari materiale i de timp, este considerat un atu pentru prelungirea sezonului turistic n afara perioadelor de vacan. Acestor elemente optimiste le-am putea altura concluziilor cercetrilor de pia iniiate de Ministerul Turismului, n cadrul Programului PHARE. Astfel din raportul final 117 reiese c 118 : pentru cazare, 53,4% din subieci au folosit hoteluri, iar 37,4% case particulare; calitatea informaiei despre Romnia este n general bun, numai o treime considernd-o srac sau foarte srac; pentru toi cei interesai, indiferent de ara de rezident, principalele surse de informaie sunt prietenii, rudele sau asociaiile de afaceri. n concordan cu subiectul dizertaiei noastre considerm a fi utile urmtoarele aspecte: A. POZITIVE exist fluxuri de turiti posibile de a fi atrase; turitii sosii n Romnia apreciaz cazarea n alte spaii dect cele hoteliere; imaginea turistic a rii este bun. B. NEGATIVE nu exist o preocupare notabil de reverberare a imaginii produsului turistic romnesc n general pe piaa mondial i cu att mai puin a celui din spaiul rural; sunt insuficiente materialele promoionale ce se distribuie pe piaa extern; nu exist un logo consacrat. Soluia lansrii satului romnesc ca produs turistic o constituie un demers de marketing care s situeze n centrul su produsul pe de o parte i omul (turistul) pe de alt parte. Toate acestea trebuie s se sprijine pe interesele prestatorilor de servicii turistice din lumea satului romnesc, care au posibilitatea n cadrul unei afaceri 100 % private s pun n valoare dotrile realizate, produsele i preparatele locale la niveluri de pre superioare i la o eficien crescut.
De reinut la final
+ Vacanele la ar - preferate din ce n ce mai mult - s-au dovedit a fi rentabile, mai ales ca urmare a schimbrii opiunilor turitilor ctre turismul individual, n dauna turismului de mas sau a celui de tip industrial. + Turismul rural reprezint o form a turismului care include orice activitate turistic organizat i condus n spaiul rural de ctre populaia local, valorificnd resursele turistice locale (naturale, cultural-istorice, umane) precum i dotrile, structurile turistice, inclusiv pensiunile i fermele agroturistice. + Motivaiile consumatorilor de bunuri sau servicii sunt n bun parte subiective, opiunile depinznd de imaginea pe care acetia i-au creat-o despre produs prin publicitate, utilizrile anterioare sau descrierile unor utilizatori. + Pentru o mai bun apreciere a produsului turistic rural romnesc este necesar acordarea unei atenii suplimentare: serviciilor de cazare, programelor turistice promovate, agrementului i animaiei, dotrilor sportive, dar mai ales factorului uman.
117 Plop, L. - Turismul, factor de promovare internaional a Romniei, n Turismul secolului XXI, M. T., Institutul de Cercetare pentru Turism, Bucureti, 1996 118 * * * - Tourism exit survey, IRSOP, Bucureti, 1995 (perioada decembrie 1994 - septembrie 1995, eantion probabilistic de 3170 vizitatori strini)
+ Produsele turistice rurale sunt cutate i considerate inedite pentru c ele evideniaz deosebiri de organizare a societii, activitilor economice i, nu n ultimul rnd, de raportare la spaiu, timp, mediu. + Puritatea lumii rurale este datorat distanelor mari fa de aglomeraia oraului, puterii economice a fermelor mari i mijlocii ce nu au nevoie de diversificare, bunstrii fermelor mici; toate acestea menin cldura caselor rneti, peisajelor, activitilor ca i valorilor culturale deosebit de atractive - n special pentru oreni.
ntrebri de autoevaluare
1.Ce se nelege prin mediul/spaiu rural? 2. n ce const relaia turismului rural cu agroturismul? 3. La ce se refer conceptul de disonan cognitiv, legat de activitile turistice rurale? 4. Contrapunere intercultural este n favoarea dezvoltrii activitilor de turism rural sau nu? 5. Exist o difereniere a societilor rurale i urbane? n ce const aceasta? 6. Analiznd informaiile demografice ce viitor prevedei activitilor de turism rural? Pe ce se bazeaz previziunea dumneavoastr?
CAPITOLUL 11. TURISMUL RURAL ROMNESC
Obiective
Dup ce vei studia acest capitol vei:
+ fi de acord c zonele rurale din ra noastre prezint o mare varietate de valori cultural istorice, un cadru natural armonios mbinat, precum i un fond peisagistic variat, pitoresc, ce pot fi valorificate cu succes prin turism; + cunoate principalii actori ai turismului rural romnesc; + avea o imagine de ansamblu a potenialului turistic din ruralul; + fi familiarizai cu echipamentele i structurile turistice ale turismului rural; + afla care sunt prioritile actuale ale turismului rural n ara noastr; + ti ce este de fcut pentru alinierea la cerinele pieei naionale i internaionale.
Cteva clarificri conceptuale i terminologice
Teritoriul rii noastre prezint o mare varietate de valori cultural istorice - art popular, etnografie, folclor, tradiii, vestigii istorice - un cadru natural armonios mbinat, cu un fond peisagistic variat i pitoresc. Toate acestea se constitue ntr-un valoros potenial turistic i n certe valene ale turismului rural romnesc. Aprute i dezvoltate pe cele mai variate forme de relief, nc din vremea traco-dacilor, aezrile rurale romneti au pstrat i mai pstreaz nc n bun msur datinile i obiceiurile strvechi, un bogat i variat folclor, elemente originale de etnografie i artizanat, ce pot fi valorificate turistic n cadrul unei strategii de organizare i dezvoltare a turismului rural.
11.1. Contextul istoric al turismului rural romnesc
Turismul rural n ara noastr se practic din totdeauna, dar spontan, sporadic, ntmpltor i mai ales neorganizat; forma sa de materializare o reprezint - ncepnd cu anii 20-30 ai secolului XX, cazarea la ceteni a vizitatorilor ocazionali ai unei aezri rurale. 119
Primele ncercri de turism organizat s-au realizat n anii 1967-1968, pentru grupurile de turiti aflai pe litoralul romnesc al Mrii Negre. A fost un nceput promitor, cci n anul 1972 Ministerul Turismului elaboreaz ordinul 297/1972, urmare cruia Centrul de cercetare pentru promovare turistic internaional identific i selecteaz localitile rurale reprezentative, pentru satele romneti, ce urmau a fi lansate n turism. De comun acord cu oficiile judeene de turism i organele administraiei locale s-a stabilit c pot fi introduse n turismul intern i internaional circa 118 localiti rurale.
Cu ncepere de la 16 iulie 1973, prin ordinul Ministerului Turismului numrul 744/1973 se declarau, experimental, sate de interes turistic, denumite sate turistice, urmtoarele 14 localiti rurale: Lereti i Rucr (Arge), Poiana Srat (Bacu), Fundata i irmea (Braov), Bogdan Vod
119 Glvan Vasile -The Rural Tourism, Romanian Tourism Magazine, nr. 4/1995, M.T., I.C.T., Bucureti, 1995
(Maramure), Tismana (Gorj), Sibiel (Sibiu), Vatra Moldoviei (Suceava), Raco (Timi), Sfntu Gheorghe, Murighiol i Crian (Tulcea), Vaideeni (Vlcea). n anul urmtor, prin decretul 225/1974 se interzice cazarea turitilor strini n locuinele particulare, satele turistice devenind nefuncionale pentru turismul internaional. Totui dat fiind faptul c o parte din satele turistice amintite au fost incluse n programele cu caracter cultural i folcloric ale Oficiului Naional de Turism Carpai Bucureti i contractate pe piaa extern, se realizeaz o bre pentru satele: Lereti, Rucr, Sibiel, Murighiol i Crian 120 . Scurta perioad de oficializare a turismului rural nu a fcut posibil organizarea activitii de turism i nici amenajarea corespunztoare a satelor turistice. n multe localiti nu s-au omologat gospodriile care ntruneau condiiile de cazare (Rucr, Vatra Moldoviei, Vaideeni), n altele cazarea turitilor romni se fcea n mod neorganizat i fr a se ine o eviden (Crian, Fundata, Rucr), iar unele localiti nu au nregistrat nici o activitate turistic (Tismana, Bogdan Vod, Vaideeni). Cu foarte mici excepii, aceast situaie a dinuit pn n anul 1989. ncepnd cu anul 1990, interesul pentru turism rural renate. Iau natere diverse asociaii i organisme care i propun afirmarea i dezvoltarea turismului n zonele rurale. Din rndul acestora le amintim pe cele mai reprezentative: Federaia Romn pentru Dezvoltare Montan (1990), care i propunea sprijinirea sub toate formele a locuitorilor din zona montan, inclusiv prin promovarea, organizarea i dezvoltarea agroturismului; Agenia Romn pentru Agroturism (1995) ce i propune racordarea agroturismului romnesc la sistemul internaional de turism; 121
Asociaia Naional pentru Turism Rural Ecologic i Cultural din Romnia ANTREC (1994), membr a Federaiei Europene de Turism Rural (EUROGTES); pn n prezent s-a dovedit a fi dinamic, performant i viabil realiznd n mare parte scopurile propuse la fondare. Urmare a dinamismului activitii desfurate de ctre ANTREC, sptmnalul economico- financiar Capital a acordat asociaiei premiul Oskar Capital pentru anul 1995, recunoscnd i confirmnd prin aceasta iniiativa cu cel mai mare impact social a anului.
Asociaia Naional de Turism Rural Ecologic i Cultural (ANTREC), reunea la sfritul anului 1995 peste 2000 de membri, n 15 filiale. Activitatea turistic s-a desfurat n cadrul a 1240 echipamente (ferme, pensiuni sau gospodrii rneti), care au atras 18 500 de turiti - din care 3500 de turiti strini - cu un sejur mediu de 4 zile/turist.
Anul urmtor (1996) a marcat o cretere a dimensiunilor la 25 filiale i ridicarea nivelului calitativ al echipamentelor, serviciilor i a ntregii activiti. A fost preocupat de ridicarea nivelului pregtirii profesionale a prestatorilor de servicii turistice rurale, prin organizarea de: seminarii, colocvii i cursuri de tehnic turistic i marketing turistic, n mod centralizat sau zonal n regiunile cu circulaie turistic nsemnat (Braov, Maramure, Bucovina, etc.). Tot n anul 1996 a nceput derularea primului Program Phare pentru turism rural din ara noastr. n cel de-al treilea an de existen (1997) al ANTREC numrul membrilor si a ajuns la aproape 3 000 iar cel al filialelor la 28. Asociaia a reuit editarea primului CD-rom, a primului catalog al pensiunilor i fermelor turistice, a participat la numeroase evenimente promoionale (trguri i expoziii, reuniuni i congrese) a fost preocupat de realizarea unui climat de descentralizare a aciunilor sale. Anul 1998 a concretizat imaginea ANTREC-ului n: cei peste 2.500 membri, organizai n 30 de filiale judeene; mai mult de 1.000 de pensiuni turistice i agroturistice omologate i clasificate; aproximativ 150.000 turiti romni i strini, cu un sejur mediu de 4zile. n rndul preocuprilor generale ale asociaiei se nscriu i: editarea anual a catalogului naional al pensiunilor turistice i agroturistice, finalizarea sistemului naional informatizat de rezervare i racordarea sa la sisteme similare din rile membre EUROGTES, prezena n pagini de Internet. O problem vital ce se dorete realizat n cel mai scurt
120 prin intermediul unei ordonane a fostei puteri politice (Cancelaria CC a PCR) 121 Istrate, I., Bran Florina - Agroturismul n Romnia, Tribuna Economic, nr. 32/1995, pag. 26
timp este cea a implementrii unui sistem viabil de asigurri pentru turitii ce practic turismul rural, pentru pensiunile i fermele turistice, pentru gazde i pentru gospodriile acestora.
Activitatea susinut din primii ani ai mileniului III au condus ANTREC-ul la o structur format din 30 de filiale judeene, n care activeaz peste 2 500 membri, ce-i desfoar activitatea n peste 1 000 echipamente turistice, clasificate i omologate. 122 Din punct de vedere al dispersiei teritoriale se poate vorbi de o anume concentrare regional a zonelor in care se regsesec pensiuni ANTREC, ele fiind prezente n aproximativ 780 de sate. 123
Legat de strategia dezvoltrii turismului rural n ara noastr ANTREC i Ministerul Turismului au optat pentru creterea calitii prestaiilor. Pentru soluionarea cu operativitate a problemelor privind organizarea, dezvoltarea i promovarea turismului rural n Romnia a fost constituit, prin Ordinul Ministrului Turismului 59/iulie 1995, Comisia tehnic pentru dezvoltarea turismului rural. Din aceast comisie fceau parte specialiti de la ministerele i instituiile care-i pot aduce o contribuie n acest domeniu: Ministerul Agriculturii i Alimentaiei, Ministerul Tineretului i Sporturilor, Institutul de Cercetare pentru Turism, Institutul Naional de Formare Managerial n Turism, Ministerul Apelor, Pdurilor i Proteciei Mediului i Ministerul Educaiei Naionale. 124
Preocupri, din ce n ce mai concrete, pentru sprijinirea acestui domeniu nou de activitate economic au manifestat: Ministerul Turismului, Ministerul Tineretului i Sporturilor, Ministerul Educaiei i Cercetrii (fost al nvmntului, precum i al Educaiei Naionale) i nsui Guvernul Romniei. Urmare fireasc a interesului general a fost: Legea nr. 145/1994 privind stabilirea unor faciliti pentru dezvoltarea sistemului de turism rural din zona montan, Delta Dunrii i litoralul Mrii Negre (Ordonana Guvernului nr. 62/24 august 1994), Ordinul Ministrului Turismului nr. 20/1995 referitor la normele i criteriile de clasificare a pensiunilor i fermelor agroturistice. Pe lng cele prezentate pn acum, considerm c nu lipsit de importan este existena, n momentul de fa, a unui numr important de firme ce desfoar activitate de touroperatori cu produse turistice rurale. Dintre acestea amintim doar cteva: Branimex i Ovidiu Tour Bran (Braov), Daragu Balvanyos (Covasna), Trans Tour Praid (Harghita), Bio San Art (Suceava), Montana Service Vidra (Vrancea).
11.2. Valorilor satului romnesc i ale potenialului su turistic
O analiz realist a ofertei turistice romneti, va conduce ctre concluzia c n ara noastr patrimoniul turistic rural este insuficient valorificat, iar produsul turistic rural este n curs de cristalizare. Pe de alt parte, n momentul de fa produsul turistic rural mbrac forma unor gospodrii sau a unor aezri care ofer prestaii turistice primare, druind n acelai timp cu generozitate bogia valorilor satului romnesc. Continnd analiza asupra valorificrii vom ajunge la satele cu vocaie turistic, numite impropriu sate turistice.
11.2.1. Aprecieri referitoare la localitile rurale cu vocaie turistic
Cu toate c specialitii s-au pronunat corect n ceea ce privete enumerarea atuurilor unor astfel de aezri rurale pitoreti bine constituite, situate ntr-un mediu nepoluat, pstrtoare de tradiii i cu un bogat trecut istoric, care n afara funciilor politico-administrative, sociale, economice i culturale proprii ndeplinesc sezonier sau n tot cursul anului i funcia de primire i
122 Pompei Cocean, Gheorghe Vlsceanu, Bebe Negoescu - Geografia general a turismului, Editura Meteor Press, Bucureti, 2002, pag.220 123 * * * - Catalogul naional al pensiunilor turistice i agroturistice ANTREC 2002 124 Teianu Viorel -O ans pentru satul romnesc, Revista romn de turism, nr.4/1995, pag.4, MT-I.C.T., Bucureti, 1995
gzduire a turitilor pentru petrecerea unui sejur cu durat nedefinit 125 , nu putem fi de acord dect cu ideea practicrii turismului n spaiul rural, n zonele rurale, n sate i n nici un caz cu ideea transformrii localitilor rurale n sate turistice cu iz de muzeu i atmosfer artificial. ncercnd realizarea unei analize comparate prin prisma experienei turismului european, considerm c sfera activitilor turistice prestate n mediul rural romnesc trebuie lrgit de la simpla oferire de cazare la: etalarea produselor gastronomice populare; agrement i animaie specific zonelor steti; transport cu mijloace tradiionale; pelerinaje ctre lcauri de cult consacrate; vizitarea atelierelor meteugreti, etc. Toate cele prezentate pot i este necesar s constituie componentele produsului turistic rural romnesc, cunoscut fiind faptul c produsul turistic n general reprezint un amalgam de elemente tangibile i intangibile, concentrate ntr-o activitate specific i cu o destinaie specific. 126
n condiiile n care considerm oferta turistic ca un total al produselor turistice existente la un moment dat, e necesar a completa analiza de mai sus cu afirmaia profesorului elveian Krippendorf, ce consider oferta un mnunchi de elemente materiale i imateriale oferite consumului i care ar trebui s aduc unele foloase cumprtorului adic s-l satisfac. 127 Continuarea este oferit de cunoscutului specialist elveian Hunzicker care preciza c oferta turistic este o combinaie de elemente materiale i servicii 128 , unde rolul principal este jucat de servicii, fr a fi neglijate nici aspectele legate de prestator sau infrastructur. Revenind la ara noastr considerm c soluia actualului moment de impas economic - respectiv a perioadei de tranziie, o poate reprezenta agricultura n strns legtur cu sectorul teriar (serviciile). Aadar activitatea tradiional a zonelor rurale mpletit cu cea complementar - ntr-o form cu multiple implicaii socio-economice, turismul rural (respectiv componenta sa sectorial agroturismul) pot conduce la o renatere a satelor romneti. innd cont de generosul patrimoniu turistic existent cu precdere n spaiul rural i de minima sa utilizare - n momentul actual - apreciem c produsul turistic rural este insuficient valorificat. Pentru o mai temeinic analiz, vom face o trecere n revist a patrimoniului turistic din spaiul rural romnesc. n interiorul Europei - fie c este amintit n zona Europei Centrale, fie c este numit ca fcnd parte din grupul rilor estice - Romnia a rmas o ar mai puin eminamente agrar, dar sigur rural (mai mult de 50% din teritoriu i populaie aflndu-se n afara urbanului) 129 . ar n care civilizaia rural, cu tot ce ine de aceasta - pozitiv i negativ - s-a conservat uimitor. Cadrul natural i modul de via la ar sunt cel mai aproape de imaginea tradiional care a putut fi conservat n Europa Occidental. 130 n plus, comunitile umane, dei aparent scoase din filele crilor de istorie, sunt vii. Mai mult satul, indiferent de spaiul geografic n care se situeaz, constituie expresia legturii omului cu natura, reprezentnd un cadru de aezare uman plurifuncional. 131
Aceste aspecte sunt relevate i din vizitarea celui mai mare muzeu n aer liber din Europa, Muzeul Satului din Bucureti, ori de ecomuzeele din: Dumbrava Sibiului, Rmnicu Vlcea i Baia Mare. Acelei simminte le avem atunci cnd privim exponatele prezente n muzee unice din Cmpulung Moldovenesc (lemnului) i Sighetul Marmaiei (mti i art popular). i acestea sunt doar cteva exemple legate de perpetuarea tradiiilor rurale n ara noastr. Vom aborda n continuare patrimoniul turismului rural romnesc din unghiul de vedere al gruprii de specialiti - geografi i economiti, cercettori ori analiti ai fenomenului turistic - ce includ n noiunea de patrimoniu: potenialul turistic (natural i antropic), baza tehnico-material
125 Istrate, I., Bran Florina - Agroturismul n Romnia, Tribuna Economic, nr. 32/10. 08. 1995, pag. 26 126 Medlik, H. -The product formulation in tourism, AIEST, Tourisme et marketing, nr. 13/1995 127 Krippendorf,J. -Marketing et tourisme, Etudes de tourisme, Editions Herbert Langet Cie S.A., Berna, 1971 128 Hunzicker,W. -Betribswirtschaftsiehre des Fremdenverkehre, Vol. I, Berna, 1959 129 *** - Romnia Turism 96, Pagini Naionale, Bucureti, 1996 (54,3 % rural/1992) 130 *** - Operaiunea Satele Romneti reea turistic, Au pays des villages roumains, Bruxelles, 1995 131 Nicolae Braoveanu - Economia agriculturii montane, Editura Academiei Romne, Bucureti, 1995
turistic (dotrile turistice i structurile de primire), serviciile turistice i infrastructura tehnica general.
11.2.2. Potenialul turismului rural romnesc
Parafraznd o afirmaie a marelui pictor tefan Luchian, fcut n vara anului 1909 ntr-o epistol - frumos e un biet cuvnt searbd care nu spune nimic din splendoarea peisajului romnesc, cunoaterea spaiului rural romnesc demareaz ca un experiment, continu cu o permanent cercetare i se va sfri printr-o pasiune constant, ntreinut de dorina permanent a redescoperirii ori a revederii. Cuvintele nu vor putea reda ntotdeauna varietatea impresiilor, a gndurilor, a sentimentelor ce se nasc sub imperiul emoiilor 132 trite n strbaterea plaiurilor carpato- dunrene. Aceast ofert primar potenial, alctuit din componente naturale de peisaj, reprezint poteniale resurse turistice i joac un rol determinant n dezvoltarea turismului n general 133 i a celui rural n mod special. Elementele care trebuie puse n valoare n mod special sunt: valoarea recreativ, estetic i peisagistic, nu n puine rnduri determinanta n alegerea destinaiei (munte, deal , cmpie , litoral sau delt); valoarea curativ (balneoclimateric) a bioclimatului sau a factorilor naturali ai zonei; cadrul de derulare al unor momente de destindere sau a unor hobbyuri (oglinzi de ap, masive muntoase, peteri, torente, resurse cinegetice, strat de zpad etc.); valoarea cognitiv n cazul componentelor desemnate ca parcuri, grdini botanice sau zoologice, rezervaii tiinifice sau monumente ale naturii etc. Toate aceste elemente se afl ntr-o strns interdependent, formnd natura mam i cadrul de via pentru tot ce mic-n ar i pe planeta albastr. Particularitile lor vor iei n eviden pe parcursul abordrilor prin prisma cunosctorului i analistului prezent n fiecare dintre noi - n momentele evalurilor bazate pe documentare i logic.
11.2.2.1. Prezentare general a resurselor turistice naturale
Romnia este situat n Europa, la jumtatea distantei dintre Ecuator i Polul Nord (45 latitudine nordic) i aproximativ la jumtatea distanei dintre Oceanul Atlantic i Munii Ural (25 longitudine estic). Aezat la rspntia dintre prile estic, vestic i meridional a Europei, teritoriul rii noastre este format n proporii egale din muni (31%), dealuri i podiuri (36%), cmpii i lunci (33%), respectnd i din acest punct de vedere regulile echilibrului i armoniei.
Clima temperat-continental, reeaua radiar de ruri ce izvorsc din lanul carpatic, apele minerale i termale cu proprieti curative, punile i fneele, pdurile de rinoase sau foioase, lacurile i iazurile, Dunrea i Delta sa, luncile i cmpiile constituie separat sau la punctul de ntlnire, peisaje cu puternic personalitate, pline de cldura oamenilor ce le nsoesc.
Spaiul rural romnesc este numit carpato-danubiano-pontic deoarece este carpatic prin relief, dunrean prin reeaua lui hidrografic i pontic prin deschiderea la Marea Neagr, implicit la Oceanul Planetar. Indiscutabil, aceast personalitate geografic trebuie s fie dublat n timp i de vocaia turistic. Lanul munilor Carpai prezint un rol deosebit pentru clim, ape, bogii, vegetaie, faun, soluri etc. El are poziie central i form de cetate sau inel, din preajma acestuia succedndu-se celelalte forme de relief. Dar ceea ce i confer locul de frunte n patrimoniul turistic al rii sunt peisajele: defilee impresionante, dantelrii de basm n formele carstice din regiunile calcaroase, circuri i vi glaciare, piscuri golae, forme inedite sau ciudate ale stncilor. La adpostul acestora, apar vechile vetre de locuire - rile: Maramureului, Brsei, Fgraului, Haegului, Vrancei,
132 Sebastian Bonifaciu -Romnia, ghid turistic, Editura Sport-Turism, Bucureti, 1983 133 Neacu Nicolae Turismul i dezvoltarea durabil, Editura Expert, Bucureti, 1999, pag.51-75
Almaului etc. Pe firul rurilor carpatice, n vile acestora se nir de asemenea aezri pitoreti, din rndul crora unele sunt vestite pentru climatul sau apele lor minerale. Poriunea vestic este reprezentat de lanul eruptiv unde manifestrile postvulcanice au contribuit la apariia localitilor balneare n preajma mofetelor, apelor hipotermale sau izvoarelor bicarbonate. Lanul vulcanic a condus la apariia unor depresiuni, n cadrul crora s-au dezvoltat numeroase aezri; numim aici Depresiunea Maramureului, cea a Dornelor, a Gurghiului, a Ciucului. Carpaii Orientali sunt marcai ndeosebi de mulimea trectorilor naturale: Bratocea, Buzu, Oituz, Ghime, Bicaz, Rotunda, Prislop, Guti, care au fcut posibil circulaia de o parte i de alta a lanului carpatic nc din vremuri ndeprtate. Poriunea cea mai spectaculoas i impuntoare a Carpailor Romneti o constituie, fr urm de dubiu, Carpaii Meridionali - ntre Culoarul Timi-Cerna (la vest) i Valea Prahovei (la est). Supranumii i Alpii Romneti, ei ating n cteva vrfuri peste 2500 de metri: Omu (2505 m) n Masivul Bucegi, Moldoveanu (2544 m) i Negoiu (2535m) n Munii Fgra, Parng (2518 m), Peleaga (2529 m) n Munii Retezat etc. n Carpaii Meridionali au sluit i au fost protejate o serie de alte ri dintre care cele mai vestite sunt cele ale Oltului, Lovitei i Haegului - situat n inima vechii Dacii. Jiul i Oltul au ferestruit, n aceasta caten vi transversale, la fel ca i Prahova mpreun cu Dmbovia. Aici - ntre masivii muntoi ai Bucegilor i Pietrei Craiului - ntre Transilvania i Muntenia, legate de Culoarul Rucr-Bran se afl leagnul turismului romnesc i nceputurile turismului rural din ara noastr. ntre Olt i Jiu, ntlnim culmile Parngului, ureanului i Cindrelului cu creste pitoreti, cldri i vi glaciare, culmi netede mpestriate de lacuri i acoperite de pajiti. Retezatul - cu ntreaga lume de basm nglobat n parcul naional i rezervaia tiinific cu acelai nume - Godeanu i arcul atrag n afara caprelor negre i numeroi turiti. Spre sud, dincolo de Depresiunea Petroani, ne ntmpin culmile Munilor Vlcan, Mehedini i Cerna, unde avem ocazia s admirm adevrate bijuterii spate n calcar - peteri, poduri, doline. A treia latur a Cetii Carpailor ce se ntinde ntre Defileul Dunrii i Valea Someului, este numit de geografi Carpaii Occidentali. Caracterizat de platforme netede, doar n zona central vom ntlni vrfuri de peste 1 800 de metri ( Curcubtu, Bihor, Vldeasa, Muntele Mare). Prbuirile tectonice au creat aici un aspect insular i largi culoare; n acelai timp o mare variaie a peisajului i reliefuri spectaculoase. Bazaltele de la Detunata, cheile, abrupturile, dolinele i peterile (Cetile Ponorului, Petera Urilor, Petera Scrioara, Petera Meziad etc.) sunt doar cteva dintre atraciile turistice ale zonei. Iar pentru c frumuseea fr puritate nu este nimic, lanul are n componenta sa strvechii i bogaii Muni Apuseni, plaiuri desprinse din paginile crilor de poveti 134 . Depresiunea i Podiul Transilvaniei este poriunea aflat n interiorul arcului carpatic, cu relief ce variaz ntre 700 - 800 de metri si respectiv 350 - 500 de metri. n estul Depresiunii Transilvaniei ntlnim o centur de dealuri nalte, care nchid mici depresiuni ce seamn cu Subcarpaii aflai n exteriorul arcului carpatic. Subcarpaii sunt dispui n exteriorul lanului carpatic, dublnd parc zidul de aprare al cetii. Formai din trei subdiviziuni - Subcarpaii Moldovei, Subcarpaii Curburii i Subcarpaii Getici - ei sunt o asociere de culmi nalte (1000 - 1200 m) i dealuri joase (400 - 800 m), ce nchid depresiuni mai mult sau mai puin ntinse, brzdate de ape, bine populate i cultivate cu cereale sau livezi; tot n aceast zon via de vie este la ea acas i a fcut renumite localiti ca: Odobeti, Panciu, Pietroasele, tefneti, Valea Clugreasc etc. n strfundul lor, culmile subcarpatice pstreaz bogia aurului negru, crbunilor, srii i a izvoarelor de ape minerale. Populaia se ocup cu pomicultura, creterea vitelor, prelucrarea lemnului, extragerea minereurilor i, mai nou, cu turismul rural. Podiurile din afara lanului carpatic. n estul Romniei i al dealurilor subcarpatice coboar domol de la nord spre sud Podiul Moldovei, ce se nvecineaz n sud-est cu Podiul Dobrogei, iar n sud-vest are o alt rud mai distanat n persoana Podiului Getic. Pe cuprinsul acestor locuri o anume agricultur - pomi i viticultur - se afl la mare cinste; drept urmare de renume sunt viile de la Cotnari, Iai i Hui sau cele de la Niculiel, Murfatlar i Ostrov, cum nu mai puin vestite sunt cele din preajma Pitetiului, Draganiului sau Strehaiei.
134 Posea Gr. i colectiv -Enciclopedia geografic a Romniei Editura tiinific i Enciclopedic, Bucureti, 1982
Dat fiind bogia i frumuseea zonelor de podi, acestea sunt bine populate, iar tradiiile, obiceiurile populare transmise din generaie n generaie, ca i legendele i povetile localnicilor sunt tot attea atracii - alturi de vinuri, rachiuri ori preparate gastronomice tradiionale - ca i chemri, crora cel care a avut ansa de a le cunoate, ca i neofitul, nu le poate rezista. Litoralul Mrii Negre reprezint un loc nepereche i cu o puternic personalitate. ntre Chilia i Capul Midia prezint plaje i grinduri ntinse, iar ntreaga zon este foarte scund. n schimb, la sud vom ntlni o falez nalt de 15 - 20 m ce adpostete plaje cu nisip fin. 135 Platforma litoral ce se apleac lin lng riviera romneasc are pn departe n larg adncimi reduse, fiind la origine o veche cmpie invadat de apele mrii n ultima perioad a Cuaternarului. Delta Dunrii constituie partea cea mai joas de pe teritoriul rii noastre, o cmpie n formare prin aluvionare. Poriunile de uscat, la cotele obinuite ale fluviului, reprezint circa 13%, cea mai mare parte a Deltei fiind acoperit de mlatini, lacuri, grle i ape permanente. O atracie deosebit pentru turism o constituie peisajul exotic, unic n felul lui pe ntreg teritoriul european, adevrat sanctuar pe care 280 de specii de psri i l-au ales ca lca 136 , cum aprecia i celebrul savant francez Jacques Ives Cousteau. Principalele resurse ale Deltei Dunrii sunt: fauna piscicol, stuful i pdurile ndeosebi de esene moi. Pentru a conserva i pstra aceasta lume uimitoare, teritoriul prezentat constituie n momentul de fa Rezervaia Biosferei Delta Dunrii 137 . Cmpiile se ntind n sudul i vestul rii noastre. Cea mai mare - Cmpia Romn se afl la nord de Dunre, de la Drobeta Turnu - Severin pn la Galai. Ea asigur aproximativ 40% din producia agricol a Romniei. Partea sa estic se numete Brgan i prezint - prin lacurile sale srate: Lacul Srat (n apropiere de Brila), Lacul Amara (lng Slobozia), Movila Miresii, Balta Alb - interes nu numai agricol ci i turistic (utilizarea apelor n scopuri terapeutice). Cmpia de Vest este o alt zon agricol important; ea i are limitele fixate de Valea Someului i cea a Timiului. Clima. Urmare a plasrii n centrul Eurasiei pe de o parte i a reliefului su pe de alt parte, Romnia are un climat temperat aflat sub influena maselor de aer umed dinspre Atlantic, a maselor de aer uscat, continental, provenind din rsritul continentului, ct i de aer mediteranean ce vine dinspre sud. Rezult deci un climat continental - moderat cu nuanri locale influenate de formele de relief i succesiunea anotimpurilor. Toate acestea sporesc culoarea i atraciile peisajului, diversificnd n acelai timp factorii naturali de cur i tratament, sporturile practicate, activitile localnicilor i, nu n ultimul rnd, regimul alimentar. Hidrografia rii noastre se afl sub influena climatului, fiind, cu excepia ctorva mici ruri din Dobrogea, colectat de Dunre. Caracteristica ei este determinat de configuraia concentric a reliefului rii i de repartiia difereniat a cantitilor de precipitaii, de la zona nalt spre cea joas. Cu excepia rurilor din Moldova - care sunt aproape paralele cu lanul muntos - restul rurilor au o distribuie radiar. Dunrea strbate ara noastr pe o lungime de 1075 de kilometri, fiind navigabil pe ntreg parcursul i colectnd, direct sau indirect, prin intermediul Tisei, toate rurile romneti. Apele colectate sunt vrsate prin cele trei brae n Marea Neagr, care ntregete astfel hidrografia patriei i permite legtura cu toate rile riverane Oceanului Planetar. Avnd o salinitate de 17 21 % i o temperatur medie de 25 - 27 C vara, sectorul romnesc al Mrii Negre are un potenial balneologic cu excepionale caliti. Izvoarele i lacurile. Izvoarele minerale, aflate n numr de peste 2000, multe fiind termale, sunt cunoscute i apreciate de peste 2000 de ani (Herculane sau Geoagiu-Bi). Cele mai multe izvoare se afl de-a lungul Carpailor i Subcarpailor, iar valoarea terapeutic a apelor a condus la apariia a peste 160 de staiuni. Lacurile din ara noastr dein 1,1% din suprafaa Romniei, cele mai mari fiind lagunele Razim i Sinoie. Numeric lacurile sunt peste 3400 - dintre care 2300 sunt naturale; marea majoritate
135 Tufescu V., Giurcneanu C., Mierl I. - Geografia R. S. Romnia, Editura Didactic i Pedagogic, Bucureti, 1982 136 *** - Lexpedition de lequipe Cousteau sur le Danube, Dialogue franco - roumain, Revue officielle de lAmbasade de Roumanie en France, 1993, pag. 34 137 *** - Monitorul Oficial al Romniei, H.G. 983 / 1990 i H.G. 264 / 1991
se gsesc n zonele de cmpie i prezint att important piscicol ct i de agrement. Deosebite sunt lacurile de munte formate n circurile glaciare aflate n masivele muntoase Rodna, Fgra, Parng, Retezat, ca i lacurile unicat: Lacul Rou - lac de baraj natural i Lacul Sfnta Ana - adpostit n craterul unui vulcan. Celor prezentate anterior li se adaug lacurile artificiale realizate pentru valorificarea potenialului energetic: Izvoru Muntelui, Vidra, Vidraru, Fntnele, Vliug etc. Vegetaia i fauna, mpreun, formeaz potenialul biogeografic. n forma ei actual, vegetaia rii noastre este relativ recent i prezint trsturile caracteristice ale Europei Centrale. Astfel, vom observa diferenieri generate de altitudine ca i de etajele climatice ce nsumeaz peste 4 000 de specii. Dintre acestea predominante sunt pdurile, de stejar n mare parte n zonele de cmpie, de fag - n Subcarpai i pe munii mai scunzi, coniferele - molidul, bradul, pinul etc. - la limita superioar a altitudinilor. Urmare a interferenelor, n zonele de tranziie a reliefului, rezult prezene juxtapuse ale diferitelor specii care genereaz toamna o bogat palet coloristic care permanentizeaz peisajul romnesc. n urma marilor defriri efectuate de-a lungul timpului, pe teritoriul Romniei pdurile mai ocup aproximativ 26% din suprafaa total. Suprafeele despdurite au fost afectate culturilor agricole, livezilor i podgoriilor. La mare altitudine - pe munii nali, ntlnim vegetaie alpin i subalpin format din pajiti cu tufriuri de ienupr i jneapn, afin etc. Alte forme de vegetaie caracteristice suportului de relief gsim n sud - estul Romniei, Cmpia Brganului i Podiul Dobrogei de Sud, unde s-a dezvoltat vegetaia de silvostep i step. De-a lungul cursurilor de ap, n lunci i n special n Delta Dunrii gsim forme de vegetaie specifice regiunilor cu umiditate abundent (stuf, papur, rogoz, salcie si plop etc.). 138 Din punct de vedere turistic, trebuie s consemnm existena n diferite locuri din ara noastr a unor plante rare - endemice sau relicte - ori tipuri specifice altor zone ale planetei. Zonele de vegetaie ofer hran i adpost unei variate faune, dispus pe etaje de vegetaie i zone. Fauna cuprinde peste 3 600 de specii provenite din cele trei mari provincii europene: animalele mari - Europa Central, roztoarele i psrile rare - Europa Rsritean, vipera cu corn, broasca estoas de uscat, scorpionul, dihorul - Europa de Sud. Fauna cinegetic - reprezentat prin ursul cafeniu, capra neagr, cpriorul, rsul, cerbul carpatin, mistreul, iepurele etc. - prezint o important deosebit. Nu trebuie s uitm a aminti aici psrile: cocoul de munte, cocoul de mesteacn, egreta mare, loptarul, pelicanul cre i pelicanul comun, clifarul alb, rata slbatic i altele. Din rndul numeroaselor specii de pete ce populeaz Dunrea i rurile, la loc de frunte se afl: pstrvul, lostria, lipanul - n apele de munte; crapul, cleanul, mreana - n apele de es; alul, tiuca, bibanul - n Dunre; morunul, nisetrul, scrumbiile - la gurile Dunrii i n mare. Factori naturali de cur. O schiare a principalilor factori de cur scoate n relief: apele minerale (n rndul crora multe sunt termale), lacurile terapeutice, nmolurile, mofetele, salinele, factorii climatici, aeroionizarea, plantele medicinale. Aceti factori sunt rspndii pe ntreaga suprafa a rii, unii necesit instalaii sau amenajri pentru utilizare, alii impun recoltarea sau captarea, dar absolut toi cer pstrarea, conservarea, i protejarea pentru o ct mai ndelungat utilizare. Revenind la izvoarele minerale dispuse n spaiul rural, majoritatea nu sunt captate i protejate corespunztor. Aceste resurse sunt cantonate mare parte n catena vulcanic Oa - Climani - Harghita, zona dealurilor subcarpatice i de podi, i nu n ultimul rnd n cmpie. Apele sunt: oligominerale, alcaline (bicarbonatate), alcalino-feruginoase, clorurate sodice, iodurate, sulfuroase, sulfatate, carbogazoase, arsenicale, radioactive, termale etc. Sursele minerale sunt cel puin similare cu sursele de peste hotare i pot fi utilizate n terapia profilactic, curativ i recuperatorie. Plantele medicinale au revenit n for ca factori naturali de cur, fiind utilizate att n prepararea unor medicamente pe cale natural ct i n fitoterapie. n tradiia romneasc s-au pstrat numeroase reete ale unor preparate utilizate ca leacuri sau elixiruri, ceaiuri sau bi de plante. 139 Pe de alt parte, multe din plantele medicinale sunt utilizate n produsele culinare pentru aromele, gustul sau calitile de condimentare pe care le posed. 140
138 A se consulta: andru I., Cucu V. - Romnia, prezentare geografic, Editura tiinific i Enciclopedic, Bucureti, 1994 139 Opri Mihaela -Milenarele ntmplri ale plantelor medicinale, Editura Albatros, Bucureti, 1990 140 Maria Treben - Gesunde Ernahrung mit Krautern, Verlag Ennsthaler, Steyr, 1995
Mai puin pui n valoare n ara noastr sunt factorii climatici ce pot fi utilizai n meninerea, ameliorarea sau recuperarea strii de sntate a organismului uman prin: aeroterapie, helioterapie sau cure de teren - prin ceea ce generic este numit climatoterapie. Maladiile ce pot fi tratate sunt: anemiile, nevrozele astenice, afeciunile respiratorii, stresul, surmenajul fizic i intelectual. Identificarea, punerea n valoare i utilizarea n cunotin de cauz a acestor factori naturali vor contribui la dezvoltarea i promovarea turismului balnear n spaiul rural romnesc.
11.2.2.2. Potenialul antropic al aezrilor rurale romneti
Potenialul antropic al unei zone, regiuni, ri este identic cu oferta turistic potenial a respectivului spaiu geografic. ncercnd o subdiviziune a potenialului antropic vom constata c el se compune n principal din fondul cultural-istoric al zonei i din obiectivele economice care prezint interes turistic. Analiznd spaiul rural romnesc, vom constata c acesta este pstrtorul si conservatorul unui inestimabil tezaur de monumente istorice, de arhitectur sau de art, vestigii istorice, ca i a unui veritabil patrimoniu etnofolcloric de o valoare i o puritate neasemuit. Considerm necesar a nominaliza - n prezentarea acestei oferte poteniale secundare, ce formeaz i perpetueaz imaginea spaiului rural romnesc - cele mai reprezentative componente cultural-istorice. Vestigii arheologice legate de geneza poporului romn i continuitatea sa n spaiul carpato-danubiano-pontic: ceti dacice (Costeti, Blidaru, Grditea Muncelului), ceti greceti (Histria, Enisala, Callatis, Tomis), castre romane (Haeg, Sarmizegetusa), ceti medievale (Trgu Neam, Poenari, Suceava, Trgovite, Sighioara, Alba Iulia, Oradea, Timioara etc.). Monumente istorice de arhitectur i de art: bisericile pictate din Nordul Moldovei (Vorone, Sucevia, Moldovia, Humor etc.), Moldova de Mijloc (Neam, Agapia, Secu, Sihstria), bisericile de lemn maramureene (Ieud, Rozavlea, Bogdan Vod), cetile rneti i bisericile fortificate din Transilvania (Hrman, Cisndie, Daia, Prejmar), monumentele stilului brncovenesc (Mogooaia, Hurezi, Polovragi), cetile medievale (Fgra, Bran, Hrman, Sighioara, Rupea etc.). Muzee, colecii, case memoriale: Muzeul ranului Romn, Muzeul de Art Popular Mina Minovici, Muzeul Satului Bucureti, Muzeul Tehnicii Populare Dumbrava Sibiului, Complexul Muzeal Goleti, Muzeul Etnografic n aer liber Bujoreni (Vlcea), Muzeul de Etnografie i Art Popular Dealul Florilor (Maramure - Negreti-Oa) etc. Enumerarea a prezentat doar cteva dintre muzeele cele mai bine conturate, majoritatea incluse n rndul obiectivelor turistice de interes internaional. n afara acestora, n zonele rurale practicante ale turismului rural au aprut n ultimii ani mici muzee de interes local, regional sau naional. Mrturii ale culturii i civilizaiei populare (elemente de etnografie i folclor), din rndul crora amintim: tehnica popular si arhitectura tradiional, creaia artistic popular (port popular, folclor: muzical, literar si coregrafic, meteuguri, ceramic, artizanat); manifestri populare tradiionale (trguri, festivaluri, iarmaroace, concursuri). Aceste elemente le vom regsi n principalele zone etnografice ale rii: Moldova, Oa, Bucovina, Mrginimea Sibiului, Oltenia de Sub Munte, Bihor, Banat etc.
11.2.2.3. Satele turistice
Satele turistice sunt acele vetre ale comunitilor rurale care prin specificul i nota lor particular (aezare, resurse naturale, monumente arhitectonice sau istorice, tradiie etno-folcloric) mpletite cu deosebita calitate de bune gazde, se pot constitui n produs turistic rural, fiind pregtite n acelai timp s satisfac o larg palet de motivaii ale turismului intern i internaional. Zonele de interes turistic rural pot fi clasificate divers. Vom ncerca n cele ce urmeaz s prezentm cteva posibiliti de ordonare i sistematizare a principaleleor sate turistice din ara noastr:
Atraciile turistice ale acestei zone sunt:cheile, defileele, peterile, cascadele, relieful abrupt, apele minerale, rezervaiile naturale; arhitectura popular, monumentele istorice, ceramica i esturile populare.
(II) Carpaii Meridionali: Culoarul Rucr-Bran, Fgraii, Valea Oltului, Parngul, Depresiunile Petroani i Haeg, Retezatul, Mehedini-Cernei, Cindrel-ureanu.
Atraciile turistice: castrele romane, vestigii, ceti, fortificaii i construcii religioase, ceti dacice; peisaj natural de excepie; resursele de ape minerale i termale; varietatea portului popular.
(III) Munii Banatului: ce atrag prin arhitectura tradiional (case din brne de lemn), port, vestigii arheologice, flora i fauna cu elemente sudice.
(IV) Munii Apuseni: inuturile Moilor, Zarandului, Beiuului.
Atraciile turistice: case tradiionale cu caracter arhaic (construcii din brne, acoperiul uguiat); elemente etno-folclorice specifice, port popular, esturi i broderii; cadrul natural; vestigii istorice.
(V) Litoralul Mrii Negre i Delta Dunrii: Vama Veche, 2 Mai, Limanu, Schitu, Costineti, Istria, Jurilovca, Enisala, Murighiol, Mahmudia, Maliuc, Mila 23, Crian. Atracii: calitile terapeutice; peisajul original; tezaurul arheologic.
B) Din punct de vedere al caracterizrii predominante a potenialului turistic 142 putem constata existena unor sate: a - climaterice i peisagistice ( Fundata,Bran, irnea, .a); b - etnografice-folclorice ( Bogdan Vod, Vaideeni, Lereti, Sibiel, etc.); c - de creaie artistic i artizanal ( Tismana, Marginea,Vama, Marga, .a); d - pescreti i de interes vntoresc ( cu precdere cele din zona montan sau delt); e viti-pomicole ( Reca, Vntori-Neam, Rdeni, Voineti, etc.);
141 Aurelia Srbu, Ovidiu Buga - Satul romnesc, Revista Probleme Economice, nr.17,18,19/1993, CIDE 142 Erdei G., Istrate I. -Potenialul turistic al Romniei, Editura Universitii din Bucureti, 1996, pag.139-140
C) Din punct de vedere al tipului de turism practicat, acestea pot fi destinaii ale turismului: - de sejur, odihn i tratament; - de cunoatere - cultural, etnografic - folcloric, muzeistic; - montan; - sportiv; - itinerant . Produsul sau produsele turistice create n mediul rural se adreseaz att turismului organizat ct i celui autonom (pe cont propriu), intern i internaional; ele pot fi diversificate i personalizate, astfel nct s corespund exigentelor turitilor dornici de revenirea la izvoarele civilizaiei romneti.
11.2.2.4. Obiective economice - atracii turistice
Nu n puine cazuri, n derularea unui program turistic unele dintre atracii reprezint materializri ale activitii economice din zona respectiv (baraje i acumulri de ap, hidrocentrale, canale navigabile, poduri, instalaii tehnice ale afacerilor mici sau mijlocii). Este normal s fie aa ntruct turitii sunt dornici de a avea confirmarea orizontului cultural sau informaional pe care-l posed i n perioadele lor de vacan; mai mult n cadrul produselor turistice culturale aceste atracii fac chiar obiectul cltoriei. ara noastr are i astfel de resurse turistice. Vom aminti aici: barajul de la Porile de Fier, podurile de peste Dunre (Feteti - Cernavod, Giurgiu - Ruse, Giurgeni - Vadu Oii, ruinele podului lui Apolodor de la Drobeta Turnu Severin); lucrrile hidroenergetice de pe Bistria, Lotru, Arge, Olt, Some, Prut, Siret, Buzu; drumurile transmontane (roman - Novaci-Sebe, Transfgranul). Fr discuie exist i alte obiective economico-sociale: ateliere de ceramic; cuptoare de var, crmid, ceramic; instalaii - fbricue - pentru prelucrarea lemnului, pietrei, marmorii; ferme agricole; centre de artizanat; sisteme de irigaii; care pot contribui la realizarea unei forme de turism specializate, ar ngloba aceste resurse.
11.2.3. Echipamente i structuri de primire n turismului rural romnesc
Exist n momentul de fa n Romnia circa 13 mii de localiti rurale 143 care contureaz prin structura lor - adunat, rsfirat sau risipit - dimensiunea spaiului rural romnesc. Aceste aezminte umane rurale din punct de vedere administrativ i economic sunt numite: comune, sate, ctune i crnguri 144 . n cadrul acestor aezri echipamentele de primire sunt la o prim clasificare echipamente tradiionale i echipamente moderne. Adncind prezentarea structurilor de primire vom constata c ele pot asigura gzduirea i servirea mesei, funcionnd n locuinele cetenilor sau n cldiri independente. Spaiile ce asigur prestaiile turistice sunt special amenajate.
Structurile de primire din mediul rural pot fi: - pensiuni turistice, cu pn la 10 camere, totaliznd 30 locuri, clasificare 1- 4 margarete; - pensiuni agroturistice, clasificare 1-3 margarete, funcioneaz n cadrul gospodriilor rneti i asigur o parte a alimentaiei turitilor cu produse alimentare proaspete din surse proprii i locale. 145
Pe lng ANTREC n Romnia a fost realizat i o alt reea de turism rural - cazare la locuitori OVR.
143 *** - Atlasul geografic al Romniei, Academia Romn, 1978 144 Braoveanu Nicolae - Economia agriculturii montane, Editura Academiei Romne, Bucureti, 1995 145 * * * - Ordinul Preedintelui ANT nr. 61/1999, MOR, Partea I, nr.242 bis/1999
OVR - Operation Villages Roumaines/Operaiunea Satele Romneti include 14 sate i posibiliti de extindere n alte 6 localiti rurale, dispuse n Transilvania, Maramure i Nordul Moldovei. Reeaua a organizat camere de nchiriat n locuine familiale, circa 15 - 20 de gospodrii n fiecare localitate component.
n afara cadrului organizat cu tendine de profesionalizare s-a practicat i se practic gzduirea la localnici (locuitori) spontan / neorganizat. Pentru a reglementa acest gen de activiti recent n cadrul direciilor agricole judeene a nceput un proces de nfiinare a birourilor pentru agroturism sau turism rural. Rolul acestor birouri este de a sprijini i ndruma aceste iniiative, de a prezenta cadrul legal i a gsi mijloace materiale (resurse) care s permit dezvoltarea turismului rural n judeele respective.
11.2.4. Infrastructura general sau turistic
Adugm celor prezentate anterior c turismul rural romnesc beneficiaz n momentul de fa de reeaua naionala de osele i drumuri modernizate, spernd n cel mai scurt timp la dezvoltarea i extinderea reelelor de autostrzi ce vor permite legtura ntre centrele emitoare de turiti i zonele receptoare ale spaiului turistic rural. Accesul n zonele rurale poate fi realizat i prin intermediul cii ferate, care prin cele 11 linii transcarpatice asigur ntr-un sistem concentric - n interiorul i exteriorul arcului carpatic - legturi ntre toate zonele rii. Pentru acei care sunt mereu n criz de timp, transportul ntre zone mai ndeprtate poate fi asigurat i pe calea aerului prin intermediul: companilor aeriene existente (spre exemplificare numim cteva: LAR, TAROM, JARO, GRIVCO, ROMAVIA), celor 4 aeroporturi internaionale (Otopeni, Bneasa, Mihail Koglniceanu i Timioara), celorlalte 10 aeroporturi deschise traficului intern. Comunicaiile sunt un alt pilon important pentru dezvoltarea turismului n spaiul rural. Realizarea noilor sisteme de comunicaie: telefonice prin extinderea telefoniei mobile i a radiocomunicaiei - n plin afirmare, vor permite o ct mai rapid implementare a centralei de rezervri pentru turismul rural i exploatarea sa n condiii de ridicat eficien. Toate acestea vor contribui la afirmarea produsului turistic rural romnesc i la crearea condiiilor pentru lansarea sa pe piaa extern.
11.3. Prioriti ale turismului rural romnesc
ara noastr are mari posibiliti de dezvoltare a turismului n spaiul rural, iar practicarea acestuia este necesar n etapa actual. Veniturile realizate din aceasta activitate - urmare a cointeresrii stenilor pentru practicarea turismului 146 prin nchirierea de locuine i comercializarea produselor naturale sau antrenarea turitilor la activiti agricole ori casnice 147 - pot contribui substanial la ridicarea nivelului de trai i civilizaie, la fixarea tineretului n localitile rurale 148 . Configuraia geografic a rii noastre ofer condiii ideale att pentru turismul propriu-zis, n perioada actual, ct i pentru practicarea sporturilor de iarn, constituind o real rezerv ca potenial valorificat nc la scar redus, cu att mai important cu ct reprezint o posibil surs de venituri valutare, care, bine influenat i gospodrit, poate fi pus n valoare n termen relativ scurt i cu investiii minime 149 .
146 H. de Farcy, Ph. de Gunzburg -Tourisme et milieu rural, Flammarion, Paris, 1967, pag.46-52 147 Rey Radu - Civilizaia Montan; Hran-Energie-Ecologie, Editura tiinific i Enciclopedic, Bucureti, 1985 148 *** -Implicarea tineretului n deciziile comunitii, TER &RTC, Bucureti, 1995 149 Rey Radu -Viitor n Carpai, Scrisul Romnesc, Craiova, 1979
Considerm deci c turismul romnesc, n general, trebuie s-i evalueze mult mai riguros ansele de relansare i, n acelai timp, s redevin una din ramurile prioritare ale economiei romneti. Prin aceasta s-ar realiza o serie de efecte pozitive remarcabile, dintre care amintim: crearea de noi locuri de munc, transferul geografic de resurse, amenajarea i sistematizarea teritoriului, echilibrarea balanei de pli, integrarea mai rapid, prin turism, a rii noastre n structurile Uniunii Europene. La baza optimismului - realist n mare msur, privind lansarea rapid a turismului rural romnesc, st analiza complex a multiplelor avantaje ale Romniei n comparaie cu alte ri vecine, unele concurente, iar altele chiar mai dezvoltate din punct de vedere turistic 150 . Lund n calcul i faptul c industria turismului are un impact mai mare dect orice alt industrie, considerm c este necesar a realiza o analiz succint pentru o bun determinare a prioritilor dezvoltrii turismului rural n ara noastr. Datele statistice consemnau din acest punct de vedere existena, la jumtatea anului 2001: 4 780 pensiuni 437 turistice 343 agroturistice 4 8 506 locuri 5 946 n pensiunile turistice, 2560 n pensiunile agroturistice. 151
Numrul celor care practic activiti de turism rural este totui mai mare, o bun parte dintre echipamente nefiind omologate, clasificate sau desfurnd activitate n mod nelegal.
11.4. Msuri concrete pentru alinierea la cerinele pieei
n Romnia, confruntat n ultimii ani cu profundele mutaii impuse de procesul de tranziie la economia de pia, turismul s-a dovedit sectorul cel mai sensibil la stimulii economico-sociali, fenomen resimit att n domeniul cererii ct i n cel al ofertei de produse turistice romneti. Turismul rural romnesc s-a aflat i se afl n rezonan cu ntreaga micare turistic romneasc, ns prin plusurile sale ncearc s-i domine lipsurile i s conving. Pentru turist, calitatea produsului este deosebit de important. innd cont de aceasta este cunoscut c introducerea n circuitul turistic a unor structuri / echipamente ce ofer prin personalul su - servicii de proast calitate poate compromite, pe termen lung, un produs sau o destinaie. Din literatura de specialitate i din practic rezult c odat compromis un produs turistic, refacerea acestuia necesit eforturi i cheltuieli deosebite pe durata a mai muli ani. n concluzie, un turism rural de calitate presupune servicii i prestaii de calitate. Se subnelege c echipamentele turismului rural trebuie s dispun de o dotare sanitar modern; de condiii de confort att pentru gzduire (primire), ct i pentru alimentaia public; de ci de acces i comunicaie civilizate. Considerm c nu n ultimul rnd, trebuie acordat o deosebit importan promovrii produsului turistic rural care necesit: publicarea unor buletine informative; nfiinarea unui ziar (revist) de profil; editarea anual a unui catalog la standardele europene; elaborarea unor programe de media; realizarea unui oficiu de informare i difuzare. n alt ordine de idei, se impune: formarea - n cadrul asociaiilor profesionale - unui corp de experi capabili a acorda asisten tehnic; organizarea unor cursuri de marketing, amenajare i compartimentare a spaiilor de primire, pregtire i servire a mesei (catering i reguli de servire a mesei), clasificare, omologare, standarde de calitate; desfurarea unor aciuni de instruire n igien i ecologie; realizarea unui sistem informaional competitiv (eviden operativ, sistem de rezervri); iniierea n comportamentul i relaiile cu turitii (comunicare).
150 Dixon Kathy -Turismul romnesc, vedere de ansamblu asupra Romniei, studiu nepublicat, Centrul de consultan pentru ntreprinderile mici i mijlocii, iunie 1994 151 Lupu Nicolae Hotelul economie i management, Editura ALL Beck, Bucureti, 2002, pag.114
Atragerea i selecionarea experilor - din rndul specialitilor n domeniul turismului, nvmntului superior i mediu (economic, agricol, etc.), administraiei i a altor domenii - revine organizaiilor neguvernamentale (asociaii, federaii etc.) interesate de dezvoltarea turismului rural, care vor trebui s solicite: =sprijin intern: Ministerul Muncii i Proteciei Sociale, Ministerul Educaiei i Cercetrii, Ministerul Tineretului .a. =sprijin extern: Comunitatea European, organisme specializate: EUROTER 152 , EUROGITES, TER 153 , AFRAT 154 , COFRAT 155 , .a. pentru ca ntr-un interval scurt de timp, cunoscnd experiena n domeniu i cerinele pieei s se poat implementa corect spiritul practicrii - n dubl ipostaz: prestator i beneficiar - a turismului rural n Romnia. Considerm c alturi de omologarea i brevetarea instalaiilor i echipamentelor din turismul rural romnesc, un rol important n dezvoltarea sa l va juca elaborarea unei politici clare i de perspectiv. n cadrul acestei politici de dezvoltare pe termen lung este necesar a nu fi omise urmtoarele aspecte: stabilirea unor obiective precise i judicios ealonate n timp, cu implicarea mai activ a Ministerelor Agriculturii i Alimentaiei, Lucrrilor Publice i Amenajrii Teritoriale; ameliorarea infrastructurii generale de care depinde revitalizarea ntregii economii rurale (drumuri, reea de ap, canalizare, telecomunicaii, energie electric); amenajarea unor ferme, pensiuni, gospodrii turistice model / pilot, ca dotare i organizare a activitii, dar cu respectarea arhitecturii i tradiiilor locale, evitndu-se kitchul, tipizarea sau transferul construciilor urbane n mediul rural; identificarea, inventarierea i valorificarea resurselor turistice i limitrofe; dezvoltarea i modernizarea celor introduse n circuitul turistic cu accent special pe divertisment, animaie, agrement i practicarea sportului; realizarea sistemului de rezervri naional (ori includerea echipamentelor n unul dintre sistemele de rezervri viabile), n prima faz i racordarea la sistemul internaional de rezervri al turismului mondial - prioritar cel rural. Organizarea dispeceratelor de cazare i a birourilor de informare - ghidare; amplasarea n satele turistice i pe drumurile ce fac legtura cu acestea (europene, naionale i locale) a panourilor - harta cu poziionarea reperelor TRR (turismului rural romnesc): dispecerat cazare, punct informare, obiective turistice, gazde, uniti de alimentaie public tradiionale, ferme, pensiuni etc. Montarea indicatoarelor pentru marcaj, a plcilor cu sigla federaiei sau asociaiei din care fac parte i a nivelului de clasificare a echipamentului; ntocmirea unei evidene a principalelor evenimente din viaa satului (culturale, religioase, tradiii, trguri, iarmaroace etc.), a comemorrilor, a artizanilor i rapsozilor locali, n vederea prezentrii unor programe turistice autentice i de cert valoare (personalizate zonei). Lund n considerare tendinele nregistrate n evoluia turismului n general, i a turismului rural n particular, pe plan mondial - pe de o parte, ct i evoluia societii romneti - cu precdere stadiul reformei economiei n turism - pe de alt parte, se pot desprinde cteva observaii: - turismul rural a demarat n Romnia n bune condiiuni, cu rezultate ce pot fi considerate meritorii (de exemplu: omologarea, clasificarea, brevetarea echipamentelor; atestarea gazdelor; tendine pentru organizarea la nivel naional i racordarea la turismul internaional); - disfuncionalitile, deficienele i lacunele turismului naional s-au rsfrnt i asupra turismului rural (de exemplu: imperfeciunile legislative; lipsa structurilor instituionale
152 EUROTER - Asociaia European a Turismului Rural 153 TER Turism n spaiu rural (Tourisme en Espace Rural)-asociia francez ce nglobeaz toate formele de gzduire din mediul stesc 154 AFRAT - Asociaia pentru Formarea Stenilor n activiti de turism, Autrans, Frana. 155 COFRAT- Centru de pregtire a locuitorilor de la ar pentru activitile de turism, sediul la Angers, n ara Loarei, Frana
care s faciliteze desfurarea procesului de reform; pregtirea psihic i informaional a personalului; slaba receptivitate a sectoarelor conexe). n perspectiv se impune o strategie difereniat, identificnd capaciti i structuri de primire: tradiionale (integral sau cu confort modern n ceea ce privete buctria, sistemul de nclzire, canalizare, instalaii sanitare, .a.) i moderne (construite n ultimii ani, cu toate facilitile vieii moderne: telefon, TV, baie, grup sanitar, nclzire etc.) pentru turismul internaional, naional i local.
Realizarea modernizrii structurilor tradiionale sau construirea de noi echipamente va impune acceptarea ideii identificrii unor investitori, romni sau strini, care dispun de resursele necesare ntreinerii i modernizrii echipamentelor i care pot, n acelai timp, s asigure o cretere a gradului de utilizare a capacitilor turistice (cazare, alimentaie public, agrement etc.).
Legat direct cu previzionarea just a circulaiei turistice i dimensionarea corect a investiiilor (amenajrilor i echipamentelor), este necesar s se realizeze pregtirea populaiei pentru consumul turistic, redescoperindu-se nevoia de a petrece vacanele i concediile n mijlocul naturii, n mediul rural, n atmosfera patriarhal a satului. Contientizarea dreptului la repaos, a bucuriei rentoarcerii la natur, a importanei petrecerii timpului liber apelnd la serviciile turistice trebuie s fie urmarea unor aciuni concertate, viznd educaia civic, turistic, ecologic i cultural a populaiei.
Procesul de contientizare va trebui s schimbe idei i concepii, s nving prejudeci, s educe i s formeze un curent de opinie capabil s considere turismul rural ca un productor de valori, activitate complementar celor tradiionale i agricole n primul rnd pentru femeile i tinerii din mediul rural, instrument de educaie, civilizaie i modelare a contiinelor, modalitate de uurare a cooperrii i realizrii de schimburi de experien cu alte structuri europene asemntoare.
Trecerea timpului i practica vor contribui la verificarea teoriilor avansate prin experimente pe care ni le dorim ncununate de succes. n obinerea transformrilor dorite, un rol important l vor juca obiectivele stabilite (precise i judicios ealonate n timp), ca i dirijarea resurselor financiare interne i de la diferite organisme internaionale ctre zonele i comunitile rurale interesate, cu un valoros potenial turistic i uman.
De reinut la final
+ Comparat cu experienei turismului european, sfera activitilor turistice prestate n mediul rural romnesc trebuie lrgit. + ncercnd o subdiviziune a potenialului antropic vom constata c el se compune n principal din fondul cultural-istoric al zonei i din obiectivele economice care prezint interes turistic. + Satele turistice sunt acele vetre ale comunitilor rurale care prin specificul i nota lor particular - mpletite cu deosebita calitate de bune gazde - se pot constitui n produs turistic rural. + n vederea includerii unei zone n turismul internaional se impune o strategie difereniat, identificnd capaciti i structuri de primire: tradiionale (integral sau cu confort modern n ceea ce privete buctria, sistemul de nclzire, canalizare, instalaii sanitare, .a.) i moderne (construite n ultimii ani, cu toate facilitile vieii moderne: telefon, TV, baie, grup sanitar, nclzire etc.).
+ Formarea prestatorilor - din mediul rura - pentru turism, va trebui s schimbe idei i concepii, s nving prejudeci, s educe i s formeze un curent de opinie favorabil practicrii acestei ndeletniciri. + Turismul rural trebuie considerat: productor de valori, activitate complementar celor tradiionale i agricole,instrument de educaie, civilizaie i modelare a contiinelor, modalitate de uurare a cooperrii i realizrii de schimburi de experien cu alte structuri naionale sau europene asemntoare.
ntrebri de autoevaluare
1. Care sunt principalii actori ai vieii asociative din turismul rural romnesc? 2. Cum poate fi diversificat actuala ofert turistic rural romneasc? 3. Ce se nelege prin oferta primar potenial a turismului rural romnesc? 4. n ce const valoarea potenialului antropic a ruralui din ara noastr? 5. Credei c satele turistice pot fi clasificate? Dup ce criterii? 6. Cnd considerai c un echipament turistic este tradiional? 7. Cum pot fi ordonate prioritile turismului rural din ara noastr? 8. Care ar fi - n opinia dumneavoastr - cerinele alinierii, produselor turismului rural romnesc, la cerinele pieei internaionale ?
CAPITOLUL 14. POSIBILE TRANSFORMRI PRODUSE DE INTRODUCEREA ACTIVITILOR TURISTICE N MEDIUL RURAL ROMNESC
Obiective
Dup ce vei studia acest capitol vei:
+ fi clarificat de ce dezvoltarea activitilor turistice rurale contribuie la lrgirea sferei circuitului de valorilor la care satul particip; + ti cum activitile din sfera turismului rural atrag n dezvoltare i alte sectoare, conexe sau adiacente, prin efectul lor multiplicator. + contientiza faptul c dezvoltarea turismului rural i a celui naional implicit, va contribui la creterea aportului acestei activiti la balana de pli a Romniei; + clarifica de ce motivaia joac un rol important n susinerea unor activiti, aciuni i atitudini, inclusiv n domeniul turistic; + descoperi care este importana legturii dintre motivaiei i aspiraiei; + intra n legtur cu informaii despre efectele generate de introducerea satului romnesc n circulaia turistic naional i internaional.
Cteva clarificri conceptuale i terminologice
Dezvoltarea activitilor turistice n satul romnesc contemporan va contribui indiscutabil la lrgirea sferei circuitului de valorilor la care acesta particip. Produsele turistice ale ruralului din ara noastr, nsoite de circulaia turistic aferent, se vor integra comerului invizibil, aducndu-i n acest mod contribuia la formarea produsului intern brut.
14.1. Consideraii generale
Este cunoscut c n cadrul prestaiilor turistice din sfera turismului internaional - dat fiind c activitatea de producie i consum este fixat pe teritoriul rii exportatoare - fluxurile turistice internaionale grupeaz circulaia persoanelor n calitatea lor de consumatori i nu circulaia serviciilor n calitate de valori. Astfel, serviciul / produsul turistic este fixat de potenialul turistic pe teritoriul rii ofertante, respectiv Romnia n situaia noastr, unde are loc consumul. Acesta va genera venituri n valut egale cu valoarea prestaiilor turistice vndute. Volumul valoric al circulaiei fiind nregistrat, att pentru rile importatoare ct i pentru cele exportatoare n balana de pli, n cadrul balanei turistice. Generatorul ncasrilor, veniturilor i profiturilor noastre este ns turistul, fr de care nimic nu are valoare. Tocmai de aceea totul trebuie gndit prin prisma consumatorului, a celui care deine n buzunarele sale banii care se transform n: cheltuieli, ncasri, venituri, profituri, efecte
economice i - nu n ultim instan - efecte sociale, numai n condiiile n care oferta noastr se afl n limita de interes i toleran dorita i acceptat de ctre potenialii turiti. n mod firesc studiile de eficien vor urmri s contureze: gradul de mulumire al turistului fa de echipamentele puse la dispoziie; cile concrete de cretere a satisfaciei cu investiii ct mai reduse i ntr-un termen ct mai scurt; cadrul organizatoric ce poate genera o sporire a eficienei, att prin corelarea elementelor de funcionalitate cu structura i aria de provenien a turitilor, ct i prin reducerea cheltuielilor odat cu creterea ncasrilor respectiv, a profitului. Pe de alt parte, urmare a activitilor de turism rural desfurate, rezult aspecte sociale care sunt n sincronie cu antrenarea ntregii comuniti rurale locale n cadrul circuitul economic naional i internaional. Pentru ca rezultatele acestor activiti s fie pozitive, iar fluxurile turistice s aib o dimensiune corespunztoare, un rol deosebit revine colii i bisericii, reprezentanilor acestora (nvtori, profesori, preoi, clugri i micue) care ar trebui s-i aduc contribuia la educarea locuitorilor n spiritul tradiiilor romneti, al ospitalitii, cinstei, corectitudinii, decenei; care s conduc la realizarea / ntronarea unui climat favorabil primirii de oaspei (tradiionala i mult ludata ospitalitate), amabilitate nsoit de cldur, familiaritate, naturalee i normalitate. Aceast atmosfer binevoitoare, continuat de comunicare - un rol nsemnat jucndu-l aici cunoaterea de expresii uzuale i informaii n limbi strine de circulaie internaional (pe ct posibil a limbii de origine a turitilor) - va face posibil transpunerea n via a sloganului actual al turismului romnesc: Come as a tourist, leave as a friend (Venii ca turist, plecai ca prieten). n momentul actual, caracterizat tehnic de momentul lansrii pe piaa extern a produsului turistic rural romnesc i economic de tranziia la economia de pia, sunt necesare msuri de asigurare a unor echipamente, infrastructurii aferente, dotri i amenajri raionale, cu efecte scontate n domeniul eficienei economice. Este evident c dificultatea de realizare a unor investiii i mai ales necesitatea recuperrii cheltuielilor efectuate mpreun cu un profit motivant, pentru continuarea activitii, presupun gospodrirea judicioas a resurselor materiale, umane i financiare, n cadrul fiecrei organizaii, asociaii, ntreprinderi i comuniti. La aceast aciune sunt chemate s contribuie agenii economici, administraia local, organizaiile neguvernamentale, asociaiile profesionale, Ministerul Turismului i nu n ultimul rnd instituiile de cercetare tiinific i colare (nvmntul de toate gradele i cel superior n mod special). Activitile economice din turismul rural pot avea multiple sarcini pe linia dezvoltrii durabile a satului romnesc i pe cea a creterii economico-sociale pe acest teritoriu. 156 Aceasta va conduce la sporirea aportului acestei importante ramuri a industriei naionale 157 la produsul intern brut, la echilibrarea balanei comerciale i de pli. Paralel cu mbuntirea imaginii Romniei n lume, se va realiza: fixarea tinerilor la sate; reducerea numrului de omeri; implicarea femeilor n viaa social-economic a aezrilor rurale; ridicare a nivelului de trai; emanciparea femeii de la sat; ntrirea economic a familiilor din mediul rural. Surprinderea eficienei economice a activitilor de turism este imposibil de realizat fr ajutorul unor indicatori, datorit complexitii acestei activitii. n practic se utilizeaz un sistem de indicatori ai circulaiei turistice.
156 - 45% din populaia i 89% din suprafaa Romniei - monografie prezentat de delegaia Romniei la ONU, Comisia Economic pentru Europa - Rolul localitilor rurale n dezvoltarea durabil n contextul amenajrii teritoriului, Urbanproiect, 1996. 157 *** - Turismul n economia naional, Editura pentru turism, Bucureti, 1991.
Principalii indicatori iau n calcul: sosirile internaionale (la frontier, pe regiuni, pe mijloace de transport, dup scopul vizitei, etc.); numrul de turiti i de nnoptri; durata medie a sejurului; cltorii n strintate; capacitatea de cazare utilizat etc. Un alt aspect pe care-l considerm a fi remarcat este acela c n cazul activitilor prestatoare de servicii determinarea eficienei economice mbrac o serie de particulariti. Din rndul acestora evideniem dou aspecte: 4 primul este reprezentat de intercondiionarea eficienei economice cu eficiena social (exemplu concludent: tratamentul balnear sau activitile cu caracter social-cultural). n aceste situaii rezultatele activitii mbrac simultan un dublu aspect: eficiena economic materializat n veniturile nete ale firmelor / organizaiilor, eficiena social (nivelul de satisfacie al turitilor, nivelul servirii, gradul de confort etc.). 4 al doilea, deosebit de important la implantarea activitii de turism n mediul rural, este legat de obinerea unor efecte indirecte prin impulsionarea celorlalte ramuri si sectoare ale economiei (transporturile i telecomunicaiile, agricultura, mica industrie etc.). Acest aspect n mod firesc poart denumirea de efect multiplicator i este configurat n figura nr. 7. Efectul multiplicator al activitilor turistice are: o aciune direct - n cadrul sectorului turistic contribuind la creterea: vnzrilor, a cifrei de afaceri, a produciei prin activitatea desfurat de prestatorii de servicii turistice i complementare; una indirect - asupra domeniilor care i aduc contribuia la: dotarea echipamentelor i instalaiilor cu destinaie turistic sau conex, producerea unor bunuri de larg consum utilizate n i dup timpul vacanelor, imortalizarea amintirilor, conservarea momentelor plcute prin suveniruri, realizarea unor gesturi de curtoazie i amabilitate, etc. n afara aspectelor prezentate efectul multiplicator acioneaz i asupra: - creterii dimensiunilor vnzrilor respectiv ncasrilor, - a numrului celor angajai i remunerai din activiti turistice sau conexe. Funcie de: - locul / zona n care se practic turismul, - de programele turistice oferite i de dimensiunea echipamentelor, - de starea vremii sau existena unor activiti turistice continue ori periodice, cei implicai (prestatorii) sunt atrai, n activitile lucrative prezentate: sezonier sau permanent.
Figura nr. 7. Efectul multiplicator al activitilor de turism
Este lesne de neles c desfurarea activitilor turistice ntr-o anume zon atrage o serie de implicaii, care nu sunt numai de natur economic ori statistic, ci ridic i probleme legate de: buna utilizare a resurselor locale, a celor gospodreti, administrarea i amenajrea dotrilor necesare, meninerea unei imagini favorabile, la propriu i la figurat, a localitii i a persoanelor implicate n turism mai mult sau mai puin. n cele din urm - sub o form sau alta - toat lumea ctig sau pierde, funcie de druirea i abnegaia cu care se nscrie n competiie. Lund n calcul noua filozofie a dezvoltrii considerm c cel mai bine este s gndim ctig ctig . V propun, doar din considerente didactice, s reexaminai cu atenie figura de mai sus, prin intermediul creia am ncercat o schematizare a multiplelor legturi ntlnite n activitile turistice generatoare de efecte multiplicatoare. Dac vei alege aleatoriu un exemplu de activitate turistic pe care s-l plasai ntr-o zon cunoscut, puin dezvoltat, vei constata cu uurin c turismul poate relansa economic aproape orice areal care ntrunete minim una dintre urmtoarele cerine: - dispune de un patrimoniu turistic minim; - este populat cu oameni harnici, receptivi, cu imaginaie, cinstii i ndatoritori; - este n apropierea arterelor de circulaie; - se dorete ieirea din impas. Efectul multiplicator Direct Cifra de afaceri Creterea vnzrilor Creterea produciei Cazare Hrana Magazine Touroperatori Transport specific Indirect Agricultura Industrie alimentara Artizanat Industrie chimica Celuloza i hrtie Spunuri i cosmetice
Construcii Mobila Lemn Construcii de maini Mijloace de transport Industria uoara
Telecomunicaii Ind. poligrafica Arta Creterea angajailor Vnzri / ncasri Indirecte Directe n turism n sezon Permanent n ramuri conexe n sezon Permanent
Bineneles c ntrunirea cumulativ a mai multor cerine sporete ansele de reuit, iar cel mai valoros capital este reprezentat de resursele umane. Din cele prezentate am ncercat a evidenia c eficiena economic a activitilor de turism const n determinarea ncasrilor obinute pentru sumele investite i obinerea de profit, n oricare dintre laturile acestora (cazarea, alimentaie public, transport, agrement etc.). Iar pe de alt parte am dorit a evidenia nc odat c activitile din sfera turismului atrag n dezvoltare i alte sectoare, conexe sau adiacente, prin efectul lor multiplicator.
14.2. Evaluarea efectelor economico-sociale
Lansarea satului turistic romnesc pe piaa mondial va fi asociat msurilor de larg deschidere a rii noastre fa de lumea exterioar, concertndu-se eforturilor de asigurare a unei oferte de produse turistice competitive, inedite, cu o profund not de personalitate. Aciunile propuse a fi realizate, pentru a fi suportul lansrii pe piaa mondial a turismului rural din ara noastr, vor contribui efectiv la sporirea numrului de turiti strini ce vor vizita Romnia. n acelai timp vom constata o modificare important n structura turitilor strini, n sensul creterii ponderii celor care vor cltori n mod organizat. Acest aspect va fi susinut de existena reelei de rezervri a turismului rural romnesc racordat prin Internet la cea a EUROGTES, de prezena celor trei reele turistice rurale ANTREC, OVR, FRDM, ca i de colaborrile cu ACR i alte asociaii automobilistice europene. Un numr nsemnat de turiti vor continua s cltoreasc pe cont propriu (necontractual), iar acest gen de turism va fi sprijinit prin materialele publicitare puse la dispoziie, hri rutiere, punctele de informare turistic steti, ageniile de turism rural i ntreg sistemul de semnalizare rutier.
14.2.1. Efecte directe
n urmtorii ani, numrul turitilor strini va spori considerabil, apreciindu-se la nivelul anului 2010 un numr aproximativ de 400 000 turiti, un sejur mediu de 6 zile i un numr de zile- turist variind ntre 2 - 4 milioane. Urmare a intensificrii circulaiei turistice internaionale n ruralul romnesc, a diversificrii ofertei i extinderii cantitative, calitative i geografice a echipamentelor turistice din satul romnesc. Considerm c ncasrile valutare din aceast activitate vor avea o dimensiune cuprins ntre 50 i 100 milioane EURO. Realizarea unor venituri constante din prestarea de servicii turistice presupune: o imagine favorabil a satului romnesc, respectiv a Romniei, n Europa i n lume; preocupare pentru manageriat i profesionalism n prestarea serviciilor turistice; promovarea activ a ofertei romneti prin intermediul birourilor de turism externe, EUROGTES, ASTA, asociaiilor automobilitilor europeni, centrelor i firmelor de rent- a-car europene, alte organisme sau asociaii, pe ntreaga pia extern; realizarea condiiilor pentru lansarea i dezvoltarea turismului de festivaluri, congrese i reuniuni n mediul rural, pe teme ale ruralului; promovarea turismului de vntoare i pescuit; accent deosebit n toate demersurile ntreprinse pe naturalee, normalitate i ecologie. n condiiile mbuntirii infrastructurii (ci de acces, telecomunicaii, semnalizare/balizare) i a creterii gradului de confort al echipamentelor turistice, se poate estima c n primul deceniu al mileniului trei (2000 - 2010) s existe o circulaie turistic de aproximativ 1 milion turiti strini anual, cu o dimensiune a sejurului mediu variind ntre 4 - 7 zile, un numr de 4 - 6 milioane zile-turist. Dac celor de mai sus le sunt asociate o diversificare a: - atraciilor, - a serviciilor suplimentare - a agrementului i divertismentului nsoit de: - servicii de balneologie,
- tratamente naturale, - bioenergie i acupunctur, - chiar atracii esoterice, apreciem realizarea unui volum de ncasri anuale cuprins ntre 120/200 milioane Euro.
14.2.2. Efecte indirecte
Cele estimate de precedentul subcapitol vor contribui la creterea fluxurilor turistice fa de situaia actual, Romnia reuind a se replasa acolo unde resursele sale turistice valoroase o situeaz, n rndul rilor europene ce vor atrage un nsemnat numr de vizitatori strini. ntreaga circulaie turistic a Romniei ar reui, n opinia noastr, s se situeze n primul deceniu al secolului ce urmeaz la peste 15 milioane de turiti strini. Urmarea fireasc, ncasrile valutare din turism vor ajunge la peste 1 milion EURO. Dezvoltarea turismului rural, i a celui naional implicit, va contribui la creterea aportului acestei activiti la balana de pli a Romniei, ncasrile din turismul internaional putnd depi media mondial care n acest moment se situeaz la 5% din ncasrile realizate prin exportul de mrfuri. n acelai timp dezvoltarea turismului n mediul rural va conduce la o dezvoltare economic a acestor regiuni datorat efectului multiplicator al acestei activiti. Se vor resimi influene pozitive asupra agriculturii, transporturilor, construciilor, industriilor de prelucrare i alimentare, serviciilor din cele mai diverse domenii. Pentru a putea diversifica oferta turistic pe de o parte i a intensifica comerul cu suveniruri, apreciem c o dezvoltare important o vor nregistra meteugurile i artizanatul. n calitate de componente ale produsului turistic rural se vor realiza eforturi pentru punerea n valoare a tradiiilor i obiceiurilor populare, precum i pentru diversificarea gamei activitilor cu caracter cultural-educativ.
Dezvoltarea activitilor de turism n mediul rural vor contribui: la fixarea tinerilor n vetrele satelor, la motivarea n special a populaiei feminine pentru a participa la activiti de turism, crearea de noi locuri de munc att direct - n sfera producerii i distribuiei de servicii turistice - ct i indirect, prin efectul multiplicator asupra ramurilor conexe.
Lund n calcul numrul persoanelor ocupate n activitatea turistic la 1000 km 2 sau la mia de locuitori, prin noile dimensiuni ale turismului rural considerm c numrul celor implicai va crete de 2 - 4 ori pn la sfritul acestui mileniu. n mod inevitabil efectele utile ale activitii de turism au un caracter multidimensional 158 . Astfel, eficiena economic a turismului este asociat cu eficiena social ce rezid din asigurarea condiiilor pentru refacerea capacitilor de munc, petrecerea plcut i util a timpului liber, creterea nivelului de cultur general i pregtire profesional, diversificarea serviciilor, realizarea unor motivaii psihice, intelectuale sau spirituale. Putem considera aadar c eficiena social reprezint aportul bazei materiale turistice n antrenarea unui numr ct mai ridicat de indivizi la practicarea turismului, n vederea asigurrii celor mai bune condiii de recuperare a capacitii de munc sau la antrenarea - n special a tinerilor - n odihna educativ i activ, cu multiple efecte educaionale. n acelai timp, prin bunele relaii instituite n timpul actelor de turism, prin schimburile de orice natur realizate n cadrul turismului internaional, acestei activiti i se descoper valene pacifiste, diplomatice i chiar adnc democratice ce vor contribui la realizarea de strnse legturi i la diminuarea distanelor de orice natur, iar n timp la desfiinarea granielor i realizarea cel puin a Europei unite. Concluzionnd putem afirma c turismul contribuie la recreere, refacere i reconfortare, mbogind cunotinele i nflorind personalitatea uman, realiznd n acelai timp un climat de pace i nelegere ntre popoare.
158 Cristureanu C. - Economia i politica turismului internaional, Editura Abeona, Bucureti, 1992, pag.227- 230
14.3. Efecte relaionale determinate de practicarea turismului n mediul rural
Introducerea activitilor turistice n mediul rural romnesc va conduce la efecte deosebite privind: legturile ce se vor realiza ntre gazde i turiti; schimbarea raporturilor privind modul de apreciere a valorii i nivelului de trai dintre cei doi participani la actul de turism ; gsirea unor modaliti noi de rezolvare a situaiilor inedite ; comunicarea i schimburile de idei; apariia unor relaii ce se stabilesc ntre prestator (gazd/amfitrion) i beneficiar (turist/oaspete); .a.
14.3.1. Comunicarea i importana sa
Cele mai importante efecte relaionale care vor marca personalitatea satului sau zonei turistice vor fi cele realizate prin intermediul comunicrii multidisciplinare. Date fiind efectele sesizabile ca i mutaiile pe care comunicarea le produce, este de remarcat necesitatea dirijrii spre anumite piee a lansrii produsului turistic rural romnesc. Comunicarea de orice natur este ntreinut sau sprijinit de comunicarea verbal i nonverbal.
Apreciem n consecin dirijarea n prim faz a lansrii spre pieele maghiar, german, francofon i anglofon, date fiind relaiile existente, cunotinele de limb, interesele de natur etnic, studierea uneia din limbile viitorilor turiti n nvmntul de toate gradele.
Pentru aceasta considerm utile realizarea de cursuri de limbi strine cu gazdele i personalul punctelor de informare i rezervare turistic. Este necesar a se realiza cu acest prilej c o bun comunicare verbal i nonverbal reverbereaz apoi: o circulaie a imaginilor (marc, produs, ar, ospitalitate, peisaj etc.); transmiterea rapid a modei sub influena snob-efectului; mondializarea gusturilor; segmente de clientel transnaionale: adolesceni - tineri - oameni de afaceri; produse i mrci recunoscute la nivel planetar; mesaje universale. Turismul i comunicarea conduc, dup cum a fost realizat de toi cei care s-au aplicat asupra temei, la internaionalizarea pieelor i a concurenei, iar n variant operativ la gsirea de soluii privind distribuia la nivel mondial a produselor turistice. Pentru a conta pe piaa mondial sunt necesare: reea de transmitere de date; transporturi internaionale rapide (i infrastructura necesar acestora); echipamente de telecomunicaie; internaionalizarea serviciilor; standarde mondiale de calitate 159 . Toate cele prezentate mai sus trebuie nsoite de o bun legtur ntre furnizori-beneficiari n cadrul pieei mondiale, servicii de calitate ale organizatorilor de vacane i voiaje, faciliti bancare i de plat.
14.3.2. Motivarea amfitrionilor
Serviciile reunite n cadrul pieei mondiale, cu condiiile bazei tehnico-materiale i infrastructura sunt puse n valoare de gazde. Am putea lansa aici ideea rentoarcerii i a promovrii apelativului de amfitrion 160 . Avansm aceast titulatur sau apelativ dat fiind faptul c persoanele implicate n activitatea turistic prin echipamente ce le aparin(i n care n bun parte locuiesc ei
159 Jean Brilman - Gagner la competition mondiale, Les Editions dOrganisation, Paris, 1991. 160 Stpnul unei case n raport cu oaspeii si.
nsi) sunt mai mult dect nite simple gazde(cuvnt care n plus nici nu provine din izvoarele limbii romne). Mai mult se impune realizarea unor competiii i clasificri chiar i a amfitrionilor, funcie de calitile acestora, de comunicare, trezirea interesului, orizont de cunotine, prestaii de servicii etc. Comportamentul acestor amfitrioni va fi determinat n mare parte de interesul economic i de motivaia pentru desfurarea unor activiti de turism rural.
Motivaia a fost definit ca totalitatea mobilurilor interne ale conduitei, fie c sunt nnscute sau dobndite, contientizate sau necontientizate, simple trebuine fiziologice sau idealuri abstracte. 161
Factor stimulator, motivaia joac un rol important n susinerea unor activiti, aciuni i atitudini. Ea contribuie la realizarea i ntreinerea unui comportament de mobilizare a individului sau colectivitii n atingerea scopului propus. n derularea oricrei activiti de prestare servicii motivaia ndeplinete urmtoarele funcii: stimuleaz amfitrionul, comportamentul acestuia n realizarea unor activiti economice, influennd reaciile i manifestrile de conduit; direcioneaz aciunile i manifestrile de conduit, determinnd amfitrionul s aib relaii prefereniale pentru anumii stimuli exteriori i de respingere pentru alii; contribuie la creterea performantei prin potenarea manifestrilor de conduit, prin contribuia suplimentar a unor factori externi i interni. Credem, odat n plus, c este necesar ca mai ales n domeniul turistic oamenii implicai i motivai pentru a fi cei mai buni, att pentru ei dar mai ales pentru oaspei lor.
14.3.3. Comensurarea aspiraiei
Studiul motivaiei acord o atenie deosebit aspiraiei, care reprezint dorina de a realiza ntr-o perioad dat un scop, un ideal. Comensurarea aspiraiei se poate realiza prin utilizarea urmtorilor indicatori: nivelul aspiraiei; tensiunea de aspiraie; gradul de tensiune al aspiraiei. Nivelul de aspiraie este definit prin performana pe care individul / colectivitatea dorete s o realizeze ntr-o activitate anumit i ntr-un timp determinat. Nivelul de aspiraie stabilit (la momentul t 1 ) este notat cu a. Treptat, n urma documentrii i a informaiilor suplimentare se pregtete i formuleaz decizia, urmnd perioada de mplinire a aspiraiei, ajungndu-se la rezultatul final (la timpul t 2 ) i notat cu b. Reprezentarea grafic se obine prin intermediul unui sistem rectangular (fig. 8) n care se noteaz pe abscis cele dou momente t 1 si t 2 ce corespund pe ordonat nivelului de aspiraie a i rezultatului final b. n exemplul nostru putem presupune c aceste dou niveluri reprezint volumul ncasrilor valutare din activitatea de turism rural: a = 100 milioane EURO (aspiraie) i b = 70 milioane EURO (rezultat final).
161 Iancu A. - Tratat de economie, vol. I, tiina economic i interferenele ei, Editura Economic, Bucureti, 1993.
1 0 20 40 60 80 100 1 t1 t2
Figura nr. 8. Volumul ncasrilor valutare din activitatea de turism rural (milioane EURO)
Din exemplul dat rezult c nivelul final este mai mic dect nivelul aspiraiei. Pentru a ajunge la rezultatele proiectate (nivelul aspiraiei) n cadrul actorilor participani la realizarea i comercializarea produsului turistic rural romnesc, se ajunge la anumite stri tensionale care sunt cu att mai ridicate cu ct diferenele dintre performanele proiectate (aspirate) i cele efectiv realizate sunt mai mari. Pe baza datelor sugerate se pot calcula urmtorii indicatori: a) Nivelul de tensiune al aspiraiei (NT) ce rezult din diferena dintre nivelul aspiraiei i cel al rezultatului final:
NT = a - b unde : a - nivelul aspiraiei stabilit la timpul t 1
b - nivelul rezultatului final stabilit la timpul t 2
Conform exemplului de mai sus NT = 30 milioane EURO.
b) Gradul de tensiune al aspiraiei (GT) rezult din raportul celor doi indicatori:
GT = a / b
n exemplul nostru GT = 1,43, reprezentnd rezultatul raportului dintre 100 milioane EURO i 70 milioane EURO.
Concluziile analizei ntreprinse sunt: cu ct actorii implicai n activitatea de turism rural sunt mai ambiioi (cu aspiraii mai nalte), cu att sunt expui la tensiuni mai nalte n realizarea obiectivelor la care aspir. Motivaia este drept urmare factorul generator al comportamentului, asigurnd caracterul dinamic al acestuia. Organizarea procesului de lansare a produsului rural romnesc pe piaa mondial, managementul de calitate a activitii (care va lua n calcul interesul i motivaia actanilor / participanilor) va conduce la diminuarea strilor de tensiune de orice natur i la realizarea obiectivului propus.
14.4. Efecte culturale generate de lansarea satului n activiti de turism
Circulaia turistic va avea influent i asupra preocuprilor culturale ale locuitorilor satului, ct i a vizitatorilor. Cunoscut fiind faptul c pe timpul vacanei sau n perioadele de timp liber - oamenii obin satisfacii nu numai din bunurile i serviciile pe care le consum, ci i din timpul liber de care dispun 162 .
162 Predoleanu Radu - Realitatea conturilor naionale, Tribuna Economic nr. 8 / 20.02.1997.
n cadrul acestor schimburi generate de actul turistic, stenii trebuie s ofere, iar orenii trebuie s gseasc confortul psihic necesar unei vacane n lumea satului.
Drept urmare timpul liber va cpta dimensiuni diferite, funcie de schimburile culturale realizate. Muzeele satului, legendele i povestirile - mai mult sau mai puin cunoscute - tradiiile i obiceiurile populare, folclorul, portul popular i srbtorile satului reprezint tot attea posibiliti de agrementare a programului turistic. n aceste condiii considerm c vor fi realizate efecte pozitive prin conservarea valorilor satului i colectivitii rurale, prin transmiterea i perpetuarea tezaurului folcloric, prin reluarea tradiiei caselor memoriale i muzeelor, prin punerea n valoare a monumentelor istorice, a vestigiilor arheologice i a celorlalte valori spirituale existente n satul romnesc.
14.4.1.Efecte meritorii
Apreciem c lansarea satului romnesc pe piaa mondial, ca produs turistic, va impune ca necesare urmtoarele msuri: realizarea unor monografii ale satelor turistice i a altor materiale de propagand turistic (hri, pliante, suveniruri etc.); revitalizarea calendarelor manifestrilor culturale, laice i bisericeti; revigorarea ansamblurilor, formaiilor i tarafurilor / fanfarelor steti perpetuare a dansului i cntecului popular romnesc; repunerea n lumin a meteugurilor satului, organizarea de expoziii, iniieri n meteuguri, expoziii cu vnzare, includerea atelierelor n hri, pliante, programe turistice; realizarea de eztori i spectacole n cadrul cminelor culturale sau unitilor de alimentaie public; reluarea festivalurilor i concursurilor artistice populare; realizarea de schimburi culturale ntre diferitele zone folclorice din ar i strintate. Toate cele prezentate vor fi puncte de interes ale programului turistic oferit, iar pe de alt parte vor reprezenta venituri i nu n ultim instan perpetuarea tezaurului etnofolcloric romnesc. nvarea de limbi strine i traducerea unora din materialele sugestionate n limbile turitilor gzduii va constitui pe de o parte un ctig personal, includerea mai uoar n sistemul de valori universal i apoi promovarea imaginii localitii/zonei i a Romniei n lume. Un rol deosebit va reveni n cadrul acestor activiti intelectualilor satului: nvtorilor, profesorilor, dasclilor i preoilor. Promovarea valorilor culturale, realizarea unui cadru propice de prezentare, constituirea unui climat de linite, pace i siguran sunt tot attea argumente pro n alegerea drept destinaie a satului romnesc n detrimentul altor zone deja afirmate. Prin educaie oamenii trebuie sftuii s cunoasc i s diferenieze binele de ru, ctigul de moment cu cel de durat, regulile jocului, simul msurii de lcomie, ospitalitatea de ostilitate.
Exemplele trebuie popularizate, iar neconcordanele amendate cu fermitate dar i preocupare spre ndreptarea lor prin explicitarea cauzelor ce le-au generat.
14.4.2. Posibile desincronizri
Din dorina de a oferi oaspeilor condiii ct mai bune, de a fi n pas cu moda, ntre valorile perene ale satului romnesc pot apare manifestri artistice de tip kitsch care vor ndeprta autenticul, promovnd non-valoarea. Lupta mpotriva acestor manifestri, ca i mpotriva introducerii de elemente de decor, obiecte de artizanat nespecifice zonei i rii noastre (flori artificiale, bibelouri nereprezentative, carpete pictate sau esute cu teme clasice arabe sau turceti etc.) se va realiza prin intermediul lurii de opinie, prezentrii i promovrii autenticului, prin indicarea avantajelor pstrrii personalitii i tradiiei locale.
Folclorul, muzica i creaia popular contemporan pot, de asemenea, s fie alterate de non- valori, de expresii argotice sau influene ale lipsei de cultur i educaie. Este rolul asociaiilor locale i ale actorilor micrii turistice rurale din cadrul fiecrei zone de a lupta mpotriva acestor tendine, pentru pstrarea autenticului i valorilor specifice localitilor n care i desfoar activitatea. Un alt aspect care ar putea avea influene negative asupra sistemului de valori culturale este reprezentat de influenele culturale ale oaspeilor preluate n sens neselectiv i fr discernmnt. innd cont c ceea ce se afirm i perpetueaz, prin selecia timpului, este valoare, considerm c ceea ce este durabil va nvinge, iar posibilele desincronizri au fost semnalate doar pentru a menine treaz selecia.
De reinut la final
+ Generatorul ncasrilor, veniturilor i profiturilor este turistul, fr de care nimic nu are valoare. + Dificultatea de realizare a unor investiii, dar mai ales necesitatea recuperrii cheltuielilor efectuate mpreun cu un profit motivant - pentru continuarea activitii, presupun gospodrirea judicioas a resurselor materiale, umane i financiare, n cadrul fiecrei organizaii, asociaii, ntreprinderi i comuniti. + Lansarea satului turistic romnesc pe piaa mondial va fi asociat msurilor de larg deschidere a rii noastre fa de lumea exterioar, concertndu-se eforturilor de asigurare a unei oferte de produse turistice competitive, inedite, cu o profund not de personalitate. + Eficiena economic a turismului este asociat cu eficiena social, ce rezid din asigurarea condiiilor pentru refacerea capacitilor de munc, petrecerea plcut i util a timpului liber, creterea nivelului de cultur general i pregtire profesional, diversificarea serviciilor, realizarea unor motivaii psihice, intelectuale sau spirituale. + Prin schimburile de orice natur realizate n cadrul turismului internaional, acestei activiti i se descoper valene pacifiste, diplomatice i chiar adnc democratice ce vor contribui la realizarea de strnse legturi i la diminuarea distanelor de orice natur. + Influenele culturale ale oaspeilor, preluate n sens neselectiv i fr discernmnt, ar putea avea rol negativ asupra sistemului de valori culturale.
ntrebri de autoevaluare
1. Care sunt principalii indicatori ai eficienei economice a activitilor de turism? 2. Putei enumera cteva efecte economico-sociale directe ale activitilor de turism rural? 3. Ce importan are comunicarea n practicarea actelor de turism? 4. De ce este necesar existena motivaiei n ceea ce se ntreprinde n turismul rural? 5. Cum apreciai utilitatea contientizrii aspiraiei? 6. Pentru ce este util a msura aspiraia amfitrionilor? 7. Ce tii despre efectele meritorii ale practicrii turismului n spaiul rural? 8. n ce sens pot fi semnalizate desincronizrile culturale din lumea satului, generate de practicarea activitilor turistice?
CAPITOLUL 13. POLITICI I MODELE DE VALORIFICARE TURISTIC A MEDIUL RURAL
Obiective
Dup ce vei studia acest capitol vei:
+ avea o imagine general asupra modalitilor de organizare a activitii turistice desfurate n mediul rural; + cunoate cteva dintre politicile de stimulare a activitilor turistice n mediul rural; + afla care ar putea fi politicile ce se cer a fi promovate n sectorul lucrativ al turismului rural romnesc; + ti ce politici trebuiesc promovate n domeniul formrii profesionale i a pregtirii manageriale; + reui s specificai care sunt posibile politici n domeniul cercetrii, promovrii i consultanei; + descoperi cteva posibiliti de valorificare a spaiului rural romnesc prin intermediul turismului; + constata c i n turismul rural cheia succesului, n orice activitate rmn oamenii; + cunoate un model de pseudo-holding turistic n cadrul unei comuniti rurale.
Cteva clarificri conceptuale i terminologice
Turismul rural este o activitate economic bine conturat n Europa Occidental; ea are o continuitate - n actuala form de exprimare - de peste 6 decenii, s-a dezvoltat continuu iar prin evoluia sa a contribuit la bunstarea comunitilor rurale care au practicat-o. i asta pentru c este bine tiut c o zon sau o ar este bogat prin locuitorii sau cetenii si care la rndul lor sunt bogai.
13.1. Politici privind activitatea turistic rural
n ara noastr avantajele i binefacerile acestei activiti au fost testate n mai multe rnduri, dar un interes real pentru astfel de preocupri a aprut abia dup 1990. Ca o urmare fireasc au aprut o serie de organisme neguvernamentale specializate (FRDM, ARA, ANTREC, OVR, .a.), iar concomitent o serie de exponente ale administraiei centrale (Ministerul Turismului, Ministerul Agriculturii, Ministerul Tineretului i Sportului, Ministerul Educaiei i Cercetrii, .a), institute de cercetri (Institutul de Cercetare pentru Turism, Institutul de Geografie, Institutul de Economie Agrar, Centrul de Informare i Documentare Economic Bucureti .a.) au fost i sunt receptive la preocuprile dezvoltrii rurale i implicit evoluiei turismului rural. Aceeai efervescen a cuprins instituii de nvmnt liceal, post-liceal, universitar din reeaua de stat i particular, fundaii i asociaii preocupate de comunitatea rural i de viitorul su. n mod unanim specialitii, practicanii, susintorii i beneficiarii acestei forme de turism, consider turismul rural drept turismul viitorului. Aceasta ntruct el: - este competitiv - fiind mai ieftin dect cel clasic, - favorizeaz contactele sat-ora, - nlesnete schimbul de valori i de produse.
Produsul turistic rural este contemplativ, ofer posibilitatea petrecerii vacanei n locuri ct mai linitite i nepoluate, oferind acum n secolul urmtor celui al vitezei 163 o cu totul alt dimensiune timpului i vacanelor petrecute la ar. Din punct de vedere socio-economic, turismul rural: ofer noi motivaii locuitorilor lumii satului i inedite posibiliti de valorificare a produselor satului; antreneaz populaia, mai puin ocupat, n sfera serviciilor; contribue la fixarea populaiei tinere n zonele rurale.
13.1.1. Politici guvernamentale n sprijinul dezvoltrii turismului rural
Primele implicaii guvernamentale n cadrul acestui domeniu au fost n anul 1973 cnd prin Ordinul Ministrului Turismului nr. 744 erau declarate sate turistice 12 localiti rurale, ulterior numrul acestora crescnd la 14. Ordinul sus menionat aprob cadrul de organizare, funcionare i ndrumare a activitii. Urmeaz apoi interzicerea cazrii turitilor strini n locuine particulare (1974) i acordarea unei dispense speciale satelor: Lereti, Sibiel, Crian i Murighiol. Dei n aceste condiii nu s-a putut aplica i experimenta cadrul organizatoric i funcional - din practic rezultnd multe inconveniente n ceea ce privea amenajarea i omologarea gospodriilor, exploatarea turistic propriu- zis, aprovizionarea, coordonarea, tariful etc.- totui acest moment poate fi considerat startul preocuprilor administraiei centrale pentru dezvoltarea activitilor turistice n mediul rural romnesc. Dup 1990, pentru turismul rural a fost elaborat Ordonana Guvernamental nr. 62/24.08.1994 i mai apoi Legea 145/31.12.1994 care acordau o serie de faciliti pentru dezvoltarea sistemului de turism rural n zona montan, Delta Dunrii i litoralul Mrii Negre 164 . Necomentnd caracterul restrictiv al ariei geografice n care dup prerea legiuitorului se putea practica turismul rural, actul normativ conferea scutire de la plata impozitului pe venit - pe o perioad de 10 ani - proprietarilor pensiunilor i fermelor agroturistice. O extindere a facilitilor acordate pentru dezvoltarea turismului rural s-a realiza prin Ordonana numrul 63/1997 165 , care introducea noiunile de ferm agroturistic i pensiune turistic, ncercnd dimensionarea lor i lsnd a se ntrevedea Ordinul Ministrului Turismului nr. 20/04.04.1995 ce cuprinde normele i criteriile minime pentru clasificarea pe stele a pensiunilor turistice i a fermelor agroturistice 166 . Revizuite i transformate n 1999 i puse n concordan cu realitile mediului rural, prin individualizarea nivelurilor de clasificare sub forma florilor respectiv margaretelor. Din acest moment urmau stabilirea de responsabiliti i competente pentru organismele guvernamentale (prefecturi, departamente, ministere) i neguvernamentale (asociaii turistice, sindicate, administraiile publice locale, asociaii de tineret) implicate n activitatea de turism rural. Considerm c prin politica adoptat n domeniul turismului rural la nivel guvernamental s-a confirmat poziia acestei activiti n relansarea economic - alturi de agricultur i servicii - a comunitii rurale i a economiei romneti nsi. Privind n perspectiv apreciem c este necesar ca intervenia statului s fie orientat cu precdere spre identificarea prioritilor majore i printr-o participare direct, controlat a organismului guvernamental la decizie. Analiza atent a politicii guvernamentale de pn acum a scos n evident dou dimensiuni: a) tipologic - alegerea unei forme de turism cu rol deosebit i prioritar n contextul general al procesului de tranziie la economia de pia, pentru dezvoltarea zonelor rurale; b) zonal - prin delimitarea zonelor de maxim interes pentru turismul naional, dar preponderent pentru cel internaional. Primii pai pot fi estimai ca pozitivi, dar ei trebuie s fie urmai de alii privind: acordarea de credite, ncurajarea investiiilor n sfera serviciilor adiacente activitii turistice n mediul rural, sprijinirea dezvoltrilor i modernizrilor de infrastructur, .a.m.d. Astfel de msuri, precum i
163 denumire a secolului XX (n.a) 164 *** - M.O.R, Partea I, NR. 245 / 30.08.1994 i M.O.R., PARTEA I, NR. 374 / 31.12.1994. 165 *** - M.O.R, Partea I, NR. 226/ 30.08.1997. 166 *** - M.O.R, Partea I, NR. 101 / 25.05.1995.
coordonarea lor la nivel naional, s-au dovedit eficiente i operante, n contextul restructurrii economice n ri ca: Frana, Austria, Elveia, Portugalia, Irlanda, Marea Britanie (Scoia) etc. 167
13.1.2. Politici de stimulare a activitilor turistice n mediul rural
Dezvoltarea turismului rural ntr-o serie de ri vest-europene relev ca important stimularea localnicilor sau a unor mici ageni economici n orientarea resurselor de capital - proprii i atrase - n vederea realizrii de: capaciti turistice mici i mijlocii, n zonele i localitile cu potenial neutilizat sau insuficient utilizat; amenajrii i modernizrii echipamentelor din zonele de litoral, montane sau balneoclimaterice; reechiprii sau modernizrii dotrilor existente ale unitilor comerciale sau de alimentaie public, a celor de agrement turistic sau a altor obiective care produc venituri din circulaia turistic. Trebuie remarcat, c pn la momentul prezent, resursele de capital proprii au fost suportul majoritii echipamentelor, instalaiilor, i dotrilor existente n turismul rural romnesc actual. Vis-a-vis de exemplele europene - i v supunem ateniei doar modelul portughez 168 - se impun de asemenea n ara noastr acordarea unor faciliti de ordin financiar-bancar. Acestea ar putea fi sub forma unor credite prefereniale pentru: dotri i amenajri n satele turistice, gospodriile i fermele rneti, realizarea caselor de vacan n zone de interes turistic insuficient valorificate, construirea de noi echipamente turistice n mediul rural de dimensiuni mici i mijlocii (ferme i pensiuni turistice), precum i pentru amenajri specifice a obiectivelor cultural-istorice n scopul declarat de utilizare pentru turism. Alturi de echipamentele turistice, un rol determinant n dezvoltarea turismului n spaiul rural l joac infrastructura general (cile de acces, canalizarea, alimentarea cu ap, energie electric, telecomunicaiile etc.). n acest sens este necesar a se acorda subvenii de la bugetul statului cu prioritate zonelor care au probat c prezint interes i atracie turistic. Este necesar ca administraiile publice locale s se constituie n promotori ai gestionrii profitabile a patrimoniului turistic, iniiind programe locale n sprijinul turismului rural, pstrnd personalitatea construciilor i a localitilor n procesul de sistematizare i amenajare a teritoriului. Mai mult n localitile cu un valoros potenial turistic este necesar specializarea unui angajat sau consilier comunal pe probleme ale turismului rural, ale proteciei mediului i conservrii ambiantului. Pe de alt parte se impune constituirea - din bugetul local - a unui fond special destinat promovrii formelor de turism, contribuind astfel la valorificarea eficient a potenialului turistic al zonelor rurale.
13.1.3. Politici ce se cer a fi promovate n sectorul lucrativ
Existena unui cadru legislativ care s asigure libera concuren - ntre agenii economici implicai i protecia social a beneficiarilor serviciilor turistice - va condiiona reuita concretizrii unei imagini noi a turismului romnesc n general i a turismului rural romnesc n particular, att pe piaa intern ct i pe piaa extern. Considerm necesare modificri, completri sau promulgri ale unor reglementri legislative n urmtoarele domenii: a) conservarea i promovarea pe scar larg a patrimoniului cultural-istoric naional; realizarea legislaiei privind restaurarea monumentelor; faciliti financiare, fiscale i de credit pentru investiiile din acest domeniu;
167 *** - Tourisme en espace rural, Centre National de Ressaurces du Tourisme en Espace Rural, ENITA, Clermont-Ferrand, 1993. 168 Membrii asociaiei potugheze de turism la locuitori (PRIVETUR) obineau credite la construirea de noi locuine sau modernizarea celor vechi, cu condiia realizarii de spaii pentru practicarea turismului rural i obligaia prestarii de servicii turistice timp de 10 ani (1995 - n.a.).
b) protejarea mediului nconjurtor; scutirea de taxe vamale a importurilor de echipamente destinate depolurii i promulgarea Legii privind Protecia Mediului i a Legii Urbanismului i Amenajrii Teritoriului; c) organizarea turismului, crearea cadrului instituional care s menin relansarea acestui domeniu de activitate; realizarea modalitilor organizatorice pentru cooperarea pe orizontal a agenilor economici - din domenii de activitate care se completeaz n prestarea unui serviciu turistic sau contribuie la realizarea acestora; d) organizarea i alinierea sistemelor informaionale la cerinele EUROTER, EUROGTES i Organizaiei Mondiale a Turismului, cu respectarea prevederilor legislaiei naionale. Sunt doar cteva dintre problemele care prin rezolvarea i statuarea lor pot conduce la dezvoltarea mai accentuat a turismului n general i a celui rural n subsidiar. Pentru o accelerare acestor activiti un rol deosebit revine asociaiilor profesionale, asociaiilor locale, consoriilor, grupurilor de iniiativ, liderilor de opinie ntregii societi civile.
13.1.4. Politicile n domeniul formrii profesionale i manageriale
Este bine tiut c succesul oricrei ntreprinderi, cu oameni pentru oameni, st n calitatea oamenilor. Apreciem n acest sens c pentru pregtirea i lansarea produsului turistic rural romnesc este necesar a fi instruit att productorul/prestatorul ct i beneficiarul/turistul. Sugerm n acest domeniu cooperarea ntr-un sistem coerent de competene i responsabiliti a tuturor instituiilor guvernamentale i neguvernamentale implicate n gestionarea resurselor umane ale societii. ntr-un astfel de cadru se impun politici i mecanisme de operaionalizare de modul urmtor: a) realizarea unei cooperri n vederea relansrii educaiei i instruirii turistice, n sensul realizrii unei opinii publice naionale favorabile turismului rural; b) formarea de clase i categorii socio-profesionale specializate n activiti turistice, realizndu-se reeaua instituional care s rspund acestor cerine la toate nivelele de instruire: precolar, primar, gimnazial, profesional, liceal, postliceal, universitar i postuniversitar; b) cooperarea cu structurile guvernamentale a asociaiilor profesionale de profil n vederea elaborrii unor programe comune privind reorientarea profesional a personalului care se disponibilizeaz n alte ramuri ale economiei naionale; c) realizarea reconversiei profesionale n zonele cu potenial turistic, prin mijloace financiare ale administraiei publice locale; d) cooperarea cu organisme internaionale pentru acordarea de asisten tehnic de specialitate n domeniul formrii profesionale i pregtirii manageriale. n afara instituiilor statului care prin statutul lor de funcionare au sarcini n acest domeniu un rol deosebit de important revine asociaiilor naionale i zonale, organizaiilor profesionale i nu n ultim instan: nvmntului particular de toate gradele, nvmntului continuu nvmntului deschis la distan. Numai prin constituirea unui ealon de specialiti poate fi realizat formarea cadrelor, stimulat concurena i promovarea unor modaliti moderne de management a activitilor turistice din mediul rural. Aceast activitate, de durat i cu un consum important de timp i resurse, este singura care poate garanta transformarea i evoluia viitoare a vetrei satului n gazd primitoare pentru turitii care vor aduce n buzunarele lor valori care vor putea fii contabilizate - dup consumul produselor turistice - la venituri i mai apoi o parte la coloana mult ndrgit a profitului.
13.1.5. Politici n domeniul cercetrii, promovrii i consultanei
Studiile i cercetrile realizate pn n momentul de fa - dei efectuate de profesioniti - au realizat doar clasificri sau constatri asupra stadiului turismului rural n ara noastr. Analiznd stadiul actual al turismului romnesc n general, al economiei naionale i al evoluiei societii
romneti, credem de cuviin c cercetarea trebuie s fie susinut de factorul economic pentru a trece la o faz mai concret ce va sprijini dezvoltarea economic a zonelor i comunitilor rurale romneti. Este absolut necesar a se realiza analize i studii pentru valorificarea potenialului turistic natural i antropic la nivel zonal i pe localiti. Susinerea cercetrii trebuie realizat prin constituirea unui fond de cercetare - proiectare la nivelul administraiei naionale de turism - cu participarea agenilor economici printr-o tax procentual asupra veniturilor totale realizate n activiti turistice - i prin gestionarea bugetului special pentru cercetare - proiectare de ctre administraia naional de turism. Cercetarea este chemat a realiza: a) studii de fezabilitate i prognoze pe termen mediu i lung; b) studii de prognoz i evaluare asupra tendinelor ce se manifest pe plan internaional (direcionarea fluxurilor, interesul marilor emitori de fluxuri etc.); c) studii de fundamentare a politicii de dezvoltare regional a turismului (stabilirea de prioriti n dezvoltarea i modernizarea bazei tehnico - materiale, a infrastructurii generale etc.); d) fundamentarea unor propuneri n vederea alocrii unor surse din bugetul special pentru finanarea de lucrri care s pun n valoare patrimoniul cultural istoric al rii noastre; e) gsirea modalitilor de finanarea a unor proiecte/programe destinate realizrii i popularizrii unei imagini reale, corecte i precise a patrimoniului naional (valorile turistice, culturale i istorice, calendar al principalelor evenimente cultural - istorice - religioase - turistice romneti etc.). Rezultatele cercetrilor ntreprinse vor fi fcute cunoscute tuturor celor interesai, care la rndul lor pot propune teme sau subiecte de cercetare colectivelor abilitate.
13.1.6. Politici pentru obinerea succesului n munca cu oamenii
Chiar dac nu suntem originali reafirmm importana persoanelor implicate ntr-o activitate productiv, indiferent de domeniul de activitate. Insistm pentru c n activitatea de servicii i n mod special n cea de turism, omul d msura i creeaz valoarea, prin modul n care acioneaz, exist, apare/dispare, se face simit sau trebuie s fie simit,, i suntem convini c niruirea ar putea continua funcie de situaie, pretenii, i nu n ultimul rnd funcie de cunotine i inspiraie. Se nate ntrebarea: dac lucrurile sunt aa simple de ce nu suntem mulumii ntotdeauna, atunci cnd ne aflm n calitate de clieni ntr-un loc de cazare, o unitate de alimentaie public sau alt spaiu aparinnd sferei turistice? Rspunsul este relativ simplu: pentru c se pierde din vedere importana calitii, a realizrii unei prestaii n mod corespunztor-de la nceput, a mndriei de a munci nu pentru c eti pltit s o faci, ci pentru i place s ari de ce eti n stare. Pe de alt parte asistm la prestaii de proast calitate pentru c sunt nc destui cei care cred c merge i aa, pentru c n momentul de fa - se mai accept i produse sub limita calitii sau care par a fi destul de bune. Ce este de fcut n aceste mprejurri? Trebuie s ne pregtim pentru un drum greu i lung, presrat cu obstacole i dezamgiri, care are ca staie terminus obinerea unei caliti superiore. n acest sens ne vom preocupa n mod deosebit de urmtoarele activiti: a) Servirea clienilor / turitilor aici n primul rnd este indicat a se schimba atitudinea fa de acetia. Participanii la prestaiile de servicii trebuie s fie dispui s zmbeasc, s salute, s-i ofere serviciile ctre oaspei cu naturalee i bunvoin. b) Satisfacerea clientului / turistului - nu trebuie s ne bazm numai pe prezena noastr pe pia i pe prestarea serviciului aa cum l apreciem noi. Vom solicita prerea turitilor notri despre serviciile prestate, le vom analiza opiniile, sugestiile i le vom solicita idei pentru mbuntirea calitii prestaiilor.
c) Inovaia / invenia / imaginaia - prestaiile de astzi, apreciate la un nivel bun, mine pot fi depite. Trebuie s fim preocupai de perspectiv i s cutm n permanen noi piee i noi produse turistice care s pun n valoare pitorescul zonei sau s duc la o eficient utilizare a resurselor. d) Productivitatea echipamentele (casele / pensiunile / fermele turistice) pot fi modernizate i consolidate, pstrnd ns elementele tradiionale; vor fi perfecionate persoanele implicate n activitile de organizare i conducere prin cursuri de pregtire i perfecionare. Personalul deservent va fi specializat n domenii noi(spre exemplu n executarea reviziilor i reparaiilor la instalaiile din dotare, trasarea i marcarea/remarcarea traseelor turistice, acordarea primului ajutor n caz de accidente sau pericol, aciuni de paz i stingerea incendiilor, etc.). e) Conducerea activitilor turistice managerii activitilor de la toate nivelurile(gospodrie / pensiune / ferm / restaurant rustic sau tradiional / dispecerat / filial / departament / etc.) reprezint sufletul oricrei aciuni. Ei trebuiesc pregtii astfel nct s poat conduce i executa orice prestare din domeniul su de activitate, s sprijine i s ndrume, s ncurajeze, s remedieze eventualele neconcordane. f) Utilizarea resurselor cei implicai n activitile turistice vor fi nvai ceea ce trebuie s tie, pe de alt parte vor fi sprijinii s pun n valoare tot ceea ce au mai bun, eficiena activitilor i aciunilor va fi analizat n scopul mririi ei, pentru convertirea resurselor fizice, financiare i umane n realizarea obiectivelor. g) Programarea / planificarea aciunilor i activitilor actorii / persoanele implicate, vor ntocmi planuri avnd grij s atrag n mod sistematic, la realizarea acestora, pe cei care pot contribui la realizarea acestora. Planurile vor fi comunicate i explicate celor care trebuie s le pun n aplicare. Periodic se vor evalua rezultatele obinute. Putei solicita sprijinul unui consilier / specialist consacrat n domeniu. h) Rspunderea civic / social problemele comunitii vor fi privite cu deosebit interes att cele privind viaa de zi cu zi, ct i cele privind educaia, tradiiile, mediul, pstrarea cureniei, colectarea i reciclarea deeurilor, starea infrastructurilor, alimentarea cu : ap, energie, gaz, etc., comunicaiile, .a.m.d. i) Rezultatul net va fi n concordan cu contribuia fiecrui participant la activiti. Drumul ctre un rezultat ct mai bun pornete din zonele i de la produsele turistice cu cel mai mare potenial de mbuntire, de acolo unde se dorete aceasta i este posibil a fi realizat. Transformarea turitilor n oaspei i a receptorilor (gazdelor) n amfitrioni nu este un proces simplu, dar nici de nerealizat. Trebuie ns mult rbdare i fa de tineri, dar mai ales fa de cei maturi (adulii); procesul evolutiv ar fi indicat s nu separe raiunile economice de cele umane. Pentru asigurarea succesului acestor aciuni este indicat a se folosi teoria oglinzii(a analiza toate activitile ca i atunci cnd am privi n oglind, punndu-ne n locul celuilalt). n ceea ce privete modernizrile i ridicarea confortului, aceste operaiuni este bine s fie realizate n cele mai bune condiii posibile. Exist dou elemente care nu trebuie s fie alterate sub nici o form: mediul i personalitatea regiunii introduse n circuitul turistic. Activitile de turism - prin fluxurile pe care le genereaz, sunt o nou form de colonizare, turismul mbogind att pe vizitatori (mai ales spiritual i mbuntind capacitatea de munc) ct i pe gazde (mai ales material i experimental) prin schimburile de toate felurile, prilejuite de aceste contacte; la sfrit fiecare apreciind ce are mai bun cellalt. Putem afirma c n acest demers de valorificare a satului prin turism se va ncerca o conciliere a confortului i progresului cu tradiia i autenticitatea. Aceasta ntruct turistul dorete s vad gospodrii i instalaii tehnice de mic industrie rneasc vii(n stare de funcionare), el vrea lapte proaspt i brnz obinut dup reeta zonei n care se gsete, ateapt cu nerbdare ntoarcerea de la pscut a cirezii satului i este curios s afle cum este o zi la stn. ns accept cu greu inexistena unui minim grad de confort i nu va tolera lipsa cureniei sau nclcarea normelor de igien. Depirea anumitor situaii de nemplinire poate fi fcut solicitnd celor nemulumii s v recomande lucrurile / situaiile / serviciile care trebuie s fie mbuntite / ameliorate. Sugestiile i ideile bune vor fi pstrate pentru a fi utilizate n viitor. Este indicat ca pentru succesul acestei aciuni
s ne concentrm asupra unei singure probleme, care este cel mai uor de rezolvat i dup depirea situaiei dificile s relum operaiunea cu alt sugestie pn la depirea momentului critic sau a situaiei de criz. n cadrul comunitilor implicate n activitile de turism rural sau n cadrul asociaiilor, ca i n cadrul pensiunilor sau fermelor vor fi pui n eviden oamenii cei mai buni dintr-un domeniu de activitate, cele mai bune rezultate obinute, cel mai bun colectiv ei putnd fi nominalizai: omul lunii, echipa / formaia anului, etc. Aceste recompense vor stimula competiia i vor conduce la performan prin emulaia declanat pentru prestarea unor servicii turistice de calitate. Motivarea, perseverena i promovarea rezultatelor pozitive va conduce la conturarea unei imagini favorabile pentru zon, prestatori i serviciile oferite. Urmarea este realizarea de noi investiii, de noi locuri de munc, redescoperirea valorilor satului i dobndirea de noi sensuri existenei celor care i desfoar activitatea n aceste zone. Toate acestea sunt realizate de unii oameni (amfitrionii) pentru ali oameni (oaspeii / turitii), i unii i alii dorindu-i succesul vacanei, privit cei drept din unghiuri diferite. Suntem siguri ns c ambele pri i doresc numai de efecte benefice pentru cooperarea i cohabitarea lor.
13.2. Scenariu al valorificrii spaiului rural prin turism
Conform specialitilor, scenariul este un ansamblu format de descrierea unei situaii viitoare i a modului coerent n care evolueaz evenimentele pentru a trece de la starea actual la cea prognozat 169 . n realizarea scenariului nostru considerm necesare - conform teoriei scenariilor prezena: actorilor (1), evenimentelor (2), probabilitilor (3), strategiei (4). Scenariul nostru va fi posibil, realizabil i de dorit, constituindu-se n sfera scenariilor de referin. Astfel vom fixa viitorul dorit i vom reveni normativ spre prezent, identificnd msurile ce trebuie luate pentru ca lucrurile s evolueze aa cum dorim.
13.2.1. Actorii turismului din spaiul rural
n practicarea turismului rural un loc deosebit de important l joac n perioada actual actorii. Acetia, n viziunea noastr, sunt: deintorii de echipamente: gazdele sau proprietarii camerelor de nchiriat, fermelor i pensiunilor; proprietarii unitilor de alimentaie public; deintorii de mijloace de transport, instalaii tehnice populare diverse etc.; valorificatorii: asociaiile deintorilor, organizatorii de manifestri cultural - artistice, organizatorii produselor turistice etc.; animatorii: nvtori/profesori, elevi/studeni, ghizi, preoi, alte personaliti locale etc.; consumatorii: turitii. Actorilor le revin sarcini importante: realizarea condiiilor de: brevetare, omologare i liceniere a specialitilor i echipamentelor; constituirea la nivel zonal a unor asociaii sau uniti lucrative (agent economic) care s coordoneze derularea aciunilor turistice; realizarea: inventarierii echipamentelor i a obiectivelor turistice, a evenimentelor cultural - artistice, religioase, de orice alt natur cu relevant n activitatea turistic a zonei; pregtirea: personalului pentru punctul de informare, a ghizilor i animatorilor; realizarea de: puncte de informare turistic, hri, trasee, marcaje etc. conectarea la o reea naional i internaional de informare i rezervare.
169 a se consulta : Bloiu Liviu -Managementul inovaiei, Editura Eficient, Bucureti, 1995
13.2.2. Utilizarea evenimentelor lumii rurale n turism
Evenimentele (starile ori situaiile care se poate produce sau nu) pot fi obinuite (zilnice) i deosebite. Din rndul celor obinuite enumerm: participarea la ritualul vieii satului (muncile din ferme sau lucrri agricole); participarea la viaa spiritual a satului (slujbe religioase, spectacole, eztori, nuni, botezuri etc.); participarea la srbtorile de orice natur a comunitilor rurale. n rndul evenimentelor deosebite s-ar putea ncadra: marcarea zilelor de natere (ale gazdelor, turitilor, celor implicai n activitatea turistic); trguri, iarmaroace, festivaluri, procesiuni religioase; mari srbtori laice sau religioase; fenomene astronomice etc.
n activitatea turistic evenimentele joac un rol nsemnat datorit generrii i fixrii de: amintiri, momente, locuri, imagini, personaliti. Prin acestea se memoreaz i se activeaz n momente favorabile imaginea produsului turistic, a prestatorului i a zonei geografice, constituindu- se ntr-un reper important n aciunile promoionale voluntare.
Muli specialiti acrediteaz ideea crerii de evenimente - atunci cnd nu exist evenimente consacrate care marcheaz amintirea sejurului, creeaz tradiii, nltur monotonia, apropie prestatorul de turist i fac mai lejer comunicarea.
13.2.3. Rolul i importana probabilitilor n cadrul unui scenariu
Probabilitile, n accepiunea noastr se constituie n variante ale: producerii unui anumit eveniment sau a altuia, adoptrii unei soluii sau a alteia, rezolvrii unei situaii etc. Sunt necesare a fi studiate i luate n calcul, pentru a putea oferi satisfacii depline turitilor sosii n spaiul rural. Tot n cadrul utilizrii probabilitilor se situeaz prognozarea privind valorificarea spaiilor de cazare (prin rezervri, ocazional, turismul de grup / individual, tineri / vrsta a treia etc.), realizarea panelurilor de meniuri, construirea programelor de agrement, .a. Cunoaterea i anticiparea probabilitii de a se produce un anume eveniment, atingerea unor anume parametrii de exploatare a spaiilor de cazare sau alimentaie, pot conduce la succese ori insuccese, la activiti profitabile sau pierderi. Un rol important n analizarea i utilizarea probabilitilor l joac experiena i cercetarea statistic a evenimentelor trecute.
13.2.4. Locul strategiei n cadrul unui scenariu
Oricare ar fi scenariul pe care ni-l propunem a-l realiza n turismul rural romnesc - vom avea de fundamentat o strategie general la nivel de comunitate (zon, asociaie, familie, unitate etc.) care va trebui s se integreze totalului din care facem parte (regiune, ar, comunitate internaional etc.).
Strategia, reprezentnd ansamblul de decizii pe care fiecare actor le ia n funcie de situaiile concrete posibile ce au ca scop realizarea obiectivelor sale, va reuni n cazul nostru mai multe componente.
n cazul concret al strategiei turismului rural romnesc, vom avea de-a face cu aspecte ale: cererii i perfecionrii produsului turistic rural romnesc; strategiei preului (sczut, nalt, just raport pre / calitate, sezon, extrasezon etc.); strategiei diferenierii sortimentale (detaarea produselor turistice romneti de cele din interiorul EUROGTES i EUROTER, prin meninerea caracteristicilor ce-le personalizeaz
pe de o parte; punerea n valoare a specificitii fiecrei zone, pentru diversificarea ofertei rurale romneti); strategiei stabilitii sortimentale i nu n ultimul rnd alternativelor strategiei de dezvoltare, adaptiv i concentrat.
13.2.5. Concretizare a unui posibil scenariu al turismului romnesc
Continuare a celor prezentate pn acum, gndim c o modalitate de organizare i practicare a turismului rural n ara noastr ar fi posibil cu parcurgerea urmtoarelor etape: 1) Realizarea condiiilor practicrii turismului rural ntr-un sat, ntr-o comun, zon, jude; obinerea licenelor i brevetelor de turism, constituirea unei asociaii sau a unei societi comerciale. 2) Concretizarea produsului turistic rural (inventariere, omologarea i clasificarea unui numr minim de spaii/echipamente de cazare; identificarea posibilitilor de servire a mesei; constituirea, punerea n valoare, amenajarea unor echipamente/instalaii de agrement tradiionale; semnalizarea i balizarea traseelor i echipamentelor etc.); stabilirea tarifelor. 3) Conceperea ofertei i distribuirea ei ctre potenialii clieni; n cadrul asocierilor la nivel naional, includerea n oferta general, realizarea unei centrale de rezervri, conectarea acesteia la un sistem internaional. 4) Instruirea i pregtirea n permanen a gazdelor, deservenilor (osptari, ghizi, informatori etc.), animatorilor i a celor ce desfoar activiti conexe cu cea de turism n spiritul de a fi bune gazde i de a avea un comportament favorabil practicrii turismului. 5) Efectuarea de marcaje, indicatoare, hri, pliante, alte materiale utile orientrii turitilor n zona/localitatea implicat n activitatea de turism rural. 6) Diversificarea serviciilor turistice i ridicarea calitii acestora; instituirea unui set de servicii minim obligatoriu i de un anumit nivel calitativ ca un criteriu de clasificare a unitilor turistice. 7) Modernizarea dotrilor i a spaiilor adiacente activitilor turistice (parcri, staii de benzin, autoservice, magazine etc.). 8) Realizarea de programe turistice competitive att pentru piaa intern, ct i pentru cea internaional (alpinism, speologie, navigaie pe cursuri de ap repezi, vntoare, pescuit etc.). 9) Instituirea unor criterii tiinifice de recrutare, selecionare, formare i perfecionare a tuturor lucrtorilor din turismul rural; cursuri speciale pentru monitori i animatori - formare i perfecionare continu. Transpunerea n realitate a scenariului prezentat este posibil, ns practica va oferi acestuia un caracter procesual determinat de condiiile concrete i specifice fiecrei zone. Cile i msurile propuse sunt minimale i necesare implementrii turismului n comunitile rurale deintoare ale unui patrimoniu valoros turistic. Ceea ce va diferenia rezultatele va consta n: calitatea i puritatea produselor turistice realizate i oferite, respectarea promisiunilor fcute, cinste, corectitudine, amabilitate i ncercarea de a soluiona orice problem operativ i cu maximum de bunvoin.
13.3. Model de pseudo-holding turistic pentru o comunitate rural
Practica turistic a consemnat c turistul nu se deplaseaz ntr-o zon sau alta pentru servicii de baz, ci pentru desfurarea unei activiti plcute, regeneratorii - n plan psihologic, pentru satisfacerea unor hobby-uri sau a unor trebuine culturale. Lund n calcul aceste aspecte, apare evident c serviciile importante pentru turist sunt acelea corelate cu imaginea visului de vacan pentru care a efectuat deplasarea. Urmarea fireasc ar fi c n cadrul organizrii activitii turismului rural, activitile: recreative (dans, excursii, vizionri, spectacole etc.),
sportive (clrie, sporturi nautice, pescuit, vntoare cu glon sau foto, schi, sniu etc.), culturale (muzee, pinacoteci, concerte, spectacole de teatru popular, excursii la meteri i meteugari populari etc.); s nu fie considerate i calificate drept servicii complementare, de fapt, dat fiind faptul c n viziunea turitilor - care au strbtut sute sau mii de kilometri pn la destinaia vacanei lor - acestea pot fi mult mai importante dect cazarea i alimentaia public. Un alt aspect important l reprezint - n cadrul turismului de grup - standardizarea serviciilor de baz. Pentru a realiza o imagine unitar a produsului turistic rural din cadrul fermelor, pensiunilor i gospodriilor, ce ofer camere de nchiriat n regim BB (bed & breakfast - cazare i mic dejun) aflate n aceeai zon sugerm urmtorul model de organizare.
13.3.1. Modelul de organizare a unui holding turistic rural
La sediul asociaiei de turism rural locale vor fi organizate: un centru de informare, o agenie de turism touroperatoare, un dispecerat de cazare. Toate avnd sarcini operative i putndu-i desfura activitatea n aceeai cldire sau ncpere, funcie i de dimensiunea fluxurilor turistice deservite. n comunitatea rural vor fi create n scopul satisfacerii nevoilor locuitorilor i pentru activitatea de turism: brutrie i atelier de patiserie; fabric de prelucrare a laptelui (lapte, brnz, unt, smntn); laborator de carmangerie; atelier de croitorie i spltorie - curtorie lenjerie; magazin desfacere produse artizanale i suveniruri (poate coabita mpreun cu centrul de informare turistic); atelier foto (comercializare filme foto i casete video, developare filme, studio costume populare pentru imortalizarea vizitei), .a. Se va amenaja - mpreun cu cadrele didactice, elevii i studenii din localitate, alte persoane talentate sau care doresc implicarea - un centru cultural (cmin cultural) unde se vor regsi: sala de spectacole, muzeul local, sediul ansamblurilor folclorice (teatru i tradiii populare), sediul diverselor formaii muzicale (taraf, fanfar, cor - de la caz la caz). Sub form grafic potenialul pseudo-holding turistic rural are urmtoarea nfiare:
Aa cum se remarc activitile pot fi organizate n concordan cu nevoile i sunt gndite de aa natur nct s nu duc la intersecia fluxurilor activitilor cotidiene. Informaiile sosesc de la dispecerat, centrul de informare sau dispeceratul asociaiei de turism i sunt direcionate ctre cele cinci coloane verticale: ale prestatorilor serviciilor de baz, ale furnizorilor de produse alimentare pseudo sau real standardizate n concordan cu tradiia sau mrcile nregistrate, prestatorii de servicii pentru amfitrioni, prestatorii de servicii comerciale generale sau suveniruri, prestatorii de servicii cu caracter cultural i de ocupare a timpului liber. Aici se iau deciziile operative i se pornete la construcia produsului turistic propriu-zis. Datele problemei sunt, n general, aceleai dar exist variaii de la o regiune la alta, de la o form de organizare la alta i nu n ultimul rnd de la un sezon turistic la altul. Cu siguran practica, experiena acumulat prin formele de nvmnt (cele cu sau fr frecven, dar mai ales cel desfurat la distan i permanent) i schimburile de experien nsoite, att ct este posibil, cu stagii de formare vor rezolva fericit abaterile de la regul.
13.3.2. Preocupri legate de imaginea produsului turistic rural
Pentru a crea o imagine de marc i a standardiza calitatea serviciilor, considerm - n cadrul scenariului propus - c s-ar putea proceda n felul urmtor: a. - n momentul realizrii rezervrii pentru servicii turistice, gazda va primi la domiciliu su lenjeria curat necesar (cu aceiai ocazie ridicndu-se pentru splare, eventual recondiionare, lenjeria utilizat de precedenii clieni). n ceea ce privete serviciile de alimentaie - cazul n care nu avem de a face cu o ferm sau o pensiune agroturistic - se va prelua i comanda pentru preparatele necesare a fi servite la micul dejun (pine, lapte, unt, miere, gem, ou, preparate din carne, etc.) sau cele necesare preparrii dejunului ori cinei (pentru atunci cnd se adaug demipensiunea sau pensiunea complet la pachetul de prestaii oferite). b. - n fiecare diminea, n baza comenzilor i a situaiei dispeceratului, un mijloc de transport va distribui comenzile fiecrei ferme, pensiuni, gospodrii care are oaspei. c. - Centralizat vor fi propuse programe facultative de: drumeii, excursii tematice, picnicuri, degustri de produse agro-alimentare i alcoolice tradiionale ori locale, vizionare de spectacole, expoziii, ntreceri sportive, etc. d. - Formaiile artistice se vor produce de regul seara - n cadrul unor programe n restaurantele sau unitile ce pot, prin calitatea serviciilor i capacitatea lor, s atrag i s concentreze turitii - ele vor fi alctuite / produse de localnici ce vor purta obligatoriu costume populare tradiionale romneti specifice zonei; e. - n cazul n care n zon avem artizani, se va conveni asupra unei zile cnd pot fi realizate vizite la ateliere. Atunci cnd meteugul prezint interes se pot crea produse turistice de sine stttoare - tabere pentru deprinderea meteugurilor populare, nvarea dansurilor populare, a cntatului la diverse instrumente muzicale populare, etc.; f. - n decontarea cheltuielilor ocazionate de un astfel de produs turistic, fabricat de pseudo- holdingul stesc, ageniile de turism fac ncasarea tuturor prestaiilor de la turiti, la sediile lor sau printr-un reprezentant prezent la fiecare manifestaie, realizeaz contracte cu toi prestatorii (brutrie, fabric de produse lactate, spltorie, croitorie, ansamblu folcloric i ceilali) i efectueaz reglarea conturilor (ncasri - regularizri - pli); g. - Fiecare comunitate - colectivitate rural va trebui s se strduiasc de a pune n valoare valenele ce pot personaliza produsul turistic rural din zona respectiv astfel nct n fiecare localitate s existe o aa-zis Ofert Special Unic (OSU). Multitudinea OSU - urilor va contribui la diversificarea produselor turistice rurale romneti oferite i la realizarea unei oferte generale ntr-o larg palet de culori la nivel zonal, provincial i mai ales naional. Prin aceste cteva propuneri se poate considera c este ncheiat astfel prima faz de evoluie a produsului turistic rural clasic/standard i urmeaz o a doua etap cea a turismului itinerant.
Realizarea unui astfel de scenariu personalizat care s valorifice specificul zonei va conduce la identificarea cu uurin, a zonei noastre, din rndul ofertelor celorlali prestatori din turismul rural naional sau internaional.
De reinut la final
+ Turismul rural s-a dezvoltat continuu iar prin evoluia sa a contribuit la bunstarea comunitilor rurale care l-au practicat. + Alturi de echipamentele turistice, un rol determinant n dezvoltarea turismului n spaiul rural l joac infrastructura general (cile de acces, canalizarea, alimentarea cu ap, energie electric, telecomunicaiile etc.). + Este util ca administraiile publice locale s se constituie n promotori ai gestionrii profitabile a patrimoniului turistic. + Constituirea unui ealon de specialiti n formare poate realiza instruirea cadrelor, stimula concurena i promovarea unor modaliti moderne de management a activitilor turistice din mediul rural. + Este absolut necesar a se realiza analize i studii pentru valorificarea potenialului turistic natural i antropic la nivel zonal i pe localiti. + Practica turistic a consemnat c turistul nu se deplaseaz ntr-o zon sau alta pentru servicii de baz, ci pentru desfurarea unei activiti plcute, regeneratorii - n plan psihologic, pentru satisfacerea unor hobby-uri sau a unor trebuine culturale.
ntrebri de autoevaluare
1. Care este anul ce poate fi considerat nceputul epocii moderne a turismului rural romnesc? 2. Putei preciza care este rolul politicilor de stimulare a activitilor turistice n mediul rural? 3. Ce implic politicile n domeniul formrii profesionale i manageriale? 4. Care credei c este rolul cercetrii n dezvoltarea activitilor de turism rural din ara noastr? 5. Cum trebuie acionat pentru creterea calitativ a activitilor de turism rural? 6. n ce const un scenariu? 7. Ai putea realiza un holding pentru o zon rural cunoscut? Care ar fi principalele cerine ale unei bune funcionri? 8. Care sunt n general preocuprile legate de imaginea produsului turistic rural?
CAPITOLUL 14. DIAGNOZA SATULUI ROMNESC N VEDEREA PROIECTRII PRODUSELOR TURISTICE RURALE
Obiective
Dup ce vei studia acest capitol vei:
+ contientiza c soluia depirii momentului de criz actual, din economia romneasc, o poate reprezenta aliana agriculturii cu serviciile, din rndul acestora detandu-se - n mod special, turismul; + putea reconfirma c att indivizii ct i formele de organizare crora le ader organizaii productive sau nu - sunt implicai ntr-un mediu de marketing; + realiza c un proiect este neaprat o activitate cu scop i finalitate; + fi de acord c marketingul este procesul managerial responsabil cu identificarea, anticiparea i satisfacerea profitabil a necesitilor clienilor; + ti de ce nu este suficient s oferi un produs turistic, fr s oferi motivul cumprrii i mai ales s faci cunoscut oferta pe pieele poteniale. + cunoate ce nseamn i cum poate fi proiectat un produs turistic rural; + putea realiza un excelent produs turistic rural itinerant; + afla de ce produsele turistice din ruralul romnesc - n concordan cu potenialul turistic natural i antropic - poate mbrca forme variate i ntr-o gam foarte larg de concretizri.
Clarificri conceptuale i terminologice
Informaiile i datele prezentate anterior ne ndreptesc s considerm c problema care se pune n momentul de fa este cea a organizrii, contientizrii i sistematizrii activitii turistice n spaiul rural. Realiznd o diagnoz a economiei romneti a momentului actual, sfrit de secol douzeci - grania mileniului trei, vom constata c problemele noastre sunt similare cu cele ale rilor europene ce dispun de condiii asemntoare. Ceea ce ne deosebete de ceilali este modul n care cutm, propunem i mai ales gsim soluii ieirii din aceast perioada de tranziie i revenire la economia de pia.
12.1. Pentru ce se impune valorificarea spaiului rural romnesc prin intermediul turismului?
Pentru o parte a analitilor societii romneti soluia depirii momentului de criz actual o reprezint agricultura i serviciile, iar din rndul acestora n mod special turismul. n aceste condiii cei care i propun obinerea de rezultate economice din activitatea de turism rural au toate atuurile n propriile lor mini. Totui pentru obinerea unor rezultate, pe msura ateptrilor, este bine a se proceda n mod planificat, tiinific, profesionist; de aici reiese necesitatea: realizrii unui scenariu; adoptarea unei strategii; conturarea unei politici de produs turistic i de pre; gsirea de piee i penetrarea acestora; promovarea i organizarea la nivel local i naional;
interconectarea la sistemul european i mondial. Stabilirea unor obiective minime i a unui set minimal de msuri - aplicate punctual ntr-o zon (sau n mai multe zone) care desfoar deja activiti turistice rurale - va conduce la producerea de satisfacii consumatorilor i creterea nivelului de trai al practicanilor / prestatorilor. Cci este cunoscut, din experiena unor ri precum: Austria, Frana, Elveia, Portugalia, Germania etc., turismul rural contribuie la: redresarea economiei din zonele rurale, dezvoltarea iniiativelor locale, promovarea turismului verde, respectarea rigorilor ecologice. n afara celor prezentate anterior trebuie s precizm c activitile turistice cu mici excepii se desfoar n perioadele de extrasezon agricol, oferind prestatorilor: Venituri suplimentare rezultate din activitatea de turism; Valorificarea produselor din gospodria proprie la locul produciei; Punerea n valoare a resurselor zonei; Alungarea plictiselii i monotoniei; Utilizarea excedentului de spaiu, produse i for de munc. Cele prezentate arat nc odat, dac mai era nevoie, c prin activitatea de turism desfurat n mediul rural n calitate de prestatori de servicii turistice se pun n valoare perioadele de timp mai puin ocupate, atrgndu-se n activitatea productiv categorii mai puin valide pentru muncile agricole i utilizndu-se superior ntreaga energie a comunitilor locale.
12.2. Analiza intern i extern a satului romnesc produs turistic
Am realizat pn n acest moment o imagine de ansamblu, ce s-a dorit efectuat la nivel macro, chiar dac n anumite momente a cunoscut ntreptrunderi cu universul micro al spaiului rural romnesc. Pentru a conferi unitate ntreprinderii noastre viitoare vom analiza, contura i experimenta situaiile, strategiile i modelele prin intermediul ANTREC-ului, organizaie neguvernamental specializat n turismul rural, ecologic i cultural - unul dintre actorii implicai i preocupai n realizarea unui produs turistic rural cu personalitate i culoare local. Putem considera ncepnd, din momentul de fa, c ne aflm n condiiile unei activiti tip management de proiect care ne va impune - pentru a ne nela ct mai puin - s gndim i s experimentm ct mai mult. Deci dup cum reiese din nelepciunea popular s msurm de mai multe ori i s tiem o singur dat sau n termenii economiei de pia s lucrm eficient i profitabil.
12.2.1. Analiz a mediului de marketing din turismul rural romnesc
Organizaiile de orice natur opereaz ntr-un climat intern i n altul extern, care au influene diverse asupra rezultatelor activitii ce o desfoar. Cunoscnd c att indivizii ct i formele de organizare crora le ader - dintr-un motiv sau altul - sunt implicai ntr-o form a mediului de marketing, vom ncerca pentru nceput o clarificare de concept. Din multitudinea de definiii date marketingului vom prezenta pe cea a organismului educaional n domeniul marketingului din Marea Britanie - Chartered Institute of Marketing, potrivit cruia:
Marketingul este procesul managerial responsabil cu identificarea, anticiparea i satisfacerea profitabil a necesitilor clienilor.
Parafrazndu-l pe marele romancier venit din lumea satului romnesc Marin Preda, dac marketingul nu este orientat ctre cumprtor, atunci aceast activitate nu reprezint nimic.
Investigarea mediului intern i extern impune realizarea a dou genuri de analiz: analiza SWOT i analiza factorilor mediului extern. n cele ce urmeaz vom prezenta detailat modul n care pot fi utilizate cele dou metode. a. Analiza SWOT presupune luarea n calcul a urmtoarelor elemente: Strengths (Puncte tari); Weaknesses (Puncte slabe); Opportunities (Oportuniti); Threats (Ameninri). n cazul nostru concret vom prezenta fiecare dintre aspectele enunate, dorind a pune n eviden elementele relevante pentru analiza mediului de marketing al turismului rural romnesc. Punctele tari sunt determinate de factorii interni. Nu sunt greu de identificat, deoarece turismul rural romnesc poate oferi o mare varietate de produse i servicii. Situat n centrul Europei - distanele pn la extremitile estic i vestic, respectiv nordic i sudic fiind practic egale - Romnia include un patrimoniu turistic natural i antropic deosebit de valoros, n care un rol important l joac relieful deosebit de pitoresc i variat, obiectivele turistice i activitile recreatorii (drumeii, pescuit, vntoare, peteri, schi i multe altele). Alte oportuniti includ stilul de viat tradiional i existena satelor vechi unde turistul poate experimenta o cltorie n timp. Nu lipsite de importan sunt urmtoarele elemente: existena unor rute internaionale - att prin autostrzi ct i pe calea ferat; prezena a 16 aeroporturi, dintre care 5 internaionale; interesul i preocuparea comunitilor rurale i a unor ONG-uri specializate; accesul la produse i influene occidentale; tarife accesibile (cazare, mas, transport); transporturi acceptabile; fructe i legume proaspete de sezon; vinuri excelente. Punctele slabe sunt determinate tot de factorii interni. Ele rezult din neajunsurile organizatorice i se materializeaz n: informaii turistice puine att n ar ct i n strintate; lipsa legturilor aeriene directe cu o serie de ri interesate de produsul turistic rural romnesc; transporturi inconvenabile sau chiar puin dezvoltate n zonele montane; numrul redus al ageniilor de rent-a-car i diversitatea redus a produsului de nchiriat; materiale promoionale puine i de proast calitate; puine uniti de alimentaie public i o varietate limitat de mncruri specifice buctriei romneti; servicii hoteliere de calitate i standard ndoielnic; injust raport pre / calitate; greutatea gsirii unor ghizi specializai (interprei, montani, delt, vntoare, turism itinerant etc.); lipsa serviciilor pentru client; lipsa de experien; lipsa cureniei n locurile publice, comparativ cu standardele vestice; lipsa apei calde i uneori chiar i a apei reci; lipsa facilitilor de nivel nalt; lipsa nelegerii nivelului ateptrilor strinilor; posibiliti limitate de folosire a crilor de credit i a cecurilor de cltorie. Oportunitile sunt determinate de evoluia factorilor externi, organizaiei care influeneaz favorabil prin cadrul general pozitiv. Din rndul celor evidente enumerm: imaginea romantic, puritatea i arhaicul satului romnesc; creterea numrului strinilor ce cltoresc n Romnia pentru afaceri; creterea numrului strinilor care locuiesc i muncesc n Romnia;
creterea posibilitilor de acces la produsele occidentale; existena ambasadelor strine i a comunitilor de strini; intensul schimb cultural ce conduce la o mai bun nelegere ntre culturi i nltur dezinformarea; conectarea la reeaua EUROGITES i posibilitatea de conlucrare cu alte organisme din turismul rural european; includerea Romniei n European Rail Pass i East European Rail Pass ce asigur faciliti de tarif pentru cei ce cltoresc pe calea ferat; prezena web-urilor de turism rural romnesc n cadrul reelei INTERNET; stabilizarea monedei naionale. Ameninrile sunt determinate de factorii externi ce se pot constitui ntr-o frn n condiiile unui cadru general defavorabil. Din rndul acestora amintim: imaginea nu tocmai favorabil n exterior (preuri la nivel occidental fr o calitate adecvat, pericol, hoi, logistic, informaii, serviciile pentru consumatori); degradarea mediului, lipsa unor msuri ecologice, poluarea (calitatea aerului i a apei); nenelegerea conceptului pre pentru valoare; posibiliti limitate de cazare; insuficiente informaii necesare pentru cltorii; infrastructura srac (drumuri, comunicaii, transporturi, etc.) sau prost ntreinut; instabilitatea monedei naionale; serviciile medicale i de urgen; costurile ridicate sau lipsa posibilitilor de nchiriere a unui mijloc de transport; benzina la standarde europene n cantiti limitate i slaba calitate a serviciilor din staiile de alimentare; imposibilitatea strinilor de a schimba moneda naional n valut forte; costul relativ ridicat al vizelor pentru Romnia. Analiza ce am realizat-o jaloneaz principalele repere ale funcionrii interne a turismului rural romnesc - numim aici punctele tari (strengths) i punctele slabe (weaknesses) care pot fi proiectate prin prisma celor 7P: produsul, preul, poziia n lanul de distribuie, promovarea, personalul, premisele fizice, profitul, n mod particular pentru fiecare zon ce i propune a se nscrie pe traiectoria evoluiei social- economice i prin practicarea activitilor turistice.
b. Analiza factorilor mediului extern. Cadrul extern a fost conturat prin intermediul noiunilor de oportuniti (opportunities) i ameninri (threats) a cror examinare ne va permite depistarea influenei acestora asupra evoluiei i devenirii turismului rural romnesc. Oportunitile i ameninrile produsului turistic rural romnesc este bine a fi studiate i prin intermediul factorilor STEP (sociologici, tehnologici, economici i politici) ca i prin viziunea factorilor mediului concurenial (pia, putere de negociere, concuren, costuri). Aceste studii interdisciplinare pot scoate la iveal noi valene ale produsului turistic pe de o parte i vor semnala pe de alt parte aspecte care fac ca produsul turistic rural romnesc s nu fie receptat conform ateptrilor.
12.2.2. Turismul rural romnesc, o ni de pia
Romnia este o ar minunat, ce poate oferi vizitatorilor o mare varietate de produse turistice, dar care are de nvins n viitorul apropiat o serie de obstacole. n cadrul analizei SWOT am
depistat o serie de puncte unde este necesar a aciona n vederea mbuntirii cadrului general sau a produselor n sine pentru realizarea dezideratului final, satisfacerea necesitilor clienilor. n prezent, durerosul adevr este c pentru vizitatorii strini Romnia nu prezint un interes major. Turistul strin pltete pentru majoritatea serviciilor turistice o sum comparabil cu preurile vestice, primind n schimb un produs de o calitate mai sczut (comparativ cu standardele europene). Logic se nate interogaia: de ce ar veni un vizitator strin n Romnia, pentru acelai pre cu care ar putea vizita Frana, Germania, sau Italia, primind n schimb un produs de o calitate superioar? Ne propunem o succint argumentare. Studiind produsul turistic al mediului rural romnesc, concertat cu factorii determinani ai deciziei de cumprare n condiiile pieei turistice i corobornd cu punctele tari respectiv slabe constatm c - minimaliznd slbiciunile i maximaliznd punctele forte - se creeaz o ni de pia profitabil. Aceasta include: munii, rurile, plajele, luciile de ap i posibilitile de pescuit, peterile, prtile de schi, monumentele istorice, vinotecile, mnstirile, castele i spaiu rural romnesc nsui; bine neles c acest spectru de posibiliti trebuie ngustat. Scopul este identificarea caracteristicilor care fac ca Romnia s fie diferit de celelalte destinaii. Ce are ara noastr de oferit i nu intr n competiie direct cu alte destinaii turistice? Ct de puternice sunt aceste piee poteniale?
Dac vom ncerca o diagnosticare sumar a motivaiei n alegerea destinaiei de vacan vom constata c un turist alege: Frana pentru plaj sau pentru a vizita Parisul; Austria pentru schi; Germania pentru drumeii; Grecia pentru istorie; Spania pentru insule.
ara noastr ofer o mare varietate turistic, ns turistul nu poate s o parcurg n ntregime - ca n cazul Belgiei, Olandei, Luxemburgului sau micului stat Monaco - ntr-o vacan. n mod logic descoperim existena unei salbe de produse turistice, din rndul crora trebuie puse n valoare acele produse turistice unice care nu pot fi vzute, admirate i oferite de alte ri. Nia de pia poate fi realizat din multitudinea de alternative, de una din urmtoarele variante: produsul n sine - satul romnesc, festivaluri romneti tradiionale, srbtorile la romni (Pate, Crciun), trguri i iarmaroace (Muntele Gina - trgul de fete, trgurile de ceramic, etc.), mncarea romneasc - gastronomia popular, vinurile i rachiurile, mnstirile pictate, mitul lui Dracula, cetile rneti, Delta Dunrii etc. preul - conceptul de pre pentru valoare (existena unui just raport pre / calitate) trebuie bine neles: este necesar s oferim o valoare excepional; accesul convenabil - localizarea este un avantaj n orice afacere, iar n turism este unul major. Odat cu descoperirea niei munca nu s-a ncheiat; urmeaz gsirea pieelor, a segmentelor de pia interesate i motivarea lor. Nu este suficient s oferi un produs turistic, trebuie s oferi motivul cumprrii i mai ales s faci cunoscut oferta ta pe pieele poteniale. Cunoscnd aceste aspecte i orchestrndu-le cu informaiile din capitolele precedente n care am prezentat piaa extern vom constata de ce aceasta este cea mai vizat pentru desfacerea / comercializarea produsului turistic rural romnesc. Piaa la care facem referin, n mod special, este piaa european, evaluat prin prisma concurenei i a obiceiurilor de consum generate. Interesul reciproc este dat tocmai de asemnrile i deosebirile existente ntre ruralul romnesc i ruralul european n general.
12.3. Proiectarea produsului turistic rural
Produsul turistic rural romnesc este un produs tnr i realizat, n mare parte, prin mimare sau mai corect prin urmarea exemplului altor prestatori. Dat fiind nevoia de a se realiza prestaii de calitate, repetabile i perfectibile este necesar a se organiza i conduce aceast activitate, n spiritul realizrii unei profesionalizri a prestatorilor, precum i a produselor n sine.
12.3.1. Turismul rural romnesc - subiect al managementului de proiect
Managementul de proiect poate fi calificat ca fiind un proces de planificare i administrare a sarcinilor i resurselor, n vederea atingerii unor obiective i de comunicare a progresului ori rezultatelor nregistrate. n aceast lumin un proiect este neaprat o activitate cu scop i finalitate; cu alte cuvinte, are un nceput i un sfrit, este planificat i controlat, iar la sfrit conduce la concluzii clare. n alt ordine de idei, proiectul fiind supus unui proces de validare i verificare a fezabilitii, va crea schimbare n domeniul respectiv. Particulariznd, putem spune c satul romnesc, pentru a putea deveni produs turistic trebuie s ndeplineasc urmtoarele exigene: - s-i clarifice obiectivele, s-i pun n valoare atuurile i s remedieze deficienele pentru a deveni o real atracie; - s-i dirijeze eforturile pentru atingerea obiectivelor, evitnd utilizarea ineficient a resurselor de orice natur; - s comunice intern(toate persoanele interesate i implicate n devenirea satului) i extern (cu mediul, dar mai ales cu oaspeii - turitii sosii); - s planifice, monitorizeze i controleze - prin intermediul comitetelor de iniiativ, filiale ale ONG-urilor - resursele umane, materiale i bneti necesare pentru ducerea la bun sfrit a proiectului; - s coordoneze activitatea n cadrul echipelor multidisciplinare ce cuprind oameni diferii, profesii felurite, organizaii diferite dar cu un scop bine precizat i unic; - s menin n atenie permanent o imagine de ansamblu a devenirii pentru a reduce zonele de risc i a lucra eficient la detalii; - s aprecieze ce trebuie sau nu fcut, nainte de execuie i s implementeze un standard de calitate adecvat; - s micoreze costurile prin maximizarea eficienei lucrului i a alocrii resurselor.
Am numit prin satul romnesc colectivitatea rural dintr-o zon romneasc cu un patrimoniu turistic, favorabil realizrii i implementrii conceptului de neoruralism - introdus de regretatul profesor universitar Teaci Dumitru - i prin prisma activitii de turism rural.
n concluzie, acestei colectiviti i revin sarcini privind: definirea corect i clar a obiectivelor; administrarea schimbrii - din localitate rural patrimonial n localitate turistic; alegerea metodelor de devenire; nlturarea incertitudinilor i riscurilor; realizarea echipelor multidisciplinare care s realizeze schimbarea i implementarea proiectului. n cadrul comunitii un rol important l joac: reprezentanii administraiei judeene i locale, reprezentanii ONG -urilor, profesorii, doctorii i veterinarii, preoii, nvtorii i ceilali specialiti ai lumii satului. Pentru constituirea practic a proiectului de transformare a satului n produs turistic sugerm succesiunea pailor la modul urmtor: C Definirea clienilor / turitilor i stabilirea modului de satisfacere a solicitrilor acestora (nevoile i dorinele lor). C Realizarea unei liste de sarcini ce revin fiecrei activiti pentru: serviciile de baz - cazare i alimentaie public; servicii complementare - transport, agrement, comer, informaii etc.; dispecerizarea; marcare i balizare; paz i ordine etc. C Estimarea resurselor necesare i calculul bugetelor minime necesare mbuntirii: dotrilor, modernizrilor,
alimentrii cu energie, ap, combustibil; canalizare; incinerarea deeurilor etc. C Verificarea fezabilitii. C Luarea n consideraie a riscurilor. Managementul activ al proiectului. Pentru desfurarea n bune condiii a unor astfel de proiecte sugerm urmrirea concordanei dintre sarcini, resurse i timp prin intermediul unei diagrame GANTT. Aceasta va reprezenta modul de realizare a sarcinilor n funcie de data de ncepere i durata acestora. Precum i imaginea grafic a modului de suprapunere i corelare a diferitelor activiti. n continuare exemplificm o diagram Gantt (posibil /probabil) a unui proiect de implementare i lansare a produselor turistice rurale. Proiectul n studiu are o ntindere de 12 luni i i propune lansarea unui nou produs pe pia (spre exemplu: nvarea unor meteuguri tradiionale pictura pe sticl, cioplit n lemn, mpletit i vopsit, etc.). Forma sa grafic ar putea fi urmtoarea:
NR SARCINA OCT NOV DEC IAN FEB MAR APR MAI IUN IUL AUG SEPT 1. CERCETAREA PIEEI
2. ANALIZA FEZABILITII
3. PROIECTAREA PRODUSULUI
4. TESTAREA PRODUSULUI
5. STAGIU PRELIMINAR DE LANSARE
6 PRIMIREA FEED- BACKULUI
7. REVIZUIREA
8. STAGIUL FINAL DE LANSARE
9. ANALIZAREA
10. CONCLUZII
n atenia echipei care-i propune realizarea acestui proiect stau urmtoarele mari sarcini: cercetarea pieei pe care urmeaz s fie lansat produsul turistic; analiza fezabilitii proiectului; proiectarea produsului turistic; testarea produsului turistic n condiii de consum pilot; stagiu preliminar lansrii (pregtirea campaniei promoionale, pregtirea i informarea potenialilor consumatori, remedierea unor posibile desincronizri observate n faza pilot, etc.); primirea rspunsului / efectului retroactiv; revizuirea urmare a feed-backului; stagiul final de lansare; analizarea modului de desfurare a produsului turistic; concluziile asupra lansrii. Rezultatul proiectului trebuie s fie realizarea produsului turistic la nivelul ateptrilor/aspiraiilor potenialilor turiti, precum i a condiiilor de practicare a turismului n
comunitile rurale implicate n proiect (gazdele). Membrii comunitii devin astfel productori sau prestatori, iar rezultatul activitilor vor fi produse sau servicii turistice.
12.3.2. Ce va urma realizrii proiectului de lansare a produsului turistic?
Ceea ce proiectul realizeaz n cadrul comunitii rurale este o nou poriune de pia care va permite extinderea procesului vnzrii (valorificrii) cumprrii (achiziionrii) produselor turistice. Remarcm cu aceast ocazie c n cadrul oricrui ciclu de trecere de la productor la consumator a unui produs, importanta major revine acestei materializri. Dar ce este n final ceea ce numim generic produs? n ceea ce ne privete dintre multiplele definiri ale noiunii de produs - apreciem deosebit de sugestiv definiia dat de Philip Kotler:
un produs este ceea ce poate fi oferit pe o pia pentru a fi privit, cumprat, utilizat sau consumat, astfel nct s poat satisface o dorin sau o necesitate. Aceasta se refer la obiectele fizice, servicii, organizaii, idei. 170
Aadar putem oferi att produse i servicii, ct i noiuni abstracte (puncte de vedere, idei, experiena acumulat etc.). Produsul turistic pe care ne propunem s-l realizm i s-l comercializm poate face obiectul unor investigaii, pe trei nivele, prin care vom urmri identificarea unor aspecte eseniale care au relevant n ochii turitilor i crora ofertantul / productorul trebuie s le acorde maximum de atenie. Specialitii consider c analiza pe cele trei niveluri a oricrui produs pune n eviden existenta urmtoarelor aspecte eseniale ce caracterizeaz respectivul produs: esena produsului reprezint necesitatea creia i corespunde produsul / serviciul turistic oferit, necesitate care conduce la decizia de cumprare. Turistul sosit n mediul rural caut satisfacerea unei necesiti (linite, culoare local, odihn, recreere etc.), a unei dorine (trirea unei vacane linitite, satisfacerea nevoii de firesc i natural, practicarea unor hobby-uri) sau gsirea unei soluii pentru problemele sale (inspiraie, meditaie, relaxare etc.). produsul sau serviciul ca atare nfieaz caracteristicile proprii produsului (servicii de baz - cazare i mas; sejur de scurt sau lung durat; odihn, tratament, itinerant etc.). Elementul major l reprezint imaginea produsului n ochii turistului. Imaginea produsului turistic rural este format din informaiile pe care le are turistul despre produs ca i de experiena interactiv legat de consumarea vacanelor sale n mediul rural; produsul sau serviciul completat include tot ceea ce se ofer turitilor pe lng produsul de baz. Surprize, agape, materiale promoionale (brelocuri, hri, pliante, cataloage), muzee, servicii suplimentare (nchirieri snii, crue, cai etc. cu sau fr plat), premii, reduceri, cu alte cuvinte tot ceea ce este oferit suplimentar, sporind valoarea produsului turistic. Prezentarea sub diverse forme i din diverse unghiuri a produsului turistic romnesc scoate n eviden existena att a unei concurene interne (ntre produsele turistice rurale din diverse zone ale rii noastre), ct i a uneia externe (fa de produsele rurale europene). Dac am amintit la un moment dat de nevoia existenei unei OSU (Oferte Speciale Unice), este cazul s insistm n acest moment i s artm necesitatea unei OUV (Oferte Unice de Vnzare). Despre ce este vorba? OUV desemneaz particularitile i avantajele pe care le prezint produsul nostru fa de cel al concurenei. Pentru a putea atrage i mai ales pentru a putea vinde cu succes, serviciile noastre turistice trebuie s fie cunoscute de ctre potenialii clieni. Comunicarea calitilor va implica rspunsul la ntrebri de genul: oferim prestaii turistice de mai bun calitate? preurile noastre reflect un just raport al calitii?
170 a se consulta Ph. Kotler i colaboratorii - Principiile marketingului, Editura Teora, Bucureti, 1998.
rspundem cu receptivitate necesitilor turitilor? unitatea / echipamentul nostru este mai bine plasat n raport cu concurena? Dac rspunsul la aceste ntrebri satisface ateptrile noastre(att prin prisma prestatorului ct i prin cea a utilizatorului) atunci rmne doar s declanm o posibil ntrecere cu cei mai buni n domeniu. Iar atunci cnd turitii dumneavoastr v vor spune c suntei cei mai buni aducei-v aminte c cel mai greu este s pstrezi performana atins. De aceea trebuie s fim contieni de continuitatea competiiei i de faptul c un lucru nceput bine trebuie s fie mbuntit continu.
Turismul itinerant n lumea satului va fi ca i n cazul turismului industrial: organizat i spontan. Apreciem apoi c n cadrul celui organizat acesta va mbrca forma: - clasic: deplasarea de la un loc de interes la altul, cu mijloace clasice de transport (aerian, tren, vapor, alup, automobil, autocar), - specific: itinerarul va fi realizat cu cai, mgari, crue, snii, tractoare special amenajate, trenule cu ecartament ngust (mocnia), biciclete, brci pescreti etc. Practicanii spontani ai turismului rural vor putea utiliza funcie de ans i disponibilitate oricare dintre mijloacele de transport nominalizate. Credem c pentru turismul itinerant un rol important l va juca existenta unei organizaii sau a unui cadru organizatoric specializat, care s faciliteze realizarea rezervrilor, confirmarea acestora i asigurarea prestrii serviciilor n conformitate cu comanda receptat. Printr-o Central de Rezervri a Turismul Rural din Romnia s-ar putea asigura: - concentrarea ofertei rurale la nivel naional, - preluare i validarea / invalidarea cererilor, - alinierea tarifelor de prestaie n concordan cu nivelul de clasificare a echipamentelor, - comercializarea produselor turistice, - realizarea decontrilor ntre participanii la procesul de prestare a serviciilor turistice, - dirijarea fluxurilor turistice ctre destinaii care s corespund dorinelor i idealurilor turitilor. Urmtorul pas n dezvoltarea turismului itinerant n mediu rural l poate juca realizarea unor produse turistice cu tem ce vor fi propuse turitilor. Sugerm orientativ - denumirile i coninutul probabil - cteva teme: + Nestemate ale dansului i cntecului romnesc (moldovenesc, oltenesc, bnean, dobrogean etc.), cu participare la serbri, eztori, concursuri i festivaluri folclorice; + Acas la meterii populari (olari, cojocari, cioplitori n lemn etc. sau doljeni, maramureeni, vrnceni, gorjeni etc.); + Pe urmele haiducilor (mpletit cu repere haiduceti, hanuri, spectacole de teatru popular, puncte muzeistice etc.); + Drumul petelui - n zone piscicole - cu servicii de baz i partide de pescuit; + Drumul vinului - vizite n podgorii i degustri; + Drumul srii cu sederea n localiti cu tradiie n exploatarea srii, vizite n saline; + Festivaluri ale gastronomiei populare (sarmalelor, plcintelor, zaibrului i mujdeiului, uicii, brnzeturilor, etc.); + La vntoare/pescuit n ... (blile, muni, zona intracolinar, i colinar, iazuri, Delta Dunrii, etc.); + Pe urmele lui Dracula (vizitarea vestigiilor ce fac trimitere la Vlad epe i nnoptare n mediul rural, seara focuri de tabr i cntece, povestiri n jurul focului, .a.); + Acas la: Mihai Eminescu, George Enescu, Ciprian Porumbescu, Panait Istrati sau alte personaliti simboluri universale; + Drumul vrjitoarelor - program esoteric n mediul rural cuprinznd peripluri la ghicitoare, descnttoare sau vrjitoare. Programele turistice vor avea nume expresive, vor prezenta punctele de atracie i aspecte inedite sau specifice din zonele parcurse, ce se vor constitui n trsturi majore ale unei personaliti, zone, activiti sau curioziti. Considerm la fel de atractive circuitele sau traseele ce vor cuprinde:
parcuri i rezervaii naturale, drumeii n zone montane, escalade, trasee speologice, cltorii cu caiacul, canoe, barca i de ce nu cu plute. Toate sunt produse turistice care se bucur de o cerere din ce n ce mai mare n lumea ecoturistic. Un alt produs turistic itinerant n mediul rural i mai ales n zona colinar, submontan i montan ar putea fi cel pentru autovehicule de teren (4 x 4) sau motociclete pe drumuri forestiere, cu macadam sau puin amenajate. Aceast categorie ar putea include i produsele cicloturistice. Apreciem c turismul itinerant are deosebite implicaii att pentru prestatori ct i pentru turiti. n ceea ce ne privete importante sunt implicaiile relevante pentru activitatea turistic. Astfel: A. prestatorul va trebui s fie contient de asigurarea : 4 unui just raport al calitii fa de nivel clasificare / nivel pre; 4 unei note de specific i personalitate fiecrui produs turistic ce-i aparine; 4 unei prestaii de calitate ce va fi comparat cu a celorlali prestatori inclui n itinerar. B. consumatorul - clientul - turistul se va bucura de posibilitatea: 4 cunoaterii unor zone diferite, oameni diveri, obiceiuri i tradiii diverse; 4 comparrii ospitalitii din diverse zone; 4 primirii cu receptivitate a sugestiilor sale. Pentru susinerea i ncurajarea turismului itinerant organizatorii i prestatorii vor ine cont de necesitatea realizrii unor materiale, ce se vor constitui n suport i mijloc de promovare, orientativ de genul: calendar al manifestrilor din lumea satului, ghiduri, hri, monografii, pliante, cataloage. Materialele informative vor fi realizate n limba englez, francez, german i chiar japonez; vor cuprinde obligatoriu date despre: ci de acces i mijloace de transport, locuri istorice, puncte de informare, ghizi turistici, dispecerate - centre de rezervri, restaurante cu specific etc.
Conceperea i derularea programelor turistice itinerante (organizate, semiorganizate sau neorganizate) vor trebui s in cont de interesul cultural, tiinific, tehnic al cltoriei i nu n ultimul rnd de necesitatea de a cltori n scopul cunoaterii de locuri i oameni noi.
n acest scop produsele turistice create vor ncerca s aib fie un caracter specializat pentru un anumit segment de turiti, fie vor avea un caracter general care va trezi interesul pentru produsele specializate, care n concordan cu potenialul turistic natural i antropic romnesc poate mbrca forme variate de turism ntr-o gam foarte larg de concretizri.
De reinut la final
+ Turismul rural pune n valoare perioadele de timp mai puin ocupate, atrgnd n activitatea productiv categorii mai puin valide pentru muncile agricole i utiliznd superior ntreaga energie a comunitilor locale. + Activitile turistice din mediul rural cu mici excepii se desfoar n perioadele de extrasezon agricol. + Programele turistice trebuie s aibe nume expresive, prezentnd puncte de atracie i aspecte inedite sau specifice din zonele parcurse, care se vor constitui n trsturi majore ale unei personaliti, zone, activiti sau curioziti. + Organizaiile, de orice natur, opereaz ntr-un mediu cu dou componente una intern i alta extern, care au influene diverse asupra rezultatelor activitii ce o desfoar. + Analiza turismului rural romnesc trebuie s fie realizat i prin prisma celor 7P - produsul, preul, poziia n lanul de distribuie, promovarea, personalul, premisele fizice, profitul, n mod particular pentru fiecare zon ce i propune a se nscrie pe traiectoria practicrii activitilor turistice.
+ Managementul de proiect poate fi calificat ca fiind un proces de planificare i administrare a sarcinilor i resurselor, n vederea atingerii unor obiective i de comunicare a progresului ori rezultatelor nregistrate. + Prezentarea sub diverse forme i unghiuri a produsului turistic romnesc scoate n eviden existena att a unei concurene interne ct i a uneia externe. + n cadrul comunitilor rurale un rol important l joac: reprezentanii administraiei judeene i locale, reprezentanii organizaiilor neguvernamentale, profesorii, doctorii i veterinarii, preoii, nvtorii i ceilali specialiti ai lumii satului. + Produsele turistice create n lumea satului romnesc vor ncerca s aib fie un caracter specializat pentru un anumit segment de turiti, fie vor avea un caracter general care va trezi interesul prin produse specializate.
ntrebri de autoevaluare
1. Ce trebuie fcut pentru valorificarea profesionist a spaiului rural? 2. Cum schimb activitile turistice rurale zona de implementare? 3. Care sunt beneficiile practicrii turismului rural? 4. Putei enumera punctele tari ale turismului rural romnesc? Dar pe cele slabe? 5. Cine contureaz influena mediului extern ntr-o analiz? 6. n ce mod poate fi utilizat poziia de ni a turismului rural romnesc? 7. De ce considerai c turismul rural din ara noastr poate fi subiect al managementului de proiect? 8. Cum ai organiza un produs turistic itinerant pentru un grup de studeni vest europeni?
B I B L I O G R A F I E
1. Alexandru, D., Negu, S., Istrate, I. Geografia turismului, Editura Academiei, Bucureti, 1997 2. Angelescu, C., Jula, D. Timpul liber condiionri i implicaii economice, Editura Economic, Bucureti, 1997 3. Anghel, L. D. Marketing, Editura ASE, Bucureti, 2000 4. Anghel, L.D., Petrescu, E.-C. Business to business marketing, Editura Uranus, Bucureti, 2001 5. Balaure, V. & colab. Tehnici promoionale, Editura Uranus, Bucureti, 1999 6. Becker, S. G. Comportamentul uman o abordare economic, Editura ALL, Bucureti, 1998 7. Birkenbihl, F. V. Antrenamentul comunicrii, Editura Gemma Pres, Bucureti, 1998 8. Bran, F., Simon, T., Nistoreanu, P. Ecoturism, Editura Economic, Bucureti, 2000 9. Bran, P. Economica valorii, Editura Economic, Bucureti, 1995 10. Bremond, J., Geledan, A. Dicionar economic i social, Editura Expert, Bucureti, 1995 11. Brilman, J. Gagner la competition mondial, Les Editions dOrganisation, Paris, 1991 12. Brown, R. L. Eco-economie, Editura Tehnic, Bucureti, 2001 13. Cooper, C., Fletcher, J., Gilbert, D., Wanhill, S. Tourism, Principles and Practice, Longman, Harlow, 1998 14. Cosmescu, I. Turismul Fenomen complex contemporan, Editura Economic, Bucureti, 1998 15. Cosmescu, I., Ilie, L. Economia serviciilor, Editura Universitii Lucian Blaga din Sibiu, 1999 16. Covey, R. S. Eficiena n 7 trepte, Editura ALL, Bucureti, 1995 17. Cuilenburg, V. J. J., Scholten, O., Moomen, G. W. tiina comunicrii, Editura Humanitas, Bucureti, 1998 18. Daft, R. T. Organization theory and desing, MN: West, St. Paul, 1989 19. Dalot, M., Donath, L. Managementul firmei prin planul de afaceri, Editura Sedona, Timioara, 1997 20. Davis, K. Human Behaviour at Work, Mc Graw, Hill Book Company, New York, 1972 21. Didier, M. Economia: regulile jocului, Editura Humanitas, Bucureti, 1998 22. Dinu, V. Protecia drepturilor i intereselor consumatorilor, Editura Alpha, Buzu, 2001 23. Dobrescu, M. E., Franc, V. I. Afacerile, mic enciclopedie, Editura Expert, Bucureti, 1997 24. Dobrot, N. Economie politic, Editura Economic, Bucureti, 1997
25. Emilian, R.(coord.) Iniiere n managementul serviciilor, Editura Expert, Bucureti, 2001 26. Florescu, C.(coord) Marketing, Editat de Marketer (Grup Academic de marketing i management), Bucureti, 1992 27. Fraisse, H. Manuel de lingenieur daffaires, Editions Dunod, Paris, 1990 28. Glass, N. Management: Les 10 defis, Editions dOrganisation, Paris, 1998 29. Godin, S., Conley, C. Business Rules of Thumb, Warner Books, 1987 30. Grigorescu, A. (coord.) Managementul proiectelor de mediu, Editura Dacia Europa Nova, Lugoj, 2000 31. Harrington, H. J., Harrington, J. S. Management total, Editura Teora, Bucureti, 2000 32. Hirschey, M., Pappas, L. J. Fundamentals of Managerial Economics, The Dryden Press, 1992 33. Hughes, R. J. Hospitality, Management skill builders, Educational Institute of the American Hotel & Motel Association, East Lansing, 1994 34. Ioncic, M. Economia serviciilor, Editura Uranus, Bucureti, 2000 35. Ionescu, Gh. I., Cazan, E., Negrua, A. L. Management organizaional, Editor Tribuna Economic, Bucureti, 2001 36. Isachen, A. J., Hamilton, B. C., Gylfason, Th. S nelegem Economia de pia, Editura Oscar Print, Bucureti, 1992 37. Istrate, I., Bran, F., Rou, A. G. Economia turismului i mediului nconjurtor, Editura Economic, Bucureti, 1996 38. Johns, G. Comportament organizaional, Editura Economic, Bucureti, 1998
39. Jones, G. Primii pai n afaceri, Editura Teora 1999, Bucureti
40. Lanquar, R. Le tourisme international, Presses Universitaires de France, Paris, 1989 41. Le Bihan, C. Marile probleme ale eticii, Editura Institutul European, Iai, 1999 42. Le Bon, G. Psihologia mulimilor, Editura Anima, Bucureti,1990 43. Lehnissch, J. P. Creation dentreprise, Les Editions dOrganisation, Paris, 1990 44. Lucey, T. Administrarea afacerilor, Editura tehnic, Bucureti, 2001 45. Lupu, N. Hotelul economie i management, Editura ALL Beck, Bucureti, 2002 46. Manolache, M., Moraru, I. Managementul micilor afaceri, Editura Didactic i Pedagogic, Bucureti, 1996 47. Minciu, R. Economia Turismului, Editura Uranus, Bucureti, 2000 48. Minciu, R., Zadig, R. Economia i tehnica serviciilor de alimentaie public i turism, Lito ASE, Bucureti, 1984 49. Moldoveanu, G. Managementul operaional al produciei, Editura Economic, Bucureti, 1996
50. Moldoveanu, M., Miron, D. Psihologia reclamei, Editura Libra, Bucureti 51. Neacu, N. Calitate i eficien n perioada de tranziie, Editura Garamond, Bucureti, 1999 52. Neacu, N. Turismul i dezvoltarea durabil, Editura Expert, Bucureti, 2000 53. Nicolescu, R. Serviciile n turism alimentaia public, Editura Sport-Turism, Bucureti, 1988 54. Nistoreanu, P. Turismul rural, o afacere mic cu perspective mari, Editura Didactic i Pedagogic, Bucureti, 1999 55. Nistoreanu, P., Managementul n turism, Editura ASE, Bucureti, 2002 56. Ni, I., Ni, C-tin Piaa turistic a Romniei, Editura Ecran Magazin, Braov, 2000 57. Popescu, C. O. Comunicarea n marketing, Editura Uranus, Bucureti, 2001 58. Rees, W. D. Arta managementului, Ed. Tehnic, Bucureti, 1996 59. Rotaru, G., Moraru, C. HACCP Analiza Riscurilor Punctele Critice de Control, Editura Academica, Galai, 1997 60. Russu, C. Managementul ntreprinderilor mici i mijlocii, Editura Expert, Bucureti, 1996 61. Sadgrove, K. Ghidul ecologic al managerilor, Editura Tehnic, Bucureti, 1998 62. Sadgrove, K. Managementul calitii totale n aciune, Editura Rentrop & Straton, Bucureti, 1999 63. Snak, O. Economia i organizarea turismului, Editura Sport- Turism, Bucureti, 1975 64. Snak, O. Turismul n economia naional, Editura Sport- Turism, Bucureti, 1981 65. Snak, O., Baron, P., Neacu, N. Economia Turismului, Editura Expert, Bucureti, 2001 66. Stanton, N. Comunicarea, Societatea tiin & Tehnic SA, Bucureti, 1995 67. Stnciulescu, G. Tehnica operaiunilor de turism, Editura ALL Educational, Bucureti, 1998 68. Stnciulescu, G. Managementul ageniei de turism, Editura ASE, Bucureti, 2002 69. Stnciulescu, G. (coord.) Managementul turismului durabil n rile riverane Mrii Negre, Editura ALL BECK, Bucureti, 2000 70. Tigu, G. Turismul montan, Editura Uranus, Bucureti, 2001 71. Vasile, D. Tehnici de negociere i comunicare, Editura Expert, Bucureti, 2000 72. Vellas, Fr. Turismul tendine i previziuni, Editura Walforth, Bucureti, 1994 73. Vellas, Fr., Becherel, L. International Tourism. An Economic Perspectiv, Mac Millan Press Ltd., London, 1995 74. * * * Tourism Market Trends: Europe 2000, World Tourism Organization, Madrid, 2000