Cum sa cantaresti porcul fara cantar

http://camarasdelumini.wordpress.com/2012/12/10/cum-sa-cantaresti-porcul-fara-cantar/

botulinica, e vremea sa trecem la lucruri cu adevarat serioase. De e emplu, sa raspundem solicitarilor, tot mai numeroase in aceasta perioada a anului, din partea cititorilor posesori de Sus scrofa domesticus, care se intreaba pe buna dreptate cum se poate afla greutatea unui porc fara sa-l cantaresti. !ntrebare de bun simt, de vreme ce aproape toti n-avem cantar pe masura ratanului, !gnatul bate cu infrigurare la usa, iar "prietenul# google.ro, dupa cum probabil ati observat de$a, anevoie se cunoaste% &e va ramane asadar inafara metodei diletante a cantaritului din ochi, a scarpinatului la ceafa si a fluieratului a paguba din cau'a de eroare(%
Acum ca ne-am lamurit in sfarsit din ce fel de bidoane o sa curga pana la greata laptele taiat si mierea

Cum sa cantaresti un porc cu capul )i bine, de ce sa cantaresti porcul din ochi ca ageamiii si nu cu capul, precum mesterii( ) ista o metoda prin care se poate face o buna estimare a greutatii unui porc fara sa-l pui pe cantar *eroarea e de numai +,-. ) nevoie de sfoara si ruleta, un calculator si formula magica pe care o sa v-o dam noi in randurile ce urmea'a. .rocedura e simpla si consta in urmatorii + pasi : 1. /asurati intai circumferinta (C) din spatele picioarelor din fata *ve'i imagine-. ) ca la croitor, numai ca de data asta clientul e porcul, care, surpri'a, nu va protesta ci va sta cuminte, pentru ca va crede ca-i luati masuri ca sa-i croiti niscaiva straie pentru revelionul lui 0anghelie. Daca ati incercat cu metrul de croitorie pentru oameni, ati observat, desigur, ca nu e destul de lung. .entru masurarea porcilor e ista sfoara. Daca totusi ati reusit sa masurati circumferinta cu metrul de croitorie pentru oameni, inseamna ca porcul nu-i destul de gras si probabil nu i-a venit vremea1 2. /asurati apoi lungimea (L) de la baza urechilor pana la baza cozii *atentie, nu pana la coada co'ii, c-o sa va dea cu eroare1-. !arasi, porcul nu va cracni, cre'and ca-l scarpinati, ba chiar va lacrima nitel, bucuros sa va vada cum dati pe-afara de atata omenie si gri$a parinteasca1

+. 2coateti calculatorul si calculati greutatea porcului dupa formula: G = 69,3 C C L

unde G este greutatea estimata a porcului *in 3ilograme-4 C este circumferinta din spatele picioarelor din fata *masurata in metri-4 L este lungimea de la ba'a urechilor pana la ba'a co'ii *masurata in metri-. !"emplu practic 2a 'icem ca ati masurat C si v-a dat #,$ metri. Ati masurat si L si v-a dat #.3 metri. Atunci greutatea estimata a porcului, potrivit formulei de mai sus, este: G = 69,3 #,$ #,$ #,3=%&%,' (g ()3*), ceea ce inseamna ca adevarata greutate a porcului inainte de taiere e undeva intre #96,6 si %&+,+ 3ilograme. &ine nu ne crede, sa-l ia binisor pe 5hita si sa-l aburce pe cantar, daca-l are% ,onus- cum sa afli greutatea porcului dupa .unghiere Dar daca vreti sa stiti cat o sa cantareasca carcasa porcului dupa $unghiere( 6nii 'ic ca-i suficient sa-i cantaresti numai capatana, a carei greutate o inmultesti apoi cu 10. Dar de ce trebuie sa apelam la cantar( Am 'is de la inceput ca n-avem nici cantar, nici vecini posesori de cantar, iar singurele pravalii deschise care vand cantare se gasesc la bulgari, la sarbi si la unguri. )i bine, ca sa aflati greutatea porcului dupa $unghiere e suficient sa inmultiti greutatea porcului /iu cu &,'%$. 6rmand e emplul de mai sus, inseamna ca din

porcul viu de 202,7 3ilograme, o sa va ramana fi 187 3ilograme *9+,- de sorici, slanina, carne macra si oase pentru gatit *cu tot cu cap si adidasi-. ,oieri mari si gazde bune :ormulele simple de mai sus va vor scuti de o sumedenie de neplaceri si nea$unsuri. .rofesionisti adevarati, veti sti a priori, chiar inainte de a ascuti cutitul, de cate frigidere o sa aveti nevoie pentru depo'itare, de cate cutii de &olebil, ;edigest sau Anghirol sa va procurati de la farmacie% 5ospodari in toata puterea cuvantului, veti sti ca nimeni altii la cate pomeni ale porcului sa va incumetati si de cate du'ini de oaspeti o sa va aveti nevoie pentru a va goli mesele de 2arbatori% <ricat ar cantari porcul, unu lucru stiti sigur: cat de ospitalieri sunteti. Doar v-ati nascut romani1 <ricate bucate ati gati din porcul dumneavoastra, faceti in asa fel incat sa nu le mancati singuri. =ea$unsurile consumului solitar de porc nu numai ca depasesc cu mult beneficiile, dar sunt mortale pe termen lung% 2a cantariti bine, mai ales ca anul asta !gnatul pica taman in a$unul sfarsitului lumii1 =oroc cu de'legarea la vin1 Am ceva de obiectat daca nu te superi.Lucrez in domeniu. La aflarea greutatii dupa injunghiere se inmulteste greutatea in viu cu 0,780.Daca porcul e mai mare de 1 0 !g atunci se inmulteste cu 0.80" fiindca randamentul la porcii mari este mai mare #.$u stiu de unde ai scos 0.7% .&rocentul de pierdere la porcii de peste 110 !g este de 78'81( aplicat greutatii in viu.)*ista stassuri ,nu vorbesc ce nu stiu