Sunteți pe pagina 1din 2

Tort cu ciocolata si banane Ingrediente: Blat 2 ou mari la temperatura camerei 1 ceac mare de zahr 1 ceac mare de lapte 1 ceac

mare de ulei de floarea soarelui 2 ceati mari de fin 1 plic praf de copt 3 linguri cu vrf de cacao 1 linguri esen rom 1 linguri esen vanilie 1/2 linguri sare Umplutur 1/2 borcan Nutella sau alt crem asemntoare 3 banane mici Decor 250 ml fric lichid 1 plic ntritor de fric 4 cubulee ciocolat ras Mod de preparare Cuptorul se ncinge la 150 C i o tav de tort se tapeteaz cu ulei i fin pe margini i cu hrtie de copt pentru fundul tvii. Pentru a msura cantitile se folosete aceeai can, eu am folosit una ca cea din imagini. ntr-un castron se freac zahrul i glbenuurile cu o lingur de lemn. Se adaug apoi pe rnd laptele, uleiul i esenele. Fina se amestec separat cu cacaoa i praful de copt i se adaug peste compoziia iniial, amestecnd bine s nu rmn cocoloae. n alt bol se bat albuurile spum cu sarea, pn rmn pe tel i nu mai curg. Apoi se pun n primul castron i cu o spatul sau o lingur de lemn se incorporeaz u or, cu micri de jos n sus. Nu amestecai prea mult, cci altfel bulele de aer din albu uri vor disprea i blatul nu va mai crete. Aluatul se toarn n tav i se bag la cuptor pentru 50 de minute, 1 or la foc mic. Testai cu o scobitoare dac blatul este gata. Scobitoarea introdus in mijlocul blatului, trebuie s ias uscat i fr prea multe firimituri. Se las apoi la rcit, pentru cel puin 15 minute. Pentru c de obicei blatul se crap pe deasupra, eu l ntorc i astfel fundul care este neted va fi deasupra. Apoi se taie pe mijloc n 2 straturi egale. Putei nsiropa blatul, dar el este foarte gustos i aa. Se ntinde un strat generos de crem de ciocolat i se pun apoi rondelele de banan. Cealalt jumtate de blat se pune deasupra i tortul de orneaz cu frica batut tare cu pliculeul de ntritor. Eu am ntins cu un cuit frica i cu o furculi am fcut mici valuri, iar apoi am ras pe deasupra ciocolat amruie.

Tortul se ine la frigider cteva ore pentru ca aromele s se ntreptrund mai bine, dar poate fi consumat i imediat. Cel mai bine este s-l ornai chiar nainte de a-l consuma pentru c frica nu-i menine forma prea mult timp. V urez poft bun!