AMANDINA Blat : 10 oua , 10 lg zahar ,9 lg faina ,4 lg ulei ,2 lg cacao,1 praf de copt - Faci un blat obisnuit pandispan , adica albusurile

se bat spuma , se adauga zaharul si se bate in continuare . Adaugi galbenusurile frecate cu uleiul .La final se adauga faina amestecata cu cacao si praful de copt si se amesteca usor ca sa nu se lase . Crema : are 3 etape a) 5 oua , 300 g zahar - Se fierb pana de ingroasa b)1 lingurita ness , 1 punga cacao dr Oetker de 50 g - Se adauga ambele atunci cand amestecul se ia de pe foc c) 2 fiole esenta rom , un pachet margarina sau unt - se adauga at cand crema se racoreste Sirop: Fierbi 500 ml apa cu 400 g zahar si 1 punga cacao dr Oetker de 50 g -ca sa se lege un pic . Cand este rece adaugi 2 fiole esenta rom. Glazura : 1 ciocolata amaruie , 1 ciocolata cu lapte - 4 linguri ulei se topesc si se adauga peste prajitura asamblata (adica blatul se taie in 3 -ar fi bine ca straturile de blat sa fie ca grosime ca cele de la baltul de tort ca sa se insiropeze uniform .Se pune primul strat de blat , se insiropeaza , se adauga jum din crema , al 2-lea strat de blat , se insiropeaza ,restul de crema , ultimul strat de blat etc ..si la final glazura )