TENSIOACTIVI Fenomenele superficiale au la baz proprietatea general a lichidelor de a lua o form geometric de arie minim n lipsa forelor externe,

dator it aciunii forelor de coeziune dintre moleculele lichidului.

Astfel, toate moleculele de la suprafa sunt supuse unei fore rezultante de atracie molecular ndreptate spre interior, echilibrat n cellalt sens doar de rezistena la compresie a lichidului, ceea ce nseamn o for rezultant nul. Din alt punct de vedere, se constat c o molecul n contact cu o alt molecul vecin este ntr -o stare de energie mai mic dect dac nu ar fi n contact cu cea de a doua molecul. Moleculele interioare au toate numrul maxim de vecini pe care l pot avea. Dar moleculele de la margine au mai puini vecini dect cele interioare i deci sunt ntr-o stare de energie mai mare. Pentru ca lichidul s-i minimizeze starea energetic, el trebuie s minimizeze numrul de molecule de la margine i deci s -i minimizeze aria suprafeei. Substane tensioactive (tensidele). In timpul procesului de curare, tensiunea superficial trebuie redus, pentru ca lichidul s se rspndeasc i s ude ntreaga suprafa. Substanele chimice care pot reduce tensiunea superficial se numesc ageni tensioactivi. Agenii tensio-activi au i alte roluri importante n curare, ca dizolvarea, emulsifierea si meninerea petei pana cnd se va clti. Substanele tensioactive sunt substane care prezint o caracteristic structural ce const n existena a dou componente, una cu caracter hidrofil (polar), adic avnd afinitate pentru ap i o alta cu caracter hidrofob (nepolar) care prezint afinitate pentru lichide uleioase. Cele dou componente cu caracter opus sunt legate ntre ele printr-o puternic legtur chimic. Uleiul nu se dizolv n ap. Daca adugm spun sau detergent, partea hidrofob a agentului va fi respins de ap dar atras de uleiul din pat. In acelai timp, partea hidrofil va fi atras de ap. Astfel, aceste fore opuse vor captura pata, i o vor menine suspendat n ap. Apa cald sau fierbinte va ajuta la dizolvarea grsimilor i/sau uleiurilor din pat. Centrifugarea mainii de splat sau frecarea cu mna ajut la desprinderea petei. Agenii tensioactivi scad tensiunea interfacial a dou lichide nemiscibile, diminund, de asemenea, opoziia la dispersia sub form de picturi fine a unuia dintre lichide n cellalt. Dispersia astfel obinut, care se numete emulsie, este stabilizat de ctre agenii tensioactivi, numii i ageni de emulsionare sau emulgatori. Aciunile specifice tensidelor depind de importana fiecruia dintre cei doi poli structurali. Atunci cnd predomin partea hidrofil, predomin proprietile solubilizante sau detergente. n cazul n care partea hidrofil i cea lipofil sunt echilibrate se manifest caracterul emulsionant, n timp ce partea hidrofil, mai slab, determin proprieti de spumare. Agenii tensioactivi furnizeaz bariera fizic de la interfa, prevenind atingerea picturilor i re ducnd tensiunea interfacial. Principalele funcii ale tensidelor n preparatele cosmetice sunt: -Solubilizarea componentelor insolubile; -Emulsionarea i asigurarea stabilitii emulsiei; -Spumarea, calitate necesar ampoanelor i spumelor de baie; -Detergena (eliminarea murdriei); -Udarea, care reprezint cea mai bun modalitate de contact ntre produsul de aplicat i substrat Stabilizarea emulsiei Pentru prevenirea separrii emulsiei n cele dou faze componente se poate aciona n mai multe moduri : -se mrete vscozitatea fazei externe, ceea ce micoreaz mobilitatea picturilor fazei interne i astfel se diminueaz posibilitatea lor de coliziune -se disperseaz faza intern astfel nct s rezulte ct mai multe particule posibile, ceea ce scade probabilitatea lor de adeziune -prin scderea tensiunii superficiale se determin scderea forei motoare responsabil termodinamic de coalescena picturilor (Contopirea picturilor n pictur i sau particule mai mari).