Republica Moldova este situat n partea de sud-est a Europei.

Teritoriul republicii constituie o suprafa de 33,7 mii km, populatia creia numr cca. 4,32 mln. de locuitori. Harta Moldovei se aseamn cu un strugure de poam, nu n zadar se spune c este absolut imposibil s descrii acest trm, fr a meniona tradiia de milenii pstrat cu sfinenie i ocupaia primordial a locuitorilor rii viticultura i vinificaia. Amplasarea geografic a strugurelui de poam a creat condiii climaterice favorabile pentru creterea strugurilor, ceea ce a marcat specializarea anumitor regiuni din ar anume n domeniul vinificaiei. Dup vin este apreciat un gospodar adevrat, spun btrnii, iar gustul i tria vinului vorbete uneori i despre calitaile poporului nostru.ntreprinderea de Stat Combinatul de Vinuri de Calitate Miletii Mici este amplasat n apropierea satului Miletii Mici, nu departe de capitala republicii, oraul Chiinu. Din cele mai vechi timpuri, loctarii acestui sat i construiau case din piatr, dobndind zcmintele de calcar din galeriile subterane, situate n apropiere. Clima este moale, temperat-continental, iernile snt scurte i blnde, verile calde i lungi, iar pantele i vile satului Miletii Mici sunt scldate de rul Inove. Toate acestea, umiditatea suficient i zilele pline cu soare sunt factorii ideali care favorizeaz cultivarea soiurilor europene de vi de vie i coacerea reuit a strugurilor.

Din istorie
Trei factori primordiali s-au mbinat armonios pentru mbuntirea i elaborarea produselor vinicole de elit de-a lungul istoriei crerii i fondrii ntreprinderii de Stat Combinatul de Vinuri de Calitate Miletii Mici: materie prim de nalt calitate pentru producerea vinurilor, vase tehnologice performante pentru pstrarea vinului, condiii ideale pentru maturarea vinului. ntreprinderea a fost fondat n 1969 ca Secie de Pstrare a Vinurilor de Marc n componena sovhozului fabrica Moldova. Primele stocuri de vin au fost aduse aici la sfritul anilor 60, iar rezultatele au fost, pur i simplu, impresionante. Umiditatea relativ (85-95%) i temperatura constant (+12+14C) sunt condiii ideale care asigur pstrarea i maturarea adecvat a vinurilor sub pamnt. Cantitile nu prea mari de vin (nu mai mult de 100 mii dal) erau pstrate n budane de stejar i cisterne emailate, n rcoarea i linitea solemn a beciurilor de la Miletii Mici. Cu ct mai mult vinul este pstrat n astfel de condiii, cu att mai mult i mbuntete calitaile sale organoleptice. Timp de mai multe decenii aici se aduc cele mai bune vinuri din Moldova i doar aici devin excepionale vinuri de colecie i vinuri de calitate superioar. Pe parcursul anilor, ntreprinderea i-a schimbat de cteva ori statutul. La moment, S CVC Miletii Mici este o ntreprindere de stat specializat n producerea, pstrarea i comercializarea buturilor alcoolice. Potenialul de producere se perfecioneaz n permanen. An de an specialitii de la ntreprindere selecteaz cele mai bune vinuri, desvrindu-le calitile gustative i proprietile curative.

Vinarii si sali de degustare

nume oras adresa program de lucru telefon

Combinatul de Vinuri de Calitate "MILESTII MICI" Chisinau s. Milestii Mici, Ialoveni, Republica Moldova, MD-6819 --(373-22) 382 777 (373-22) 382 333 (373-22) 382 477 (373-22) 382 336 milestiimici@dnt.md www.milestii-mici.md ---

fax e-mail www adresa magazinelor

de firma

Moldova este un tinut cu traditii in vinificatie, unde in fiecare gospodarie se face vin, iar dupa calitatea acestuia sunt apreciati oamenii. Cu cat e mai bun vinul, cu atat e mai buna parerea despre om. Pentru locuitorii din partea locului cresterea vitei de vie si vinificatia fara indoiala raman a fi indeletniciri de o importanta deosebita. Minutioase sunt incercarile de a intelege lumea infinita si simbolica a vinului. Si cum nu exista soiuri similare de vin, asa nu exista si doua vinuri identice. "Cabernet", "Cahor", "Muscat", "Aligote" in fiecare dintre ele se gaseste sufletul creatorului, energia si inspiratia sa, dar totodata aceaste vinuri sunt percepute ca o parte a istoriei universale a vinificatiei, o parte integranta a culturii. De aceea am si obtinut titlul de "tara cu portile deschise in paradisul vinului". Oricine intra aici este binevenit. De aceea vinurile noastre au depasit neincrederea, iesind pe arena mondiala a popularitatii. Departe de hotarele republicii este binecunoscuta, apreciata si iubita productia Combinatului de Vinuri de Calitate "MILESTII MICI", celui mai vechi loc de pastrare a "bauturii sacre". Aici sunt adunate adevaratele Vinuri, minunea de la Milestii Mici. "Urmele istoriei" se resimt pretutindeni. O raritate specifica este butoiul de 6 tone, impietrit solemn pe postamentul de la intrarea in combinat. Anume acest butoi pe parcursul a multor ani a oferit fortele naturale ale stejarului minunatului vin "Cabernet". Cu milioane de ani in urma pe teritoriul actual al Moldovei se afla Marea Sarmatica, acum insa aici se afla o mare de vinuri cu nuante variate de gust. Valoarea lor, ca si a vinurilor spumante semidulci "Moldova de Lux" si "Sovetscoe sampanscoe", demisec "Moldova de Lux" poate fi apreciata in salile de degustare. Inconjurat de o aura romantica, acest depozit natural de vinuri cel mai mare din lume a aparut in galeriile calcaroase la adancimea de 40-85 metri in anii '70 ai secolului trecut. Vinurile pastrate aici, sunt produse din recolta diferitor ani, intre 1968 si 1991. Spiritul vremurilor de odinioara se resimte in acest oras vinicol subteran, crescut din tunelurile largi. Galeriile calcaroase naturale cu o lungime totala de 200 km pot fi parcurse cu transportul. Temperatura constanta de 12 - 14C si umiditatea relativa de 85-95% ale acestui "regat vinicol" contribuie ideal atat la pastrarea rezervelor strategice moldovenesti, cat si la descoperea calitatilor naturale ale vinurilor de elita. Din toate regiunile tarii aici au fost aduse vinurile anilor cu cea mai buna recolta si au fost stocate pentru invechire. In galeriile din MILESTII MICI pana in prezent continua sa fie aduse materialele vinicole alese din toata Moldova. Astazi "imparatia subterana" provoaca emotiile vizitatorilor ca si odinioara. Fericitilor care au ajuns aici, li se ofera posibilitatea de a calatori pe bulevardele umbrite si pe strazile cu siruri si nise, in care sunt aranjate cu grija sticlele pretioase si butoaiele de vin. Acoperite de atributul vechimii panza de paianjen si praf carunt ele atrag, aidoma unui magnet, privirile. Si ca trecerea in alt timp sa fie mai emotionanta, tuturor doritorilor li se ofera harta galeriilor de vinuri, sigilata cu ceara rosie. Ea este prezenta si pe etichete. De unde porneste renumele vinicol al Moldovei? Cu convingere deplina se poate afirma: de la "Colectia de Aur" MILESTII MICI. In ea se pastreaza circa doua milioane de butelii de vinuri armonioase , datand din perioada de inflorire a vinificatiei moldovenesti. "Pinot", "Traminer", "Muscat", "Riesling", "Feteasca", "Dnestrovskoe", "Milestskoe", "Codru", "Negru de Purcari", "Trandafirul Moldovei", "Auriu", "Cahor-Ciumai" etc. Toate sunt fabricate in stricta conformitate cu traditiile vechi moldovenesti, sunt

lasate pentru maturare intr-o atmosfera de liniste si tihna. In fiecare picatura a acestora se resimte focul soarelui si forta sevei pamantului. In septembrie 2002 Combinatul de Vinuri de Calitate "MILESTII MICI" s-a invrednicit de onoarea de a desfasura prezentarea vinurilor sale de colectie la Strasbourg in incinta Adunarii Generale Parlamentare a Consiliului European. La prezentare au participat mai mult de 500 de parlamentari europeni, care au dat o apreciere inalta calitatii vinurilor de Milestii Mici. Gustand din rezervele de elita ale depozitului de vinuri, puteti alege tipul de vin dorit. Toate au o personalitate pronuntata si provoaca doar bucurie. Vinurile noastre
Ordinare calitative Chardonnay, Sauvignon, Pinot, Cabernet, Rcatiteli, Merlot; Seci de calitate superioara Traminer, Aligote, Codru, Pupuriu de Purcari, Negru de Purcari, Rosu de Purcari; De colectie Feteasca 1987, Riesling 1986, Milestscoe 1986, Gratiesti 1986, Muscat 1988, Trandafirul Moldovei 1986, Auriu 1986, Cahor-Ciumai 1986.

Astazi renasterea vinificatiei moldovenesti este o realitate, fapt confirmat de premiile, obtinute la concursuri internationale prestigioase, avizele specialistilor despre activitatea Combinatului de Vinuri de Calitate "MILESTII MICI". Premiile noastre
Denumirea vinului, Anul roadei Categora vinului Codru, 1987 rosu, sec, pastrat in colectie Codru, 1986 rosu, sec, de colectie

Nr.

Mentiunea Grand Prix Medalie de aur

Concursul Concursul international al vinurilor si bauturilor alcoolice in cadrul expozitiei ExpoVin Moldova 2003 2005 in cadrul a 12-ea expozitie -2005 Concurs International al vinurilor Iurghiup 1991 Concursul Enologic International, in cadrul expozitiei Vin Moldova ,1997 Concursul international , Odesa Concursul international al vinurilor si bauturilor alcoolice, in cadrul expozitiei Vin Moldova 2000 Concursul international al vinurilor si bauturilor alcoolice, in cadrul expozitiei Vin Moldova 2001 Concursul international al vinurilor si bauturilor alcoolice, in cadrul expozitiei Vin Moldova 2001 Concursul international al vinurilorsi bauturilor alcoolice in cadrul expozitiei ExpoVin Moldova 2003 Concurs International al vinurilor Iurghiup 91 Vin Moldova -1996 Concursul Enologic International, in cadrul expozitiei Vin Moldova ,1997 Concursul Enologic International, in cadrul expozitiei Vin Moldova ,1999 Concursul international al vinurilor si bauturilor alcoolice, in cadrul expozitiei Vin Moldova 2002 Concursul international al vinurilor si bauturilor alcoolice, in cadrul expozitiei Vin Moldova 2001 Forumul International & DRINKS SHOW ,2002 Concursul international , Odesa

Anul mentiuni 2003 2005 1991 1997 2005 2000 2001 2002 2003 1991 1996 1997 1999 2002 2001 2002 2004

medalie de argint medalie de aur medalie de aur

Codru, 1987 rosu, sec, de colectie "

medalie de argint medalie de argint medalie de argint

Codru, 1989 rosu, sec, de colectie

medalie de aur medalie de aur medalie de aur medalie de aur

Cabernet rosu, sec, de colectie

medalie de aur medalie de aur medalie de argint

Cabernet, 1986, rosu, sec, de colectie

medalie de aur medalie de aur

medalie de argint medalie de argint 7 Cabernet rosu, sec, consum curent medalie de argint medalie de aur 8 Negru de Purcari, 1986 rosu, sec, de colectie medalie de aur medalie de argint medalie de argint Cupa pentru cel mai bun design medalie de aur medalie de aur medalie de aur medalie de aur medalie de argint medalie de aur medalie de aur medalie de argint medalie de argint 17 Aligote, 1984 alb, sec, de colectie Milestscoe, 1986 alb, sec, de colectie Dnestrovskoe, 1986 alb, sec, de colectie Gratiesti, 1986 alb de desert, de colectie Auriu, 1986 alb de desert, de colectie medalie de bronz medalie de argint medalie de aur medalie de aur medalie de aur medalie de argint 21 medalie de argint medalie de aur 22 Trandafirul Moldovei, 1986 alb de desert, de colectie Cahor-Ciumai, 1986 rosu de desert, de colectie Moldova de Lux Spumant alb Moldova de Lux Spumant alb d/dulce medalie de aur medalie de aur 23 medalie de aur Cupa pentru cel mai bun design medealie de argint 25 medalie de bronz medalie de aur 26 Moldova de Lux Spumant rosu medealie de argint medalie de bronz 27 Moldova de Lux Spumant rosu d/dulce medalie de bronz

Russian International Wine Challenge 2004 Concursul International 2004 in cadrul a 11-ea expozitie Prodexpo 2004, Moscova Concursul international , Odesa Forumul International & DRINKS SHOW ,2002 Concursul international , Odesa 2005 in cadrul a 12-ea expozitie -2005 Concurs International al vinurilor Iurghiup 1991 2003 ExpoVin Moldova 2003 Concursul international , Odesa Vin Moldova 1996 Concurs International al vinurilor Iurghiup 91 Concursul Internat al vinurilor Mikulov 1988 Wine international - 94 Concursul international , Odesa 2004 in cadrul a 11-ea expozitie -2004, Concurs International al vinurilor Iurghiup 91 Concursul international al vinurilor si bauturilor alcoolice in cadrul expozitiei ExpoVin Moldova 2003 Concursul international al vinurilor si bauturilor alcoolice in cadrul expozitiei ExpoVin Moldova 2002 Forumul International & DRINKS SHOW , 2002 Concursul Mondial de la Bruxelles 2004 in cadrul a 11-ea expozitie -2004, Concursul Mondial de la Bruxelles 2003 Concursul international al vinurilor si bauturilor alcoolice in cadrul expozitiei ExpoVin Moldova 2002 Russian International Wine Challenge 2004 Concursul international , Odesa 2005 in cadrul a 12-ea expozitie -2005, 2004 in cadrul a 11-ea expozitie -2004, - 2003 Concursul international , Odesa Russian International Wine Challenge 2004 Concursul international , Odesa Concursul international al vinurilor si bauturilor alcoolice in cadrul expozitiei ExpoVin Moldova 2004 2004 in cadrul a 12-ea expozitie -2004, Russian International Wine Challenge 2004

2004 2004 2005 2002 2004 2005 1991 2003 2003 2005 1996 1991 1988 1994 2004 2004 1991 2003 2002 2002 2003 2004 2003 2002 2004 2005 2005 2004 2003 2004 2004 2004 2004 2004 2004

9 10 11 12 13 14 15 16

Negru de Purcari rosu, sec, calitate superioara Negru de Purcari, 1988 rosu, sec, pastrat in colectie Negru de Purcari rosu, sec, de colectie Negru de Purcari, 1988 alb, sec, de colectie Traminer, 1984, alb, sec, de colectie Traminer, 1986 alb, sec, de colectie Chardonnay, 1992 alb, sec, calitate superiora Riesling, 1986 alb, sec, de colectie

18 19 20

24


Serviciile Durata tur 2ore Degustare (programa 1)* Gustare rece *** si calda Suvenire **** Excursie Degustare (programa 1)* Gustare rece *** Suvenire **** Excursie Degustare (programa 2)** Gustare rece *** Suvenire **** Excursie Degustare (programa 1)* Gustare rece *** Excursie Degustare (programa 2)** Gustare rece *** Excursie Pretul pentru 1 persoana, MDL Luni Vineri Luni Vineri Program 8.00 17.00 Program dupa orele 17.00 Si zile de odihna Grupa minimala 5 pers Grupa minimala 15 pers 500 680

404

585

352

533

4 5

344 293

525 473

PS: * Degustare (program 1): 7 denum. Vinuri, (3 calitate superioara si 4 collectie) ** Degustare ( 2): 7 denum. Vinuri, (4 calitate superioara si 3 collectie) *** Gustare rece : tartine si aline. **** Suvenire (1 st. vin rosu si 1 st. spumant Moldova de Lux) Temperatura in subsol + 12 + 14 Umeditatea 85-95 % Fiti bineveniti in galeriile vinicole "MILESTII MICI", pentru ca, vazand o data, sa reveniti mereu in cautarea vinului visurilor Dumneavoastra.
Magazine specializate Magazinul de firma 1 Magazinul de firma 2 Magazinul de firma 4 Magazinul de firma 5 Adresa Chisinau, str. V. Alecsandri 137 Chisinau, bd. Decebal 99, Centrul Comercial Elat, etajul 1, buticul nr. 10 Chisinau, Aeroportul international Chisinau Chisinau, str. bd.Negruti 2/4 Centrul Comercial Grand Hall, etajul 2, buticul nr. 399 Program de lucru Luni - Vineri: 10.00 20.00 Simbata: 10.00 18.00 Duminica: 10.00 18.00 Zilnic 9.00 21.00 Zilnic 9.00 21.00 Zilnic 9.00 21.00

The qualified wine manufacturer will acquaint you with underground gallery, where the huge barrels of wine are established. The special tasting hall is arranged in medieval style with tables and benches made from tree in order you to have a good time with your friends at a glass of old Moldavian wine, the pleasant feeling of this air smothered by the aroma of wine will embrace you. Here they will propose to you eight kinds of wine and you will have the opportunity to make acquaintance with the old Moldavian traditions of winemaking. Tour services include:

Transportation Guides assistance Entrance fee Souvenir Tasting

Description Over 50 km of the underground galleries are transformed into wine warehouses in the Milestii Mici Village (almost 20 km south Chisinau). Now, as many years ago, the underground kingdom still excites the visitors. The lucky guests who get into it have the rare opportunity to travel the darkened avenues and streets with rows and niches, where precious bottles are carefully laid down, where barrels are placed. Covered with the attributes of antiquity spider web and grey dust they attract all looks, just like a magnet. In order to make the time travel even more exciting, all those who wish are given the map of the wine depository, sealed with wax. The same map is present on the labels. The constant annual temperature of +12 ... +14 oC and the high moisture level offers favourable conditions to store the high quality wine. The wine collection consists of over 2 million bottles. The grapes collected on the vineyards around Milestii Mici village are of special quality. The wine made out of these grapes has a rich and noble taste, which is stored then in the stone subways for many years. Cabernet", "Cahor", "Muscat" or "Aligote" each of them bears the mark of the creator, his soul, energy and inspiration, though all of them are perceived as a part of the universal history of winemaking, as a part of the Moldovan culture. The Milestii Mici's wine collection of 1.5 million bottles has been included in the Guinness World Records at the category The Largest Quality Wine Collection In the World.

Milestii Mici The Underground City of Wine

By Spooky on August 3rd, 2009 Category: Pics, Travel Milestii Mici is a small settlement, located 20 km south of Chisinau, the capital of Moldova. It might not look like much , but it sits atop the greatest wine cellar in all of Europe. Milestii Mici has become internationally famous for its impressive wine collection, known as the Golden Collection. It has been acknowledged by Guinness Book of Records as the biggest wine collection in Europe. The cellars of Milestii Mici hide approximately 2 million bottles of wine, of which 1,5 million are collection wines. The cellar complex under Milestii Mici is also the biggest one in Europe, stretching over 250km. At this point only 120 km are in use, so theres enough room for more wine. The most expensive bottle of wine in the cellars of Milestii Mici is worth 480 euros. I cant imagine how anyone can find their way around this giant catacombs, let alone a specific bottle of wine.

Marea minune de la Milestii Mici, Basarabia

Imperiul din adancuri Cea mai mare colectie de vinuri nobile existenta pe Terra Pe masura ce descoperi Basarabia, iti dai seama cata mana cereasca a semanat Cel de Sus peste brazda de pamant harazita romanilor. Sesuri nesfarsite cu vita nobila, canioane traversate de rauri limpezi si lunci inverzite, manastiri rupestre, paduri domnesti, cetati voievodale, sate si livezi, orase albe din calcar - iata cateva dintre reperele pe care le descopera cu uimire calatorul in aceasta tara romaneasca mult incercata de istorie. Mai presus de toate insa, Basarabia se infatiseaza lumii turistice cu doua minuni unice in felul lor: orasele subterane de vinuri Cricova si Milestii Mici. Declarate parte a Patrimoniului National, dupa ce le vizitezi, poti afirma cu convingere ca sunt si parte a Patrimoniului Universal. Tara in forma de strugure Basarabia, spun unii, are forma de strugure. Inca inainte ca sudul manos si exotic sa-i fie ciuntit de catre "Marele Frate de la Rasarit", Basarabia avea aceeasi asemanare cu fructul miraculos al viei. Pare predestinata sa stapaneasca taina vinului si, nu intamplator, este unul dintre putinele state din lume care detine, de la Franta, licenta sampaniei originale, inventate de celebrul calugar Dom Perignon. Mari intreprinzatori, basarabenii i-au intrecut in stiinta si in calitatea vinurilor chiar si pe fratii lor din dreapta Prutului. Dupa ce Romania, in anii '80, cucerise imensa piata de vinuri a URSS-ului, incepand cu 1989, a cedat locul Basarabiei. Ani la rand, pana la recentul santaj politic al Moscovei, cand s-au sistat importurile de vin moldovenesc, basarabenii cumparau vin vrac de la Dealu Mare, Cotesti, Murfatlar si Cotnari, il imbuteliau la Cricova si-l exportau la Moscova, sub numele de "Vin moldovenesc". Anii '60 ai secolului trecut au adus Basarabiei un proiect genial: organizarea unor crame, in tunelurile subterane ramase dupa extragerea calcarului folosit in constructii. Asemenea unor imense saline, aceste tuneluri au fost finisate si umplute cu butoaie si sticle. Temperatura constanta (12-14 grade), umiditatea perfecta, de 85-90%, sunt conditiile ideale pentru invechirea si pastrarea vinului. Aflate la o adancime de 4085 de metri, cramele Cricova si Milestii Mici au depasit repede micul circuit vinicol al incomodei si mandrei Republici Sovietice Moldovenesti, devenind vedete imperiale. Cum fratelui de la rasarit ii place la nebunie "sampanska", Cricova a primit ordinul sa produca in primul rand sampaniile rosii mult cautate, iar Milestii, vinurile cele mai bune. Cu timpul, specializarea celor doua intreprinderi a fost abandonata la cerinta pietei, vinul si sampania fiind produse si depozitate deopotriva in cele doua imense grote din jurul Chisinaului. Pe basarabean il cunosti dupa vin Se spune ca pe basarabean nu il cunosti nici dupa sabas, nici dupa haina, nici dupa casa. Il cunosti dupa vin. Cu cat e mai buna licoarea din pivnita, cu atat e mai buna parerea despre om. Pana si fata de maritat e mai frumoasa in familia care produce vin bun. Basarabia a mai fost numita si "paradisul vinului". Si nu orice paradis, ci unul "cu portile deschise". Asa cum sunt portile orasului vinicol subteran Milestii Mici. Acolo unde, dupa cum spune o reclama, "sunt adunate adevaratele vinuri de tezaur - marea minune de la Milestii Mici".

In curtea fostei intreprinderi esti ca intr-o statiune de odihna: spatii largi, aerisite, arbusti decorativi, curatenie, piatra calcaroasa in ziduri, decor turistic, placut ochiului. Adie o briza racoroasa, si din pantecul micului munte de calcar urca pana la intrarea principala arome de poama uscata. Stii ca te asteapta o calatorie pe care poate o faci doar o data in viata, si dac-o faci, n-o mai uiti. Nu sunt surprins cand aflu ca directorul Mihail Maciuca a elaborat deja planurile si macheta unei statiuni turistice si de tratament. Vinul ca medicament, iata una dintre directiile in care se va dezvolta viitoarea statiune de deasupra imensei crame. Deocamdata, vinul de aici, cu orasul lui cu tot, este un obiectiv turistic care anul trecut a atras peste 22.000 de vizitatori din toata Europa. Dar ce gasesc turistii dincolo de "portile deschise" ale celui mai mare depozit natural de vinuri din lume? Mii de butoaie pline si peste doua milioane de sticle! Unii intra cu autocarul. Noi am intrat cu automobilul prietenului Vasile Soimaru, ghidati de un specialist in vinuri, pe nume Elena Novac. "In fiecare picatura se resimte focul soarelui" Intram, asadar, cu masina. Strada subterana permite si unui vehicul din sens invers sa treaca fara probleme. Ajunsi la adancimea de 40 de metri, ne intimpina primele butoaie imense, montate in ziduri. Suntem pe "Strada Feteasca". Trecem apoi pe "Strada Muscat". Curbele se succed rapid, butoaie si iar butoaie, aliniate ca soldatii, tulburate doar de lumina farurilor si de povestea Elenei. Labirintul te duce apoi la "Strada Cornu", la "Strada Organizatia Mondiala a Viei si Vinului", la "Strada Cabernet" si, mai departe, spre "Tezaur". "Toate vinurile noastre sunt fabricate in stricta conformitate cu traditiile vechi moldovenesti", spune Elena. "Ele sunt lasate pentru maturare intr-o atmosfera de liniste si tihna. In fiecare picatura a acestora se resimte focul soarelui". Pe "Strada Sauvignon" aflam un mic secret legat de butoaie: sunt facute din stejar ucrainean si rusesc, mai putin poros, iar cele mai multe au o capacitate de 20.000 de litri si sunt curatate manual inainte de a fi umplute. Printr-un mic capac taiat in partea de jos, in fata, numit zaplaic, se strecoara un muncitor cat mai subtirel si spala o zi intreaga, pana scoate mirosul din doaga. Un alt secret dezvaluit de Elena este ca nici un butoi nu are robinet sau canea sau slivina. Toata circulatia pretioasei licori se face prin tevi de sticla si de inox ingropate in zidul de calcar. Cruciada anti-alcoolica a "Tarului... Deceneu"

Fantana vinului. Degustarea in aer liber In timpul Uniunii Sovietice, sovhozul Milestii Mici a fost cel mai mare depozit de vinuri din imperiu. Faima locului a avut consecinte benefice pentru economia locala, dar, in 1985, "Tarul... Deceneu", cum l-au numit basarabenii pe Mihail Gorbaciov (ca aluzie la preotul antic Deceneu, cel care a distrus viile dacilor), a declansat o adevarata cruciada impotriva alcoolismului pe intreg teritoriul URSS. Atunci au cazut prada furiei comisarilor anti-alcool mii de hectare de vita de vie care alimentau Milestii cu vinuri destinate invechirii. Abia anul trecut a reusit crama sa aiba propria recolta de struguri pentru vinificatie, dupa refacerea viilor distruse la ordinul lui Gorbaciov. Vinul preferat al Reginei Angliei Se povesteste ca in fiecare seara, dupa cina, regina Marii Britanii bea un pahar de vin rosu importat de la Milestii Mici, din "Colectia de Aur". Casa Regala de la Londra are grija sa reimprospateze rezervele cu mult timp inainte de a ajunge la ultima sticla. Afland de preferintele regale si uluiti de dimensiunile si nemaivazuta insiruire de sticle de vin, inspectorii de la Guinness Book n-au stat prea mult pe ganduri inainte de a omologa imensul tezaur de 2 milioane de sticle - cea mai mare colectie de vinuri nobile existenta pe Terra. Cea mai veche sticla dateaza din 1968 si se vinde cu peste 2000 de euro bucata. In razele blande ale felinarelor descifrezi nume precum "Codru", "Negru de Purcari", "Purpuriu de Purcari", "Trandafirul Moldovei", "Auriu", "Gratiesti", "Rara Neagra", "Cahor-Ciumai" (acesta din urma, vin de impartasanie). Cand credeam ca tunelul vrajit se termina brusc, Elena apasa un buton si intregul perete din fata, incarcat de sticle, se rupe in doua si dispare din calea noastra, ca in filmele cu Indiana Jones. Pasim deodata in zona "Patrimoniului National", un fel de tezaur al tezaurului, sectie ascunsa de constructorii basarabeni de ochii iscoditori ai "anti-alcoolicilor" lui Gorbi, pusi pe distrus tot ce intalneau in cale, in fatidicii ani 1985-1986. Chipurile vinului si coarnele lui Bachus

Daca ar fi numai sirurile de butoaie si casutele cu sticle pline de mucegai si praf, subteranele de la Milesti nu ar fi nici pe departe un oras vrajit. Dar aici surprizele se tin lant. Un veritabil restaurant subteran, cu oricati ospatari e nevoie, asigura protocoalele de stat si mesele turistilor. Nu lipsesc nici lautarii care te iau in primire de cum ai deschis usile de stejar, mascate de niste butoaie uriase. Cum era de asteptat, portretul marelui Stefan patroneaza masa dedicata oficialitatilor. Aici a gustat bunatati locale si vinuri de colectie presedintele Traian Basescu, in compania binevoitoare (pe atunci) a presedintelui Voronin, inainte ca acesta sa daruiasca Cotroceniului celebrele 11.000 de sticle din toate soiurile aflatoare la Milesti si Cricova. Dar aici au fost si presedintii Chinei, Statelor Unite, Rusiei, Ucrainei, Georgiei etc. Ministri, prim-ministri, artisti, vedete de pe toate meridianele, turisti fericiti sa descopere un loc unde o activitate in esenta economica a devenit, prin talent si daruire moldoveneasca, o atractie fara egal. "Dati noroc cu dosul palmei in care tineti ulcica" Dar calatoria se apropie de sfarsit si suntem invitati la o degustare din butoaie. "E pacat", spune Elena, "sa veniti aici si sa nu degustati vinul nostru".

Ziduri de sticle Dupa ce toarna in ulcele smaltuite de lut, stinge lumina si ne face semn sa tacem o clipa. "Degustarea vinului este o arta", spune ea, "care trebuie sa se produca in liniste si in semiintuneric. Felii uscate de mar verde si miez de nuca nu pot lipsi de pe masa. Daca dati noroc, dati cu dosul palmei in care tineti ulcica, dos cu dos, nu ulcica cu ulcica, sa nu tulburati linistea vinului. Si nu comentati, nu mancati decat intre vinuri, nu odata cu vinul". "Invatatoarea" noastra nu glumeste. E unul dintre cei mai buni ghizi ai statiunii, cu ambitia de a-si face o cariera lunga si frumoasa din prezentarea "comorii" din adancuri. Ne intoarcem la locul "parcarii" si strabatem in viteza a treia cei cativa kilometri ce ne despart de suprafata. Iesim pentru scurt timp, ca sa coboram din nou spre magazin. Ofera colectii intregi dintre cele mai medaliate soiuri: Codru, Cabernet, Neagra, Traminer, Chardonnay, Aligote si Milesti. Sub dusumea, intr-un display de sticla incasabila, turistul este intampinat de o expozitie a uneltelor vechi folosite in viticultura si la pregatirea vinului. Tablouri murale semnate de pictorul Gheorghe Jalba intruchipeaza, cu umor si duiosie, scene idilice din vremea culesului. Cum Basarabia nu duce lipsa de artisti, conducerea cramei n-a facut economie la fondurile destinate decorarii plastice de exceptie. Pentru ca Milestii Mici este, pentru multi, o minune infaptuita de mana omului. Citam din imnul statiunii, reliefat pe unul dintre pereti: "Milestii Mici, tezaur sfant/ Cum nu exista pe pamant/ Colectia de vinuri rare/ Ce n-are-n lume asemanare/ Veniti si-o sa vedeti aici/ Minunea la Milestii Mici". Fotografii de ALECU RENITA si VASILE SOIMARU Pentru detalii, vedeti www.milestii-mici.md si scrieti la Statiunea Milestii Mici, raionul Ialoveni, Republica Moldova, MD-6819 sau la e-mail: milestiimici@dnt.md Telefon +(373-22) 382 777, +(373-22) 382 333, +(37322) 382 477, Fax +(373-22) 382 336

Quality Wines Factory Milestii Mici - Milestii Mici Winery

The Quality Wines Industrial Complex Milestii Mici has taken its worthy place in the tourist program of the state. Having its particular glamour, this natural wine deposit - the largest in the world was found in the lime galleries at a depth of 40-85 meters. The wines stored here are made of various years crops, beginning with the 1968 to 1991. The spirit of the age is very well felt here, in this underground wine city, emerged from wide tunnels. You can pass by car these 200 km of natural lime galleries.

The constant temperature of 12-14 and the humidity of 85-95% of this kingdom of wine contribute to the preservation of the Moldavian strategic stocks. Over 50 km of the underground galleries are transformed into wine warehouses in the Milestii Mici Village (almost 30 km south Chisinau). The "Golden Collection" Milestii Mici is the pride not only of our enterprise, but also the pride of the whole country, of the whole Europe. In August, 2005, it was registered in the Guiness Records for being the biggest Wine Collection in the world. It contains over two millions bottles of wine highly appreciated by the winemakers from all over the world. The constant temperature of 12 14 C and the humidity of 85 95% of this "kingdom of wine" ideally contribute to the preservation of the Moldavian strategic stocks, as well as to the full revelation of natural characteristics of the elite wines. The wines stored here are made of various years' crops, beginning with the 1968 to 1991. The spirit of the age is very well felt here, in this underground wine city, emerged from wide tunnels. You can pass by car these 200 kilometers of natural lime galleries. But is much more interesting to make a tour on foot along the streets which are named according to some types of wines or grapes like Cabernet, Aligote or Feteasca. You have the opportunity to examine the monolithic walls from shell rocks, enormous oak barrels which spread marvelous aroma of wines, ancient lamps and natural springs in stone. Yearly the Milestii Mici cellars are visited by government delegations and interested in wines tourists.