Fructele Goji Goji este un arbust din Familia Solanaceae, cu frunze cztoare cu dimensiunile coroanei de aproximativ 2,52 m, cu viteza

de cretere medie de 0 5m!an la maturitate, "n condi#ii de cretere optime Goji "nflorete "ncep$nd din luna iunie i fructific "ncep$nd cu luna au%ust av$nd perioade c$nd are i flori i fructe Florile sunt &ermafrodite i sunt polenizate de albine Fructele sunt mici, de culoare portocalie, alun%ite, dulci Despre aceasta plant se vorbete de peste 2000 de ani, din timpul dinastiei Tang. Medicina Tradiional C ine!easc o recomnada "n boli cronice ale #icatului, rinic iului, "n diabet !a arat, "n ipertensiune, "n ec ilibrul $in%$ang, etc. &ructele Goji au fost descoperite 'i folosite pentru men(inerea sn(ii 'i "ncetinirea procesului de "mbtr$nire "n )&ina, *ibet 'i +ndia ,atorit efectelor antioxidan(ilor pe care "i con(in #ructele Goji, au circulat de-a lun%ul timpului mai multe le%ende despre acestea .na dintre cele mai cunoscute este cea a clu%rilor care la v$rsta de /0 de ani triau snto'i Se spune c aceasta se datora #ructelor Goji care cdeau "n f$nt$na de unde "'i procurau apa de but 1

0n 2002, ,avid 1olfe prin Sunfood 2utrition 3444 sunfood com5 introduce #ructele Goji pe +nternet, prin m$ncarea ve%an i sntoas pe care o prepar i promoveaz ,e atunci, aceste fructe au devenit apreciate i consumate pe "ntre% %lobul, fiind numite super-fruct, datorit con#inutului ridicat "n nutrien#i Compo!iia #ructelor Goji uscate 'la (00g) 6lement 7aloare 8ondere "n norma zilnic 6ner%ie 9:;9 <= 9>? 8roteine 92,9 % 2:? )arbo&idra#i 5>,/2 % ;0? Grsimi 0,>@ % 9? Fibre >,>/ % :@? )e con#ine mai exact aceast plantA - 9/ amino acizi care formeaz un bloc de proteine i con#in / substan#e necesare vie#ii, precum izoleucin i tritofan - 29 de minerale, zinc, cupru, fosfor, calciu, seleniu, inclusiv %ermaniul, un element c&imic foarte rar %sit "n m$ncare - Beaxantin i Cetacaroten mai mult dec$t "n morcovi, o excelent surs de medicament natural pentru vedere - ,e :00 de ori mai mult vitamin ) dec$t "n portocaleD - 7itaminele C9, C2, C;, C92 i vitamina 6 - / poliza&aride i ; monoza&aride - 5 acizi %rai nesatura#i, include acid linoleic, acid alfa-linolenic, acid beta-sitosterol i al#i fitosteroli - 5 carotenoide, include beta-carotenul, lutein, numeroi pi%men#i fenolici cu ac#iune antioxidant - calciu, contine cc 90? 3la 900 % fructe5 din doza zilnic recomandat 2

- potasiu, #ructele goji con#in 9,9@2 m%!900 % E 2:? ,BF - +od, G m%!900%E900? ,BF - Binc, 2 m% !900%E9/?,BF - Seleniu, 900 % de fructe con#ine 50 micro%rameEG9?,BF - Fiboflavina 900 % fructe con#ine 9@ m%E900? ,BF - vitamina ), de la un con#inut de 2G m%!900%E@2? ,BF la 9:/ m%!900%E9;@? ,BF 3"n func#ie de specie5 - beta-carotenH > m%!900% - zeaxantina, de la 25 m%!900% la 200m%!900% 7aloarea mare face din fructele %oji, una dinte cele mai bo%ate plante "n zeaxantin 8este >>? din totalul de carotenoide prezente "n fructele %oji este zeaxantin - poliza&aride sunt constituentul major din aceste fructe, reprezent$nd peste @@? din fruct I sintez a efectelor demonstrate tiin#ific a fost publicat "n anul 9GG2, "n =urnalul .niversita#ii de Jedicin din Ceijin%K ea pune "n eviden# multiplele roluri benefice ale fructelor Goji asupra or%anismului umanH - au un efect ener%izant, u'or constatabil - "mbunt(esc acuitatea vizual prin componentele beta-caroten 'i zeaxantin 3Beaxantina joac un rol c&eie "n protejarea retinei Lceasta reduce riscul pierderii vederii 'i de%radrii (esutului, aprute persoanelor cu v$rsta peste ;5 de ani5 - au un puternic efect antiinflamator3recomandate "n artrit, psoriazis5 - au efect anticonstipant - "ntresc sistemul imunitar datorit poliza&aridelor con(inute 8oliza&aridele normalizeaz presiunea san%vin, reduc nivelul de colesterol, ac(ion$nd ca 'i antiinflamator Lceste za&aruri pot in&iba cre'terea tumorilor - "mbunt(esc circula(ia san%vin - "ncetinesc procesul de "mbtr$nire prin cantit(ile mari de antioxidan(i con(inute 3Se spune c #ructele Goji ocup primul loc "n ierar&ia alimentelor ca 'i concentra(ie de antioxidan(i5 - antocianozidele sunt antioxidan#i puternici care contribuie la "mbunt#irea circula#iei capilare, la "mbunt#irea structurii cola%enului, ac#ioneaz "mpotriva 3

inflama#iilor, confer imunitate bacterian i viral i adaptarea sistemului imunitar i re%larea re%imului cardiovascular - con#in fitonutrien#i 3numite poliza&aride i %liconutrien#i5 care in&ib peroxidarea lipidelor - cresc nivelul de SI, 3superoxid dismutaza5, care este un antioxidant care distru%e radicalii liberi - con#in componente bo%ate "n %lutation, printre cei mai eficace antioxidan#i, care ajut celulele corpului uman s func#ioneze optim Glutationul este peptida care con#ine aminoacizii %licina, acid %lutamic i cisteina Glutationul previne "mbtr$nirea precoce, prin efectul su de atenuare a toxinelor care invadeaz corpul 2ivelul de %lutation scade odat cu "naintarea "n v$rst, duc$nd la apari#ia bolilor Lceti nutrien#i ajut la formarea #esutului muscular, re%enerarea L,2-ului i contribuie semnificativ la starea noastr %eneral de bine *T+,T-+H Fructele %oji au un %ust dulce-acrisor3foarte delicioase5, cu marimea ideala de 9cm si alun%ite IF+)6 altceva ce nu corespunde acestor caracteristici 2. reprezinta G./,oi garantam cea mai buna calitate si cel mai bun pret Modaliti de consumare &ructele Goji pot fi consumate sub form de fructe uscate, fructe proaspete, in%redient "n salate, supe, ceai, in%redient "n prjituri, ciocolate, "n%&e#ate, sucuri de #ructe Goji, vin de #ructe Goji, lic&ior de #ructe Goji +nainte cu @0 min de a lua micul dejun, consumati un pumn de #ructe goji325 %5 Fructele fiind uscate necesita o mastecatie lenta, constienta, mecanism prin care vom simti savoarea si aroma specifica

ructele %oji este men#ionat "nc din anul :>5 "n medicina tradi#ional ca remediu pentru ficat, rinic&i, oc&i, inim, ce "mbunt#ete circula#ia s$n%elui, ajut vederea, "ntreste muc&ii i sistemul osos +ste puternic antio0idant, "ntrete inima i sistemul imunitar, reduce e#ectele procesului de "mbtr1nire 6ficient "n cure de slbire i combaterea celulitei Fitosterolii au un rol important "n men#inerea nivelului colesterolului la un nivel c$t mai mic, in&ib$nd absorb#ia lui intestinal )on#inutul de geranium crete abilitatea corpului s produc %-interferon +nterferonul este un element important de care corpul are nevoie "n lupta contra cancerului 4

 Stimuleaz producerea i reproducerea celulelor s$n%elui precum i re%enerarea i vindecarea mai rapid a rnilor 6ste folosit de femei pentru toni#ierea organismului dup perioada ciclului menstrual, pentru combaterea %re#urilor asociate cu primele @ luni de sarcin i pentru ameliorarea neplcerilor le%ate de menopauz Stimuleaz nivelul ener%etic i buna dispozi#ie Ljut la "mbuntirea per#ormanei se0uale i a #ertilitii M conform unei vorbe strvec&i din *ibet cltorul care tie c nu va ajun%e cur$nd acas nu trebuie s consume %ojiD 6ste o surs natural de ener%ie pentru corpul uman i pe termen lun% ajut la creterea longevitii

Analizele moderne de laborator relev date concrete despre compoziia fructului goji, Coninut de micronutrieni

29 de minerale- fier,ma%neziu,potasiu,cupru,calciu,selenium,fosfor,%ermanium saK 9/ aminoacizi care formeaza un bloc de proteine si contin / substante necesare vietiiK cantitati mari de vitamine- continut foarte mare de vitamina ), C9, C2, C;, precum si vitamina 6-foarte rar intilnit in alimenteK / poliza&aride 3@9? din %reutatea fructului5 i ; monoza&arideK 5 acizi %rai nesatura#i 3incluz$nd acizi esen#iali precum acizii linoleic i alfalinoleic5K fitosteroliK o %ama lar%a carotenoizi, cu efect antioxidant puternic, inclusiv betacarotena si zeaxatinaK numeroi pi%men#i fenolici 3fenoli5

Coninut macronutritiv

carbo&idra#i- ;/?, proteine- 92?, lipide-90? i fibre 90? 7aloare caloric totalH @>0 3<)al5!900 % de fructe uscate

Beneficiile fructelor goji 8rincipalele efecte terapeutice le%endare, sus#inute de numeroase cercetNri tiin#ifice, suntH

Goji este men#ionat "nc din anul :>5 "n medicina tradi#ional ca remediu pentru ficat, rinic&i, oc&i, inim, ce "mbunt#ete circula#ia s$n%elui, ajut vederea, "ntreste muc&ii i sistemul osos +ste puternic antio0idant, "ntrete inima i sistemul imunitar, reduce e#ectele procesului de "mbtr1nire 5

6ficient "n cure de slbire i combaterea celulitei Fitosterolii au un rol important "n men#inerea nivelului colesterolului la un nivel c$t mai mic, in&ib$nd absorb#ia lui intestinal )on#inutul de germaniu crete abilitatea corpului s produc %-interferon +nterferonul este un element important de care corpul are nevoie "n lupta contra cancerului Stimuleaz producerea i reproducerea celulelor s$n%elui precum i re%enerarea i vindecarea mai rapid a rnilor 6ste folosit de femei pentru toni#ierea organismului dup perioada ciclului menstrual, pentru combaterea %re#urilor asociate cu primele @ luni de sarcin i pentru ameliorarea neplcerilor le%ate de menopauz Stimuleaz nivelul ener%etic i buna dispozi#ie

Ljut la "mbuntirea per#ormanei se0uale i a #ertilitii M conform unei vorbe strvec&i din *ibet cltorul care tie c nu va ajun%e cur$nd acas nu trebuie s consume %ojiD 6ste o surs natural de ener%ie pentru corpul uman i pe termen lun% ajut la creterea longevitii

+ste al doilea in lume ca continut de vitamina C, contine mai mult beta caroten ca morcovii si mai mult #ier decit o #riptura dar este bogat in vitamina 2 si altele. +ste cel mai e#icient antio0idant M consumul a numai 2o %rame de goji asi%ura necesarul zilnic de antioxidantiDD ,e fapt contine toate elementele necesare si benefice pentru corpul uman 6

,atorita acestor componente goji ajuta la prevenirea si tratarea mai multor afectiuni, intareste sistemul imunitar, ajuta la prevenirea inbatrinirii or%anismului, este un tonofiant %eneral al corpului uman &ructele goji comercializate de noi sunt provin din re%iunea muntoasa din Tibet, sunt crescute or%anic, nu contin pesticide, sunt culese si sortate manual, uscate la soare Lmbalajul special asi%ura pastrarea proprietatii lor timp de @ ani )onform unei carti de medicina editat in timpul ,inastiei Jin% 39@;/-9;:: , )5 Oconsumul zilnic de %oji re%uleaza fluxul ener%iei vitale, intareste psi&icul si asi%ura lon%evitateP