bucatareselevesele.rohttp://www.bucatareselevesele.ro/retete-culinare/deserturi-rapide/bomboane-caramel.

html

Bomboane caramel
VN:F [1.9.20_1166] adaugat de Lia la 24 noiembrie 2012 in categoria De erturi ra!ide " #etete de $raciun

$um am de %acut o cutie cu %ri ca de 1 l i nu am a&ut la ce a'l %olo e c in intregime am (otarat a %ac ce&a cu acea ta. )ata mai *o bomboanele caramel

re+ultate. Din !acate au %o t !rea !utine " a doua +i abia am a&ut ce a im!ac(ete+ ca a &a !re+int bomboanele. ,m de gand a le re!et" dar de acea ta data am a %ac o cantitate mai mare i le &oi %olo i in locul bomboanelor de !om in bradul de Craciun. -oate &a in !ira i !e &oi acea ta reteta de desert rapid i !urcedeti la %abricarea lor din tim! . Ingrediente: .00 ml %ri ca /egle" 60 g unt" 000 g +a(ar" 1 lingurita bicarbonat" 1 &ar% cutit de are" Preparare : -unem +a(arul la carameli+at. Aveti grija sa nu se arda caci !rodu ul %inal" bomboanele caramel &or a&ea un gu t amar. $and e te carameli+at adaugam 60 g unt i tre!tat ame tecand continuu adaugam i %ri ca. )n ace t moment !unem la com!o+itia de mai u 1 lingurita de bicarbonat de odiu i 1 &ar% de cutit cu are. $ontinuam a %ierbem circa 20'00 minute !ana obtinem o crema groa a. ,cea ta crema o ra turnam intr'o %orma ta!etata cu %olie !e care am un ' o in !realabil cu !utin unt i la am %orma la racit !ana a doua +i !ana &a %i intarita. -ortionam caramelul re+ultat i %ormam bomboanele ce le &om im!ac(eta in %olie colorata au tran !arenta du!a !o%ta inimii.

1omboane caramel"