no tags + zoom
Pu%ine plante &in !lora auto'ton( )a c'iar mon&ial pot ri*aliza cu ctina romneasc +n pri*in%a calit%ilor curati*e ,i &i*erselor aplica%ii me&icale. Cu !ructele sale( ca ni,te )o)i%e aurii care se coc toamna( ctina ne o!er un nesperat a-utor tuturor( in&i!erent &e *rst sau a!ec%iuni. .itaminizant &e e/cep%ie( antio/i&ant re&uta)il ,i ne+ntrecut stimulatoare a sistemului imunitar( ctina are +nc multe *alen%e necunoscute pu)licului larg. 0unc'en &e la 1341 2 3ezer* )ilete &e a*ion prin 4curt carte &e *izit Cunoscut +n special su) &enumirile populare &e ctin al)( ctin g'impoas( ctin &e ru( sau c'iar &racil &in cauza spinilor ei re&uta)ili( ctina are ,i o &enumire ,tiin%i!ic pe msura calit%ilor sale. enul Hippophae( cum l5au numit )otani,tii( &eri* &in termenii grece,ti &e hippos5cal ,i phao5eu omor. 6enumirea se re!er la utilizarea !ructelor &e ctin +n antic'itate pentru eliminarea *iermilor intestinali la cai. 7l%i !aimo,i autori antici precum 6ioscori& ,i T'eop'rast recoman&au 'rnirea cailor &e curse cu ctin pentru sporirea masei musculare ,i a luciului prului. 6in punct &e *e&ere ta/onomic( ctina !ace parte &in or&inul Rosales( !amilia Eleagnaceae( specia Hippophae rhamnoides. 4e prezint ca un ar)ust tu!os( e/trem &e rezistent +n egal msur la ger ,i la secet. 8u)e,te lumina &irect a soarelui( ,i nu cre,te +n zone semium)roase sau acoperite. 7tinge +n me&ie +nl%imea &e 1(9 5 4 metri( &ar +n con&i%ii optime &e me&iu poate atinge ,i 8 metri. Cn& clima zonei geogra!ice un&e cre,te este totu,i prea aspr( ctina se a&apteaz la acest !actor e/tern &e*enin& un ar)ust trtor.
:n!lore,te +n lunile martie5aprilie( &epin&e &e temperatur. ;ructi!ic anual( +ns a)un&ent &oar &up *rsta &e 459 ani( ,i atunci o &at la &oi ani. Planta cre,te +n !lora spontan a <urasiei( cu optimul &e a&aptare ecologic ,i centrul &istri)u%iei +n 7sia Central( un&e se +ntlne,te mai ales +n zonele montane. 6ac +n 7sia ocup un areal imens( partea &in
<uropa un&e este rspn&it cont +ntr5o prelungire minuscul. =a noi +n %ar este rspn&it +n&eose)i +n regiunea &eluroas a 0unteniei ,i 0ol&o*ei( !iin& mai rar +n stepele litorale ale 0rii Negre. Cea mai larg rspn&ire a ctinei a !ost o)ser*at +n zona )azinului rului >uzu( un&e cre,te &in a)un&en% att &e5a lungul al)iilor rurilor ,i iz*oarelor( ct ,i pe *ersan%ii care urc la mari +nl%imi. <ste o plant creia5i priesc terenurile sl)atice( cu *egetatie &i*ers ,i +nsorite. Conform cercetrilor efectuate de specialiti de prestigiu precum Ing. tefan Manea, prof. univ. dr. chim. Ion Brad, dr. umini!a Brad i Ing. "lorica #adu, ctina care crete $n !ara noastr are un con!inut chimic de e%cep!ie, poate cel mai &ogat din $ntreaga lume. 'lanta a fost studiat i ameliorat $n (ta!iunea )orticol *Mrcineni*, unde s+au o&!inut variet!i cu !epi redui. ,re&uie men!ionat c nicieri $n lume nici varietatea natural, nici soiurile ameliorate nu au con!in att de multe principii active, vitamine, minerale, microelemente, flavonoi-i i aminoaci-i la nivelul ctinei care crete $n #omnia, mai ales $n -ona su&carpatic. Ctina prin istorie Primele popoare care au &escoperit *alen%ele terapeutice ale ctinei au !ost tracii( 'in&u,ii( grecii( c'inezii( mongolii( cel%ii ,i sla*ii. Prima &ocumentare scris apare +n secolul .88 &up ?ristos +n tratatul clasic &e me&icin ti)etan @3gAu& >zi@ care recoman&a +n mo& e/plicit consumul &e !ructe &e ctin pentru ,erpa,i sau cei care cltoreau la mari +nl%imi. Cele patru cr%i !un&amentale ale me&icinei c'ineze,ti tra&i%ionale aprute +n &ecursul &inastiei Tang "B0C &up ?ristos$ recoman&au tratamentul cu ctin pentru tratamentul )olilor &e piele ,i a!ec%iunilor tu)ului &igesti*. :n 3usia( un&e cre,te pe supra!e%e !oarte mari( ctina a !ost numit @7nanas 4i)erian@ &atorit sucului plcut ,i propriet%ilor re*igorante( !oarte apreciate +n con&i%iile climei aspre &e acolo. .irtu%ile plantei nu au scpat neo)ser*ate ,i +n perioa&a mo&ern( cn& au !ost pentru +nceput utilizate e/perimental +n alimenta%ia cosmonau%ilor so*ietici( &eoarece pe lng celelalte calit%i ale ctinei( oamenii &e ,tiin% &in 0osco*a au &escoperit c aceasta prote-eaz organismul uman &e ra&ia%iile cosmice. Poten%ialul ctinei a &eterminat intro&ucerea ei ca plant &e cultur +n 4.D.7.( Cana&a( ermania( 3usia( C'ina ,i Dcraina. </ist la ni*el mon&ial numeroase institute &e cercetare care stu&iaz ,i +n prezent tainele acestui a&e*rat miracol al Naturii. Cu toate c se !olose,te &in cele mai *ec'i timpuri( ctina este prelucrat in&ustrial &oar +n &ecursul ultimelor &ecenii( iar +n ultimii ani a &e*enit speran% pentru su!erinzii multor a!ec%iuni gra*e. :n 3omnia( &e peste 30 ani se !ac cercetri sistematice asupra ctinei &e ctre 8nstitutul &e Cercetare C'imico5;armaceutic ,i 8nstitutul &e Cercetri 7limentare. Cercetrile urmresc *alori!icare componentelor c'imic &in plant. 'rodusul cel mai valoros este aa numitul ulei de ctin. Ce con%ine E Pentru )iologie ,i me&icin( ctina romneasc prezint +nc un mister ale crui taine )ine!ctoare a,teapt s !ie &escoperite +n totalitate( +n ciu&a &eceniilor &e cercetri minu%ioase. Pn +n prezent cercetrile au con!irmat !aptul c !ructele &e ctin constituie cea mai )ogat surs natural &e *itamina 7( *itamina <( carotenoizi ,i !la*onoizi. Con%ine ,i cantit%i mari &e *itamina C( *itaminele >1( >2( F( ; ,i P( alturi &e microelemente( acizi gra,i esen%iali ,i !itostenoli. :n urma analizelor &e la)orator a reie,it c !ructul ctinei con%ine su)stan% uscat +n propor%ie &e &oar 10520G( restul compozi%iei constn& +n za'aruri( acizi organici( pectine( !la*onoi&e( celuloz( proteine( ulei( )etacaroten( !os!or( calciu( magneziu( potasiu( so&iu( !ier( tot comple/ul *itaminelor >.
Cele&rul i cutatul ulei de ctin con!ine la rndul su, $n propor!ie de circa ./+0/1 aci-i grai esen!iali, licopen, tocoferoli i fitosteroli. 4emin%ele &e ctin sunt )ogate +n acizi gra,i nesatura%i( iar !runzele ,i scoar%a ar)ustului con%in toco!erol ,i sitosterol. Cum ne a-ut ctina E ;runzele( scoar%a( semin%ele( &ar mai ales !ructele &e ctin au rezultate e/traor&inare att +n scop me&ical( ct ,i alimentar. 2fectele secundare negative sunt de+a dreptul ne$nsemnate. ;oarte apreciat este uleiul &e ctin( !iin& utilizat cu un succes &eose)it c'iar ,i +n cazuri gra*e &e arsuri termice ,i c'imice( sau a!ec%iuni ale pielii &eterminate &e e/punerea la ira&ieri. 0erit amintit un caz relatat &e ing. Hte!an 0anea( re!eritor la un acci&ent &e munc gra* petrecut +n anul 1B89 la Com)inatul C'imic iurgiu. 7cci&entul respecti* s5a sol&at cu ,ase *ictime( cu arsuri &e gra&ele 3 ,i 4 pe supra!e%e &e peste 90G &in piele. Trei &intre )olna*i au !ost &iagnostica%i !r ,anse &e supra*ie%uire ,i au rmas interna%i la 4italul Iu&e%ean iurgiu +n a,teptarea !ati&icului &ezno&mnt. 8ng. Hte!an 0anea apeleaz urgent la pro!esorul uni*ersitar 8oan >ra&( unul &intre cei mai mari e/per%i +n ctin la ni*el mon&ial. 7cesta este a&us &e urgen% cu elicopterul &e la ;acultatea &e 0e&icin &in Trgu 0ure,( un&e pe atunci era pro!esor. 8oan >ra& a *enit cu ulei &e ctin cu care le5a uns ,i pansat rnile celor trei muri)unzi. 3ezultatul a !ost &e5a &reptul miraculos. Cei trei ingineri nu au intrat +n )loca- renal +n !aza urmtoare( iar arsurile s5au *in&ecat. Cei trei au scpat &e la moarte ,i triesc snto,i ,i +n prezent. Dleiul &e ctin este !olosit ,i +n tratamentul ulcerului gastric ,i &uo&enal( &iareei( urticariei ,i strilor alergice( mala&iilor neuroen&ocrine( reumatismului( a!ec%iunilor circulatorii ,i 'epatice( alcoolismului( anemiei( asteniei ,i c'iar stresului. Dtilizrile ctinei +n geriatrie au &at rezultate spectaculoase( iar cercetrile recente o recoman& ,i +n oncologie. Cercetri e!ectuate +n 0area >ritanie au &escoperit capacitatea ctinei &e a in'i)a &ez*oltarea unor tumori.
6e asemenea( este e!icient ,i +n tratarea 'ipertensiunii arteriale( a!ec%iunilor coronariene( o!talmologice ,i gingi*ale. <ste un re&uta)il anti&epresi*( antiacneic( contra Jeratozei( leucoplaziei( antimutagen( antio/i&ant +n mastite( rinite( !oto!o)ii( )oli cronice pulmonare. <ste !olosit cu succes ,i +n tratamentul psoriazisului( +n pre*enirea cancerului ,i ca imunostimulator( pre*enirea a&enoamelor( tratamentul cancerului mamar( anti)acterian( in'i)itoare a po!tei &e mncare +n cazurile &e o)ezitate.( reglatoare a lipoproteineinemiei( tratamentul leucemiilor ,i lim!oamelor( a!ec%iuni osteoarticulare( K.3.=.( in!lama%ii &igesti*e( constipa%ie( a!ec%iuni ale aparatului urinar ,i al celui genital( a!ec%iuni 'ematologice( a!ec%iuni *irale( a!ec%iuni ale sistemului ner*os ,i psi'ice. 3n plus, $n ctina al& se gsesc o seam de su&stan!e cu efect hormonal prin ele $nsi, sau su&stan!e care repre-int precursori ai anumitor hormoni. :n uleiul &e ctin este pro)a)il e/isten%a prostaglan&inelor "acestea sunt consi&erate 'ormoni celulari( respecti* mo&ulatori ai acti*it%ii 'ormonale care stimuleaz musculatura nete&$( &ar mai precis se gsesc acizi gra,i nesatura%i cu &ou sau trei &u)le legturi care sunt precursorii siguri ai prostaglan&inelor. K alt sus)stan% cu e!ect 'ormonal cre se gse,te +n cantit%i mari +n ctin este serotonina. <a are ca precursor tripto!anul 5 aminoaci& esen%ial care se gse,te +n cantit%i mari +n&eose)i +n !ructele uscate ,i pul*erizate &e ctin.
Cu aceste calit!i i propriet!i e%traordinare, dintre care multe ateapt s fie descoperite de lumea tiin!ific, ctina care crete $n #omnia se remarc $nc o dat ca una dintre cele mai valoroase plante cu u- medicinal i alimentar din $ntreaga lume. Iar noi romnii putem oricnd s apelm la secretele acestei adevrate comori a &otanicii na!ionale.
>i)liogra!ie: Ctina ,i uleiul &e ctin 5 8ng. Hte!an 0anea Ctina al)5K !armacie +ntr5o plant 5 Pro!. uni*. &r. c'im. 8on >ra&( 6r. =umini%a >ra&( 8ng. ;lorica 3a&u