Solubilidad Experimento No 2.

Oscar Guerra Ceballos 413514 Yadira Alexandra Dueaz 113021 Fernando Mora Montenegro 413526

Licenciado: Gustavo lvarez Saa.

Universidad Nacional de Colombia. Sede Palmira Octubre 28 De 2013.

RESUMEN. Las molculas que se diluan totalmente o parcialmente en agua son molculas polares debido a que el agua es una molcula polar y al tener la capacidad de formar puentes de hidrogeno por su estructura hace que interaccione con sustancias polares. Los puentes de hidrgeno mantienen a las molculas fuertemente unidas, a diferencia de molculas de diferentes electronegatividades por lo que hace que se diluan fcilmente entre s, lo cual nos llev a plantear los siguientes objetivos. Observar la disolucin de algunas sustancias en una serie de disolventes con diferente polaridad. Explicar en funcin del enlace qumico, como se efecta la disolucin o no, de una sustancia en diferentes solventes. Llegando a la conclusin que lo semejante disuelve a lo semejante.

INTRODUCCIN Y OBJETIVOS La solubilidad la entendemos como una capacidad de una determinada sustancia para disolverse en otra. Teniendo en cuenta varios factores que pueden afectar la solubilidad como eso la temperatura ya que esta puede aumentar o disminuir la velocidad de dilucin tambin puede afectar la solubilidad, la naturaleza del soluto y del solvente ya que en esto se aplica la hiptesis de que lo semejante disuelve lo semejante por lo cual La solubilidad aumenta entre sustancias cuyas molculas son anlogas en sus propiedades elctricas y estructuralmente. Cuando existe una similitud en las propiedades elctricas del soluto y solvente, se incrementan las fuerzas intermoleculares, favoreciendo la disolucin de del soluto en el solvente presentndose como una sustancia homognea. Cuando las sustancias presentas diferentes propiedades elctricas del soluto y estructurales estas fuerzas se repelen dando como un resultado una sustancia heterognea Objetivos: encontrar las propiedades de las molculas dependiendo el medio en que se encuentre adems de tener como referencia la naturaleza de los elementos ya que esto puede determinar la velocidad de la dilucin. Determinar cul de los compuestos es ms soluble. Mezclar los compuestos dados por el profesor para observar su reaccin y compara para sacar conclusiones. MARCO TEORICO

La solubilidad es la mxima cantidad de soluto que se puede disolver en una cantidad de disolvente a una temperatura determinada. Para que un soluto pueda disolverse en un solvente determinado, las caractersticas de ambos son muy importantes. Por ejemplo, el agua disuelve la mayora de las sales, que generalmente son compuestos inicos. Cuando stos compuestos se disuelven en agua, los iones que forman la sal se separan y son rodeados por molcula de agua. Las sustancias son solubles en medios de polaridad semejante al tener la propiedad de que las molculas que representa la separacin de las cargas elctricas. En la solubilidad, el carcter polar o apolar de la sustancia influye mucho, ya que, debido a estos la sustancia ser ms o menos soluble, por ejemplo: Los compuestos con ms de un grupo funcional presentan gran polaridad por lo que no son solubles en ter etlico. Entonces para que sea soluble en ter etlico ha de tener poca polaridad, es decir no ha de tener ms de un grupo polar el compuesto. Los compuestos con menor solubilidad son los que presentan menor reactividad como son:

las parafinas, compuestos, aromticos y los derivados halogenados. El trmino solubilidad se utiliza tanto para designar al fenmeno cualitativo del proceso de disolucin como para expresar cuantitativamente la concentracin de las soluciones. La solubilidad de una sustancia depende de la naturaleza del disolvente y del soluto, as como de la temperatura y la presin del sistema, es decir, de la tendencia del sistema a alcanzar el valor mximo de entropa. Al proceso de interaccin entre las molculas del disolvente y las partculas del soluto para formar agregados se le llama solvatacin y si el solvente es agua, hidratacin.

PROCESO EXPERIMENTAL Experimentos Materiales y equipos usados 12 tubos de ensayo pequeo sulfato de cobre pentahidratado (CuSO45H2O)

1 gradilla

- cloroformo (CHCl3)

1 esptula

Hexano (CH3(CH2)4CH3)

4 goteros

- Etanol (CH3CH2OH)

Cristales de yodo

- Agua destilada

-Yoduro de potasio

Para Proceso Experimental empezamos utilizando 12 tubos de ensayo con diferentes solventes lo cuales eran I2, KL y CuSO45H20(s) despus de agregar en diferentes tubos de ensayo el solvente procedimos agregar un soluto en cada tubo de ensayo que dando los siguientes compuestos: Para el yodo (I2(s) - (CH3(CH2)4CH3)) (I2(s) - CHCl3) (I2(s) - CH3CH2OH) (I2(s) agua destilada) yoduro de potasio (Kl(S) - (CH3(CH2)4CH3)) (KI(s) - CHCl3) (KI(s) - CH3CH2OH) (KI(s) agua destilada) sulfato de cobre pentahidratado (CuSO45H2O - (CH3(CH2)4CH3)) (CuSO45H2O- CHCl3) (CuSO45H2O- CH3CH2OH) (CuSO45H2O- agua destilada)

Los solutos fueron agregados con esptula en una mnima cantidad que fue de (1g) por cada tubo de ensayo. Despus de hacer los anteriores compuesto realizamos un segundo experimento en el que consista agregar, 1mL de CHCL3 en 2mL de agua todo esto en tubos de ensayo despus agregamos al mismo tubo de ensayo 1mL de CH3(CH2)4CH. Tambin realizamos otra disolucin la cual era agregar (CuSO45H2O en agua destilada) al (I2 disuelto en CHCl3) quedando un compuesto en un tubo de ensayo

DATOS OBTENIDOS

En el proceso experimental obtuvimos los comportamientos de diferentes solutos en solventes.

Obtuvimos el comportamiento de Hexano (CH3(CH2)4CH3) en cuatro diferentes solventes: I2 en (CH3(CH2)4CH3). El I2 se diluy rpidamente obteniendo un color violeta, todo esto ocurri ya que los dos compuestos son apolares (con estructuras similares)

1g de I2 /1ml de Hexano (CH3(CH2)4CH3)

 Kl(S) en (CH3(CH2)4CH3). Kl(S) siendo un compuesto apolar presento un rpida dilucin en el Hexano que tambin es un compuesto apolar obteniendo un color transparente

1g de KL /1ml de Hexano (CH3(CH2)4CH3)

CuSO45H20(s) en CH3(CH2)4CH3). presenta un comportamiento insoluble ya que es polar por lo su estructura es diferente dando como resultado un precipitado de color azul

1g de CuSO45H20(s) /1ml de Hexano (CH3(CH2)4CH3)

El comportamiento del cloroformo (CHCl3) segn los siguientes solventes:

I2 en CHCl3. El I2 presenta una rpida disolucin al ser apolares en el cual adquieren un color vino-tinto

1 g de I2/ 1mL de CHCl3

Kl(S) en CHCl3. El Kl(S) presenta una rpida disolucin al ser apolares y tener una estructura similar dando como resultado un color transparente 1 g de KL/ 1mL de CHCl3

 CuSO45H20(s) en CHCl3. El CuSO45H20(s) present precipitado al ser un compuesto polar y tener estructura diferentes dando como resultado una mezcla heterognea

1 g de CuSO45H20(s) / 1mL de CHCl3

El comportamiento que presento el etanol (CH3CH2OH) con los siguientes solventes:

I2(s) en CH3CH2OH. El I2(s) present una lenta solubilidad debido a que tienen una diferencia mnima entre electronegatividades presentando con el tiempo un color marrn

1 g de I2/ 1mL de CH3CH2OH

KI(s) en CH3CH2OH. El KI(s) present una solubilidad lenta debido a que tienen una diferencia estructural y una mnima diferencia entre electronegatividades presentando un color transparente. 1 g de KL/ 1mL de CH3CH2OH

CuSO45H2O en CH3CH2OH. present precipitado al ser un compuesto polar y tener estructura diferentes dando como resultado una mezcla heterognea 1 g de CuSO45H2O / 1mL de CH3CH2OH

El comportamiento que presento el agua destilada en los siguientes solventes:

I2(s) en agua destilada. present una rpida disolucin al debido a que el agua presenta puentes de hidrogeno por lo que hace interaccionar con las dems molculas dando como resultado un color amarillento 1 g de I2/ 1mL de agua destilada

Kl(S) en agua destilada. Present rpida disolucin al debido a que el agua presenta puentes de hidrogeno por lo que hace interaccionar con las dems molculas dando como resultado un color transparente 1 g de KL/ 1mL de agua destilada

CuSO45H20(s) en agua destilada. . Present rpida disolucin al debido a que el agua presenta puentes de hidrogeno por lo que hace interaccionar con las dems molculas dando como resultado un color azul claro 1 g de CuSO45H20(s) / 1mL de agua destilada

Experimentos con disoluciones ya obtenidas Al unir dos compuestos, (CHCl3 con agua destilada) y hexano obtuvimos como resultado una mezcla heterognea donde el CHCl3 con agua destilada se diluyeron pero al agregarle hexano se form un precipitado (1 mL CHCl3/1 mL de agua destilada)/1 mL de hexano (CH3(CH2)4CH3) En el tubo de ensayo que estaba disuelto I2 en CHCl3 le agregamos lentamente la disolucin de CuSO45H20(s) disuelto en agua y esto surgi una mezcla heterognea al no tener estructuras ni electronegatividades similares

Disolvente/ soluto Hexano (CH3(CH2)4CH3)

I2(s) Cristales de yodo Observaciones Soluble - rpido en diluirse- color violeta

Kl(S) yoduro de potasio Observaciones Soluble rpido en diluirse transparente Insoluble precipitado de color claro Soluble color transparente

Cloroformo CHCl3)

Soluble rpido en diluirse color vino-tinto Soluble lento en diluirse- color marrn

Etanol
CH3CH2OH

Agua destilada H2O

Soluble rpido en diluirse color amarillento

Soluble color transparente

CuSO45H20(s) sulfato de cobre Observaciones Insoluble precipitado de color azul del CuSO4 presenta dos fases (heterogneo) Insoluble precipitado de color azul del CuSO4 presenta dos fases (heterogneo) Insoluble precipitado de color azul del CuSO4 Presenta dos fases (heterogneo) Soluble de color transparente Presenta una fase (homognea)

I2 APOLAR KI(s) APOLAR CuSO45H20(s) POLAR H2O POLAR

CH3 (CH2)4CH3 APOLAR CH3CH2OH POLAR CHCl3 POLAR (MUY POCO)

ANLISIS Y DISCUSIN DE RESULTADOS

Los anlisis que obtuvimos de las diluciones son que los compuestos se relacionan dependiendo su electronegatividad y su estructura ya que esto determina si es apolar, polar y inico. Con el proceso de los experimentos determinamos que los que tienen caractersticas similares son ms fciles de unirse y formar mezclas homogneas, a diferencia de los que tienen caractersticas distintas que pueden tardarse en diluirse o formar mezclas heterogneas. Cada compuesto depende de la naturaleza de las molculas ya que las caractersticas son las que dan la forma as como en determinado ambiente pueden estar lquidos, slidos o gaseosos adems dependiendo la temperatura en que se haga la disolucin puede tener cambios por ejemplo a altas temperaturas pueden unirse una sustancia polar con una sustancia apolar esto debido a que las molculas se expanden y al expandirse se pueden formar nuevos enlace, pero tambin en bajas temperaturas los enlaces son ms fuertes por lo que es ms difcil diluirse. Adems la naturaleza de las molculas determina el color de los compuestos ya que al unirse las ondas que irradian forman los colores de las mezclas como el yodo disuelto en etanol que da un color marrn Los compuestos formados anteriormente al unirlos aumentaban la temperatura esto es debido a la reaccin exotrmica ya que cuando se mezclaban forman nuevos enlaces y esto hace que liberen energa esto solo ocurre en los que se diluyeron porque tambin tuvimos casos en que obtuvimos precipitados, al no haber una reaccin en estos casos los solventes no se diluyeron en los solutos CUESTIONARIO 1. Cmo se puede predecir si una molcula es polar o no? R/ Podemos conocer las polaridad en diluciones con el agua, si el compuesto se disuelve se puede decir que es un compuesto polar ya que el agua es polar por lo que semejante disuelve lo semejante adems Si conocemos la electronegatividad de los tomos constituyentes de las molculas de un compuesto, podemos estimar la polaridad de los enlaces y conociendo la geometra molecular puede estimarse la polaridad neta 2. todos los solutos se disuelven en todos los disolventes? De no ser as, Cules solutos se disuelven en cuales disolventes? Justifica tu respuesta

R/ No todos los solutos se disuelven en los solventes, ni todos los solventes disuelven a todos los solutos. Esto sucede porque al colocar un determinado soluto en un determinado solvente, para que se pueda disolver, es necesario que el soluto y el solvente interacten. Para que sta interaccin sea posible debe haber entre soluto una fuerza de atraccin igual o similar a la de solvente. De esta manera, el solvente reconoce al soluto y le permite que se ubique entre sus partculas. 3. por qu el ser humano al componerse la mayor parte de agua este no se disuelve con agua? CONCLUSIONES Concluimos despus de realizar una serie de procesos y de experimentos que los compuestos segn la estructura pueden formar mezclas homogneas o heterogneas. Dependiendo de la naturaleza de las molculas pueden dar el color a los compuestos resultantes adems de saber si son compatibles para formar enlaces en los cuales formar mezclas o no. Los compuestos que reaccionaron con el agua deducimos que son compuestos polares ya que el agua es un compuesto polar. Podemos afirmar con incertidumbre que los compuestos que se demoraron en diluirse, son compuestos que tienen una mnima diferencia estructural y electronegativa. La mayora de veces en las disoluciones en los instantes en que se unen los compuestos ocurre una reaccin exotrmica debido a que al formar nuevos enlaces liberan energa. Tambin concluimos que en las disoluciones se requiere una cantidad especfica para para que el solvente se disuelva en el soluto y no quede precipitado, cuando llega a la mxima de soluto en solvente este fenmeno se lo conoce como saturado y cuando sobrepasa el solvente al soluto se lo conoce como sobresaturado presentado precipitado. Determinamos que el agua es disolvente universal porque es la nica molcula en el mundo que contiene bipolaridad. Quiere decir que as como atrae las cargas negativas tambin puede atraer las positivas. Cambia fcilmente dependiendo con que substancia reaccione, adems de ser la ms abundante y fcil de conseguir.

BIBLIOGRAFA.

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La

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