Sunteți pe pagina 1din 1

SIROP DE SOC

Ingrediente - 50 de flori de soc medii - 3 litri de apa - 9 pliculete de sare de lamaie (se poate inlocui cu lamaie naturala) - 3 kg.de zahar
------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Mod de preparare: Se pun florile de soc intr-o oala adanca cu cei 3 litri de apa. Se mesteca bine (de preferat cu mana) florile cu apa si apoi se acopera cu o farfurie astfel incat florile sa fie acoperite de apa. Se lasa la macerat 2 de ore dupa care se strecoara printr-un tifon. !ichidul rezultat se amesteca cu zaharul si sarea de lamaie pana la dizol"area completa a acestora# dupa care se pune in sticle si se pastreaza la rece. $u se fierbe nimic# totul este facut la rece pt.a se pastra cat mai bine "itaminele. Se consuma in orice anotimp cu sifon# apa minerala sau apa plata. %sta e tot.